Jeżeli nie wiecie co zrobić z nadmiarem białek, to polecam ten placek drożdżowy. Ciasto bardzo ładnie wyrasta i jest naprawdę smaczne, może troszkę za mało dałam
Na słodko lub wytrawniewytrawna wersja chałki z kruszonką. Może niektórzy dostaną teraz palpitacji serca i bezdechu z braku kruszonki, ale wierzcie mi, chałka z oliwą i za’atarem godnie zastępuje swoją słodką koleżankę. Przy okazji jagnięciny napisałam wam, czym jest za’atar i gdzie można go kupić. Ja za’atar kocham, mam kilka wersji w domu i od momentu zrobienia(...)oliwą i za’atarem? Jest genialna z masłem, harissą i serem pleśniowym. Cudownie pasuje do ciężkich gulaszy. Można z niej zrobić popularny „chleb w jajku” i posypać ostrym, tartym serem. Można używać zamiast chleba do kanapek. Polecam spróbować wersję z kozim twarożkiem, figami i miodem. Masło, biały ser i miód też genialnie pasują. Spróbujcie! Potrzebujemy: 500 g mąki
ladykitchenbabeczki zabarwią się na fioletowo). Nastawiamy piekarnik na temperaturę 180 stopni. Metalową formę do muffinek wykładamy papierowymi papilotkami. Jeśli nie mamy papilotek foremki możemy wysmarować masłem i wysypać bułką tartą lub zrobić papilotki samemu (jak? można zobaczyć np. w tym wpisie albo na filmiku na moim Instagramie w wyróżnionych relacjach). Wypełniamy foremki ciastem do wysokości około(...)wyciągnięciu nie powinien mieć przyklejonego surowego ciasta. Gotowe babeczki warto wyciągnąć z formy i obrócić “do góry nogami” albo poukładać na kratce, żeby ostygły. Smacznego! Po więcej słodkich zdjęć zapraszam na mój Instagram :) Post Babeczki z jagodami pojawił się poraz pierwszy w CIASTKOŻERCY
Ciastkozercypapryka nadaje delikatnej chrupkości temu daniu. Danie jest dość proste i nie wymaga od nas dużych umiejętności. Co do przygotowania dania może Was odstraszać robienie placków ziemniaczanych i tarcie ich na tarce, ale ja od razu Wam powiem, że zazwyczaj kroje ziemniaki w dużą kostkę i wrzucam do kielicha od blendera, naciskam magiczny guzik i gotowe hehehe. Roboty(...)mają być chrupiące i dobrze wysmażone. PRZEPIS NA GULASZ Z WOŁOWINĄ SKŁADNIKI: - 500 g dobrej jakości wołowiny na gulasz - 1/2 białej cebuli - 3 ząbki czosnku - 2 łyżeczki słodkiej papryki (przyprawa) - 6 łyżek oleju rzepakowego - sol, pieprz - kawałeczek chilli - 1/4 czerwonej papryki świeżej + 1/4 papryki czerwonej świeżej do posypania - kilka ogórków kiszonych - chlust czerwonego wina - 2 łyżki wody
SMYKWKUCHNIosób: 20 zł Kozi ser lubi słodkie towarzystwo – to rzecz wiadoma od dawna. Dobrze mu w polewie miodowej, świetnie czuje się w towarzystwie skarmelizowanej cebulki. W naszej sałatce przełamaliśmy słodkie smaki solonymi orzeszkami laskowymi uprażonymi wcześniej na patelni. Podstawę dania stanowiły zgrillowane owoce, podsmażone na suchej patelni, na koniec podlane miodem. Sałatka, jak wszystkie sałatki, najlepiej smakuje w sezonie wiosnenno(...)poza sezonem mogą być suszone) 1 gruszka Garść sałaty, najlepsza będzie rukola ze względu na lekko orzechowy smak Garść orzechów laskowych Pół niedużej czerwonej cebuli 3-4 łyżki bułki tartej do panierowania Sól Pieprz Dresing Łyżka soku z cytryny Łyżka musztardy miodowej Łyżka oleju Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzewamy dość mocno suchą patelnię (bez oleju). Kroimy cebulę w cieniutkie piórka
Niedzielny kucharzKocham pierogi. Uwielbiam pierogi na słodko , kocham też te z wytrawnym nadzieniem. Uwielbiam to danie ze względu na różnorodność sposobu ich przygotowania. W moim rodzinnym domu bardzo często robiło się pierogi wręcz w hurtowych ilościach. Miał być obiad zawsze na dwa dni, starczyło na jeden. Jeśli chodzi o pierogi z jagodami, to spotkałam się z różnymi metodami przygotowywania nadzienia(...)farsz 3 szklanki jagód 2 łyżki kiślu o smaku owoców leśnych 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki tartej bułki Sposób przygotowania: Mąkę mieszamy z solą. Zalewamy wrzątkiem. Wyrabiamy elastyczne ciasto. Jagody myjemy, odcedzamy na sitku. Cukier mieszamy z kiślem i tartą bułką. Tak przygotowaną mieszanką posypujemy jagody. Mieszamy. Ciasto rozwałkujemy. Za pomocą szklanki wykrawamy kółka. Nakładamy farsz
Pobite gary Barbaryskórki i kroję na cieniutkie plasterki. Przekłada do dużej miski, posypuję cynamonem i delikatnie mieszam . Jabłka wykładam na spód ciasta, który wcześniej podsypuję kaszą jaglaną ( możecie użyć bułki tartej :)i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180° C na ok 20-25 min. Gdy ciasto znajduje się w piekarniku, ja ubijam białka na sztywną pianę dodając porcjami(...)Gotowe odstawiam by wystygło. Powinnam była je posypać cukrem pudrem by ładniej wyglądało, ale odpuściłam sobie tę cześć, gdyż jak dla mnie ciasto wyszło dość słodkie
Ciasteczkowy Potwórłyżeczki proszku do pieczenia 26 tabletek STEWII lub fruktoza Masa jabłkowa: 1kg jabłek 2 łyżeczki cynamonu opakowanie żelatyny 2 szklanki wody STEWIA do smaku jeżeli jabłka są za mało słodkie Masa budyniowa: 2 opakowanie budyniu 3 szklanki mleka 0,5% Stewia/fruktoza do smaku Sposób przygotowania: Spód: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę mąkę, STEWIE, proszek do pieczenia(...)blachę folią spożywczą, żeby później pozostałe masy nie przesiąkły metalem, ale jeśli użyjemy formy silikonowej to nie ma takiej potrzeby Masa jabłkowa: Jabłka myjemy, obieramy i trzemy na tace na największych oczkach wkładamy jabłka do garnka, zalewamy 2 szklankami wody i cynamonem gotujemy raz po raz mieszając i ewentualnie dolewając wody, aż zmiękną (15-20 minut) ewentualnie
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćmałą tortownicę o średnicy 18 cm: 3 jaja (całe) szczypta soli 8 łyżek cukru - dla łasuchów sugeruję dodać 2 łyżki, czyli razem 10 – będzie naprawdę słodkie 2 łyżeczki esencji waniliowej - można zastąpić aromatem waniliowym ½ kostki margaryny roślinnej (125g) - musi być miękka, czyli wyjąć wcześniej z lodówki i zostawić na ok.30 min. w temp. pokojowej 10 łyżek(...)proszkiem do pieczenia. Wyrobić wszystko mikserem przez kilka minut na gładką masę. Małą tortownicę wysmarować masłem i obsypać kaszą manną - kasza manna jest tu lepsza niż bułka tarta bo nie ma tendencji do przypalania się . Przełożyć do niej ciasto i równo rozprowadzić po dnie tortownicy - najlepiej pomóc sobie łyżką, bo ciasto będzie dość gęste . Ciasta jest dość
Grunt to przepis!Delikatnie słodkie ciasto na cukinii przygotowane, do którego zielona pietruszka, listki bazylii, pestki dyni zostały dodane. Wszystko sokiem z cytryny, cynamonem zostało doprawione i w piekarniku upieczone. Smakuje bardzo nietypowo dlatego polecam je wyjątkowo. Składniki na formę 20/20 cm: 200 g małych cukinii, 2 płaskie łyżeczki soli, 125 g pestek dyni, 4 jajka, 200 g cukru, 1 łyżeczka cukru(...)pieczenia, ½ łyżeczki zmielonego cynamonu, 1 garść drobno posiekanej natki pietruszki, 1 garść posiekanej w paseczki bazylii, ponadto: cukier puder do posypania ciasta. Przygotowanie: Młode cukinie myjemy, odcinamy końce i trzemy razem ze skórką na tarce o grubych otworkach. Wiórki cukinii posypujemy solą, podlewamy 4 łyżkami wody, delikatnie mieszamy i pozostawiamy na czas przygotowania ciasta, żeby puściły soki. Pestki dyni prażymy
Moniki Smakołykiugotować je dzień wcześniej, albo z samego rana i włożyć do lodówki. Do ziemniaków dodajemy surowe jajko, mąkę, przyprawy i bułkę tartą, aby ciasto nie kleiło się do rąk. Formujemy podłużne krokiety, obtaczamy w bułce tartej zmieszanej z otrębami i smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron. Sos : 1 puszka pomidorów krojonych 2 łyżki kukurydzy(...)rękach estragon. Wszystko mieszamy i na koniec dodajemy 2 duże łyżki kukurydzy. Sos gotowy :) Sałatka : 1/2 opakowania roszponki 1 średnia cebula czerwona, ew. biała 1 średnia papryka słodka, czerwona 2 gałązki selera naciowego 3 łyżki kukurydzy konserwowej 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 cytryny lub limonki pieprz, sól Roszponkę płuczemy i odcinamy korzonki. Cebulę kroimy w cieniutkie
vegetanieZielone ziarno orkiszu nie jest tuczące,odmładza i upiększa cerę.Ma oliwkową barwę,słodko-orzechowy smak i jest wyjątkowo lekkostrawne.Charakteryzuje się wysoką zawartością doskonałej jakości białka i sporą ilością soli mineralnych.Na długo zaspokaja głód.Lista zdrowotnych właściwości orkiszu jest długa,więcej przeczytasz tutaj .Zapraszam na kotleciki z zielonego orkiszu z egzotyczną nutą,którą zapewniają azjatyckie przyprawy i dodatkowo mleko(...)imbiru 4 łyżki oleju 1/2 łyżki płatków chili 1/2 łyżki przyprawy 5-smaków 2 łyżki cukru 3 łyżki octu ryżowego 1 jajko sól,pieprz 100 g bułki tartej dodatkowo: 400 g marchewki 350 g ziemniaków 1 łyżka masła 300-400 ml mleka kokosowego sok z 1/2 limonki Wykonanie: zielony orkisz wymieszać z płatkami owsianymi,zalać bulionem warzywnym i odstawić
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!połączyć te dwie rzeczy i poszperałam w internecie, znajdując przepis. Także jest to mój debiut :) Babka wyszła pyszna, wysoka, pulchna i fajna w smaku. Nie mocno słodka - taka jakie lubię. Polecam gorąco! Składniki: 1 kostka masła lub margaryny o temperaturze pokojowej 1 szklanka cukru 5 jajek 1 cukier waniliowy 3 szklanki mąki(...)drewnianej łyżki, gdyż ciasto jest bardzo gęste. Następnie dodać zmielony ser i ponownie bardzo dokładnie wymieszać calość. Dorzucić skórkę pomarańczową, przełożyć do formy wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą w temp. 180 st. przez 50-60 minut.(sprawdzałam patyczkiem czy jest upieczona) Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Ponieważ nie przepadam za lukrem, zostawiłam
Walijskie Pichceniedania na cały tydzień robiliśmy na raty. W piątek wieczorem ulepiliśmy gniocchi z batatów, a pozostałe dania w sobotni wieczór. Dlaczego tak? Ponieważ chcieliśmy przetestować przepis na gniocchi ze słodkich ziemniaków. Początkowo nie planowaliśmy umieszczać tego dania w menu na tydzień, miały być kluski, ale z ricotty, ale okazało się, że batatowe gniocchi są tak dobre, że warto(...)żywności (tu znajdziecie poradnik jak mrozić jedzenie ). Tyle wstępu, zapraszamy do zapoznania się z menu na ten tydzień: Poniedziałek: Tortilla z pieczonymi paprykami i szparagami Omlet na bogato, bardziej tarta niż tortilla, od początku pieczona w piekarniku, a nie na patelni. Mega sycące danie, bogate w warzywa, przyciągające oko i łatwe do zrobienia. Hiszpański klasyk w nieco inny
Niedzielny kucharzPyszne, pełne naturalnej słodyczy, sycące, a przy tym banalnie proste i szybkie. Przygotowane w kilkanaście minut zaspokoją mały głód i największą zachciankę na małe co nieco
Fitsweet.meCzy na niedzielny obiad zawsze musi być polski klasyk – rosół, ziemniaki, kotlet i mizeria albo kapusta. Wcale nie musi! Dziś razem z marką BARILLA na
Ostra na SłodkoKochani, za dwa tygodnie Wielkanoc, więc zrobiłam dla Was małe podsumowanie bezglutenowych przepisów z quinoą, które przygotowałam w zeszłym roku. Taka mała przypominajka, a z pewnością
Quinoa Raz!Pyszne, pełne naturalnej słodyczy, sycące, a przy tym banalnie proste i szybkie. Przygotowane w kilkanaście minut zaspokoją mały głód i największą zachciankę na małe co nieco
Fitsweet.meKiedy jest sezon na szybki jabłecznik ? ZAWSZE!!! To jedno z moich ulubionych ciast. Pięknie pachnie, cudownie wygląda… i jest bardzo proste do zrobienia. Jabłecznik z
Kulinarna PatilogiaO tej porze roku o świeże owoce ciężko, więc wybieramy z tego co natura nam oferuje. Padło na jabłka :) Świetnie komponują się z delikatnie waniliowym budyniem
Piąty grzech głównyDzisiaj wybieramy się na wieczorne kibicowanie do córki, więc postanowiłam zrobić ciasto w naszych ojczystych barwach. Jeszcze dużo mam zamrożonych owoców z zeszłego roku, więc
Na słodko lub wytrawnie