sosy - 72234 przepisów (strona:1009/4816)

Mieszamy tak, żeby nie było grudek. Resztę mleka podgrzewamy w garnku. Kiedy będzie ciepłe dodajemy mleko z mąką intensywnie mieszając. Podgrzewamy i mieszamy do momentu, w którym powstanie gęsty sos. Wtedy dodajemy posiekaną natkę pietruszki i mieszamy z sosem. Do gotującej się wody z odrobiną oleju i soli wkładamy 4 płaty makaronu. Gotujemy aż zmiękną. Wtedy wyjmujemy je i wrzucamy(...)kolejne. Na dno brytfanki dajemy odrobinę oleju, a następnie układamy kolejne warstwy lasagne. Najpierw makaron, następnie marchewkę a na końcu sos. Na wierzch dajemy tylko makaron i sos. Pieczemy ok. 15 minut

Składniki: margaryna (1 szt.) mąka pszenna (1/2 szklanki) mąka kukurydziana (1 szklanka) pieczarki (4 szt.) tofu wędzone (4 dag) surowy szpinak (15 dag, czyli 4 garści) czosnek (3 ząbki) sos słonecznikowy  (4 łyżki) mleko sojowe (1/4 szklanki) oliwa z oliwek woda sól pieprz ziołowy papryka ostra Czas przygotowania: 1 h Liczba porcji: 6 Przygotowanie: Margarynę wkładamy do dużej miski(...)kukurydzianą. Ugniatamy ciasto.  Pieczarki myjemy, kroimy i smażymy. Tofu kroimy na małe kawałki. Szpinak kroimy. Wrzucamy na patelnię. Dolewamy odrobinę wody. Dusimy. Wyciskamy czosnek. Przyprawiamy pieprzem i solą. Sos słonecznikowy lekko podgrzewamy i mieszamy na patelni z mlekiem, solą, pieprzem i papryką. Naszym celem jest osiągnięcie jednolitego sosu. Ciasto umieszczamy na posmarowanej tłuszczem brytfance lub papierze do pieczenia. Dbamy

Dzisiaj przedstawię prosty sos, który jest podstawą w niejednej potrawie. Wykorzystywany jest do wszelkiego rodzaju zapiekanek, potraw z warzyw i mięsa, stanowi bazę dań tego typu i zwiększa ich walory smakowe. Składniki: 500 ml mleka 3,2% 3 łyżki masła 3 łyżki mąki sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku Wykonanie: Na małym ogniu roztapiamy masło - mieszając drewnianą łyżką, aby się(...)zrumieniło, potem dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy ją z masłem (ja używam trzepaczki). Następnie wlewamy zimne mleko energicznie mieszając sos, aby nie doprowadzić do powstania grudek. Sos doprowadzamy do wrzenia na wolnym ogniu, doprawiamy go solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Potem gotujemy jeszcze parę minut na wolnym ogniu, aby uzyskać nieco gęstszą konsystencję. A już wkrótce zaproszę Was na lasagne

ryżem a także wzbogacić go o dodatek mięsa, np. kurczaka. Wcale nie jest pracochłonny ani trudny. W przyszłym roku na pewno zrobię go kolejny raz :) Przepis na ten sos znalazłam na tej stronie ( klik ). Zmniejszyłam jednak ilość cukru (dałam 2 a nie 3 szklanki) i dodałam mniej curry. Z podanej porcji wyszło mi 7 słoików każdy(...)dokładnie i gotować przez około 30 - 40 minut (aby papryka, ananas itp się nie rozgotowały). Zmniejszyć ogień. Do soku z ananasa dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Zawiesinę wlać do sosu i dokładnie wymieszać. Gotować jeszcze przez parę minut, aż sos wyraźnie zgęstnieje. Doprawić ewentualnie do smaku pieprzem). Gorącym sosem napełnić słoiki, dobrze zakręcić i postawić do góry dnem. Jeśli ktoś

mietana dodana do zupy lub sosu nie zważy się, gdy najpierw wlejemy do niej odrobinę świeżego mleka i dokładnie wymieszamy. Możemy także wlać do śmietany 2-3 łyżki gorącej zupy lub sosu i dokładnie wymieszać. W ten sposób temperatura zupy i śmietany będzie podobna.  Podczas wlewania śmietany do zupy czy sosu cały czas powinniśmy zupę , sos  energicznie mieszać

lodówki na chwilę dłużej). Piekarnik nastawiamy na 180*C. Robimy nadzienie- z masła i mąki przygotowujemy białą zasmażkę. Rozprowadzamy ją z mlekiem, dokładnie mieszając. Gotujemy cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Odstawiamy z ognia, dodajemy jajko i śmietanę, starannie mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką. Ciasto nakłuwamy gęsto widelcem i podpiekamy aż wierzch się ładnie zrumieni. Cukinie delikatnie myjemy(...)żeby nie oberwać kwiatów. Do każdego kwiatu wkładamy łyżkę fety i zawijamy płatki. Tak przygotowane cukinie układamy na podpieczonym cieście i zalewamy sosem. Wkładamy do piekarnika na kilkanaście minut, aż sos się zetnie i ładnie zrumieni. Jemy na ciepło. Albo na zimno. Wieczorem na kolację. Przecież się nie może zmarnować. A jak nikt nie widzi, że podżeramy, to nie tuczy

Zawsze coś szło nie tak: albo był za jasny, albo za ciemny, albo się "skawalił", albo miał grudki. Postanowiłam więc, że ostatni raz dam mu szansę. I udało się! Sos karmelowy jest niebo lepszy od tych gotowych, kupnych. Pyszny, delikatny w strukturze, lejący i baaardzo słodki! Składniki: 200g cukru 80g masła 120g słodkiej, płynnej śmietany 30- 36% ewentualnie szczypta soli(...)masło i szybko wymieszać rózgą. Gdy masło się rozpuści, ściągnąć ganek z ognia i mieszając energicznie trzepaczką wlewać cienkim strumieniem śmietanę. Mieszać energicznie i szybko, aby powstał jednolity, gładki sos. Na końcu można dodać szczyptę soli dla smaku. Sos przelać do słoika lub innego naczynia, poczekać, aż się ostudzi, zamknąć i włożyć do lodówki. Sos można przechowywać do paru tygodni

drożdży - 125ml letniej wody - 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego - 2 łyżki oleju rzepakowego - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka soli dodatki: - ser żółty - szynka w plastrach - 5 pieczarek - 1 pomidor - sos pomidorowy (tym razem u mnie ketchup) - sos czosnkowy Forma: blacha od piekarnika Przygotowanie: Zaczyna od rozpuszczenia drożdży w ciepłej wodzie, dodaje tez cukier. Do miski wsypuję mąkę i mieszam(...)dokładnie ciasto. Odstawiam w ciepłe miejsce na 30 minut, przykrywam ściereczką. Po tym czasie bardzo cienko rozwałkowuje ciasto na stolnicy. Blachę obsypuję mąką i na to przekładam ciasto. Smaruję sosem pomidorowym lub ketchupem. Układam szynkę, na to ser (najlepszy byłby starty na tarce). Układam pokrojone pieczarki i pomidora. Wkładam do nagrzanego piekarnika. Temperatura piekarnika : 200 °C Czas pieczenia: około

Zapiekana kanapka z serem i pesto pietruszkowym w sosie musztardowym Składniki: - 2 kromki chleba - pesto pietruszkowe (natka pietruszki, ząbek czosnku, pestki dyni, jedna łyżeczka soku z cytryny, oliwa z oliwek, sól, mielony czarny pieprz) - plaster pomidora - plaster sera żółtego (u mnie Edam) - sos musztardowy (u mnie Reypol) Przygotowanie: Przygotowuję pesto, wszystkie składniki miksuję w blenderze, u mnie tylko lekko rozdrobnione(...)chleba usuwam skórki. Jedną kromkę smaruję sosem musztardowym, drugą pesto.  W środek wkładam ser i pomidora. Kanapkę umieszczam w opiekaczu, u mnie typu Panini. Zapiekam do uzyskania rumianego koloru. Gotową kanapkę kroję w trójkąty. Można podać z sosem lub ketchupem

marchewki sok z połówki pomarańczy 3 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Przygotowanie: 1. Marchewki umyć, odciąć nać. Ugotować w lekko osolonej wodzie  al dente 2. Przygotować sos: sok z połówki pomarańczy zmieszać z oliwą aż powstanie sos o kremowej konsystencji 3. Wyłożyć marchewki na półmisek polać sosem i posypać grubo mielonym pieprzem Młoda(...)marchewka w sosie pomarańczowym

Składniki: 2 dorady opakowanie roszponki ryż  jaśminowy 2 plasterki cytryny koperek świeży sól i pieprz folia aluminiowa sos winegret Pieczona dorada w folii z roszponką P rzygotowanie: Ugotuj ryż jaśminowy. Ponieważ ryż gotuje się ok 20 minut a ryba piecze 10. zacznij od wstawienia ryżu.  1.  Doradę opłucz , ponacinaj wzdłuż rybę. Posól i posyp(...)Folię posmaruj olejem i zawiń rybę tak, aby nie wydostawało  się  powietrze z wewnątrz. Piecz kilka minut. 3.  W tym czasie przygotuj sos winegret: 3 łyżki oleju lnianego, 1 łyżka octu winnego białego, sok z cytryny. Wymieszaj aż powstanie kremowy sos. 4. Na talerzu rozłóż roszponkę, polej sosem winegret. Połóż

Składniki: 2 osoby 1 i 1/2 wiązki makaronu gryczanego japońskiego 2 łyżki sosu sojowego jasnego kilka kropel sosu rybnego kilka kropel oleju sezamowego 1 cm świeżego imbiru sezam do posypania glony wakame dymka, pieprz Lekka japońska zupa Przygotowanie: 1. Ugotuj makaron. Zahartuj. Odcedź. 2. W garnku na zupę odmierz 2 szklanki wody(...)Zagotuj. Dadaj sos sojowy, sos rybny i sok ze startego imbiru. Zagotuj chwile. Dodaj olej sezamowy. 3. Namocz ok 1 łyżeczki glonów wakame. 4. Wyłóż makaron, zalej zupą. Dodaj glony, posyp sezamem i dymką. Zupa smakuje wyśmienicie, ma jednak morski zapach, kto lubi zakocha się w tej zupie

Pszenno-żytni naleśnik szpinakowy z sosem pomidorowym Składniki: Na cisto naleśnikowe: szklanka mąki pszennej pół szklanki otrąb żytnich jajko szklanka wody sól 2 lub 3 kulki mrożonego szpinaku  (W razie potrzeby dodaj więcej mąki gdyby ciasto wyszło za rzadkie) Sos pomidorowy: koncentrat pomidorowy pół szklanki wody szczypta cynamonu roztarty  goździk sól pieprz(...)ciasto naleśnikowe łącząc wszystkie składniki. Smaż na małej ilości oleju cienkie placki. W rondlu rozcieńcz koncentrat pomidorowy z wodą tak aby uzyskać konsystencję sosu. Dodaj szczyptę cukru trzcinowego lub białego, cynamon i proszek z goździka. Po kilku minutach dodaj odrobinę octu czerwonego i sól do smaku. Najlepiej aby wszytko

zgodna z kuchnią pięciu przemian. Znajdziecie w niej słodki, kwaśny, słony, pikantny smak. Składniki: opakowanie kiełków fasoli mung 1 piers z kurczaka pomidor ogórek Na sos: ząbek czosnku 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu  ryżowego kilka kropel oleju sezamowego szczypta cukru trzcinowego Przygotowanie: 1. Pierś z kurczaka ugotuj(...)bulionie z dodatkiem sosu sojowego  ok 15 minut . 2. Kiełki fasoli wrzuć na wrzątek na 3 minuty. Odcedź. Pozostaw do ostygnięcia na durszlaku :). 3. Pomidor i ogórek pokrój na zapałki. 4. Kiełki i pokrojone warzywa wrzuć do misy, zalej sosem z podanych składników. Wymieszaj. 4. Ugotowana pierś pokrój pod kątem

Przemiłe uczucie wytrawności. Balans smaków: słodyczy z miodu, pikanterii z  papryczki chilli, słonego z anchois. Składniki: dojrzałe awokado Sos: 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z pierwszego tłoczenia łyżeczka kaparów w zalewie łyżeczka zielonego pieprzu w zalewie 1 malutka papryczka chilli pół szalotki łyżeczka soku z cytryny sól 1 filecik anchois 1 łyżeczka miodu ( ja dodałam kasztanowy(...)wiem czy ma wpływ na smak) Przygotowanie: Zacznij od przygotowania sosu: 1. Posiekaj w kosteczkę cebulę, anchois niemal na papkę oraz papryczkę na maleńkie kawałeczki.  Włóż składniki do miski i wymieszaj z olejem, białym octem winnym, sokiem z cytryny, miodem, kaparami i zielonym pieprzem, dopraw solą. 2. Awokado pokrój na cieniutkie fileciki. 3. Ułóż