warzywa - 14856 przepisów (strona:87/991)

Prezenty.....ksiazka Tima Mälzera "Greenbox" 88

nich, ksiazka Tima Mälzera "GREENBOX".Juz sam tytul jest zachecajacy.Ksiazka zostala oprawiona w gruba okladke i wyposazona w dwie,jakze praktyczne kolorowe wstazeczki-zakladki.A zawartosc ksiazki?Chrupiace warzywa,pachnace ziola i aromatyczne przyprawy graja glowna role w potrawach przygotowanychn przez Tima Mälzera.Inspirujaca jest ogromna roznorodnosc i sezonowosc w jego bogatej ,pelnej warzyw kuchni.Swoimi zielonymi przepisami autor urozmaica(...)tylko przepisy na codzienne dania ale przedstawia rowniez zaskakujaca i wyrafinowana kuchnie,ktora uczyni szczesliwymi takze wszystkich nie jedzacych miesa,bo to kuchnia ,w ktorej niczego nie brakuje:swiezych warzyw,salatek,owocow,aromatycznych ziol i przypraw,chrupiacych panierek,mieszanek przyprawowych,intensywnych past ziolowych i aromatycznych sosow.Czytam,przegladam i juz mam ochote przygotowac i wyprobowac pierwsze przepisy. Przepisy sa proste

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z kalafiora i kalarepy 142

Pyszna letnia zupa z mlodej kalarepki i kalafiora,lekka i dietetyczna.Dwa skladniki,niewiele pracy,a efekt smakowy znakomity.Zupa krem z pierwszych letnich warzyw jest wyjatkowo aromatyczna.Kremowa konsystencje zupy przelamuja chrupiace grzanki,a smak podkreslaja listki cytrynowej miety.Prosto,smacznie i szybko.Skladniki na 4 porcje:1-2 kalarepki1/2 kalafiora1  zabek czosnku1 cebula0,75-1 l bulionu warzywnego2 kromki pieczywa2 galazki miety(...)zupeobrac kalarepke i pokroic w dzua kostkeobrac klafior z wierzchnich lisci i wyciac rozyczki z polowy kalafioradorzucic do garnka kalarepke z rozyczkami kalafiora i podsmazyc razem przez kilka minutzalac warzywa bulionem warzywnym i gotowac 15-20 minut ,az warzywa beda miekkie miedzyczasie przygotowac grzanki.2 kromki pieczywa pokroic w kostke i przyrumienic na patelnimiekkie warzywa zmiksowac na gladki krem.Dosmaczyc sola

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Fasolka szparagowa & cząber 189

Ostatni plon fasolki szparagowej z mojej działki.To jedno z moich ulubionych warzyw,własciwie mogłabym jeść je cały okrąły rok.Fasolka szparagowa,czyli fasola zwyczajna (Phaseolus vulgaris L.) należy do warzyw o dużej wartości odżywczej.Sezon działowy na fasolkę dobiegł końca,ale dzięki temu,iż jest przetwarzana na różne sposoby:konserwowanie,mrożenie,możemy cieszyć się jej smakiem przez całą zimę(...)bogatsza w potas i fosfor.Jak pozytywnie wpływa na nasze zdrowie jedzenie fasolki szparagowej,zainteresowanych odsyłam do tego ciekawego artykułu.Fasolkę możemy wykorzystywać w kuchni na wiele sposobów.To świetne warzywo na jarzynkę.Ugotowane strączki mogą być składnikiem sałatek,nadają się do zapiekania i zup.Najpopularniejsza jest jednak spożywana po ugotowaniu w osolonej wodzie,bez żadnych dodatków w wersji light lub polana

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
ZUPA - KREM Z CUKINII - NAJLEPSZA 167

czosnku2 serki topione o smaku śmietankowym (2 x 100 g)5 łyżek oliwy z oliwekszczypta gałki muszkatołowejsólświeżo zmielony czarny pieprzDODATKOWO:groszki ptysiowe lub grzanki pokrojone w kosteczkęWYKONANIE:BULION WARZYWNY:Warzywa umyj i obierz. Do garnka wlej wodę, wrzuć por, pokrojoną w 3-4 cm kawałki marchewkę, pokrojone w kostkę ziemniaki, przekrojone na pół gałązki selera naciowego lub seler w korzeniu(...)pokrojony w większą kostkę, liście laurowe i ziele angielskie. Przykryj garnek pokrywką i gotuj bulion na średnim ogniu przez około 25 min, aż warzywa zmiękną.ZUPA:Cukinie dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je w większą kostkę (2-3 cm). Cebulę poszatkuj w drobną kostkę.Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i wrzuć na nią cukinię wraz

Słodko-Słony Świat Ilony
Domowy Kebab z Kurczaka 439

podawanych wraz z surówkami i owczym serem. Potrawa ta obecnie przekształcona została w danie typu fast food, jakie znamy chociażby z Polskich ulic. W jego skład wchodzą kawałki mięsa, warzywa, całość polewa się sosami i podaje w chlebku pita. Dla wielbicieli tego "fast food'a", którzy chcą przygotować to smaczne danie we własnym domu, proponuje poniższy przepis, który jest według(...)mnie znakomity. Domowy Kebab - Składniki: 2 piersi z kurczaka przyprawa kebab gyros przyprawa arabska  kebab shoarma czosnek w proszku słodka papryka w proszku pieprz warzywa:    kapusta pekińska ok. 3 pomidory duży ogórek cebula ponadto: ok. 6 chlebków pitta olej do smażenia sos czosnkowy sos chilli lub meksykański Domowy Kebab -  Sposób przygotowania: Kurczaka kroimy w nieregularną kostkę

Słodka Strona
Tortilla ze Stripsami z Kurczaka 758

Tortilla z Stripsami to zdecydowanie jedno z moich ulubionych dań "fast food". Przepyszne, soczyste kąski kurczaka w chrupiącej panierce z dodatkiem warzyw w znakomitej tortilli, a wszystko polane sosami. Rewelacja! Tortilla to danie dość pracochłonne, w szczególności jeżeli nie używamy gotowych półproduktów, jednak zdecydowanie warto! Stripsy zostały wykonane z tego przepisu . Tortilla ze Stripsami z Kurczaka - Składniki: ok. 8 placków(...)szklanki mąki            odrobina mleka            szczypta soli            pieprz warzywa:                 sałata lodowa (lub inna)                 ok. 3 pomidory                 duża cebula

Słodka Strona
Tortilla - Kebab (z Kurczakiem) 401

trochę odmiennym wydaniu. Składniki tej potrawy zbliżone są do tradycyjnego kebaba w picie. Jedyne co go wyróżnia od klasycznego kebaba to właśnie tortilla w której otulamy nasze ulubione warzywa i soczyste kawałki kurczaka.Tortilla - Kebab (z Kurczakiem) - Składniki:2 piersi z kurczakaprzyprawa kebab gyrosprzyprawa arabska kebab shoarmaczosnek w proszkusłodka papryka w proszkupieprzwarzywa:  kapusta pekińskaok. 3 pomidory(...)według uznania). Odrobinę solimy warzywa.Na rozgrzany olej (kilka łyżek) wrzucamy kawałki kurczaka i smażymy na niedużym ogniu cięgle mieszając przez ok. 6 minut.Środek każdej tortilli smarujemy sosami, wykładamy warzywa, kurczaka i składamy w rożek (można spiąć wykałaczkami).Moje posty

Słodka Strona
Szaszłyki 222

jedne z ulubionych, okazale prezentujących się, a przy tym najprostszych potraw na grilla. W szaszłykach może znaleźć się praktycznie wszystko, począwszy od wszelakich mięs, wędlin, a skończywszy na warzywach, grzybach itd. Wszystko zależy od fantazji pani (lub pana) domu oraz inwencji twórczej. ;) Poniżej przedstawiam moją wersje szaszłyków z ulubionymi dodatkami.Szaszłyki - Składniki:2 piersi z kurczakaprzyprawy: papryka słodka, kolendra, majeranek(...)kroimy w grubą kostkę, kiełbasę (lub boczek) na nieduże kawałki. Pieczarką odkrawamy nóżki. Cebulę przekrawamy na pół, a następnie na ćwiartki. Jeżeli nie lubimy zbyt surowych warzyw możemy wcześniej paprykę oraz cebulę obgotować we wrzątku - dzięki temu warzywa szybciej obsmażą się na grillu i będą smaczniejsze.Na patyczki nabijamy w dowolnej kolejności wszystkie składniki (proponuje nabijać warzywa

Słodka Strona
Placki z cukinii 164

Cukinia to bardzo niedoceniane warzywo, a przecież można z niej wykonać wiele potraw, które znakomicie smakują, na przykład zupa-krem, zapiekane cukinie z mięsem mielonym i warzywami, leczo, bigos, sałatki czy placki. I te ostatnie właśnie umieściłam poniżej, gdyż są równie smaczną alternatywą dla placków ziemniaczanych. Naprawdę warto wykorzystywać to sezonowe warzywo, bo można za małe pieniądze przygotować pyszny obiad(...)Polecam wszystkim, którzy cenią sobie bogactwo warzyw na talerzu.Składniki:1 średniej wielkości cukinia3-4 łyżki mąki pszennej3-4 łyżki mąki razowej2 jajkasól, pieprzolej rzepakowy do smażeniaSposób przyrządzenia:Cukinię obieramy i ścieramy na tarce (ja trę na dużych oczkach, ale można, jak ziemniaki do placków zetrzeć na małych). Jeśli cukinia ma dużo miąższu w środku, to można go wydrążyć

upichcic
Zupa krem z pieczonych buraków 166

Burak to warzywo niezwykłe o pięknej intensywnie czerwono-fioletowej barwie, niezwykłym smaku, który zmienia się podczas obróbki termicznej. Niektórzy je kochają, inni nienawidzą. Ja znajduję się gdzieś pośrodku. Uwielbiam wszelkie barszcze z jego udziałem, ale w formie zasmażanej, czy surówkach tylko go toleruję. Dzięki procesowi pieczenia burak zyskuje niezwykłą słodycz, natomiast dodatek innych warzyw, mleka kokosowego i ostrej papryki tworzy(...)Buraki, pietruszkę, seler i cebulę obrać i umyć, a następnie zawinąć w folię aluminiową i włożyć do piekarnika nagrzanego do 220°C na 1h. Po tym czasie wyjąć wszystkie warzywa oprócz buraków, które należy piec jeszcze przez kolejne 30-40 minut, aż staną się miękkie. Po upieczeniu wystudzić, obrać z folii i pokroić na małe kawałki. Wszystko wrzucić

Food Square
Tosty z jajkiem sadzonym 147

Mała odmiana.Zrobimy sobie tosty bez użycia tostera. Potrzebne składniki:-kilka kromek chleba tostowego-kilka plasterków szynki-kilka plasterków żółtego sera-jajek tyle, ile tostów-prażona cebulka-ketchup-warzywa-kiszony lub świeży ogórek, cebulka i pomidor   Warzywa kroimy w plasterki.Na blaszce z papierem do pieczenia układamy chleb tostowy.Na chleb plasterki żółtego sera.Na ser odrobinę ketchupu.Następnie plasterki szynki.Posypujemy(...)Możemy na tosty położyć surowe żółtka i wstawić do pieczenia do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 st. C do ścięcia żółtka a następnie położyć na nich warzywa,lub zapiec tosty w piekarniku do rozpuszczenia sera a jajka posadzić na patelni :)   Tosty w tej wersji po podgrzaniu przykrywamy odrobiną ketchupu i warzywami a na to kładziemy sadzone jajko.Smacznego

Maminek kulinarny
Sałatka warzywna w papryce 157

Wykorzystamy ostatnie już chyba w tym roku ogórki gruntowe, dołożymy fasolkęszparagową i kilka innych warzyw a wszystko spakujemy w niewielkie strąki papryki.   Składniki:-ok.10-15 małych papryk-1 kg małych ogórków-1/2 kg fasolki szparagowej-2 cebule-30 dkg małych pieczarek-2 marchewki   Do słoików:-ząbki czosnku-ziarna ziela angielskiego, pieprzu i gorczycy-liście laurowe(...)fasolkę i marchew.   Ogórki myjemy, obcinamy końcówki i dzielimy na odpowiednie kawałki.Wkładamy do papryki.   Na wierzch wkładamy plaster cebuli i zamykamy pieczarką.   Warzywa, które nie zmieściły się do papryki kroimy.Będą uzupełnieniem słoików z papryką.Paprykę wkładamy do słoików, uzupełniamy warzywami i zalewamy wrzącą zalewą.Zakręcamy i pasteryzujemy 7-8 minut

Maminek kulinarny
Zupa pomidorowo-paprykowa z dzikim ryżem 118

Komponując nasze dietetyczne menu nie zapominajmy o zupach. Są zdrowe, sycące i pyszne, a nie muszą być kaloryczne. Mogą mieć postać gęstego kremu (za sprawą zmiksowanych warzyw, a nie gęstej śmietany czy mąki) lub zawierać nasze ulubione warzywa pokrojone lub w całości albo inne dodatki takie jak kasze, makarony, ryż. Moją ulubioną zupą jest właśnie kremowa zupa pomidorowo-paprykowa. Smakuje(...)potrzebujemy:bulion warzywny (około 2 litry)2 puszki pomidorów1 czerwona paprykacebula2 ząbki czosnkusólpieprzugotowana marchewka (może być z bulionu)oliwa z oliwekNa oliwie smażymy cebulę i czosnek oraz paprykę. Gdy warzywa są usmażone dodajemy pomidory z puszki i smażymy aż zredukuje się płyn z pomidorów. Następnie miksujemy warzywa blenderem razem z ugotowaną marchewką. Powstałą masę dodajemy do wcześniej ugotowanego bulionu, przyprawiamy

Smakowity Blog Kulinarny
Zupa krem z pieczonej dyni i pomidorów 134

Grana Padano do podaniaPrzygotowanie:Pomidory i dynię myjemy. Dynię kroimy na kawałki i układamy w natłuszczonym oliwą naczyniu żaroodpornym. Pomidory kroimy w ćwiartki i układamy na dyni. Na warzywach układamy cebulę pokrojoną w ćwiartki i ząbki czosnku w łupinkach. Wszystko skrapiamy oliwą i mieszamy. Nagrzewamy piekarnik do 180 st.C (termoobieg) i pieczemy 1-1,5 godz. Od czasu do czasu(...)możemy zamieszać warzywa, by równomiernie się podpiekły. Gdy warzywa będą gotowe, wyjmujemy je z piekarnika, z dyni i pomidorów zdejmujemy skórkę, z czosnku łupinki i przekładamy do garnka. Wlewamy bulion i płyn z naczynia w którym piekliśmy warzywa. Wszystko razem gotujemy przez chwilę, a następnie miksujemy na jednolity krem. Dodajemy przyprawy do smaku. Zupę podajemy posypaną tartym serem i bazylią

Smakowity Blog Kulinarny
Chłodnik wiejski 163

garnka z warzywami.Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do warzyw.Warzywa w garnku dokładnie wymieszać, posolić i popieprzyć. Odstawić na 10 minut.Maślankę wymieszać z jogurtem i śmietaną. Dodać do warzyw. Wymieszać.Dodać ocet. Wymieszać.Posolić i popieprzyć do smaku.SMACZNEGO!Uwagi do przepisu:Ilość śmietany i jogurtu greckiego jest podana w gramach, ponieważ w tak oznaczonych opakowaniach najczęściej występuje w sklepach.Jogurt

Gospodyni Miejska

Proponowane wyszukiwania