wcześniej żółtka Do kajmaku: 250 ml mleka, 250 ml śmietanki kremówki 30-36% 200 g cukru 100 g miękkiego masła 1 laska wanilii Do dekoracji: dowolne bakalie, u mnie: suszone morele, suszona żurawina (ewentualnie rodzynki), płatki migdałów, orzeszki ziemne Przesianą mąkę siekamy z masłem, a następnie dodajemy przesiany cukier i przetarte przez drobne, najlepiej metalowe sitko żółtka. (Istnieją dwie metody
Ratunku obiad3zł! Czego chcieć więcej? Składniki na 4 porcje: 700 g selera 2 małe pietruszki 3 duże ząbki czosnku 1 mała cebula 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka suszonego tymianku 1/2 łyżeczki suszonego rozmarynu 1 dojrzałe awokado sól pieprz chili w proszku Sposób przygotowania: Seler i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę o boku ok. 1,5 cm, wrzucić
Obiad za dychęgłówki czosnku 1/2 szklanki wina czerwonego (nie jest konieczne, ale fajnie podbija smak) 4 kulki ziela angielskiego 1 papryka chili 1 łyżka słodkiej papryki listek laurowy 1 łyżka suszonej włoszczyzny sól pieprz Sposób przygotowania: Mięso pokroić w kostkę, dodać wino, posiekane chili, listek laurowy, ziele angielskie, paprykę słodką, suszoną włoszczyznę, sól i pieprz do smaku, wymieszać. Odstawić
Obiad za dychęobiad robi się prawie sam ;). Polecam wszystkim miłośnikom ryb. Składniki na 4 porcje: 2 średnie dorady (ok. 500 g) 1 duży por 1 kg ziemniaków sól pieprz tymianek suszony oliwa z oliwek odrobina soku z cytryny Sposób przygotowania: Pieczone ziemniaki: Ziemniaki, umyć obrać, osuszyć i pokroić na połówki lub ćwiartki. Polać oliwą, posypać solą i suszonym tymiankiem. Zapiekać przez
Obiad za dychęMediolański - jeśli użyjemy boczku. :) Sos pomidorowy mediolański . Składniki: 150 g wędzonego boczku lub 300 g mięsa np. łopatki; duża cebula; 2 ząbki czosnku; łyżka oliwy z oliwek; łyżeczka bazylii suszonej; łyżeczka suszonego oregano; 1/2 szkl. białego wytrawnego wina; 1/2 kg świeżych pomidorów (pokrojonych i bez skórki) lub pomidory z puszki; 1/2 szklanki wody spod gotowanego makaronu; sól, pieprz, szczypta cukru
Miksturownikpomysł, żeby przygotować sobie na święta pomarańcze w czekoladzie. Jedliśmy takie w Bratysławie i bardzo nam smakowały. Tyle, że moje nie są kandyzowane, a po prostu tylko ususzone... Suszone pomarańcze w czekoladzie. Składniki: 2 pomarańcze; 150 g czekolady mlecznej; 1 łyżka miodu; 2 łyżki mleka; opcjonalnie malutka szczypta chili. Przydadzą się również: sznurek, spinacze biurowe, folia aluminiowa i suszarka(...)owoców i grzybów. Pomarańcze bardzo dokładnie myjemy, sparzamy wrzątkiem. Kroimy na plastry około 0,5 cm. i suszymy. Ja zrobiłam to w suszarce do grzybów. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodając do niej miód i mleko i ewentualnie chili. Plastry pomarańczy moczymy w czekoladzie i za pomocą spinaczy biurowych wieszamy na sznureczku. Pod spodem umieszczamy miskę lub folię
Miksturownikponiedziałkowe śniadanie... Sałatka a'la Caprese. Składniki: 100g mozzarelli; duży pomidor; grubo mielony pieprz; bazylia najlepiej świeża ale można użyć też suszonych ziół; oliwa z oliwek. Pomidora i mozzarellę kroimy w plastry. Układamy na przemiennie wraz z liśćmi bazylii (w przypadku suszonych ziół posypujemy nimi pomidorki i mozzarellę). Wszystko posypujemy grubo mielonym pieprzem i polewamy oliwą z oliwek. Smacznego
Miksturowniklnianego * 1 łyżkę zarodków pszennych lub 2 łyżki otrąb pszennych 11.30 - miksujemy: * 250 ml soku pomarańczowego najlepiej świeżo wyciśniętego, ale może być też z kartonu * 4 szt. moreli suszonych** * 1 łyżkę zarodków pszennych lub 2 łyżki otrąb pszennych 15.00 - miksujemy: * 300 ml soku pomidorowego * 1/2 puszki tuńczyka w sosie własnym lub tofu lub fety(...)zmielonego siemienia lnianego * rozgnieciony mały ząbek czosnku - niekoniecznie * 1/2 łyżeczki morszczynu - uważać przy problemach z tarczycą! 18.30 - miksujemy: * 250 ml mleka sojowego * 6 szt. moreli suszonych** * 1 łyżkę zmielonego siemienia lnianego * 1 łyżkę zarodków pszennych lub 2 łyżki otrąb pszennych ** morele kroimy i namaczamy wcześniej w soku lub wodzie Z tych przepisów próbowałam tylko
Zdrowa Kuchnia Sowypralinki:) I wyszły:) Składniki na porcję śniadaniową i 8 kulek na deser: * 4 łyżki kaszy jaglanej * 3 łyżki płatków żytnich * 3-4 daktyle - najlepiej niesiarkowane * 2-3 morele suszone - najlepiej niesiarkowane * łyżka ziaren słonecznika * łyżka sezamu - najlepiej niełuskanego * przyprawy: imbir, kurkuma, sok z cytryny, sól * łyżeczka miodu * do obtaczania: kokos, zmielone orzechy włoskie Gotowałam wg Kuchni Pięciu Przemian, a więc(...)zrobię! A co to znaczy daktyle "niesiarkowane? :) sowa_nie_sowa 2012/01/30 16:48:38 Wegetacja , ja z kolei nie jadłam jeszcze jaglanki w innej niż słodka postaci;) Sylwiam7 , owoce suszone najczęściej traktuje się dwutlenkiem siarki, żeby nie ciemniały. Morele niesiarkowane są brązowe, a nie pomarańczowe, daktyle też ciemniejsze. Generalnie staram się kupować bakalie w sklepach lub na półkach
Zdrowa Kuchnia Sowyjablka i bedzie na kolacje . Troszke musze zmodyfikowac sobie, ale dzieki za pomysl zamiast rodzynek dodam owoce goji , no a zamiast daktyli chyba nie to samo, ale beda sliwki suszone i figi . Dzieki za pomysl sylwiam7 2012/03/06 16:13:06 A pomyśleć, że kiedyś miałam uraz do ryżu.... taki mogłabym jeść codziennie :) sowa_nie_sowa 2012/03/07 07:15:14 Basia(...)taki ryż dobry na każdą porę dnia:) Morele suszone też dobre by były. Mam nadzieję, że smakowała Ci kolacja:) sowa_nie_sowa 2012/03/07 07:17:04 Sylwia , aż uraz? Ten słodki Cię uleczy, na pewno;) basia3005 2012/03/07 08:25:06 ryz byl super i dzieki jeszcze raz za odswiezenie przepisu . Faktucznie calkiem zapomnialam o morelach.. beda nastepnym razem dorzucone
Zdrowa Kuchnia Sowycórki, z wykorzystaniem resztki oscypka. Pyszny, że hej! Składniki: * 2 jajka * kawałek oscypka startego na grubych oczkach * łyżka masła * przyprawy: sól, czosnek niedźwiedzi, kurkuma, suszony pomidor Rozbełtałam jajka (sł) i kolejno dodawałam: sporą szczyptę niedźwiedziego czosnku (o), szczyptę soli morskiej (sn), odrobinę suszonego pomidora (k) i na koniec starty na grubych oczkach oscypek (g). Przelałam
Zdrowa Kuchnia Sowywyszło następne super danko zrobione wg zasad Kuchni Pięciu Przemian:) Składniki na 2 porcje: * 100 g soczewicy brązowej * 100 g ryżu brązowego naturalnego * kilka suszonych pomidorów w oliwie * kilka oliwek zielonych nadziewanych anchois (moje ulubione) * łyżka kaparów * przyprawy: sól morska, kminek, majeranek, ząbek czosnku Robiłam tak: 1. na wrzątek 1/4 łyżeczki majeranku(...)dodałam ryż i przekrojony wzdłuż ząbek czosnku (o) 5. 1/2 łyżeczki soli morskiej (sn) Gotowałam ok. 30 min. 6. dodałam pokrojone oliwki i kapary (sn) 7. na koniec pokrojone suszone pomidory (k) I to wszystko! Baaaardzo ciekawa byłam jak będzie mi smakować ta "mieszanka firmowa" wymyślona na poczekaniu. I smakowała tak, że już nie mam wątpliwości, że świeżo odkryta przeze
Zdrowa Kuchnia Sowybyło zgodnie z Kuchnią 5 Przemian:) Składniki na talerz (nieduży!) ciastek: 100 g mąki orkiszowej 50 płatków żytnich 50 g płatków owsianych łyżka masła ok. 80 ml wody kilka suszonych pomidorów z oliwy przyprawy: lubczyk, sól, kminek mielony, bazylia do posypania: kminek, sezam, mak dodałam jeszcze łyżkę oliwy spod pomidorów, bo ciasto nie chciało się uelastycznić dostatecznie aby je rozwałkować(...)każdej przemianie: mąkę orkiszową, płatki żytnie (g) masło i 1/3 łyżeczki mielonego kminku (sł) płatki owsiane, 1/3 łyżeczki bazylii (o) 1/3 łyżeczki soli morskiej i wodę (sn) 5 suszonych, pokrojonych pomidorów (k) 1/3 łyżeczki lubczyku (g) Ciasto ugniotłam w kulę, zawinęłam w folię spożywczą i wsadziłam na ok. 1/2 godz. do lodówki. Po tym czasie miało być rozwałkowane
Zdrowa Kuchnia Sowytarty:) I choć dalej nie wiem jak smakuje krem czekoladowy z ciecierzycy, to wiem, że z soczewicy jest przepyszny:) Przy stosowaniu I fazy MM daktyle trzeba zamienić na śliwki suszone, morele itp. owoce o mniejszym ig niż daktyle:) "Ludzi wyprowadzają z równowagi nie same fakty, lecz sposób, w jaki je widzą." Epiktet Komentarze Gość: m.dawid, agje137.neoplus.adsl.tpnet.pl 2012/04/26(...)dzięki za powiadomienie! Nie zauważyłam, że taka akcja jest na Mikserze:) basia3005 2012/05/01 22:08:38 ale slodko u ciebie , smacznie i zdrowo .. ja zastepuje daktyle (IG 70) sliwkami suszonymi . To dla tych co sa na MM I faza -:) sowa_nie_sowa 2012/05/02 09:06:00 Basia , kiedyś, nie tak dawno, raz w tygodniu piekłam ciasto czekoladowe albo sernik albo
Zdrowa Kuchnia Sowyobranej i wypestkowanej dyni jajko łyżka mąki orkiszowej typ 1850 łyżka otrąb orkiszowych 1 łyżka oleju kurkuma, sól spory ząbek czosnku Dodatki do placków: starty oscypek camembert łosoś wędzony suszone pomidory w oliwie Do miski dodawałam składniki w kolejności i mieszałam po każdej przemianie: 1. jajko, dynia (sł) 2. wyciśnięty czosnek (o) 3. sól (sn) 4. mąka i otręby(...)głowy, że mogłam zrobić to bez oleju (trochę tylko dodać do masy), czyli tak jak smażę naleśniki czy pankejki. Placki zjadłam najpierw z dodatkiem oscypka, camemberta i suszonych pomidorów. Bardziej mi smakowała wersja z camembertem, choć pewnie jeszcze lepsze by były z serem pleśniowym typu lazur (ale nie miałam). Dwa zjadłam z łososiem wędzonym, ale taka wersja mnie smakiem
Zdrowa Kuchnia Sowy