tradycyjna kuchnia - 1500 przepisów (strona:81/100)

Całą rodziną uwielbiamy wszelkiego rodzaju kluchy. Pyzy, śląskie, kopytka, itp. moglibyśmy zajadać codziennie.  Tyle, że dieta bezglutenowa ma swoje ograniczenia więc jeśli chcemy zjeść dobre

Dzień dobry, Dziś chciałam Was zaprosić do przygotowania rustykalnego deseru wywodzącego się z francuskiej wsi.  Clafoutis to pieczony deser pochodzący z regionu Limousin w środkowej Francji. Tradycyjnie przygotowuje się go z ciemnych czereśni, które zalewa się naleśnikowym ciastem i piecze, aż ciasto się ładnie przyrumieni, następnie posypuje cukrem pudrem i podaje jeszcze ciepły. Jednak można spotkać wiele wersji(...)wypestkować owoce i dodać do ciasta trochę ekstraktu migdałowego. Dlatego pożyczyłam od mojej Mamy specjalny przyrząd - drylownicę, którą pokazywałam Wam na Facebooku. Sprawdza się świetnie, choć po wszystkim cała kuchnia jest w soku wiśniowym (dzięki za zmywalne ściany:)) Jeżeli nie macie dostępu do drylownicy, możecie wypestkować owoce ręcznie, robiąc w nich małe nacięcia i wyłuskując pestki.Jeżeli lubicie słodkości

Tak jak Anglicy co dzień po południu celebrują picie herbaty, tak mieszkańcy południowej Afryki delektują się naparem z liści aspalatu prostego. Roślina ta, zwana powszechnie rooibos

Pieczone ziemniaczki. Przepis jest banalnie prosty, takie ziemniaczki piekę praktycznie od zawsze.... ale ostatnio.. niby przypadkiem , siedząc u fryzjera usłyszałam opinię, że surowe ziemniaki ( bez

Jutro walentynki, moja propozycja to pierogi z pieczonym burakiem, fetą nutą tymianku i soku z limonki. Pieczony burak słodkawy z nutą tajemniczości do tego słona feta

czasu! Kiedy to już, że tak powiem, a raczej napiszę urosłam i wyprowadziłam się z domu, na początku na studia, co oznaczało samodzielne gotowanie i pierwsze przygody w kuchni, zaczęłam sięgać po groszek konserwowy znacznie częściej, dodawałam go do zupy, szybkich sałatek, do dań z kurczakiem, potem do dań z makaronem. I tak moja miłość do zielonego groszku rosła, rosła(...)dodaj oliwę i wodę. Zagnieć szybko elastyczne i miękkie ciasto.  Ciasto owiń folią i odstaw na 15 minut aby odpoczęło w tym czasie zrobimy nadzienie. NADZIENIE: - 1 puszka tradycyjnego groszku Bonduelle - 1 duży ząbek czosnku - 1/3 świeżej części kolendry z doniczki - 15 listków mięty - 1 łyżka masła - 3 łyżki oliwy z oliwek - 1 mała szalotka - 1 garść jarmużu - sól

Amatorów bobu w moim domu jest dwóch. To ja i kot. Kot potrafi siedzieć w kuchni i pilnować garnka z gotującym się bobem do czasu, aż ten się ugotuje a ja go odcedzę. Jest do tego stopnia bobolubny, że wyciąga łapą prosto z miski świeżo odcedzone, mocno gorące fasolki. Zawsze się parzy, ale jego kocia żarłoczność wygrywa z rozsądkiem(...)ważny dla kobiet w ciąży i osób cierpiących na anemię. Warzywo to obniża również stężenie tzw. „złego cholesterolu” LDL wiążąc w jelicie grubym kwasy żółciowe odpowiedzialne za jego wchłanianie. Tradycyjne gotowanie pozbawia bób około 40% tych cennych substancji, jeśli macie możliwość – gotujcie na parze. Ja mam do gotowania na parze specjalną wkładkę która pasuje do każdego garnka . Młody bób umyłam

Pora na drugi przepis z Pillars of Eternity! Cały czas pozostajemy w sferze kuchni mieszkańców Zatoki Rauatai, która słynie z przepisów na przepyszne desery i przekąski. Ostatnim razem przygotowaliśmy Rauatai Sweet Pie , natomiast tutaj zaprezentujemy Darkest Rauatai Cookies, które przydają się nie tylko do podbijania statystyk postaci, ale także w pobocznym queście „Dzika Mylla” z dodatku The White March Part(...)przepełnione czekoladowym charakterem i ciemną barwą, że nawet światło nie jest w stanie uciec z ich powierzchni. Warto wspomnieć, że Darkest Rauatai Cookies konsystencją za bardzo nie przypominają tradycyjnych ciastek, a raczej są czymś w rodzaju niedopieczonej, intensywnie czekoladowej bezy. Nie zmienia to jednak faktu, że są bardzo uzależniające i podobnie jak światło, nie będziecie mogli się od nich oderwać

Miałyśmy ochotę (a w zasadzie mieliśmy - bo i faceci sobie zażyczyli) na kawę w tortowym wydaniu. Ruszyłyśmy więc na podbój kuchni, piekarnika i miksera. Czary i magia - nasze smakowe zmysły zostały zaspokojone w 100%. W pierwszej chwili ucierpiały za to oczy. Wygląd nas totalnie nie zachwycił, wręcz nas rozwścieczył. Po żartach na temat prezentacji naszego szybkiego torciku (i wszystkich niesmacznych(...)zakupić ją tutaj - kliknij) i MIELONE MIGDAŁY (tutaj kliknij) z którym można czarować cuda! Dwa słowa o kawie marcepanowej:Oczywiście można ją parzyć i pić z sposób tradycyjny i otoczyć w ten sposób dom niesamowitym aromatem (zarówno smak, jak i zapach najlepsze będą na zimowe wieczory), ale wcale nie trzeba się w ten sposób ograniczać! Kawa sprawdzi się idealnie

O caponacie już pisaliśmy – w jej standardowej, tj. wyłącznie warzywnej postaci. Jako taka może stanowić zarówno samodzielne danie, jak i dodatek do innych potraw. Nie odmówimy

Co powiecie na śniadanie w amerykańskim stylu? Pyszne, puszyste naleśniki w towarzystwie apetycznych dodatków to zdecydowanie najlepsza recepta na udany poranek. Więc jeśli tylko macie chwilę

Kolacja na gorąco jest dobrym pomysłem nie tylko na chłodne dni. Czasami jesteśmy w ciągu dnia tak bardzo zabiegani, że obiad jemy na szybko i często

Mielone kotlety są bardzo "codzienne". Proste, ale dające pole do popisu wyobraźni, smaczne i lubiane nawet przez dzieci, które nie zawsze chcą jeść mięso. W moim

Jak Wam już wspominałam rabarbar kojarzy mi się z dzieciństwem i Ciocią u której rósł, a u której ja ciągle przesiadywałam, by bawić się z jej

Pomysł na tę sałatkę otrzymałam od jednej z koleżanek. Zbierałam się dość długo, aż wreszcie zrobiłam. Wyszła pyszna, choć nieco ją zmodyfikowałam :) a że