Polecam! Przepis Pani Ewy. Składniki: Na wysoką* blaszkę 18,5 cm x 18,5 cm 7 herbatników typu petitki masa cytrynowa: budyń waniliowy bez cukru 40 ml soku z cytryny 205 ml soku z pomarańczy 70 g masła pół szklanki cukru 9 podłużnych biszkoptów + do nasączenia : 2 łyżki soku z cytryny 5 łyżek przygotowanej wody 2 łyżki cukru(...)cukru pudru 9 ciasteczek delicji galaretka cytrynowa Spód blaszki wykładamy herbatnikami ( ja ostatnio miałam okrągłe, które pokruszyłam, dodałam roztopione masło wymieszałam i przyciskając rozłożyłam na dno blaszki). Świeżo wyciśnięty sok z cytryny mieszamy z sokiem pomarańczowym (ewentualnie wodą). Dodajemy cukier i mieszamy. Wlewamy sok pomarańczowo-cytrynowy do garnka zostawiając 1/3 szklanki. Do soku w garnku dodajemy masło i zagotowujemy mieszając
NA MOIM TALERZUjabłka :)Trochę przepis zmieniłem. Zamiast mąki pszennej razowej użyłem orkiszowej razowej, a to dlatego, że orkiszowa zbliżała się do teminu swej przydatności. Aby zrobić chleb „bezalkoholowym”, cydr zamieniłem na sok jabłkowy. I by dodatkowo wzmocnić jabłkowy posmak, wymieniłem na sok również wodę dodawaną do ciasta.Dzięki dużej ilości soku chleb stał się stosunkowo słodki, a jego miąższ nabrał ciemniejszego(...)koloru. Oczywiście nie tylko dzięki sokowi, na kolor miało wpływ dodanie zakwasu przennego razowego i mąki orkiszowej razowej.A smak? Bardzo fajny, chleb warty repety...i mimo, że był jabłkowy (a może właśnie dlatego), największym wzięciem cieszyły się kanapki z jabłkiem :DWpis znalazł się na listach Na zakwasie i na drożdżach, YeastSpotting i Panissimo (#21). Zaczyn:15 g zakwasu pszennego razowego
Grahamka, weka i kajzerkanajbardziej smakował po 2-3 dniach od przygotowania, przechowywany był w szczelnym pojemniku spożywczym w lodówce.W zależności od wielkości cytryn, do ciasta wykorzystamy 3-4 sztuki. Przed wyciśnięciem soku warto przez dłuższą chwilę rolować cytrynę na blacie kuchennym dłonią, tak jak wałkiem. Ułatwi to wyciśnięcie z niej soku.Ciasto należy udekorować bezami tylko i wyłącznie w momencie, kiedy je podajemy(...)masa budyniowa600ml mleka80g masła 1 jajko1 żółtko4 łyżki (50g) cukru3 łyżki (36g) mąki pszennej 3 łyżki (50g) mąki ziemniaczanej1-2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią1 łyżeczka skórki z cytryny50ml soku z cytrynykrem cytrynowy2 jajka2 łyżki cukru2 łyżeczki skórki z cytryny80ml soku z cytryny 100g masła50g białej czekoladymasa cytrynowakrem cytrynowy z powyższych składników300ml śmietanki 30% 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny3 łyżki
Smakołyki Berenikiprzyrządzone na bazie biszkoptu, masy jabłkowej i słodkiej śmietanki. Przygotowałam je w formie tortu i jeśli potrzebujemy lekkiego ciasta na specjalną okazję, może spełniać taką funkcję.Biszkopt został nasączony sokiem jabłkowym, a masa ze startych jabłek wzbogacona o cynamon, który idealnie komponuje się z kwaskowatością owoców oraz delikatną słodyczą bitej śmietany.Przepis można wykorzystać w tortownicy o średnicy 18cm. Jabłecznik(...)bitą śmietanąSkładniki:biszkopt 4 duże jajka100g (8 łyżek) mąki pszennej75g (6 łyżek) cukrumasa jabłkowa1kg soczystych jabłek (jeśli są mniej soczyste, to dodatkowo 150ml soku jabłkowego)2 łyżki cukru2 łyżeczki cynamonu4 łyżeczki żelatynywarstwa śmietankowa 150ml śmietanki 30%1 łyżka cukru pudru0,5 łyżeczki żelatyny1 łyżka zimnej wody Wykonanie:BISZKOPT- składniki powinny być w temperaturze pokojowej- piekarnik nagrzać do 175 stopni - tortownicę
Smakołyki Berenikienergię. Mam kilka nowych pomysłów kulinarnych i mam nadzieję, że uda mi się je zrealizować. Czasem trzeba sobie przypomnieć, że ma się coś, co sprawia radość. Na początek sok na orzeźwienie. W zeszłym roku koleżanka poleciła mi zakup wyciskarki do cytrusów. Kupiłam, ale dość długo stała nieużywana. Ponieważ ostatnio często się przeziębiamy, więc ruszyła produkcja soków. Praktycznie codziennie wyciskamy(...)pół litra soku, który szybko znika. Wypróbowywaliśmy różne wersje : limonka, cytryna i pomarańcze w różnych proporcjach, ale ostatecznie połączenie poniższych owoców stało się podstawą i idealnym jak dla naszych kubków smakowych połączeniem. Pół limonki, połowa grejpfruta, pół cytryny, trzy pomarańcze ( duże pomarańcze) pomysłodawca – Staś ( odpowiedzialny za udział w soku limonki i grejpfruta) Sok z samych pomarańczy według mnie jest
apetytnapieczenieciepłe wiosenne i letnie dni, świetnie smakuje z dodatkiem świeżych ziół. Jest dobrym pomysłem na zakończeniem posiłku i świetną propozycją na zdrowy deser - w końcu to sam sok z owoców, zioła i całość dosłodzona ksylitolem! Składniki: sok z 1 pomelo - ok. 1kg owoc - mniej więcej 2 i 1/2 szklanki soku, sok z 1 cytryny, sok z 1 limonki(...)listków bazylii lub mięty, 1/2 szklanki wody, 3 łyżki ksylitolu Przy pomocy sokowirówki wycisnąć sok z owoców - pomelo, limonki i cytryny, a następnie całość przelać do miski. W garnuszku zagotować wodę z ksylitolem i drobno posiekaną bazylią lub miętą, od momentu zawrzenia zmniejszyć ogień i gotować jeszcze z 3 minuty. Tak przygotowany syrop odstawić do ostygnięcia, a następnie dodać
Plate of JoyChipsy marchewkowe 4 duże marchewki (ok. 1kg) Składniki pozwalają na przygotowanie ok. 80-100 g chipsów Przygotowanie: Marchewki muszą mieć średnicę co najmniej 3-4 cm
Pij soki wyciskanezmysłów z wykorzystaniem sprawdzonego i podstawowego w mojej kuchni przepisu na risotto, ale z lekkim szaleństwem, jeśli chodzi o dodatki. Risotto uzupełniłam o wiórki kokosowe i skórkę oraz sok z limonki i przyznam, że pierwsza porcja risotto w ustach po prostu oczarowała kubki smakowe! Żeby nie wprowadzać produktów mlecznych tym razem użyłam oleju kokosowego zamiast masła i mleka kokosowego zamiast(...)więc wprowadziłam marynowanego w sosie sojowym i czosnku łososia oraz sałatkę z pomidorków koktajlowych z kolendrą w sosie z zielonego tabasco i sosu sojowego. Całość dopełniała „lemoniada” na bazie soku ananasowego, pomarańczowego, mięty i odrobiny mleka kokosowego – w smaku coś pomiędzy bezalkoholową piña colada a lemoniadą z pomarańczami i miętą. Oczywiście, w wersji dla czasooszczędnych, polecam również wodę z cytryną
Eat me! Fit me!bardziej jędrne,po prostu pyszne.Nie może ich zabraknąć w naszej spiżarni. Składniki: 5kg wiśni ok 2 kg cukru dodatkowo1 kg cukru na każdy 1 litr powstałego soku z wiśni Drylowane wiśnie zasypujemy cukrem i odstawiamy aż puszczą sok(ok 4 godzin albo na całą noc). Powstały sok odcedzamy,wiśnie wsadzamy do dużego garnka.Do odcedzonego soku dodajemy cukier(...)proporcji 1 litr powstałego soku- 1 kg cukru i zagotowujemy.Zalewamy wrzącym sokiem wiśnie i odstawiamy do następnego dnia na 12 godzin.Czynność gotowania soku i zalewania nim wiśni powtarzamy przez 3 dni.Na trzeci dzień wiśnie wkładamy do słoików,zalewamy sokiem i pasteryzujemy
Niespełnione zdolności kulinarnezabiegana ostatnio, trochę bardziej skupiłam się na blogu tosiowym, zaniedbując nieco Przepysznik, ale postaram się w najbliższym czasie to naprawić. Dzisiaj na szybko, na rozpęd i rozgrzewkę, kisiel z soku jabłkowego. W tej chwili jabłka już nie są najlepsze, sezon się skończył i przyjdzie nam na nie poczekać do września. Mym oczywiście wiele innych wspaniałych owoców, na które czekamy cały(...)zrobić, jeśli dziecko nasze na pytanie "Co byś zjadła na śniadanie/kolacje?" nieustannie i twarda odpowiada "kapko" (czyt. jabłko)? Sięgam wtedy po sok wyciskany prosto z jabłek, z dobrej firmy, broń boże z zagęszczonego soku! Tylko 100% owocowy i prosto z owocu. Na takim soku kisiel wychodzi rewelacyjny. Kisiel na soku owocowym 1 szkl. soku owocowego 100% owoców
Przepysznik - BLW i nie tylkoJeśli mamy ochotę na kisiel nie musimy kupować tego w proszku. Wystarczy mieć w domu pyszne soki z Ogrody Sabinu i wtedy przygotowanie zdrowego i pysznego kisielu trwa chwilkę. Do produkcji soków używa się wyselekcjonowanych i dojrzałych owoców. Co dla mnie bardzo ważne to to, że soki nie zawierają cukru i konserwantów. W swojej ofercie mają spory wybór soków(...)jeden to pyszniejszy. Po spróbowaniu tych soków nie będziecie chcieli sięgać po kartony. Zachęcam również do odwiedzenia profilu Ogrody Sabinu na fb. Składniki: 500 ml soku z jabłek i czerwonej porzeczki Ogrody Sabinu 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jabłko 1/4 szkl wody 2 łyżki cukru trzcinowego szczypta cynamonu maliny Przygotowanie; Odlać pół szklanki soku i rozmieszać w nim mąkę
Ala piecze i gotujeDostałam tyle czarnej porzeczki i wszystko przerobiłam. Zrobiłam konfiturę , część zamroziłam do ciasta lub na kompot a reszta poszła na sok. Zimą wszystko zje się ze smakiem. I jeszcze będe robiła nalewkę ale to długotrwały prosec więc przepis będzie dopiero w przszłym roku. składniki: ok 5 kg czarnej porzeczki ok 1,5 kg cukru 1 szklanka wody Porzeczki(...)Dokładnie opłukać wodą i dobrze osączyć. W dużym słoju lub innym naczyniu przesypać cukrem, ja dałam 1,5 kg. Przykryć ściereczką i odstawić na ok 7 dni aż puszczą sok a cukier się rozpuści. W między czasie można przemieszać lub potrząsnąć słoje aby cuker róznowmiernie sie rozpuszczał. Potem porzeczki odcedzić od soku na sicie. Sok przefiltrować przez gęste sito
Monia miesza i gotujedojrzałych wiśni - ok. 300g. cukru 1czubata łyżka kwiatu lawendy Wykonanie Wiśnie myjemy i drylujemy. zasypujemy je ok.0,5 szklanki cukru i zostawiamy na noc.Powstały sok odcedzamy do garnka, wsypujemy do niego cukier w proporcji:0,5 kg. cukru na 0,5litr soku i zagotowujemy go na średnim ogniu.Wrzącym sokiem zalewamy wiśnie i ostawiamy je na 12 godzin(...)noc.Rano przecedzamy sok . Czynność gotowania soku i zalewania nim wiśni powtarzamy 3 razy, co 12 godzin. .Do ostatniego gotowania soku ,dodajemy łyżkę kwiatu lawendy.Wiśnie układamy w słoiczkach i zalewamy gorącym sokiem. Pasteryzujemy 10-15 minut.Gorące sloiczki okrywamy kocem do calkowitego ostudzenia
w mojej kuchniwieczór poza domem, wypije co nieco i późno położy się spać. Każdemu się zdarza, niestety następnego dnia o poranku dzieci jakby o tym zapominają... Dziś przepis na sok, który pomoże Wam w dniu "po" w miarę normalnie funkcjonować. Ważne abyście przygotowali go już w dniu imprezy. Mój domowy sok na kaca. Ten sok wspomaga funkcjonowanie(...)Łagodzi ból głowy wywołany kacem... A więc do dzieła! Jeśli nie chcesz przegapić podobnych wpisów, Dołącz do Nas ma Facebook'u. Tutaj. Co potrzebujesz, aby przyrządzić sok na kaca? Składniki: 1 średnia marchew, 1 średnie jabłko ze skórką, 2 plastry arbuza z białą warstwą skórki, 1 pomarańcza, 1 grejpfrut
IzaGotujeznajomych, że nie mają czasu na śniadanie. Zdrowy posiłek to już dla nich zupełna abstrakcja a przecież wcale nie jest to takie trudne! Wystarczy sięgnąć po szklankę ulubionego soku, dodać troszkę świeżych warzyw i owoców i odżywcze, syte śniadanie gotowe w zaledwie 5 minut. Spróbuj twoje ciało Cię za nie pokocha. Przy okazji obalę mit dotyczący pasteryzowanych soków. Nadal zawierają(...)mineralne i inne składniki odżywcze a dzięki temu procesowi nie zaaplikujemy sobie kolejnej dawki sztucznych konserwantów. Pamiętaj proces pasteryzacji był z nami od zawsze. Tak konfitury, przeciery i soki utrwalały nasze matki, babki i prababki. 250 ml soku możemy potraktować jako jedną z 5 porcji warzyw i owoców. Proponuję, więc od jutra wsunąć w kieszonkę plecaka swojej pociechy fajny
Wielki apetyt