Calzone ze szpinakiem i mozzarellą

Calzone ze szpinakiem i mozzarellą

Niedawno proponowałam  Calzone z kurczakiem BBQ , więc przyszła pora na wersję bez mięsa. Osobiście szpinak uwielbiam i mogłabym go jeść pod każdą postacią. W połączeniu z serem, cebulką i przyprawami jest świetnym farszem do wykorzystania dosłownie we wszystkim.  Składniki (4 porcje) -500 g mąki -opakowanie drożdży instant (7-8g) -1/2 łyżeczki soli -1/2 łyżeczki cukru -2 łyżki oliwy z oliwek -3/4 szkl. letniej wody -500 g mrożonego szpinaku -1 mała cebula -1 ząbek czosnku -2 kulki mozarelli lub ok. 25... czytaj dalej...