preferuję lekkie dania wegetariańskie i taką też przygotowałam sałatkę. Roszponka z grillowaną cukinią i grillowanym serem halloumi, który wcześniej zamarynowałam w Musztardzie Kieleckiej, świetnie zgrały się z owocami i sosem przyrządzonym z Ketchupu Kieleckiego łagodnego extra i soku pomarańczowego. Uwielbiam to połączenie i gwarantuję, że jak wypróbujecie, to zakochacie się w nim tak jak my :) 3-4 porcje(...)sera halloumi średnia cukinia ok. 300 g malin czerwona pomarańcza sól i pieprz marynata do sera: 2 łyżki oliwy łyżka soku z cytryny 2 łyżki Musztardy Kieleckiej delikatesowej stolowej sos pomidorowo-pomarańczowy: sok wyciśnięty z całej pomarańczy 4 łyżki Ketchupu Kieleckiego łagodnego extra 2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki dodatkowo: łyżeczka oliwy do posmarowania patelni lub tacka do grillowania
Mienta blogKrokiety z kurczakiem, mozzarellą i warzywami Chrupiące krokiety, wypełnione pysznym farszem i polane domowym sosem czosnkowym to świetny pomysł na pyszny i niecodzienny obiad. Polecam! Składniki: Naleśniki PRZEPIS TUTAJ 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 papryka (użyłam pół żółtej i pół czerwonej papryki) 1 mała cebula 1 mała cukinia 1 kulka mozzarelli z zalewy przyprawy: sól, pieprz, papryka(...)słodka. papryka ostra olej do smażenia 1 szklanka bułki tartej do panierowania Domowy sos czosnkowy PRZEPIS TUTAJ *** W pierwszej kolejności smażymy naleśniki PRZEPIS TUTAJ , około 5-7 sztuk, resztę ciasta zostawiamy, będzie nam jeszcze potrzebne *** *** Filet z kurczaka myjemy, osuszmy, kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawami i smażymy na rozgrzanym oleju, ciągle mieszając, do momentu, aż mięso straci surowy kolor
Blog z Apetytemkrytyczka kulinarna. Czas grillowania: 20 minut Liczba porcji: Z podanej ilości składników powstanie glazura na 4 kawałki mięsa Składnik: 1/2 szklanki białego, wytrawnego wina 2 łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu ostrygowego (można pominąć) 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego (pomiń jeśli nie lubisz ostrych dań) Przygotowanie: Wlej(...)rondla wino, sos sojowy, sos ostrygowy, dodaj miód, cynamon, słodką paprykę i pieprz kajeński oraz 2 łyżki wody. Zagotuj i gotuj, aż płyn zgęstnieje. Obtocz mięso w marynacie (najlepiej nadaje się do tego foliowy worek do mrożenia) i marynuj co najmniej 2 godziny lub całą noc. Co najmniej na pół godziny przed grillowaniem wyciągnij mięso lodówki, żeby się ogrzało. Grilluj
Niedzielny kucharzDelikatne kulki z mięsa mielonego z dodatkiem wiórków kokosowych polane korzennym sosem curry w towarzystwie sypkiego ryżu to pyszna propozycja na lekki obiad. Ja przygotowałam je na parze ale można ugotować je np. w bulionie warzywnym lub upiec w piekarniku 😊 PULPETY: 200 g mięsa mielonego z kurczaka 2 łyżki wiórków kokosowych 2 łyżki zmielonego siemienia lnianego lub 1 duże jajko(...)Łyżeczka świeżego lub suszonego tymianku ½ łyżeczki gałki muszkatołowej Sól, pieprz SOS: 1 szkl. mleka kokosowego 1 łyżeczka kurkumy ½ łyżeczki przyprawy garam masala lub korzennej 1 łyżeczka soli 1 łyżka mąki ziemniaczanej PRZYGOTOWANIE: 1. Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem. 2. Z masy formujemy małe kuleczki i układamy w naczyniu do gotowania na parze. Gotujemy
Marcepanowa kuchniadomu przygotować takie jedzenie, które będzie piknikową namiastką. Ja przygotowałam skrzydełka w pikantnej, lekko pomidorowej marynacie i upiekłam je w piekarniku. Do tego chrupiące łódeczki z ziemniaków i sos czosnkowy. Jestem pewna, że takie skrzydełka będą pyszne także z grilla, ale trzeba je piec koniecznie na specjalnych tackach, żeby marynata nie kapała na palenisko. Składniki marynaty na około(...)założenia mają być większe. W rondlu z grubym dnem (głębszej patelni lub frytownicy) rozgrzać tłuszcz i smażyć ziemniaczki na złoty kolor. Podawać z grubą solą, ketchupem lub sosem czosnkowym. Ziemniaczki w wersji mniej kalorycznej: zamiast smażenia w głębokim tłuszczy, trzeba przekrojone ziemniaki lekko natłuścić olejem i rozłożyć na blasze do pieczenia. Zapiekać w temperaturze 200 stopni C, najlepiej z termoobiegiem
Codzienna kuchnia niecodziennaSkładniki na gołąbki: 0,7 kg mięsa mielonego 1/2 szklanki ryżu białego 1 duża kapusta 2 jaja mielony pieprz ziołowy do smaku sól do smaku Składniki na sos: małe opakowanie koncentratu pomidorowego pęczek natki pietruszki 1łyżka kucharka mąka pszenna do zagęszczenia sosu Sposób przygotowania: Przygotuj kapustę z dużymi, szerokimi liśćmi. W garnku z osoloną wodą ugotuj ryż(...)których znajduje się farsz. Z garnka, w którym gotowały się gołąbki odlej do mniejszego rondla 2,5 szklanki wywaru, dopraw go koncentratem pomidorowym i zagęść mąką do konsystencji sosu. Gołąbki poporcjuj na płaskie talerze i polej sosem. Można podawać z chlebem, z ziemniakami lub według własnego uznania
Przepisy kulinarne babci Antoninykrytyczka kulinarna. Czas grillowania: 20 minut Liczba porcji: Z podanej ilości składników powstanie glazura na 4 kawałki mięsa Składnik: 1/2 szklanki białego, wytrawnego wina 2 łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu ostrygowego (można pominąć) 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1/4 łyżeczki pieprzu kajeńskiego (pomiń jeśli nie lubisz ostrych dań) Przygotowanie: Wlej(...)rondla wino, sos sojowy, sos ostrygowy, dodaj miód, cynamon, słodką paprykę i pieprz kajeński oraz 2 łyżki wody. Zagotuj i gotuj, aż płyn zgęstnieje. Obtocz mięso w marynacie (najlepiej nadaje się do tego foliowy worek do mrożenia) i marynuj co najmniej 2 godziny lub całą noc. Co najmniej na pół godziny przed grillowaniem wyciągnij mięso lodówki, żeby się ogrzało. Grilluj
Niedzielny kucharzburgery to jest naprawdę sztosik! Pyszny delikatnie ciągnący się ser halloumi, grillowany ananas ( #teamananas łapki w górę!), trochę zielska i aromatyczny sos chimichurri . To nie mogło się nie udać! Tak samo, jak zeszłoroczne burgery z ciecierzycy z serem halloumi i relishem z ananasa te smakują wyśmienicie. W dodatku robi się je w ekspresowy sposób bez praktycznie żadnych uprzednich przygotowań(...)wystarczy tylko zmiksować nieco wcześniej składniki na sos chimichurri . Chociaż w wersji dla super leniwych można wykorzystać również klasyczne pesto. Myślę, że te burgery mogą umilić letnie i wiosenne dni spędzone na grillowaniu poza domem. Polecam szczególnie na tegoroczną majówkę! * SKŁADNIKI na 4 burgery 4 fińskie bułki owsiane (lub inne ulubione) 200 g cypryjskiego sera halloumi 4 plastry świeżego ananasa
Food SquareDuszona wieprzowina w pysznym, aromatycznym pieczarkowym sosie to kolejna propozycja na prosty, ale smaczny i pożywny obiad. Kruche plastry mięsa zatopione w gęstym, pieczarkowym sosie dają nam klasyczne danie kuchni polskiej. Składniki: 600-700 g schabu 1 cebula 2 ząbki czosnku 200 g pieczarek sól pieprz ziołowy ziele angielskie liść laurowy śmietana ukwaszona 18% 1 łyżka mąki do zaciągnięcia(...)sosu masło klarowane Wykonanie: Mięso kroimy na 1 cm plastry delikatnie rozbijamy. Nacieramy solą i pieprzem ziołowym i smażymy na klarowanym maśle z obu stron do delikatnego zrumienienia. Następnie przekładamy na talerz, a na patelnie przekładamy posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Smażymy chwilę, po czym dodajemy pokrojone pieczarki. Ponownie smażymy całość chwilę, a następnie przekładamy na patelnię plastry
Walijskie Pichceniepęczak, można więcej 1 cukinia bez obierania 4 łodygi selera naciowego 1 papryka czerwona 1 czerwona cebula pęczek rzodkiewek 4 ogórki konserwowe 1 ogórek świeży zielony natka pietruszki, koperek sos ziołowo-koperkowy knorra sól, pieprz Przygotowanie: Kaszę ugotować wg przepisu, przelać zimną wodą by się nie kleiła i dobrze osączyć Pokrojoną cukinie obsmażyć krótko na maśle lub oleju Cebulę, łodygi(...)selera, rzodkiewki, ogórki i paprykę pokroić w kostkę Składniki wymieszać, polać przygotowanym wg przepisu na opakowaniu sosem, wymieszać. posypać natka i koperkiem Można przygotować sos; z cytryny, miodu i oleju. Wtedy jeszcze posypujemy sałatkę solą i pieprzem wg uznania. Sos koperkowo-ziołowy doprawiłam po swojemu tzn.dodałam do niego miodu i ciut więcej oleju niż podano w przepisie. Mój smak
Proste Potrawyłyżka) 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka słodkiej papryki 0,25 łyżeczki ostrej papryki lub pieprzu kajeńskiego (lub do smaku) 0,5 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1-2 łyżki sosu sojowego kilka kropli sosu worcestershire (opcjonalnie) czubata łyżka bułki tartej sól, pieprz masło do smażenia Jak zrobić pieczarki faszerowane mięsem mielonym: Na patelni roztopić masło i przesmażyć(...)mieszając, aż cebula i pieczarki zmiękną. Odstawić do ostygnięcia. Mięso mielone przełożyć do miski i dodać do niego przestudzoną cebulę. Do mięsa dodać oregano, słodką i ostrą paprykę, sos sojowy i sos worcestershire (jeśli używacie), bułkę tartą, kmin rzymski oraz sól i pieprz do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać i wyrobić, aby składniki się połączyły i utworzyły jednolitą masę
Codzienne GotowanieChrupka a zarazem delikatna, wyrazista i subtelna. Idealna zarówno dla miłośników masła orzechowego jak i wszystkich tych, którzy lubią czasem eksperymentować w kuchni. SKŁADNIKI roszponka brokuł ser feta żurawina sos: 1 łyżka majonezu 1 łyżka masła orzechowego 2 łyżki oliwy Do sałatki używamy surowy brokuł – wyłącznie różyczki, które drobno siekamy. Ser kroimy w kostkę. Sos najlepiej zrobić dzień wcześniej(...)smaki się „przegryzły”. Do sosu świetne jest masło orzechowe z całymi orzeszkami. Trzeba uważać z ilością sosu do sałatki ponieważ jest bardzo intensywny
Między kuchnią a pokojemsłynnej sałatki caprese – niezwykle widowiskowa, prawda? Takie zdrowe szaszłyki będą doskonałym dodatkiem to mięs czy po prostu smaczną przekąską. Przed podaniem szaszłyki polejcie odrobiną oliwy z oliwek lub sosem balsamico. Smacznego! Zobacz też: Pomidory z mozzarellą i sosem koperkowym Pomidory z majonezem, serem i szczypiorkiem Pomidory nadziewane kaszą gryczaną, boczkiem i cebulką Przepis na szaszłyki caprese Drukuj przepis Czas(...)gotowania: 10 minut Składniki opakowanie mini mozzarelli pomidorki koktajlowe listki bazylii oliwa z oliwek lub sos balsamico sól i pieprz patyczki do szaszłyków Przepis 1 Pomidorki i liście bazylii myjemy. Mozzarellę odsączamy z zalewy. 2 Na szaszłyki nakładamy naprzemiennie składniki. Solimy oraz pieprzymy do smaku. 3 Przed podaniem polewamy oliwą z oliwek lub sosem balsamico. Artykuł Szaszłyki caprese
Kuchnia Bazyliiczosnek) ewentualnie sól, pieprz do smaku. Ser pleśniowy kroimy na mniejsze kawałki. I generalnie mamy wszystko gotowe. Teraz możemy zająć się układaniem wszystkiego w foremkach. Układamy warstwy: Sos pomidorowy / Cukinia / Liście szpinaku / Ser pleśniowy powtarzamy Sos pomidorowy / Cukinia / Liście szpinaku / Ser pleśniowy i na sama górę zmieściłem jeszcze Cukinia / Sos pomidorowy Gdy mamy wszystko ułożone to do pieca(...)Polecam zrobić w takich małych foremkach bo później łatwiej z nich zjeść i nie ma problemu z przekładaniem na talerz aby się nie rozwaliło - a wychodzi płynna bo mamy sos pomidorowy dodatkowo rozpuszczony ser. Smakuje obłędnie :) Smacznego !!! Wartość odżywcza oraz kalorie (4 porcje): Wartość odżywcza opracowana na stronie www.kalkulatorkalorii.net
Smacznie Pysznie Kaloryczniespodzie z komosy jest sycąca, bardzo smaczna i zdrowa! Jak w przypadku każdej pizzy na wierzch można wyłożyć dowolne składniki. Tylko jednego nie wolno zmieniać – spód trzeba posmarować sosem pomidorowym – na przykład według tego (naszego ulubionego) przepisu . Jeśli chcecie by sos był jak najmniej kaloryczny możecie zmniejszyć lub zrezygnować z dodatku masła. Składniki: 2 szklanki komosy 1 łyżeczka(...)granulowanego czosnku 1 łyżeczka soli 1/2 szklanki parmezanu plus kilka łyżek 1 jajko 1/2 szklanki sosu pomidorowego ( np. według tego przepisu ) 2 szklanki zielonego groszku 1 szklanka tartej mozzarelli kawałek kiełbasy chorizo Przygotowanie: Krok 1 Komosę przesyp do głębokiej misy. Zagotuj 4 szklanki wody i zalej wrzątkiem komosę. Przykryj folią spożywczą i odstaw na całą noc. Krok 2 Odsącz komosę
Niedzielny kucharz