Wielkanocna babka majonezowa z buraczanym lukrem 228czubate łyżki majonezu. 3 łyżki maku otarta skórka z cytryny sok z połowy cytryny. Foremkę o pojemności 2.5 litra, lub dwie mniejsze wysmarować masłem i wysypać bułką tartą, lub kaszą manna, albo mielonymi migdałami Produkty powinny być w temperaturze pokojowej. Mąki wraz z proszkiem do pieczenia przesiać do miseczki. W misie miksera ubić białka na sztywną pianę
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Czekoladowe ciasto z chili i bananami czyli poWeekendowe Łakocie odc.174 246połowę mąki, miksujemy, dodajemy jogurt, znowu miksujemy i łączymy z resztą mąki. Krótko miksujemy lub mieszamy łyżką. Przekładamy ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką lub bułką tartą. Banany obieramy, kroimy wzdłuż na połowę. Układamy na cieście. Posypujemy cukrem trzcinowym. Pieczzemy w 180 st.C ok. 35 minut lub do suchego patyczka. Ciasto studzimy w formie
Dzieje kuchennej Wiewióry
Cukierkowa babka majonezowa na Dzień Kobiet 354bardzo krótko zmiksować - tylko na tyle aby połączyć składniki. Przelać ciasto do formy silikonowej, pomagając sobie łyżką - silikon nie wymaga smarowania tłuszczem i obsypywania mąką czy bułką tartą. Piec w nagrzanym do 170C piekarniku ok. 45-50 min - na środkowym poziomie piekarnika w opcji góra-dół bez termoobiegu. Bliżej końca pieczenia sprawdzać patyczkiem stan upieczenia ciasta - suchy patyczek
Grunt to przepis!
Szybkie ciasto z brzoskwiniami 222dużej miski wsypać mąkę oraz cukier, dodać mleko, olej, jajko, dżem, kakao, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną, wszystko razem dokładnie zmiksować. Blaszkę natłuścić, obsypać bułką tartą i wlać do niego ciasto. Wierzch posypać wiórkami kokosowymi. Brzoskwinie odsączyć z zalewy, pokroić w średniej grubości plastry i poukładać na cieście. Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni
Simply Food
Ciasto potrójnie czekoladowe. 188Wymieszać mikserem na najniższych obrotach, tylko chwilkę do połączenia składników. Gotowe ciasto przełożyć do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Ja dodatkowo posmarowałam ją jeszcze margaryną i posypałam bułką tartą. Wyrównać powierzchnię. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni 50-60 minut. Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem
Agusiowe smakołyki
Ciasto z powidłami 233mikserem, łyżką lub trzepaczką. Jeśli ciasto jest za gęste dodaję trochę mleka, jak za rzadkie nieco mąki. Keksówkę wykładam papierem do pieczenia, można wysmarować tłuszczem i podsypać bułką tartą. Układam ciasto, wyrównuję, piekę w temp. 180 C przez 50-60 minut, przed wyjęciem sprawdzam czy patyczek jest suchy. Piekę bez termoobiegu grzaniem góra plus dół. Proste i smaczne
Zasmakuj Kuchni
Czekoladowa babka na oleju 200proszek do pieczenia. Delikatnie mieszamy przy pomocy drewnianej łyżki. Teraz wlewamy olej i wodę i mieszamy do połączenia składników. Przekładamy do formy wysmarowanej olejem i posypanej bułką tartą. Przeczemy 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, przy ustawionym grzaniu góra dół. Wyjmujemy po sprawdzeniu drewnianym patyczkiem, jesli suchy baba jest gotowa
Życie zaczyna się w kuchni
Calzone ze szpinakiem i mozzarellą 181Odstawić do ostygnięcia. Ciasto podzielić na cztery części. Z każdej uformować kulę i rozwałkować bardzo cienko. Na połowie ułożyć porcję szpinaku, na wierzch położyć plasterki mozarelli (jeżeli jest tarta - można ją wcześniej wymieszać z ostudzonym farszem szpinakowym). Ciasto złożyć na pół, zlebić brzegi jak pierogi. Jajko rozbić i posmarować pierogi. Piec w temperaturze 210 stopni przez około
Zielona Kuchnia
Świąteczne jajka w skorupce 212świąteczny stół. Nasze babcie zawsze dawały jajka w skorupkach, bo były święcone. Składniki: Jajka ugotowane 4 szt. Papryka czerwona świeża ¼ szt. Jogurt naturalny ½ małego kubka Chrzan tarty 2 łyżki Natka pietruszki Sól i pieprz do smaku Wykonanie: Dwa jajka dokładnie przeciąć w skorupce na pół, wyjąć żółtka i odłożyć. Zaś kolejne dwa jajka obrać i pokroić
Tradycyjna Kuchnia
Przekąska na stół Wielkanocny 306Super szybka przekąska na stół Wielkanocny. Składniki: Jajka na twardo 2 szt. Majonez 2 łyżki Papryka słodka mielona 1 łyżeczka Ogórek korniszon 2 szt. Chrzan tarty 2 łyżki(może być ze słoiczka) Jogurt naturalny ½ małego kubka Szynka konserwowa 2 plasterki Ser biały chudy 15 dag Sól i pieprz do smaku Wykonanie: Jajka, ogórki drobno posiekać, wymieszać
Tradycyjna Kuchnia
Czekoladowy mazurek z chili 221uzyskania jednolitej konsystencji (jeśli mimo mieszania dalej będą widoczne nierozpuszczone grudki czekolady masę można zblendować). Ganache odstawiamy pod przykryciem do lodówki na ok. 1 godz. Na spód tarty wysypujemy ulubione bakalie, u mnie maliny i płatki migdałowe. Zalewamy przestudzonym nadzieniem czekoladowym. Całość odstawiamy do schłodzenia do lodówki na min. 3 godziny, a najlepiej na całą noc. Po stężeniu
Ciastkozercy
Sernik jagoodowy bezglutenowy 229zagnieść ciasto. Wstawić do lodówki na ok 30 minut do schłodzenia. Całość będzie dosyć rzadka i nie będzie się nadawała do wałkowania. Dużą tortownicę wysmarować margaryną, wysypać bułką tartą i wykleić cienką warstwą ciasta. Wykleić również boki do ok. 3/4 wysokości tortownicy. Masa serowa: 1 kg mielonego twarogu - używam gotowych twarogów mielonych dobrej jakości ok 250 g mrożonych
Ze smakiem bez glutenu
Kotlet drobiowy na szpinaku, z jajkiem sadzonym 233opakowania szpinaku 4 jajka Kawałeczek sera pleśniowego (dobrego-z niebieską pleśnią np.Dor Blue lub Gorgonzola) 2-3 ząbki czosnku Śmietanka Gałka muszkatołowa Sól Pieprz Mąka, jajko, bułka tarta-do panierowania Olej Masło PRZYGOTOWANIE: Szpinak dokładnie płuczemy i zostawiamy do wyschnięcia. Filety oczyszczamy, przekrawamy wzdłuż. Delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Na odrobinie masła przesmażamy drobno posiekany czosnek, dodajemy kilka łyżek
Kopystką po garach
Tort, Torty, Torciki 216Czekoladowo-Owocowy Tort z Frużeliną Wiśniową Tort Orzechowy Brzoskwiniowy Puch Truskawkowa Bomba w Lustrzanej Glazurze Tort Mocno Truskawkowy Tort Truskawkowy z Lemon Curd Tort Brzoskwiniowy Kwiat Owocowe "Tiramisu" Tarta z Owocami Sernik z Wiśniową Niespodzianką Sernik z Borówkami Wiśniowy sero jabłecznik Tort na 30-lecie Ślubu Naked Tort Torcik Serduszko Tort dla Mężczyzny Tort Naked 2 Tort miętowo
Kulinarna (nie)codzienność
Czekoladowa tarta z malinami 229lodówki na ok 1,5 - 2 godziny. Po tym czasie rozgrzewamy piekarnik do około 190 stopni, wyjmujemy ciasto z lodówki i rozprowadzamy je na formie do tarty. Ja formę z tatrą na czas nagrzania się piekarnika jeszcze włożyłam na chwile do lodówki. Przed włożeniem ciasta do piekarnika przykryj je jeszcze papierem do pieczenia i przyciśnij papier suszonym groszkiem
Pora na pora