truskawki, są przepyszne. Wszyscy je uwielbiają. Dzisiaj trochę odmienione bo z melonem i dodatkowo z nektarynkami. Deser jest bardzo prosty, smaczny, zresztą sami spróbujcie. Składniki: ½ kg truskawek ½ dojrzałego żółtego melona 2 nektarynki Cukier Wykonanie: Z truskawek pozbywamy się szypułek. Myjemy i pozostawiamy na chwilę do odcieknięcia. Melona kroimy na połowę. Łyżką usuwamy pestki, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Truskawki
Smaki EwyKolejny przepis z wykorzystaniem truskawek. Jeszcze trochę i sezon na te pyszne owoce się skończy. Upały przed nami, więc na dzisiaj przygotowałam lekki, chłodny posiłek z wykorzystaniem truskawek. Składniki: Naleśniki: ( mleko, jajka, mąka, proszek do pieczenia, szczypta soli ) Nadzienie: Twaróg Śmietana gęsta ukwaszona Cukier Sos: Truskawki Śmietana gęsta ukwaszona Cukier Wykonanie: Twaróg rozdrabniamy widelcem, dodajemy cukier i śmietanę. Całość mieszamy(...)podaję ilości składników, bo wszystko uzależnione jest od ilości naleśników oraz od tego jaki słodki ma być twaróg ). Umyte truskawki rozgniatamy typowym tłuczkiem do ziemniaków ( tak aby zostały kawałki owoców ). Dodajemy kilka łyżek śmietany i cukier do smaku. Na naleśnikach rozsmarowujemy twaróg, zwijamy w rulonik i polewamy sosem truskawkowym. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject
Smaki EwyOwsianka z truskawkami, daktylami i tahini Składniki: - 100g płatków owsianych bio - 200ml mleka sojowego - 150g truskawek - 30g daktyli - 1 łyżeczka jagód goji - 1 łyżeczka miodu - odrobina cynamonu - szczypta soli himalajskiej - łyżeczka tahini Wykonanie: - W garnku zagotować szklankę wody, wsypać płatki i sól, zmniejszyć gaz - Gdy płatki wchłoną całą wodę dodać mleko sojowe zagotować - Dodać posiekane daktyle i jagody goji, gotować(...)przez 3 minuty - Truskawki umyć i pokroić na połówki - Dodać truskawki i cynamon, gotować przez minutę - Dodać miód, wymieszać i przełożyć do miski - Owsiankę polać tahini. Gotowe
Wegańska kuchnia orientalnaJaglanka z truskawkami i daktylami Składniki: - 100g kaszy jaglanej - ¼ łyżeczki cynamonu - 150g truskawek - sól himalajska - 6 suszonych daktyli - 1 łyżeczka miodu - 4 połówki(...)przepłukać na drobnym sitku pod bieżącą wodą - W garnku zagotować szklankę wody, wsypać kaszę i sól; gotować na małym ogniu przez 15 minut (w razie potrzeby dodać więcej wody) - Truskawki umyć i pokroić na połówki - Pod koniec dodać posiekane daktyle, truskawki, kawałki orzechów pecan i cynamon - Gotować przez kolejną minutę - Do owsianki dodać miód, wymieszać, przełożyć do miski
Wegańska kuchnia orientalnamąki 2 łyżki kakao 1 szkl cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka octu Krem: 250g mascarpone 250 ml kremówki (30% , 32%) 2-3 łyżki cukru pudru Dodatkowo: truskawki czekolada mleczna Przygotowanie: Biszkopt: Białka z cukrem ubić na sztywno, dodać żółtka; zmiksować. Dodać proszek do pieczenia, mąkę, kakao i ocet wymieszać delikatnie za pomocą szpatułki do połączenia składników. Wylać(...)pół sztywno, dodawać mascarpone po łyżce i mieszać do połączenia składników, na koniec dodać cukier puder i wymieszać. Połączenie: Gdy biszkopt ostygnie ułożyć na nim umyte i odszypułkowane truskawki, na truskawki wyłożyć krem. Mleczną czekoladę zetrzeć na tarce na małych oczkach i posypać krem. Ciasto pokroić w kostkę i na każdej kostce ułożyć całą umytą truskawkę. Smacznego
Motylkowa KuchniaSzybkie danie gotowe w około 15 minut. Poza tym, że smaczne to jeszcze bardzo zdrowe. Kasza jaglana, truskawki, jogurt...pychota ;) Sprawdzi się doskonale na jutrzejsze śniadanie. Serdecznie polecam! Składniki: 100 g kaszy jaglanej 4 łyżki gęstego jogurtu 100 g świeżych truskawek 1 łyżka płynnego miodu Przygotowanie: Kaszę jaglaną ugotować jak zaleca się na opakowaniu. Następnie odcedzić i wymieszać z jogurtem(...)naturalnym. Umieścić na talerzu. Truskawki zmiksować blenderem z dodatkiem miodu na puree. Truskawkowym musem polać kaszę jaglaną. Udekorować truskawkami. Smacznego
Nastoletnie WypiekanieZamiast tego wrzucałam kuleczki do czekolady, wyjmowałam widelczykiem do przekąsek (takim malutkim, z dwoma ząbkami), czekałam chwilę, aż czekolada obcieknie, następnie układałam na papierze do pieczenia, posypywałam kawałeczkami liofilizowanych truskawek i zostawiałam w spokoju, sięgając po kolejną kuleczką... Tak - to zajmuje trochę czasu. Ale mina i komentarz C. wynagrodziły wszystkie trudy. Stwierdził, że kiedy myśli, że już go niczym(...)coś takiego ... Zjadł pięć od razu, bez zająknięcia. Jeśli więc chcecie wywołać efekt łał , to przepis zdecydowanie dla Was. Idealnie nada się na Walentynki; zamiast poziomek można użyć mrożonych truskawek - też będzie pysznie. Jeśli chodzi o temperowanie czekolady, przygotuję o tym cały osobny post. Bo to nie takie proste, jak mogłoby się wydawać... Poziomkowe praliny w białej czekoladzie Składniki
Pożeraczka, czyli raz adobrzePieczywo żytnie chrupkie z truskawką Składniki: kanapki: - chrupkie pieczywo żytnie bez cukru - świeże truskawki - olej arachidowy dodatki: - sok pomarańczowy pasteryzowany Przygotowanie: Na talerzu układam dwie kromki pieczywa. Truskawki kroję w plasterki, układam na pieczywie. Skrapiam delikatnie olejem arachidowym. Jeśli chcecie, by było odrobinę słodsze, to można truskawki posypać lekko cukrem trzcinowym. Do takiego śniadania podaję szklankę soku pomarańczowego. Przygotowanie
Kuchnia co dniamałych obrotach dodawaj o łyzce mąki a na końcu proszek do pieczenia. Całość przelewj do tortownicy. Piecz ok 45 minut w 180 stopniach. Wyjmij i wystudź. 500 gram świeżych truskawek duże opoakowanie greckiego jogurtu ( u mnie Zott - jest najlepszy) 2 opakowania żelatyny w płatkach ( żelatyny przygotuj na 1 litr płynu) 3 łyżki ksylitolu mała śmietanka 36% Zblenduj truskawki. Ubij(...)żelatyny w płatkach. Namaczam płatki w zimnej wodzie, a kiedy jest miękka, wylewam wodę. Namaczoną żelatynę podgrzewam do rozpuszczenia w garnku na małym ogniu. Do śmietanki wlej zmiksowane truskawki, a następnie jogurt, na koniec wlej rozpuszczoną żelatynę. Wystudzony biszkopt przekrój na dwie części. Czystą tortownicę ( w której piekł się biszkopt )wyłóż na dnie popierem smarujac wierzch papieru olejem
AZgotuj!Kolejny przepis na ciasto z truskawkami. Trzeba korzystać z okazji, że są one wszędzie dostępne a przy tym bardzo smaczne. Przygotowanie ciasta jest proste. Idealnie pasuje do porannej herbatki. Składniki: - 3 szklanki mąki - 1 szklanka cukru - 1 opakowanie cukru wanilinowego - 16 łyżek oleju - 4 jajka - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - około 1 kg truskawek - 100 ml wody - cukier puder(...)posypania Sposób przygotowania: Truskawki myjemy, szypułkujemy i odstawiamy na sitku do ocieknięcia. Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier, cukier wanilinowy i mieszamy mikserem na najwyższych obrotach przez około 8 minut. W oddzielnym naczyniu mieszamy proszek do pieczenia z mąką. Po tym czasie do masy jajecznej stopniowo dodajemy mąkę, olej i wodę. Dalej miksujemy na gładka, jednolita masę. Do blaszki
Pan i Pani Smith w kuchniUwielbiam halloumi ! Taki niepozorny serek, który nabiera smaku i blasku po usmażeniu czy jak dzisiaj po ugrillowaniu. Jako dodatek do halloumi , dosyć słonego sera proponuję truskawki, świeżą kolendrę i miętę. Wspaniała przekąska do lampki wina…moja dzisiejsza kolacja. Trochę luksusu nie zaszkodzi! W końcu są wakacje! Grillowany halloumi z truskawkami i ziołami Składniki: 130 g sera halloumi(...)truskawek 2 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka syropu z agawy lub miodu 2 łyżki posiekanej mięty 2 łyżki posiekanej kolendry Pokrój ser na 6 plastrów i ugrilluj na grillu lub grillowej patelni. Gorący ułóż na talerzu. Pokrój truskawki w plasterki i ułóż na serze. Posyp posiekanymi ziołami. Przygotuj dressing, wstrząsając oliwę, sok z cytryny i syrop
codojedzeniaPojawił się rabarbar i miałyśmy z mamą zrobić ciasto drożdżowe z rabarbarem, a skończyło się tym, że upiekłyśmy tarte z budyniem, rabarbarem, truskawkami i bezą. Składniki : 250 g mąki pszennej 3 jajka (żółtka i białka oddzielnie) szczypta soli 250 g cukru 150 g zimnego masła budyń śmietankowy 500 g świeżych truskawek 500 g rabarbaru czerwony żelowy barwnik(...)bezy) m ieszamy razem na gładką masę. Wyrobione ciasto wkładamy na 30 min. do lodówki do schłodzenia. Rabarbar obieramy i kroimy na drobne kawałki razem z truskawkami obtaczamy w mące ziemniaczanej, dzięki temu nie puszczą soku. Foremkę natłuszczamy. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i nakłuwamy radełkiem (widelcem). Pieczemy w nagrzanym piekarniku w tem. 180 stopni
Lili w kuchniLilcia wyjechała na zieloną szkołę i zostałam sama w kuchni. W zamrażalniku pozostały mi jeszcze resztki mrożonych truskawek, które postanowiłam zużyć, żeby zrobić miejsce na nową dostawę. Mrożone owoce są lepsze do lodów, łatwiej i szybciej się je robi. Ze świeżych będą równie pyszne, tylko zrobienie ich dłużej potrwa. Czekoladowa płytka została zrobiona w weekend przez Lilcię. Idealnie(...)ozdobienia lodów. Lody nie są zbyt dobrym obiektem do fotografii, niestety szybko się topią więc nie było czasu na odpowiednie ich ułożenie. Składniki : 0,5 kg mrożonych truskawek 500 ml śmietany 36 % 100 g drobnego cukru 0,5 cytyny (wycisnąć z niej sok) Przygotowanie: Mrożone truskawki zmiksowałam, wlałam do nich śmietanę
Lili w kuchnicukiernikami lub kucharkami. Nie zawsze tak jest. Dzisiaj opiszę wam historię tortu, który robiłam razem z Lilcią na swoje urodziny. Tort, który sobie zaplanowałyśmy zrobić to Tort Biała Truskawka z bloga Moje Wypieki . Jak zapewne zobaczyliście te dwa torty różnią się zdecydowanie. Niestety podkład pod tort który miałyśmy był za mały i bita śmietana z boków zaczeła(...)zaczełeły pracować na całego i kazałam jej się nie przejmować, bo przecież na górę tortu pójdzie jeszcze dekoracja. Lilicia zaczeła na bokach zdobić go bitą śmietaną, a ja kroiłam truskawki i co w efekcie z czegoś co mogło być niewypałem, choć bardzo smacznym otrzymałyśmy niezwykły tort. Gorzka obręcz wprost cudownie współgrała z kremem z bitej śmietany i czekolady
Lili w kuchniBardzo dobry pożywny koktajl Składniki - 1 szklanka mleka - 1 szklanka soku marchewkowego - 2 banany - 1 jabłko - 5 truskawek - 1/3 łyżeczki kurkumy - cukier do smaku - dwie duże kostki czekolady białej z truskawkami Sposób przygotowania 1. - Do wysokiego pojemnika dać pokrojone jabłka banany Wlać mleko sok marchwiowy Wszystko zmiksować blenderem pod koniec miksowania dodać kurkumę i truskawki Zmiksować aby zostały(...)truskawek większe kawałki według potrzeb dosłodzić - Koktajl przelać do pucharków ozdobić startą białą czekoladą
W królestwie smaków Beaty