Surówka z kapusty – najprostsza. Kulinarny ‘basic’

Surówka z kapusty –  najprostsza. Kulinarny ‘basic’

Surówka z kapusty – najprostsza. Kulinarny ‘basic’

Ta surówka to stały element naszego jesiennego i zimowego menu. Kapusta i marchew dostępne są zawsze i wszędzie. Cebula, pieprz i sok z cytryny zaostrzają smak. Cukier i olej – łagodzą i łączą. Mimo użycia tylko kilku składników – surówka prosta i przepyszna. I do podkręcenia! Z kapusty odrzucam popsute, potłuczone brudne wierzchnie liście. Kapustę do tej surówki szatkuję zawsze bardzo, bardzo drobno. Im cieniej poszatkowana – tym więcej soku puści przy doprawianiu i zostanie bardziej wilgotna. Najwygodniej robi ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Karo in the Kitchen

Warto przeczytać

Składniki E - sprawdź, co kryje się pod chemicznymi dodatkami do żywności

Chemiczne dodatki do żywności potocznie nazywane „składnikami E” zostały dopuszczone do użytku przez instytucje Unii Europejskiej i są one uznawane za bezpieczne i dozwolone do użycia.

Czytaj dalej...

Tradycyjne potrawy świata - Singapur

Czy zastanawiałeś się kiedyś jakie tradycyjne potrawy są przygotowane w Singapurze?

Czytaj dalej...

Dieta kapuściana

Zupa kapuściana jest podstawą tej diety, dzięki niej możemy stracić od 3 do 6 kg.

Czytaj dalej...

Autor

Karo In The KitchenKaro In The Kitchen

Szamotam się w kuchni już od 15 lat. Gotuję bo lubię- odkrywanie ciągle nowych smaków i możliwości sprawia mi ogromną przyjemność. Troszczę się przez gotowanie- karmiąc tych, których kocham.

Bloguję, bo moi znajomi mieli serdecznie dość bezradnego patrzenia na zdjęcia kolejnych posiłków. Teraz i oni, i Wy, nieznani mi Czytelnicy, mając na podkładkę moje kuchenne sukcesy i niewypały, macie szansę się wykazać i trochę pomieszać we własnych garach.

Chodźcie, dajcie się poprowadzić za rękę po kuchni a pokażę Wam, że diabeł jak zawsze tkwi w szczegółach.

Życie kucharki to ciągła walka między mieszczeniem się w rozmiar 36, a dokładką. To co, jeszcze po kawałeczku?

Jestem też na Facebooku, na stronie Karo In The Kitchen.
Znajdziecie tu relacje ‚od kuchni’ i zapowiedzi nadchodzących postów. Zapraszam!

Proponowane wyszukiwania

Popularne słowa kluczowe

kapustą, surówka, marchewka, jabłka, imbir, ryby, schabowe, ryba, dynia, karkówka, karkówka w cebuli, surówka z kapusty, surówka ze świeżej kapusty, ryba w occie, surówka z marchwi i jabłka

Inne przepisy z Karo in the Kitchen

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.