obiadu) Pozostało Wam mięso z rosołu, z pieczeni albo z grilla? Przeróbcie je na pyszny farsz do krokietów. A w połączeniu z tą rewelacyjnie chrupiącą panierką i domowym sosem czosnkowym, to będzie obiad palce lizać! Krokiety nadają się również do mrożenia, wystarczy zawinąć je szczelnie w woreczek lub folię spożywczą i zamrozić. Głównym składnikiem farszu może być mięso drobiowe, wieprzowe(...)bułką tartą *** *** Krokiety obtaczamy najpierw w cieście, a następnie w mieszance bułki z płatkami *** *** Krokiety układamy na rozgrzanym oleju *** *** Smażymy z każdej strony na rumiano *** *** Podajemy na ciepło z sosem czosnkowym. Przepis na domowy sos czosnkowy znajdziecie TUTAJ *** *** SMACZNEGO *** POLECAM TAKŻE: Najlepsze pomysły na pyszne i niedrogie obiady! Przepisy tutaj (KLIK) Top 10 najlepszych ciast na przyjęcie! KLIKNIJ
Blog z Apetytemtakie kluseczki można zrobić łącząc ziemniaki z innymi warzywami lub też całkowicie pominąć ziemniaki i przyrządzić gnocchi z batatów . Gnocchi mają przeróżne zastosowanie w mojej kuchni. Podaję je mięsnych sosów, do smażonej ryby, a nawet do zupy. Zupa z gnocchi zamiast tradycyjnych ziemniaków? Czemu nie! Jak zrobić gnocchi? Włoskie gnocchi, czyli gnojki jak mówią moje dzieci można zrobić nie tylko(...)puree z buraków 250 g sera ricotta 100 – 150 g pszennej mąki 1 jajko 100 g parmezanu, startego 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny sól do smaku Sos z sera pleśniowego 1 szalotka 1 ząbek czosnku 30 g sera pleśniowego, np. gorgonzola 250 ml śmietanki, u mnie 36% tł. 50 g mascarpone 1 łyżka masła carny pieprz do smaku
codojedzeniabiałka 17 g tłuszczy Całość składa się na obiad, który dostarczy nam odpowiednią ilość makroskładników. Wegańska carbonara – składniki wegańska carbonara makaron pełnoziarnisty tofu wędzone olej rzepakowy sos sojowy płatki drożdżowe czosnek granulowany mleko sojowe sól, pieprz Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu w osolonej wodzie. Kiedy makaron się gotuje, tofu pokrój w kostkę lub pokrusz. Na patelni rozgrzej(...)olej i dodaj do niego tofu. Podsmażaj przez minutę, po czym dodaj sos sojowy, płatki drożdżowe, czosnek i mleko sojowe i podsmażaj przez kolejną minutę. Do całości dodaj ugotowany makaron i kilka łyżek wody z gotowania makaronu. Wymieszaj, a w razie potrzeby dodaj więcej wody i dopraw solą i pieprzem. DOKŁADNY PRZEPIS ZNAJDZIESZ W EBOOKU Jakie są zalety tej bezmięsnej
Via Gustonacięte kawałki tofu należy zamarynować w mieszance różnych składników, a następnie odpowiednio opanierować i usmażyć. Z czego zrobić marynatę do wege „łososia”? Do marynaty potrzebujesz: kostkę rosołową, sos sojowy, nori, ocet ryżowy, ketchup, buraki, czosnek, wegański majonez. Dokładny przepis na wegańskiego „łososia” znajdziesz poniżej. Sprawdź również inne przepisy na wegańskie zamienniki mięsnych dań: wegańska „pierś(...)które … Czytaj więcej . Drukuj Proporcje na: 4 porcje Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki 360-400 g tofu naturalnego 250 ml wody 1 warzywna kostka rosołowa 3 łyżki sosu sojowego 4 arkusze nori 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżka ketchupu 1 gotowany burak (około 100 g) 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego lub 1 ząbek czosnku 1 łyżka wegańskiego majonezu Dodatkowo
Via GustoWege pizza z karczochami i szpinakiem to prawdziwa uczta dla miłośników kuchni roślinnej. Na cienkim, chrupiącym spodzie rozsmarowany jest aromatyczny sos pomidorowy, który stanowi doskonałe tło dla pozostałych składników. Karczochy, delikatne i lekko orzechowe, są doskonałym uzupełnieniem dla szpinaku, który dodaje pizzy świeżości i lekkości. Oba składniki są doskonale wyważone, co pozwala na pełne doświadczenie ich naturalnych smaków. Pizza jest(...)porcje Przygotowanie 1 godz. 40 min. Pieczenie 20 min. Kalorie 215 kcal Wege pizza z karczochami i szpinakiem to uczta dla miłośników kuchni roślinnej. Na chrupiącym spodzie sos pomidorowy jako tło dla dodatków. Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie ekranu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 440 ml 440 wody 500 g 500 mąki pszennej 1 szczypta 1 cukru 3 łyżki 3 oliwy
ProstePesto.plugotowane (ziemniaki) i podsmażone (mięso oraz pozostałe warzywa). W związku z powyższym, zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem nie wymaga długiego pieczenia w piekarniku. Większość tego typu dań zapieka się pod sosem beszamelowym, natomiast zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem została polana sosem jajeczno-śmietanowym z dodatkiem tartego, żółtego sera. Dlatego po upieczeniu można ją ładnie kroić i się nie rozpada. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push(...)przykryć pozostałymi ziemniakami. Jajka wbić do kubka, rozbełtać, dodać śmietankę, gałkę muszkatołową, pieprz, sól, słodką i ostrą paprykę. Dodać pozostały żółty ser. Dokładnie wymieszać do połączenia składników. Tak przygotowanym sosem śmietanowo-jajecznym zalać zapiekankę. Naczynie żaroodporne wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 st.C. i zapiekać około 20 minut. Polecam wypróbować przepis na zapiekankę makaronową z kurczakiem i mozzarellą . (adsbygoogle = window.adsbygoogle
Danka Pichcimięsa, ważne jest dodanie roślinnego białka – w tym przepisie jest to czerwona soczewica, która ma aż 25 g białka w 100 g. Dodatkowo, ważne jest odpowiednie doprawienie – sos sojowy, lubczyk i ocet balsamiczny tworzą pyszne połączenie, a wraz z pieczarkami dodają smaku umami, dzięki czemu w smaku również nie będzie brakować Ci mięsa. PRZEPIS – POTRAWKA Z SOCZEWICĄ(...)czerwonej soczewicy 1 cebula 2 ząbki czosnku 200 g marchewki (jedna duża marchewka) 600 g ziemniaków (najlepiej małe ziemniaki) 200 g pieczarek 700 ml wody 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki koperku (najlepiej świeży) 1 łyżka lubczyku 1,5 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oleju sól (około 1/2 łyżeczki) pieprz 25 g mąki pszennej przygotowanie Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek
Via Gustopewnością znacie bardzo różne rodzaje sosów pesto, choć to najpopularniejsze to z pewnością klasyczne zielone, przygotowane ze świeżej bazylii, orzeszków piniowych i sera typu parmezan. Zaraz po nim najchętniej chyba sięgamy po pesto czerwone, zrobione z dużej ilości suszonych aromatycznych pomidorów. To pesto też uwielbiam, często robię w domu i wykorzystuję nie tylko do makaronu, ale także do ryby(...)listki świeżej bazylii do podania PRZYGOTOWANIE: Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pod koniec gotowania makaronu odlej mniej więcej pół szklanki wody z gotowania i zachowaj ją do sosu. W czasie gotowania się makaronu przygotuj białe pesto. Do blendera dodaj migdały, oba rodzaje sera (podałam ilość przy założeniu, że ser jest pokrojony w mniejszą kostkę, zobacz na dole
nietylkopasta.plcurry. Kremowy, aromatyczny, pyszny. Idealny dodatek do pieczywa, na śniadanie, przekąskę lub kolację. Pasztet podawaj pokrojony na plastry lub rozsmarowany na kanapce z dodatkiem chrzanu, ketchupu, ćwikły lub sosu chrzanowego , świeżych i konserwowych warzyw (pomidory, ogórki szklarniowe, ogórki kiszone, papryka marynowana). Pasztet z soczewicy podasz na wszelakie okazje pokrojony w plastry i ułożony na półmisku, a także na Wielkanoc. Smakuje(...)także z zimnym, wytrawno-słodkim sosem cumberland przyrządzonego z żurawiny, chrzanu i wina. Zapraszam po mój sprawdzony przepis na pasztet z soczewicy i marchewki (opis krok po kroku) oraz kilka ciekawych porad. Wegetariański pasztet z czerwonej soczewicy, warzyw i curry. SKŁADNIKI: 200 g czerwonej soczewicy 3 marchewki – 250 g ¼ selera – 60 g 1 duża cebula
Zasmakuj Kuchnioraz zdecydowanie już wytrawnego sera halloumi. Jak chcesz jeszcze bardziej zróżnicować smaki, to wybierz halloumi z dodatkiem chilli, to będzie prawdziwa petarda smakowa. A wszystko to najlepiej polać gotowym sosem balsamico, który jest nieco kwaśny, ale ma w sobie tę fajną nutę słodyczy, która tu idealnie zepnie wszystkie smaki. Na liście składników w sałatach znajdziecie oczywiście rukolę, ale dopisałam(...)Ilość porcji : 1-2 SKŁADNIKI: – 2-3 garści świeżych listków rukoli, możesz też użyć rukwi wodnej lub musztardowca – 2-4 figi – 100-150 g sera halloumi – 3-4 łyżki sosu balsamico – opcjonalnie: kilka mini kiwi – pieczywo do podania PRZYGOTOWANIE : Na suchej patelni najlepiej grillowej podsmaż przez dosłownie kilka chwil ser halloumi pokrojony w plasterki. Ja to robię jednocześnie
nietylkopasta.plKluski śląskie z gulaszem piwnym, pomysł na obiad Kluski śląskie to pozycja która nigdy się nie nudzi. Bardzo proste do zrobienia z tanich składników, idealnie pasują do mięs w sosach lub gulaszy. Jeśli nie wyjdą Ci idealne w kształcie, to nie problem, ważne żeby były delikatne i mięciutkie Dzisiejsza wersja jest z gulaszem piwnym. Sam gulasz też nie wymaga specjalnych(...)masz innego) 2 łyżki miodu 3 ząbki czosnku 1 cebula średniej wielkości 4-5 suszonych grzybów (pokruszonych) sól, pieprz czarny do smaku mąka ziemniaczana z wodą do zagęszczenia sosu smalec do podsmażenia mięsa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości. Po wystudzeniu rozgnieć praską, na gładkie puree. Ziemniaki przełóż do miski i uklep. Odbierz z miski około
Ogrodnik w podróżywiem, że takie przepisy- klasyki które chętnie zjedzą dzieci- są zawsze w cenie. A dzisiejsza propozycja – kurczak z posypką z chleba i parmezanu, pieczony razem z makaronem w sosie pomidorowym, z pewnością się do tego grona zaliczy. To jednogarnkowe danie, wszystko się razem smaży i dusi na patelni a potem zapieka w piekarniku – ważne zatem, żeby Wasza patelnia(...)miała taką opcję ( ja mam patelnie z odkręcaną rączką) – jeżeli nie ma, to zawartość patelni trzeba przełożyć do naczynia do zapiekania. Print Kurczak pieczony z makaronem w pomidorowym sosie Jednogarnkowe danie – kurczak pod chrupiącą posypką z chleba i parmezanu pieczony razem z makaronem w pomidorowym sosie Ingredients 2 łyżki oliwy 6 udek kurczaka
Cooking for EmilySkładniki: 100 g komosy ryżowej (np. trójkolorowej: czerwona, biała i czarna) 1 puszka czarnej fasolki 1 pomidor 1/2 ogórka 1/2 cebuli cukrowej 1/2 czerwonej papryki 1 pęczek natki pietruszki Sos: 6 łyżek oliwy z oliwek 2 łyżki octu winnego 3 łyżeczki musztardy 1 ząbek czosnku sól, pieprz Sposób wykonania: Komosę ryżową gotujemy na sypko, według przepisu na opakowaniu. studzimy. Fasolkę(...)odcedzamy na sitku i przelewamy wodą. Wszystkie warzywa kroimy w małą kostkę i mieszamy z fasolką oraz komosą ryżową. Ząbek czosnku miażdżymy. Wszystkie składniki sosy łączymy ze sobą. Sałatkę polewamy sosem, całość dokładnie mieszamy
Qchnia po prostuEspañola W hiszpańskiej kuchni istnieje wiele wariantów makaronu à la española. Jednak najbardziej popularne są dwie różne metody przygotowania tego dania. – Pierwszy sposób to dodanie gotowanego makaronu do sosu z chorizo i pomidorów. Makaron jest gotowany al dente, a następnie wlewany do sosu z duszonego chorizo i pomidorów. Ten sposób przygotowania zapewnia maksymalne wchłonięcie smaku przez makaron i daje(...)pomidory na patelnię, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu i wymieszaj całość i grzej. Dodaj makaron bezpośrednio z rondla na patelnię, wymieszaj i grzej, aż makaron będzie idealny, a sos zgęstnieje. Na koniec nałóż, dopraw pieprzem i startym serem manchego i oczywiście zajadaj
RafalCooksłodkiego miodu z delikatnym mięsem żeberek tworzy wyjątkowy smak. Oto przepis na to pyszne danie: Składniki: 1,5 kg żeberek wieprzowych 1/4 szklanki musztardy 1/4 szklanki miodu 3 łyżki sosu sojowego 3 ząbki czosnku, drobno posiekane 1-1,5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki 1/2 łyżeczki ostrej, mielonej papryki (opcjonalnie, jeśli lubisz pikantne) 1/2 łyżeczki(...)suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki oliwy świeże zioła do dekoracji Przygotowanie: Krok 1. Przygotowanie marynaty: w misce połączyć musztardę, miód, sos sojowy, posiekany czosnek, sól, pieprz, paprykę słodką, paprykę ostrą (jeżeli używasz), oregano i tymianek. Dobrze wymieszać wszystkie składniki, aż uzyskamy jednorodną marynatę. Krok 2. Przygotowanie żeberek: żeberka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Żeberka pokroić na kawałki
Moja Książka Kucharska