śmietanowie - 6000 przepisów (strona:192/400)

lody jest mnóstwo i sposobów oto pierwszy z nich. Ja użyłam truskawek ale możemy spokojnie zamienić na każdy inny owoc. SKŁADNIKI:500 g truskawek (użyłam mrożonych)300 ml śmietany 30 )175 g drobnego cukru 200 ml mleka 3/2 SPOSÓB WYKONANIA :- truskawki miksujemy na jednolitą gładką masę- za pomocą miksera ubijamy śmietanę z cukrem do czasu rozpuszczenia się cukru

szczypty mielonego kminku1/3 łyżeczki cynamonu  sól do smakuświeżo zmielony pieprz do smaku 3 goździki 1 łyżka cukru brązowego 2 łyżki masła 50 ml śmietany słodkiej  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :- sok z marchwi ( wyciśnięty lub kupny) wlewamy do garnka i powoli go redukujemy mniej więcej  1/3 objętości- do tego dodajemy wyciśnięty sok z pomarańczy, cytryny(...)piersi z kurczaka) i tak wszytko dusimy do miękkości mięso jest wtedy soczyste i wchłonie aromat sosu.Jeśli sos ma nam posłużyć jako dodatek do polania możemy doprawić go śmietaną po czym zblendować na jednolitą masę.Pod każdą postacią jest przepyszny i proponuję zrobić go więcej bo do finalizacji potrawy może być go niewiele.Sos między innymi powstał z myślą

pieczenia! :)Składniki na ciasto z przyprawą piernikową z suszonymi owocami:500 g mąki pszennej (użyłam tortowej)170 g cukru drobnego do wypieków2 łyżeczki sody oczyszczonej1/2 łyżeczki soli2 jajka1 szklanka śmietany 18%1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego120 ml oleju100 g suszonych owoców*Dodatkowo: 80 g drobnego cukru2 łyżeczki cynamonu1 łyżeczka przyprawy piernikowejmasło do wysmarowania formymąka do posypania formyCZAS PRZYGOTOWANIA(...)MINPOZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY1. W jednej misce łączymy 170 g cukru, sodę, sól i mąkę. W drugiej misce łączymy jajka, śmietanę, olej, jogurt i suszone owoce - dokładnie mieszamy. Przelewamy mokre składniki do suchych i mieszamy łyżką jedynie do połączenia się składników.2. W szklance łączymy 80 g cukru, cynamon i przyprawę piernikową. Keksówkę smarujemy masłem, posypujemy mąką. Nakładamy 1/3 masy

stole pięknie prezentować się będą wszystkie świąteczne potrawy. W ten dzień szczególnie polecam przygotować Terrinę z wędzonym łososiem i koperkiem: 250 g wędzonego łososia 2 łyżki żelatyny 250 ml śmietany 30% 250 ml sosu chrzanowego świeży koperek sok z cytryny sól i biały pieprz Żelatynę wsypujemy do rondelka i zalewamy 4 łyżkami zimnej wody, gdy napęcznieje podgrzewamy aż się rozpuści(...)zagotowujemy. Schłodzoną śmietanę 30% wlewamy do miski i ubijamy trzepaczką na sztywno, dodajemy sos chrzanowy, posiekany świeży koperek i posiekanego bardzo drobno łososia. Masę doprawiamy do smaku sokiem z cytryny, białym pieprzem i ewentualnie solą, łączymy z rozpuszczoną żelatyną, podczas łączenia uważamy aby nie było grudek. Mus przekładamy np. do kokilek, lub silikonowej formy z kominkiem, wstawiamy

królewsku...  Sernik królewski Składniki na blaszkę 23x33 cm:Kruche ciasto: 200 g mąki pszennej200 g mąki krupczatki180 g masła160 g cukru pudru2 żółtka4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%ok3 łyżki kakao( choć zależy od tego jak jest ciemne) 1 łyżeczka proszku do pieczeniaObie mąki mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, kakaem i siekamy z zimnym masłem. Dodajemy(...)żółtka, śmietanę i szybko wyrabiamy. Ciasto dzielimy na dwie części (2/3- na spód i 1/3- na wierzch) owijamy folią spożywczą i do wkładamy do zamrażalnika na 1hMasa serowa:1 kg twarogu sernikowego z wiaderka5  jajek (białka i żółtka osobno)125 g miękkiego masła 1 szklanka cukru1 opakowanie (16 g) cukru wanilinowego 2 łyżki proszku budyniowego  waniliowego lub śmietankowego

chciałam. Będę go dzisiaj wcinać z pulpetami. Składniki:pół litra wody + 1/3 szklanki do zaprawy 3 ziarenka ziela angielskiego 3 listki babkowe 3 łyżki śmietany 3 łyżki mąki 4 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki sosu sojowego ciemnego łyżka oliwy sól, pieprz, 1/3 małej papryczki chilli szczypta papryki słodkiej(...)Sposób przyrządzenia: Wodę zagotować z oliwą, koncentratem i przyprawami. Śmietanę, mąkę, sos sojowy dokładnie wymieszać. Dolać odrobiną wywaru, żeby zahartować, to się nam nie zważy. Całość wlać do wywaru i na bardzo małym ogniu gotować ok. 5-6 minut mieszając. Smacznego

pyzy. Do przygotowania dania użyłem:500 gram ziemniaków, 100 gram mąki ziemniaczanej,2 jajek,500 gram kiełbasy czosnkowanej,1 cebuli,4 łyżeczek świeżego tymianku,,200 ml kwaśnej śmietany 18%,soli,czarnego świeżo zmielonego pieprzu.Przygotowanie kartaczy nie jest zbyt skomplikowane, a rozpocząć je należy od przygotowania ciasta ziemniaczanego na kluski. W tym celu obrałem pół kilograma ziemniaków i połowę(...)kartacze. Po ponownym doprowadzeniu wody do wrzenia gotowałem je jeszcze przez około 5 minut, po czym przy pomocy łyżki cedzakowej wyjąłem je na talerze. Każdą kluskę polałem łyżką kwaśnej śmietany 18% i opruszyłem świeżo zmielonym pieprzem oraz drobno posiekanym świeżym tymiankiem. Podałem na gorąco. Kartacze świetnie smakują również po podgrzaniu - pokrojone w plasterki i zrumienione na patelni

Rewelacyjnie smakuje na drugi dzień po upieczeniu, kiedy blaty ciast zmiękną, i nasiąkną naparem kawowo-alkoholowym:). SKŁADNIKICIASTO3 jaja3 łyżki kakao¾ szklanki cukru3 łyżki miodu3 szklanki mąki1 łyżka sody3 łyżki śmietany (jeśli ciasto jest zbyt twarde i nie daje się poprawnie rozwałkować)Jaja, cukier, kakao, miód i sodę ubijamy na parze przez ok. 15 minut (na kuchence ustawiamy garnek z gotującą(...)wysypujemy szklankę mąki i wykładamy ciasto. W tej mące ze stolnicy wyrabiamy całość(mąka ze stolnicy wchłonie się w ciasto, a jeśli będzie zbyt twarde dodajemy ok. 3 łyżki śmietany). - Ciasto dzielimy na 5 części (mi wyszły 4 ) i rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm. Każdą pieczemy w wyłożonej papierem do pieczenia blaszce o wymiarach

Chocolate cheesecake coldSkładniki.Spód.20 dag pierników korzennych2 łyżki powideł śliwkowych1 łyżka spirytusuMasa serowa.20 dag czekolady gorzkiej25 dag serka homogenizowanego waniliowego200 ml śmietany kremówki1 opakowanie Śmietan-fix2 łyżki płatków czekolady do dekoracjiWykonanie.Pierniki korzenne pokruszyć i wymieszać z powidłami i spirytusem. Masą wyłożyć dno tortownicy - 18 cm.Do rondelka o grubym dnie wsypać połamaną czekoladę i wlać 2 łyżki kremówki. Mieszając stopić

Składniki:1 brokuł30 dkg makaronu rurki lub świderki1 nieduża papryka czerwona1/2 puszki kukurydzyok 20 dkg wędliny np. szynka1 mała cebulaok 1 szkl  śmietany 18 %25 dkg sera żółtegosólpieprzbazylia, zioła prowansalskieWykonanie:Ugotować makaron al dente w lekko osolonej wodzie. Zahartować i odcedzić.Brokuła podzielić na różyczki, obgotować 3 min , przelać zimną wodąRozgrzać olej na patelni, dodać pokrojoną cebulę, oraz paprykę(...)wymieszać.Na końcu dodać brokuły i delikatnie wymieszać.Przełożyć do naczynia ( u mnie blaszka wyłożona papierem do pieczenia)Wszystko wyrównać . Ser zetrzeć na tarce,połowę  wymieszać ze śmietaną  solą i pieprzem.Dokładniewymieszać. Wyłożyć na wierzch zapiekanki i dokładnie rozsmarować . Na wierzch posypać resztą sera i ziołami Piec pod przykryciem w 190 st C przez około

jajka 3 sztuki, cukier 1 szklanka, masło lub margaryna 1/2 kostki, miąższ z dyni 2 szklanki, pomarańcza 1 duża, mąka tortowa 1,3/4 szklanki, proszek do pieczenia 2 łyżeczki, śmietana 30 % 1 szklanka, serek homogenizowany 25 dag, galaretka wiśniowa 1 opakowanie całe jajka "L", cukier, miękka palma utrzeć mikserem z 4 minuty na dużych obrotach wsypać mąkę z proszkiem(...)wyparzonej pomarańczy tortownica 24cm, wysmarowana masłem i tartą bułką posypana, przełożyć ciasto do blaszki i piec w 200C około 40-45 minut - zostawić w blaszce do wystygnięcia zimną śmietanę 30% ubić na sztywno, dodać zimny serek homogenizowany waniliowy, wsypać galaretkę i mikserem wszystko połączyć wierzch zimnego ciasta posmarować kremem i posypać resztą startej skórki z pomarańczy, schować do lodówki

sól, pieprz3 łyżki masła Składniki na sos: pół litra wody 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki mąki razowej żeby było zdrowiej :-) 3 łyżki śmietany 3 ziarenka ziela angielskiego 3 liście laurowe 2 łyżki sosu sojowego ciemnego sól, pieprzgarść świeżego koperku łyżka oleju rzepakowego Sposób przyrządzenia: Ryż gotować(...)opcji, że się rozwalą. Kiedy gołąbki się gotuję zrobić sos. Do garnka wlać wodę, olej, liście laurowe, ziele angielskie, doprowadzić do wrzenia. W osobnym naczyniu wymieszać śmietanę, koncentrat, sos sojowy, zalać wrzątek. Dokładnie wymieszać, żeby nie zrobiły się grudki. Gotowe gołąbki przełożyć do drugiego garnka zalać sosem. Podawać na gorąco. Smacznego

trzcinowego 2 łyżeczki cynamonu sok z połówki cytryny 1 galaretka brzoskwiniowa Sposób wykonania:Do miski przełożyć: przesianą mąkę, żółtka, schłodzone kawałki masła, cukier puder, imbir, śmietanę. Zagnieść ciasto, podzielić na 2 części  - 1/3 i 2/3. Zawinąć w folię spożywczą, włożyć do lodówki na 30 min. W między czasie przygotować mus z jabłek. Owoce pokroić

pietruszkakawałek pora1 malutki seler1 mała cebula1 liść laurowy1 ziarnko ziela angielskiego1,3 l wody200 g umytych, obranych pieczarek1 łyżka masła100 g makaronu, np. muszelki1/2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)3 łyżki śmietany 18%sól, pieprz+świeża pietruszka do posypania1. Warzywa obieramy. Do garnka wkładamy 1/2 marchewki (resztę odkładamy na później), pietruszkę, por, liść laurowy, ziele angielskie, prawie cały seler (kawałek zostawiamy(...)Dodajemy również pieczarki. Gotujemy 5 minut, po czym wsypujemy makaron i gotujemy do miękkości (dzięki gotowaniu makaronu bezpośrednio w zupie, puści trochę "kleju" i zagęści naszą pieczarkową). 4. Śmietanę rozprowadzamy w kilku łyżkach zupy i wlewamy do garnka. Doprawiamy solą i pieprzem - trzeba doprawić naprawdę "od serca", w przeciwnym razie zupa będzie nijaka. Dodajemy cukier. Przed podaniem posypujemy świeżą

Sycący i rozgrzewający posiłek w jesienno - zimowe dni.Składniki:30 g suszonych podgrzybków i/lub borowików5 dużych ziemniaków2 marchewkipietruszkaselercebulaząbek czosnkugarść natki pietruszki2 listki laurowe i 2 ziela angielskiesól, pieprz3 łyżki śmietany 18 %2 łyżki oliwySuszone grzyby wsypać do garnka, zalać 3 szklankami gorącej wody i odstawić na około godzinę. Następnie ugotować w tej samej wodzie, aż grzyby będą miękkie. Marchewkę(...)ogniu około 20-30 minut, aby warzywa zmiękły.W tym samym czasie obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i ugotować osobno. Odcedzić je i dodać do zupy.Na samym końcu doprawić śmietaną, a przed podaniem posypać świeżą natką