najlepiej z gałązki. malutkie i tak pachnące, że naprawdę trudno było się oprzeć :)10 dag ananasa (my użyliśmy świeżego),1 papryczka chili,szczypior z jednej dymki,sól,Marynata łososia:sok z połowy cytryny, świeżo tarty czerwony pieprz, łyżka oliwy z oliwek.Dresing:sok z połowy pomarańczy, łyżeczka miodu, sól, pieprz.Wszystkie składniki mieszamy ze sobą.Łososia solimy i marynujemy przez godzinę przed(...)minut w temp. 180°C. W trakcie pieczenia łososia kroimy ananasa w drobne paseczki, a papryczkę chili i szczypiorek siekamy możliwie drobniutko. Wszystko mieszany w osobnej miseczce, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy do lodóweczki.Na salaterce układamy rukolę, przekrojone na pół pomidorki truskawkowe, jeszcze ciepłego łososia rwiemy na drobne kawałki i też układamy, a na koniec kładziemy słodkiego
Delicious Titbitsnajważniejsze, smakowało dzieciom:) Biszkopt rzucany:6 jaj,1,5 szklanki mąki tortowej,1 łyżka octu,3 łyżki oleju,1 szklanka cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia,Nasączenie biszkoptu:sok z 1 pomarańczy + tyle wody, aby razem z sokiem było 1/2 szklanki.Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno dodając cukier łyżka po łyżce. Następnie żółtka mieszamy z łyżką octu(...)żelatyny + kilka łyżek wody,+ 30 dag truskawek do przełożenia i dekoracji,Truskawki wrzucamy na patelnię razem z cukrem i gotujemy ok. 7 minut - truskawki muszą delikatnie zmięknąć i puścić sok, a następnie przestudzamy i miksujemy je na gładki krem. Galaretki rozpuszczamy w 1 szklance wody i dodajemy do musu truskawkowego. Żelatynę zalewamy małą ilością zimą wody i chwilę czekamy
Delicious Titbitsszafce stał sobie od dłuższego czasu ocet balsamiczny. Dodawałam go czasem do sałatek czy marynat ale jakoś nie odpowiada mi jego bardzo kwaśny smak więc często zastępowałam go sokiem z cytryny a z buteleczki mało co ubywało. Dlatego postanowiłam przygotować taki sos, pomysł zaczerpnęłam z jakiegoś programu kulinarnego a dla złagodzenia kwaśnego smaku dodałam jeszcze brązowego cukru.składniki(...)octu winnego balsamicznego Jamar200 ml czystego niesłodoznego soku jabłkowego 1 łyżka brązowego cukruDo garnka wlać ocet balsamiczny i sok jabłkowy, dodać cukier. Najlepiej aby garnek był o sporej średnicy wtedy przygotowanie sosu zajmie nam mniej czasu bo będzie większa powierzchnia parowania. Garnek postawić na gazie i gotować na wolnym ogniu aż sos się zredukuje o połowę. Gotowy sos wystudzić
Monia miesza i gotujelekkie i pełne aromatów dania :) Nauczyłam się ją robić, podpatrując tajskie uliczne kucharki. Jest przepyszna ! Na około 6 miseczek zupy użyłam: ok 2 l bulionu( może być woda ) sok z 5 limonek ok 6 łyżek sosu rybnego 1-2 łyżki oliwy chilli 300 g dużych krewetek 200 g filetów z dorsza 2 duże łodygi trawy cytrynowej(...)pokrojony w plastry czosnek, pastę tom yum, przekrojoną na pół i oczyszczoną z nasion chilli i sos rybny. Wszystko gotować 2-3 minuty aż uwolnione zostaną aromaty, dodać sok z limonki i cukier. Wrzucić krewetki i pokrojoną w grube kawałki rybę. Gotować ok minuty. Dodać pokrojonego w mniejsze kawałki kalafiora, pokrojone w ćwiartki pieczarki, grzyby enoki, kolby kukurydzy
Jemy Pijemykiedy już nas dopadną. Warto sięgnąć po pigwę i przygotować z niej przetwory, które przez cały chłodny sezon będą nas wspomagać. Co można zrobić z pigwy? Między innymi syropy, soki, konfitury, nalewki czy wino. Dzisiaj pokażę Wam jak łatwo można zrobić syrop, który osłodzi nam nie tylko herbatę, ale także może stanowić wspaniały dodatek np. do kaszy na gęsto(...)odstawić na około 4-7 dni, najlepiej w chłodniejsze miejsce, ale nie do lodówki. 2-3 razy dziennie dobrze jest wszystko razem wymieszać. Pod wpływem cukru owoce zaczną puszczać sok, a same będą powoli ciemnieć. Po kilku dniach zacznie się tworzyć owocowy syrop. Czym dłużej postoi, tym więcej go będzie i będzie bardziej aromatyczny. Kiedy owoce będą już wyglądały
Codzienna kuchnia niecodziennauwagę na jego ciężar, bo im cięższy owoc tym świeższy i soczysty. Regularne jedzenie tego gigantycznego cytrusa dodaje energii i wigoru, natomiast cerze gładkości i blasku. Świeżo wyciśnięty sok z pomelo jest idealną propozycją na początek dnia. Można je też jeść na surowo, mieszając najczęściej z mandarynkami, gruszkami, granatem, awokado i bananami. (tyle resztek z całej miski owoców(...)bazie preparaty na kaszel, niestrawność, a nawet chorobę lokomocyjną . W tym słonecznym owocu znajdziemy mnóstwo cennego dla naszego serca potasu, niezbędnego dla utrzymania odpowiedniego ciśnienia krwi. Pektyny występujące w soku wspomagają natomiast usuwanie zalegającego w tętnicach osadu, zmniejszając tym samym ryzyko wystąpienia zawału serca. Skórki pomelo, popularne zwłaszcza w krajach azjatyckich, gdzie chętnie dodaje się je do wielu potraw, zawierają
w mojej kuchniosusza go z wilgoci, dzięki temu jest zalecany np. przy katarach. Bromelaina zawarta w świeżym ananasie łagodzi liczne infekcje układu oddechowego (np. łagodzenie kaszlu poprzez płukanie gardła świeżym sokiem z ananasa), przyśpiesza i usprawnia proces trawienia (zapobiega zaparciom i wzdęciom). Dodatkowo działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Zawiera sporą dawkę witaminy C (podobnie jak jarmuż i jabłka), więc jest świetny dla wzmocnienia(...)warzywa kapustne, nie jest wskazany dla osób z chorobami tarczycy. Składniki koktajlu: (1-2 porcje) 3 plastry świeżego ananasa 1 jabłko garść jarmużu Przygotowanie: W sokowirówce wycisnąć sok z ananasa, jabłka pozbawionego gniazd nasiennych i jarmużu. Przelać do szklanek. Spożyć od razu po przygotowaniu. The post Oczyszczające zielone smoothie z ananasa, jabłka i jarmużu appeared first on Moja
Moja Delicjazakręcamy. Do wiśni dodajemy szklankę cukru i szczelnie zamykamy w jakimś pojemniku. Odstawiamy na dwa tygodnie, cukier z wiśni wyciągnie resztę esencji, jaką wiśnie jeszcze w sobie posiadają. Uzyskany sok po dwóch tygodniach dodajemy do schowanej wódki. Czekamy 48 godzin, tak, żeby wódka przegryzła się z sokiem z wiśni. I w końcu doczekaliśmy się, nalewka nadaje się do spożycia
Sezonowy GarnekSezon na wiśnie już się zakończył, jednak dziś na pobliskim bazarku widziałam, że są jeszcze do kupienia. Dlatego postanowiłam na zakończenia lata podzielić się przepisem na sok z wiśni, który zimą przypomni nam smak lata, i zdecydowanie będzie pyszniejszy niż sok zakupiony w sklepie. Składniki: 1,5kg wiśni Woda źródlana 2l 0,7kg cukru Przepis: Syrop jest bardzo prosty
Sezonowy Garnektylko do lemoniad i drinków, ale także do stworzenia deserów. Składniki: Na ok 1,7l syropu: 30 gałązek mięty (każda ok 20cm) 800g cukru kryształu 200g cukru trzcinowego sok z 2 limonek 1 litr wody Sposób przygotowania: Gałązki mięty przepłukać, a następnie zalać 1 litrą wody i zagotować. Pozostawić pod przykryciem nawet do następnego dnia. Przecedzić, dodać cukry oraz(...)sok z limonek. Ponownie zagotować cały czas mieszając, by nic się nie przypaliło. Nalewać od razu do butelek i zakręcać. Odstawić do góry dnem aż do całkowitego przestudzenia. Ps. Do każdej butelki dodatkowo można wrzucić kilka listków świeżej mięty, co jeszcze wzmocni aromat
Kuchnia w czekoladziePyszna surówka...u mnie była dodatkiem do ryby smażonej . kapusta marchew ogórek zielony sól cebulowa sok z cytryny olej przyprawa do sałatek szczypiorek Kapustę poszatkować ,dodać sok z cytryny, sól. Dokładnie wymieszać i zostawić na kilka minut.Marchewkę i ogórka zetrzeć na tarce i przełożyć do miski z kapustą. Dodać oliwę , przyprawę i wymieszać
Moje domowe kucharzeniePyszna rybka..tym razem ciut inaczej...obtoczona w jajku , a potem w bułce tartej wymieszanej z mąką krupczatką....pycha ..polecam. filety z ryby sok z cytryny sól,pieprz 2 łyżki mąki krupczatki 2 łyżki bułki tartej 2 jajka sól, wegeta Rybę pokroić na kawałki,skropić sokiem z cytryny, posypać przyprawami.Następnie panierować w jajku [ roztrzepanym z przyprawami]i bułce
Moje domowe kucharzenieGęsty, kremowy koktajl malinowy z dodatkiem serka waniliowego, soku z jabłka i banana Składniki na 2 porcje: 1 serek waniliowy 2 szklanki malin 1 dojrzały banan 1/2 szklanki soku jabłkowego Jak zwykle w przypadku koktajli sposób przygotowania jest prosty. Wystarczy wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować. Opcjonalnie można też koktajl dosłodzić. Smacznego! Inpiracja
Moja Galeria SmakuDate();a=s.createElement(o), m=s.getElementsByTagName(o)[0];a.async=1;a.src=g;m.parentNode.insertBefore(a,m) })(window,document,'script','//www.google-analytics.com/analytics.js','ga'); ga('create', 'UA-42916170-1', 'auto'); ga('send', 'pageview'); SOK JABŁKOWO-ŚLIWKOWY Z SOKOWNIKA Składniki: - około 2 kilogramów jabłek (w praktyce tyle, ile pomieści Wasz sokownik) - około 1,5 kilograma śliwek - 250 gram cukru (możecie dać go więcej lub mniej(...)siennych oraz pestek, a potem kroimy drobniej i umieszczamy w sokowniku. Następnie umieszczamy je w odpowiedniej części sokownika (koszyku) i zasypujemy cukrem. Dół sokownika wypełniamy wodą. Powoli gotujemy. Sok ze zbiornika zlewamy przez specjalną rurkę do wyparzonych wcześniej butelek i zamykamy na gorąco lub czekamy aż jego maksymalna ilość zbierze się w zbiorniku, przelewamy do garnka, zagotowujemy i dopiero wtedy
Życie zamknięte w smakunatomiast Europejskie przepisy przewidują, że można ją stosować w wyrobach piekarskich w maksymalnej ilości 5 %. Składniki: 3 łyżki nasion Chia 0,5 szklanki świeżo wyciskanego soku z pomarańczy 200 g jogurtu naturalnego 1 krojone pomarańczo 1 łyżka miodu garść musli Przygotowanie: Nasiona Chia zalać świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy, dodać miód, zamieszać i w stawić
Lili w kuchni