słońcu pomidorów. Brzmi bardzo klasycznie, ale smakuje rewelacyjnie. Składniki: Mięsne kuleczki: 250g fileta z kurczaka 250g wołowiny 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka kaszy manny 3 łyżki bułki tartej 4 łyżki natki z pietruszki 1 jajko oliwa sól pieprz Sos pomidorowy: 2 puszki pomidorów (ja użyłam słoik 600ml własnych pomidorów) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 cebule 3 ząbki(...)papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka oregano sól pieprz oliwa 250g makaronu pełnoziarnistego spaghetti Wykonanie: 1. Mięsne kuleczki Wołowinę, kurczaka, cebulę i czosnek zmielić maszynką do mielenia. Do zmielonej mięsa dodać jajko, oraz kaszę mannę, bułkę tartą oraz natkę z pietruszki i wyrobić na jednolitą masę. Doprawić solą i pieprzem. Z przygotowanej masy uformować kuleczki
Szalona Kuchnia Ewelinysłońcu pomidorów. Brzmi bardzo klasycznie, ale smakuje rewelacyjnie. Składniki: Mięsne kuleczki: 250g fileta z kurczaka 250g wołowiny 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka kaszy manny 3 łyżki bułki tartej 4 łyżki natki z pietruszki 1 jajko oliwa sól pieprz Sos pomidorowy: 2 puszki pomidorów (ja użyłam słoik 600ml własnych pomidorów) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 cebule 3 ząbki(...)papryki 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka oregano sól pieprz oliwa 250g makaronu pełnoziarnistego spaghetti Wykonanie: 1. Mięsne kuleczki Wołowinę, kurczaka, cebulę i czosnek zmielić maszynką do mielenia. Do zmielonej mięsa dodać jajko, oraz kaszę mannę, bułkę tartą oraz natkę z pietruszki i wyrobić na jednolitą masę. Doprawić solą i pieprzem. Z przygotowanej masy uformować kuleczki
Szalona Kuchnia Ewelinymięska na pół, można się go bezproblemowo pozbyć. Polecam bardzo. 2-3 duże pojedyncze piersi kurczaka kawałek boczku kilka malutkich, białych pieczarek 1-2 małe korniszony mała cebulka kawałek żółtego sera kawałek papryki kawałek kabanosa 2-3 jajka sól, pieprz bułka tarta Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso przekrawamy wzdłuż na pół. Delikatnie rozbijamy. Oprószamy z obu stron(...)patyczki do szaszłyków nadziewamy boczek, pieczarkę, paprykę, ser żółty, kabanosa, cebulkę i ogórka (wszystko w dowolnej, wybranej przez nas kolejności). Szaszłyk owijamy piersią kurczaka. Odstające kawałki patyczka odkrawamy. Panierujemy w rozbełtanym jajku oraz bułce tartej. Smażymy ze wszystkich stron na złoto, na rozgrzanym oleju. Po lekkim przestudzeniu kroimy mięso wzdłuż patyczka na 2 części. Wyjmujemy patyczek
Smaki Na Talerzusmaku mięsu. Po drugie dlatego że kurczaka przekroiłam i rozłożyłam, co dało mu szansę upiec całą skórkę na chrupiąco, bez użycia rożna. Po trzecie dlatego, że pod spodem ułożyłam ziemniaki, które upiekły się razem z kurczakiem i idealnie zgrały smakowo. Mamy więc proste danie jednogarnkowe. Polecam Wam także: – kurczak z czerwonym pesto – kurczak pieczony na butelce piwa
nietylkopasta.pltego smaczna polska śmietana. U mnie dziś właśnie taka klasyka. Tylko zamiast ziemniaków kwiaty robinii akacjowej w cieście (tempurze). Składniki (na 2 porcje): pojedyncza pierś kurczaka sól, pieprz jajko 4-5 łyżek bułki tartej olej do smażenia mała główka sałaty ok. 150 ml śmietany łyżeczka cukru szczypiorek 6 liści szałwii Pierś przekroić na dwie części. Rozbić tłuczkiem do mięsa(...)jeden kęs" i osuszyć np. w wirówce do sałaty. Wymieszać śmietanę z cukrem. Rozbełtać jajko w głębokim talerzu. Wysypać bułkę tartą na talerzyk. Kotlety obtaczać najpierw w jajku, a potem w bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Liście szałwii smażyć na chipsy na tej samej patelni co kotlety. Liście smażymy
Weekendy w domu i ogrodzieznalazłam w lodówce. Wyszło pysznie, wyszło na bogato, aromatycznie i ...obiadek gotowy! Składniki -chrupiący mix sałat -wędzone mięso z kurczaka -kabanosy wędzone -oliwki czarne i zielone -pomidorki śliwkowe -czarny sezam- opcjonalnie -gotowany na parze brokuł -duża łyżka tartego parmezanu -łyżka oliwy z oliwek -2 łyżki majonezu -1 sos sałatkowy Cezar Knorr -listki bazylii Uparuj brokuła. Sałatę jeśli umyta(...)półmisek, dodaj brokuł, kurczaka i kabanosy. Dołóż oliwki i pomidory śliwkowe. Wykonaj sos. Do szklanki wsyp sos sałatkowy Cezar, dodaj 2 łyżki majonezu, łyżkę tartego parmezanu. Ja dodałam jeszcze łyżkę oliwy z oliwek. Wymieszaj bardzo dobrze. Wkomponuj w sałatkę. Podawaj z grzankami. Sałatka jest syta, aromatyczna i wystarczy z pewnością za obiad...z dwóch dań! Przepiękny i duży
Z Kuchni Do Kuchnikostkę bakłażany oraz paprykę. Smażyć około 10 minut. Przenieść do naczynia żaroodpornego i wymieszać z pokrojonymi w kostkę kurczakiem, pomidorami (bez skórki), kaparami, pokrojonymi oliwkami, posiekaną natką i ziołami. Dokładnie wymieszać. Bułkę tartą wymieszać z parmezanem i posypać równomiernie wierzch zapiekanki. Pokryć dokładnie kawałkami masła. Piec bez przykrycia około 30 - 45 minut - do zrumienienia
zadanie-gotowaniejajko 2 płaskie łyżeczki masła 1 bułka kajzerka 1 łyżeczka lubczyku sól, pieprz Dodatkowo: mleko do namoczenia bułki mąka do panierki bułka tarta do panierki 2 jajka masło klarowane Wykonanie: Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i oczyszczamy. Następnie bardzo drobno siekamy lub rozdrabniamy w rozdrabniaczu i wrzucamy do miski. Mieszamy z mieloną cielęciną. Bułkę zalewamy mlekiem i odstawiamy(...)oraz przyprawy: sól, pieprz i lubczyk. Wyrabiamy masę mięsną dłońmi, a na końcu dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. Na jednym talerzu rozbełtujemy jajka, na drugi wysypujemy bułkę tartą, a na trzecim mąkę. Z otrzymanej masy formujemy płaskie kotlety i obtaczamy je najpierw w mące, następnie w jajku, a na końcu w bułce tartej. Smażymy
Kuchnia MagdaLenysera do utarcia , najlepiej gouda ( około 100 g ) 1 jajko 1/2 czerstwej ,bułki namoczonej w mleku 1 szklanka bułki tartej do obtoczenia sól , pieprz do smaku 1/2 płaskiej łyżeczki startej gałki muszkatołowej 1 płaska łyżka curry Piersi z kurczaka mielimy maszynką o średnich oczkach lub dwukrotnie , przepuszczamy przez grube oczka . Wbijamy do nich jajko , dodajemy namoczoną w mleku(...)rozetrzyjcie ją w dłoniach ,żeby nie było grudek ) , wsypujemy starty ser , gałkę muszkatołową , sól , pieprz do smaku i wyrabiamy na gładką masę . Bułkę tarta mieszamy z curry . Formujemy małe kotlety i obtaczamy w bułce tartej . Odstawiamy na godzinę do lodówki , żeby się utwardziły , wtedy nie rozpadną się podczas smażenia . Smażymy na złoty kolor z obu stron . Podajemy
Ogrodnik w podróżytartej 2 łyżki tartego parmezanu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól, pieprz do smaku 1 jajko, rozkłócone cząstki limonki do podania i skropienia kurczaka ( lub cytryna) natka pietruszki do posypania Przygotowanie: Rozbij delikatnie piersi. Orzechy zrumień na czystej patelni, posiekaj. W miseczce (szerokiej tak, by zmieściły się filety) wymieszaj orzechy, bułkę tartą, parmezan, natkę pietruszki
Gotowanie to kochanieduży filet z kurczaka 3-4 pieczarki kilka plasterków Polędwicy Dymionej firmy HAŃDEREK z Dymnej Chaty sól pieprz zioła prowansalskie mąka pszenna bułka tarta olej do smażenia 2-3 jajka WYKONANIE: 1. Filet z kurczaka pokroić w grubsze plastry, rozbić tłuczkiem. 2. Przyprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi. 3. Pieczarki pokroić w plastry, i delikatnie przysmażyć. 4. Na każdym
Dziś Ja gotujeduży filet z kurczaka 3-4 pieczarki kilka plasterków Polędwicy Dymionej firmy HAŃDEREK z Dymnej Chaty sól pieprz zioła prowansalskie mąka pszenna bułka tarta olej do smażenia 2-3 jajka WYKONANIE: 1. Filet z kurczaka pokroić w grubsze plastry, rozbić tłuczkiem. 2. Przyprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi. 3. Pieczarki pokroić w plastry, i delikatnie przysmażyć. 4. Na każdym
Dziś Ja gotujeząbek czosnku – łyżeczka soku z cytryny – 6-8 łyżek oliwy – sól i pieprz – parmezan do posypania PRZYGOTOWANIE: Na porwaną sałatę połóż plasterki pieczonego lub grillowanego kurczaka. Kromkę chleba pokrój na małe grzanki i podsmaż je na patelni z dodatkiem 1 łyżki oliwy którą polej grzanki. Powinny być podsmażone na złoto. Z żółtka, startego czosnku, soku(...)Najlepiej składniki wrzucić do małego słoiczka, zakręcić wieczko i energicznie potrząsać do uzyskania jednolitego sosu. Tak przygotowanym sosem polej sałatkę, dodaj grzanki i tarty parmezan. Smacznego! 0614 Artykuł Sałatka cezar z kurczakiem pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl - blog kulinaria, restauracje, podróże
nietylkopasta.plPrzygotowywanie menu na ten tydzień było generalnie łatwe i przyjemne, gdyż dwie trzecie dań zrobiliśmy przygotowując niedzielny obiad, na który zrobiliśmy kurczaka escabeche, którego jeszcze raz zjemy w piątek. Tyle, że w niedzielę jedliśmy go z pure ziemniaczanym a w piątek wystąpi w towarzystwie kaszy. Piekąc kurczaka upiekliśmy też: cieciorkę, awokado i brukselkę oraz sznycle. Wieczorem wystarczyło upiec pizzę(...)Wszystkie, łącznie z pizzą, świetnie się do tego nadają. Zobaczcie jakich składników użyliśmy do menu (razem z ceną) Lista zakupowa Mięso/owoce morza Krewetki surowe mrożone 24 zł Udka kurczaka 4 zł Filety 12 zł Sery/nabiał Mozzarella 100 g 2,5 zł Ser pleśniowy 100 g 5 zł Parmezan 100 g 12 zł Jogurt
Niedzielny kucharzwarzyw były smacznym obiadem dla całej rodziny. Sos sojowy wzmocnił smak warzyw. Brukselki to kolejny smak jesiennych dań. 500 g fileta z kurczaka Sól Pieprz Czosnek granulowany Przyprawa do mięsa 1 jajko 4 łyżki bułki tartej 0,5 szklanki sezamu <Radix-bis> Przesmażone warzywa: 1 biała cebula 5 kulek mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 10 pieczarek(...)sosu sojowego 1 szklanka wody 2 łyżki śmietany 18% Sól Pieprz Czosnek granulowany Filet z piersi kurczaka kroimy na paseczki. Rozbijamy tłuczkiem, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i przyprawą do mięsa. Każdy filecik maczamy w rozmąconym jajku, następnie w wymieszanej bułce tartej z sezamem. Mięso smażymy na rozgrzanej patelni do miękkości z każdej strony. Na osobnej patelni przesmażamy
VioletoweKucharzenie