sosy - 72234 przepisów (strona:1636/4816)

szklanki wina , półsłodkie czerwone 4- 5 ząbków czosnku 2 cebule , średniej wielkości 1 czubata łyżeczka pasty harissa lub 2 łyżeczki suszonej harissy 1 łyżka brązowego cukru trzcinowego 2 łyżki sosu worcester sól do smaku smalec do smażenia Wołowinę gulaszową , kroimy w kostkę średniej wielkości , chyba że kupiliście już pokrojoną , wtedy tą czynność pomijacie Osuszamy delikatnie papierowym ręcznikiem . Obsmażamy na smalcu(...)dodać to do gulaszu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jest to profesjonalnie mówiąc , deglasowanie – zbieranie smaku z patelni , wspaniała sztuczka , która nadaje niepowtarzalności daniu . Doprawiamy harissą , wyciśniętym praską czosnkiem , cukrem , sosem worcester , solą do smaku . Całość zalewamy winem , przykrywamy szczelnie pokrywą i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 160 C , przez około trzy godziny . Od czasu do czasu kontrolując i delikatnie mieszając

dorosłym życiu spotkałam się z wersją serowo-ziemniaczaną. Jeśli jeszcze doda się do nich jabłko to kluski nabierają nowego wymiaru. Kluski leniwe serowo-ziemniaczane z jabłkami, makiem i sosem jabłkowo-żurawinowym Kluski leniwe Babcia podawała ze zrumienioną na maśle tartą bułką i cukrem. To klasyka, smak dzieciństwa i potrawa przywołująca piękne wspomnienia. Ale przecież można dla odmiany kluseczki polać śmietaną(...)albo owocowym sosem i w takim wydaniu są równie pyszne. Pamiętajcie, że ciasto na kluski leniwe nie może być zbyt zwarte, bo jeśli dodamy za dużo mąki to po ugotowaniu kluski będą twarde. A powinny być mięciutkie, delikatne. Dodatek drobno pokrojonego albo startego jabłka do ciasta dodaje im wilgotności. Razem z makiem wzbogaca zarówno smak jak i konsystencję. Spróbujcie

Mule to owoce morza hodowane na specjalnych farmach. Odżywiają się drobnoustrojami z wody morskiej, tym samym ją filtrując. Po przygotowaniu są niezwykle smaczne, a przygotowanie tej

słodkiej marynacie. Łosoś będzie pieczony w piekarniku aby uniknąć nadmiaru tłuszczu. Podamy go z mieszanką warzyw gotowanych w wodzie. Składniki filet ze skórą z łososia 3-4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki miodu 2 łyżki soku z cytryny 1 ząbek czosnku Łosoś w słodkiej marynacie – przepis Zaczynamy od przygotowania marynaty. W misce mieszamy sos sojowy, miód, sok z cytryny

Makaron tagliatelle z ziołowym kurczakiem, szpinakiem i suszonymi, aromatycznymi pomidorami, w słodkim sosie curry, idealny obiad w tygodniu, do pracy. Do takiego zestawu dorzucam często świeżo posiekane pomidory i szalotkę a zamiast śmietanki 30% dodaję mascarpone lub mleczko kokosowe wraz z żółtą pastą curry. Pycha! Makaron z kurczakiem i szpinakiem w sosie curry SKŁADNIKI: 130 g makaronu tagliatelle

kawałek kurczaka 1/2 średniego brokuła 1 nieduża papryka czerwona 1 łodyga selera naciowego 1 średniej wielkości cebula 2 – 3 ząbki czosnku sól , pieprz do smaku 3 łyżki słodkiego sosu chilli olej do smażenia Mięso z udek kroimy na małe kawałki i marynujemy w sosie chili , przez dosłownie 30 minut .Cebulę , paprykę i selera siekamy drobno , czosnek wyciskamy praską

małego i gotujemy 12 minut, aż dynia i soczewica bedą miękkie.  Zdejmujemy pokrywkę, dodajemy śmietankę, koncentrat pomidorowy i suszone pomidory.  Zagotowujemy i gotujemy około 2 minuty, aż sos zgęstnieje.  Próbujemy i w razie potrzeby doprawiamy do smaku. Można także dodać więcej śmietanki lub bulionu (gdyby sos był za gęsty). Dodajemy pomidorki cherry i posiekaną natkę pietruszki

ogniu nie mieszając , żeby nie utopić kurczaka , do momentu , aż mięso będzie gotowe . Warzywa razem z pomidorami z puszki, puszczają wystarczającą ilość soku ,żeby wytworzył się pyszne dość gęsty sos . Warunek jest taki ,że danie musi się dusić naprawdę powoli , inaczej sos szybko odparuje i będzie trzeba dolać wody . Danie serwujemy na gorąco z dowolnymi dodatkami , choćby ze świeżym pieczywem

Dziś kanapki godne królów. Zapraszam na przepyszne śniadanie. Sos robi się szybko a potem zajada pyszne kanapki, zachęcam do spróbowania. Kanapki, sos brokułowy, szynka i pomidory - śniadanie. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Jogurt zmiksowany z awokado to idealna podstawa sosu. Do sałatek. Do mięsa. Do pizzy. Do chleba. Do warzyw. No, do wszystkiego. Nawet do wyjadania łyżeczką. 1 dojrzałe awokado 1 mały kubeczek jogurtu, może być roślinny 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1/4 łyżeczki kurkumy Do tego, w zależności od potrzeby, chęci i tego, co pod ręką mamy można dodać(...)wedle uznania: czosnek, świeże zioła, koperek, natkę pietruszki, chilli, posiekane orzechy. Sos w zamkniętym słoiku można przechowywać przez kilka dni. Żeby nie ciemniak można dodać odrobinę soku z cytryny. OLYMPUS DIGITAL CAMERA

mniej-więcej 4 hojne porcje; ja robiłam z połowy) szklanka = cup = 250ml 1/2 szklanki majonezu 1/4 szklanki pełnego mleka 1/4 szklanki kwaśnej śmietany (u mnie: jogurt grecki) chlust sosu Worcestershire (opcjonalnie) 1/3 szklanki pokruszonego niebieskiego sera sól i pieprz W miseczce wymieszaj dokładnie majonez, mleko, sos i śmietanę. Wmieszaj pokruszony ser i doprraw do smaku sola i pieprzem

mamy pyszny obiad albo treściwe śniadanie, co kto lubi, co kto woli. Zachęcam jednak do spróbowania placków z sosem paprykowym, są super. Placki z sosem z papryki. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Grillowana pierś z kurczaka to bardzo zdrowa propozycja na obiad. Odpowiednio doprawiona stanie się wyjątkowym daniem. Możecie podać ją z ziemniakami z wody, albo z wersją

strony. Następnie zdjąć schab z patelni i na tej samej patelni obsmażyć cebulkę na złoty kolor. Dodać miód, chili i słodką paprykę, wlać mleczko kokosowe i do smaku dodać sos sojowy. Wymieszać. Schab doprawić solą i pieprzem i ponownie włożyć mięso na patelnię. Schab lekko przydusić żeby był w sosie. Zagotować i włożyć wszystko do żaroodpornego naczynia. Na górze rozłożyć

Chilli z mięsem mielonym i cukinią Pikantny i aromatyczny sos chilli z mięsem mielonym i warzywami. Świetnie sprawdzi się na przykład jako nadzienie do tortilli albo naleśników. Sos możemy także podać z ryżem lub makaronem jako danie obiadowe.     Składniki: 0,5kg mielonego mięsa wieprzowego lub wołowego 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1 papryka (użyłam pół żółtej