grzybami. Uwielbiamy je! Tak przygotowane pierogi możecie podać zarówno na Święta, jak i na każde przyjęcie – ja na pewno przygotuje je również na Sylwestra. Pyszne drożdżowe ciasto i szybki, dobrze doprawiony farsz, to podstawa tych pieczonych pierogów. Tym razem postawiłam na ekspresowe rozwiązanie i użyłam gotowego farszu grzybowego do pierogów Leśne Skarby . Coś cudownego! Idealne rozwiązanie dla zabieganych(...)zapomnijcie dać znać jak Wam smakowały drożdżowe pierożki z kapustą i grzybami z mojego przepisu. Składniki: (na około 80-90 sztuk, w zależności od wielkości pierogów) Na ciasto: 1000 g mąki pszennej + do podsypania 50 g świeżych drożdży duża szczypta cukru szczypta soli 80 g masła lub margaryny 1 i 4/5 szklanki mleka (dwie niepełne szklanki) 2 jajka klasy
Słodkie okruszkiCiasto kantyczka to jedno z moich ulubionych ciast na "szybko" i na jedną blachę :) Chciałabym Wam wyjaśnić skąd wzięła się ta dziwna nazwa, ale szczerze nie wiem. Nawet przeglądnęłam internet w poszukiwaniu historycznych korzeni, ale jedynie co znalazłam to kantyczkę, której nazwa oznacza książki ze zbiorem kolęd i pastorałek :) Składniki: Mąka pszenna 2,5 szklanki Margaryna 1,5 kostki(...)Dżem malinowy 1 słoiczek Przygotowanie: Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodając po jednym żółtku. Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, na koniec połączyć z pianą ubitą z białek. Ciasto podzielić na 3 równe części. Do jednej dodać kakao, do drugiej mak, do trzeciej 2 łyżki mąki i kilka kropel aromatu pomarańczowego. Na blachę wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą
Tradycyjna Kuchniapójdę na zakupy to jak nic się nie wyrobię. no i skleciłam z tego co było :-) Wyszło przepysznie, zniknęło momentalnie, ledwo zdążyłam zrobić zdjęcie ;-) Polecam Wam... na weekend... SKŁADNIKI Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru pudru 100 g masła 1 jako 1 żółtko 1 cukier wanilinowy 1 łyżka kakao 1 łyżeczka(...)Suche składniki mieszamy razem, następnie dodajemy masło starte na tarce jarzynowej i całość rozcieramy w dłoniach aż powstaną maluteńkie grudki (przypominające mokry piasek). Dodajemy jajko i żółtko i szybko zagniatamy ciasto (pamiętajcie, że ciasto kruche im dłużej jest zagniatane, tym po upieczeniu twardsze :-( a tu chodzi o to by ciastka były kruche). 1/3 ciasta odkładamy do lodówki, a pozostałą część
Czary - gary w kuchniciasta użyłam Mąki tradycyjnej z Mlyna Zbożowego w Szadku . Ciasto podałam na porcelanie Bogucice z kolekcji New Hollis Gold . Zapraszam na pyszne ciasto :) Składniki na ciasto miodowe : około 3,5 szklanki Mąki tradycyjnej lub tortowej 1 kostka masła lub margaryny 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 3 jajka 2 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki płynnego miodu Krem(...)wymiarach 24/36 cm Wykonanie : Do miski przesiać mąkę z sodą, dodać cukier, cukier waniliowy, jajka, miód i masło. Wyrobić mikserem na grudkowatą masę. Przełożyć na stolnicę i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odstawić do lodówki na 10 minut. Ciasto podzielić na 2 części i rozwałkować. Spód blaszki wyłożyć papierem do pieczenia, przełożyć ciasto. Piekarnik rozgrzać do temperatury
Sama słodycz i szczypta chiliWiśnie świetnie się nadają nie tylko do robienia konfitur , ale również są świetnym nadzieniem ciast. Smak tej tarty ciężko określić. W zależności od momentu i nastroju jest on albo bardzo słodki albo kwaśny. Momentami kwaśny smak przechodzi w słodycz. Tarta bardzo ciekawa i pyszna. Składniki: Spód: 300 g mąki 120 g cukru 100 g masła 3 żółtka skórka otarta(...)dodać cukier, skórkę z cytryny i wymieszać. Do mąki dodać masło wyciągnięte z lodówki około 15 minut wcześniej i rozetrzeć palcami z mąką. Następnie dodać żółtko i wodę, szybko zagnieść ciasto, ewentualnie dodając jeszcze jedną łyżkę wody. Tak przygotowane ciasto owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na około 2 godziny Wiśnie opłukać i wydrylować. Wiśnie przełożyć do garnka
Mama Gotujemaraton słodkich wypieków z dodatkiem warzyw i postaram się przez tydzień [ chociaż nie wiem, czy mi się uda] coś upichić ..Na początek marchewka..pyszna do schrupania ,ale także w cieście lub ciasteczkach..ja upiekłam ciasteczka..ale może jeszcze kiedyś upiekę jakieś ciasto.Pomysł na takie ciasteczka znalazłam tutaj. Ja zrobiłam z większej porcji..pyszne ciasteczka można zjeść(...)margaryny 1 marchewka o wadze około 80g dżem truskawkowy lub malinowy Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce z drobnymi oczkami,następnie odcisnąć sok.Wszystkie składniki przełożyć do miski. Szybko zagnieść ciasto (w razie potrzeby dodać trochę mąki).Zawinąć w folię spożywczą i schować do lodówki na około 30 minut. Schłodzone ciasto krótko zagnieść i podsypując mąką, cienko rozwałkować
Moje domowe kucharzenieproszku do pieczenia 2 żółtka Środek: 2 duże gruszki 5 małych jabłek opakowanie cynamonu 5 łyżek cukru pudru pół szklanki orzechów włoskich Składniki na kruche ciasto zagniatamy szybko ze sobą, formujemy kulę i wkładamy do zamrażalnika na pół godziny. Po tym czasie od masy oddzielamy 1/3, natomiast resztę rozwałkowujemy i wykładamy na dno foremki wyłożonej papierem(...)pył, można zostawić kilka większych kawałków dla chrupiącego efektu. Wysypujemy je na ciepły jeszcze spód, a następnie wyrównujemy; całość przykrywamy owocami. Na wierzch ścieramy na tarce pozostałą część kruchego ciasta i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni, pieczemy 50-60 minut. Studzimy i posypujemy na bogatości cukrem pudrem. Oczywiście szarlotko-gruszkotkę (chyba zarejestruję tę nazwę
sama złodyczJedną z rzeczy, które sprawiają mi ogromną frajdę jest robienie ciastek z myślą o moich bliskich, a już nic mnie tak nie cieszy gdy ciastko znika
Cynamonowe szczęściełyżeczka masła suszone figi garść migdałów Do miski przesiać mąkę, dodać cukier puder i zimne masło pokrojone w kosteczkę. Palcami rozetrzeć masło z mąką, dodać jajko i wyrobić szybko jednolite ciasto. Uformować z niego kulę, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na około godzinę. Po tym czasie wyjąć ciasto z lodówki i cienko rozwałkować. Przenieść na blaszkę pokrytą
wyzwania kuchenneKotlety drobiowe Szu Szu to przepyszne, delikatne i soczyste mięso piersi z kurczaka w chrupiącej ciasto-panierce. Szybkie i proste w przygotowaniu, przepis poleciła mi koleżanka, na pewno jeszcze nie raz zagości na naszym stole (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Jedna podwójna duża pierś z kurczaka 3 żółtka jajek 2 łyżki śmietany 12% lub jogurtu naturalnego 4 nie za czubate łyżki(...)kurczaka kroimy w poprzek na płaskie kotlety, które lekko rozbijamy tłuczkiem( staramy się aby wszystkie kawałki były mniej więcej tej samej grubości), do szerszego garnka/miski przekładamy wszystkie składniki do ciasto-panierki; ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, mąkę ziemniaczaną, żółtka, śmietanę/jogurt, olej i przyprawy. Całość dokładnie mieszamy do powstania jednolitego ciasta, do powstałego ciasta przekładamy pojedynczo nasze kawałku kurczaka
Blog kulinarny S9.PLtrochę więcej, zakasałam rękawy i zrobiłam pierogi z mięsem mielonym. Pycha, zajadaliśmy się aż nam się uszy trzęsły :D Składniki na ok. 30 sporych sztuk: Ciasto: 370 g mąki 1 łyżka oleju 1 płaska łyżeczka soli 1 szklanka gorącej wody Farsz: ok. 450 g mielonego mięsa wieprzowego 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju 1 jajko(...)gładką masę. Przykryć i odstawić. Mąkę wsypać do miski, dodać olej i sól. Wymieszać. Zalać mąkę wrzącą wodą i poczekać do ostygnięcia. Gdy przestygnie, wyrobić szybko gładkie ciasto. Zagniecione ciasto podzielić na dwie części. Jedną odłożyć, drugą rozwałkować i wykrawać z niej krążki. Napełnić każdy krążek farszem, dobrze zlepić brzegi. W dużym garnku zagotować wodę
Simply FoodTarta z rabarbarem jest zwyczajnym domowy wypiekiem. Niezbyt słodka, trochę kwaskowa i łatwa w przygotowaniu. Nie trzeba się wysilać składając ciasto, czy misternie układać rabarbar. Odrobina nonszalancji jest mile widziana, w końcu pieczemy dla domowników. Tak, ten wypiek nie pasuje na eleganckie przyjęcia, raczej na deser po niedzielnym obiedzie. Tarta nie jest kaloryczna, wystarczy przejrzeć listę składników, żadnego(...)łodygi rabarbaru 1-2 łyżki cukru 1 jajko 2 łyżki płatków migdałowych Przygotowanie: Schłodzone masło pokroić na małe kosteczki, połączyć z mąką, cukrem, śmietaną i solą. Szybko zagnieść ciasto (aby masło zbytnio nie ociepliło), uformować w kulę. Zawinąć ciasto w woreczek foliowy i włożyć na 2 godziny do lodówki. Rabarbar umyć, pokroić na niewielkie kawałki (2cm). Rabarbar wymieszać
Codziennik Kuchennyładniki: na dużą formę ja kiedyś dostałam g arnek kamienny 30 cm z Delimano i w nim piekłam ciasto ciemne 2,5 szklanki m ąki pszennej 200 g mas ła 5 żółtek 3 łyżki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki cukru drobnego 2-3 łyżki kakao 1 i 1/2 łyżeczki sody warstwa kokosowa: szczypta soli 5 białek(...)wymieszać z sodą ,dodać do żółtek. Zrobić dołek i do mąki z masłem dodać żółtka wymieszane z cukrem, kakao ,jogurtem z sodą . Siekać nożem do połączenia składników,szybko wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części 1/3 i 3/4.-ja wkładam na górna półkę w lodówce do mocnego stwardnienia,a jak mam czas to zostawiam na całą noc ,a rano piekę
mojej kuchniładniki: na dużą formę ja kiedyś dostałam g arnek kamienny 30 cm z Delimano i w nim piekłam ciasto ciemne 2,5 szklanki m ąki pszennej 200 g mas ła 5 żółtek 3 łyżki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki cukru drobnego 2-3 łyżki kakao 1 i 1/2 łyżeczki sody warstwa kokosowa: szczypta soli 5 białek(...)wymieszać z sodą ,dodać do żółtek. Zrobić dołek i do mąki z masłem dodać żółtka wymieszane z cukrem, kakao ,jogurtem z sodą . Siekać nożem do połączenia składników,szybko wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części 1/3 i 3/4.-ja wkładam na górna półkę w lodówce do mocnego stwardnienia,a jak mam czas to zostawiam na całą noc ,a rano piekę
w mojej kuchnioznacza, że koniec z natłuszczaniem i posypywaniem bułką naszej formy przed pieczeniem. Drugą jej zaletą jest wyjmowane dno. Po upieczeniu zdejmujemy górną część formy, wtedy bez problemu pokroimy ciasto lub po prostu zsuniemy je na talerz nie krusząc go, ani nie uszkadzając przy wyjmowaniu. Tym razem upiekłam w niej rustykalną kruchą tartę z jabłkami i figami z dodatkiem korzennych przypraw(...)antonówki 2 figi 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka kardamonu 1 łyżka brązowego cukru gruby cukier kryształ Wykonanie: Mąkę siekamy z masłem, dodajemy żółtka, cukier, śmietanę i sól. Szybko zagniatamy ciasto, owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie ciasto wałkujemy na podsypanym mąką blacie i wykładamy nim dno i boki formy. Jabłka
Kulinarne przygody Gatityłyżki domowego cukru waniliowego 1 łyżka soku z cytryny 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki płatków migdałowych 1 łyżka bułki tartej do posypania ciasta cukier puder do oprószenia ciasta po upieczeniu Wykonanie: - przygotować nadzienie: obrane i pozbawione gniazd nasiennych owoce pokroić na plasterki i przełożyć do rondelka - jabłka i gruszki skropić sokiem z cytryny, wymieszać - dodać masło i domowy(...)minut - do miski przesiać mąkę, dodać kawałki zimnego masła, składniki posiekać razem - dodać cukier puder, mieszankę drożdży i jogurtu, jajko oraz szczyptę soli, wszystko wymieszać, zagnieść szybko gładkie ciasto (nie należy tego robić zbyt długo) - ciasto podzielić od razu na dwie części - formę wysmarować tłuszczem, wyłożyć papierem do pieczenia - jedną częścią ciasta wylepić dno formy; jeśli ciasto się klei, podsypać
Smakołyki Bereniki