suszona karkówka - 739 przepisów (strona:32/50)

szynki, łopatki) 40 % mięsa wieprzowego klasy II - wp II (boczek, karkówka, podgardle (10% max) - najlepszy mix tych mięs) 18 g peklosoli/kg mięsa Przyprawy na 1 kg: 2 g pieprzu czarnego mielonego 2 g gorczycy mielonej 3 g czosnku świeżego przeciśniętego przez praskę 4,5 g czosnku niedźwiedziego suszonego 10 % zimnej wody Dodatkowo: jelita wieprzowe kaliber 26/28

Zapiekanka ziemniaczana z karkówką i kapustą to świetny sposób na pyszny i szybki obiad dla całej rodziny. Kawałki mięsa z kapustą na ziemniakach przykryte zapieczonym serem to treściwy posiłek idealny na chłodniejsze dni :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 0,5 kg karkówki 6 średnich ziemniaków 300 ml śmietany 12% 1-1,5 łyżki ulubionej przyprawy do mięsa 2 ząbki czosnku(...)jeszcze kilka minut, na końcu do kapusty dodajemy nasze mięso z karkówki, całość dokładnie mieszamy i wyłączamy gaz, w naczyniu żaroodpornym rozprowadzamy pędzelkiem tłuszcz który został nam po wcześniej wyłożonym mięsie, na spód naczynia żaroodpornego wykładamy wcześniej ugotowane i odcedzone ziemniaki następnie mięso z kapustą, wierzch zapiekanki posypujemy suszonymi ziołami: tymiankiem i oregano i wylewamy/ rozprowadzamy resztę śmietany, całość

ząbki czosnku, posiekane 2 łyżki oleju roślinnego 300 g karkówki wieprzowej pokrojonej na kawałki 1 cebula, pokrojona w plasterki 1/2 szklanki bulionu drobiowego (ewentualnie wody) 2 duże garści posiekanej kapusty sól, pieprz i cukier do smaku 1 kg dyni, obrana i pokrojona w kostkę 1 łyżeczka suszonego rozmarynu Przygotowanie: Umieść połowę pomidorów w pojemniku blendera, dodaj czosnek i zmiksuj

ziemniaczanej 1 jajko sól Składniki na farsz: 550 gramów karkówki  1 cebula 1 łyżka majeranku 1 jajko sól pieprz Dodatkowo do okraszenia: boczek wędzony 1 cebula Najpierw farsz: m ięso zmielić w maszynce lub posiekać w malakserze.  Przełożyć do miski, wbić jajko, dodać roztarty w dłoniach suszony majeranek, sól i pieprz Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć

ziemniaczanej 1 jajko sól Składniki na farsz: 550 gramów karkówki  1 cebula 1 łyżka majeranku 1 jajko sól pieprz Dodatkowo do okraszenia: boczek wędzony 1 cebula Najpierw farsz: m ięso zmielić w maszynce lub posiekać w malakserze.  Przełożyć do miski, wbić jajko, dodać roztarty w dłoniach suszony majeranek, sól i pieprz Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć

siebie. Składniki:około 1,5 kg. mięsa (preferuję karkówkę, gdyż jest ona najodpowiedniejsza: nie za chuda i nie za tłusta),1-1,5 szklanki ryżu (suchego),1 sucha bułka,2 jajka,1 łyżka musztardy,1 łyżka chrzanu,sól, pieprz, słodka papryka mielona,po pół łyżeczki suszonych ziół: majeranku, tymianku, rozmarynu, cząbru,1 średnia cebula,2-3 ząbki czosnku.Mi

karkówki300g wątróbki wieprzowej100g suszonych grzybków100g włoszczyzny (marchewka, pietruszka)5 jajek2 bułki7 plastrów wędzonego boczku5 ząbków czosnku5 ziarenek ziela angielskiego, 3 listki laurowe            sól, pieprz (kilka ziaren i zmielony), imbir, gałka muszkatołowamasło i bułka tarta do wysmarowania prodiża -  formy       PRZYGOTOWANIE Zająca, karkówkę i podgardle zalewamy niewielką

słoniny;2 łyżki oleju;ok. 1 kg wołowiny (rozbratel/ łopatka/ karkówka);1 szkl. cebuli pokrojonej w plastry;1/2 szkl. marchewki;0,5 l. czerwonego wytrawnego wina;2 szkl. bulionu wołowego;1/2 szkl. pomidorów z puszki;sól, świeżo mielony pieprz; 1 średni bukiet ziół:* pietruszka,* liść laurowy,* łyżeczka suszonego tymianku,* 3 goździki,* 2 ziarnka ziela angielskiego,* 2 ząbki czosnku - wszystko

słoniny;2 łyżki oleju;ok. 1 kg wołowiny (rozbratel/ łopatka/ karkówka);1 szkl. cebuli pokrojonej w plastry;1/2 szkl. marchewki;0,5 l. czerwonego wytrawnego wina;2 szkl. bulionu wołowego;1/2 szkl. pomidorów z puszki;sól, świeżo mielony pieprz;1 średni bukiet ziół:* pietruszka,* liść laurowy,* łyżeczka suszonego tymianku,* 3 goździki,* 2 ziarnka ziela angielskiego,* 2 ząbki czosnku - wszystko

kilo wyrobu 0,5 kg wołowiny II lub III klasy (karkówka, pręga) 0,7 kg wieprzowiny III klasy (podgardle, pachwina,) 0,7 kg wieprzowiny I klasy( szynka,schab) 3 kg wieprzowiny II klasy( łopatka, boczek) jelita barane sól, pieprz 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka cukru brązowego 1/2 łyżeczki suszonego czosnku woda ( około 5-7% masy mięsa) saletra

Sałatka jajeczna z makrelą i porem Pasta z makreli z suszonymi pomidorami Sałatka jajeczna z awokado i rzodkiewką Tosty z awokado i jajkiem w koszulce Moja ulubiona sałatka z kurczakiem i ananasem Sałatka jajeczna z awokado Jajka zapiekane ze szpinakiem i pomidorami Obiad Miodowe udka z kaczki Pieczona karkówka w imbirze, anyżu i miodzie Miodowo-musztardowe udka kacze

Schabowe z warzywami   4 kotlety schabowe( schab lub karkówka) 1 papryka ( czerwona) 8 pomidorków koktajlowych żółtych i czerwonych( zwykły pomidor) 1 cebula czerwona 1/2 kulki mozzarella( ser żółty jak najbardziej) 1/3 bakłażana( użyłam cukinii) 1 łyżka sosu pomidorowego lub passaty( dałam keczup) sól, pieprz bazylia, oregano suszone oliwa natka pietruszki   Przygotowanie: Schab umyłam osuszyłam ręcznikiem

laurowy kilka ziaren pieprzu kolorowego 2 ziarna jałowca Schab myjemy, suszymy i wkładamy do siatki wędliniarskiej. Czosnek przeciskamy przez praskę, pieprz kolorowy, jałowiec i liść laurowy zgniatamy w moździerzu i łączymy z resztą przypraw. I taką mieszanką dokładnie nacieramy schab. Możemy też zamiast schabu użyć inne mięso, np. karkówkę, boczek, łopatkę, itp. Mięso wkładamy do słoika i chowamy

Kupiłam ostatnio kawałek mięsa wieprzowego (karkówkę)i nie wiedziałam  co z nim zrobić. Początkowo  chciałam upiec to mięso, ale piekarnik był zajęty więc postanowiłam zrobić bitki w sosie czosnkowym. Składniki: ½ kg mięsa wieprzowego 1 i ½ łyżeczki czosnku granulowanego przyprawy : sól, pieprz, ziele angielskie, suszony tymianek 3 łyżki mąki + do obtoczenia 2 łyżki śmietany tłuszcz do smażenia