Można je podawać jako samodzielne danie, lub z ulubionymi lodami jako deser. Polecam. Składniki: 1 garść migdałów w płatkach kilka naleśników 3 łyżki cukru 40 g masła 500 g śliwek 40 ml brandy lub śliwowicy Wykonanie: Migdały wsypać na rozgrzaną suchą patelnie, prażyć aż migdały zbrązowieją. Naleśniki usmażyć według dowolnego przepisu np. tego . Śliwki umyć, przekroić na połówki lub ćwiartki(...)usunąć pestki. Cukier skarmelizować, dodać śliwki, wymieszać i zagotować. Przyprawić alkoholem i cynamonem. Dodać masło pokrojone w kostkę i wymieszać. Nadzienie przełożyć do naleśników i zwinąć je w rulon. Podawać posypane prażonymi migdałami i polane resztą nadzienia ze śliwek
Mama GotujePycha :) 500 g mąki krupczatki, 80 g cukru, 15 g drożdży, 170 ml mleka, 2 jajka, 60 g masła, 160 g masła, 1 jajko do smarowania ciasta, 700 g śliwek (u mnie węgierki), 300 g cukru, cynamon, Mąka powinna być w temperaturze pokojowej. Drożdże rozetrzeć z dwiema łyżkami cukru, dodać trochę mąki i ciepłego mleka – powinna powstać masa o konsystencji(...)miejsce. Jajka ubijać z cukrem a następnie dodać roztopione masło i dalej ubijać. Dodać rozczyn, stopniowo mąkę, mleko. Ciasto dobrze wyrobić i odstawić przykryte ściereczką na około 30 minut. Śliwki umyć, osuszyć, wyjąć pestki przekrawając śliwki wzdłuż na pół. Następnie ciasto chwilę wyrabiać a następnie rozwałkować na grubość około 1 cm. Na cieście rozłożyć plasterki masła – nie układamy masła przy
królestwo garówśliwki na kruchym cieście przykryte chrupiącą kruszonką... poezja :) Składniki: (na formę do tarty o średnicy 30cm) -śliwki -bułka tarta *ciasto kruche -270g mąki pszennej -150g margaryny -1 jajko -3 łyżki cukru pudru -1 łyżeczka proszku do pieczenia *kruszonka -50g mąki pszennej -50g margaryny -50g cukru Wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Powinno zagnieść się dość(...)szybko, być gładkie i elastyczne. Owijamy je w folię spożywczą i umieszczamy w lodówce na pół godziny. Śliwki płuczemy, usuwamy pestki i kroimy na 4 części-podłużne łódki. Składniki na kruszonkę mieszamy w miseczce, aż się ładnie połączą. Schłodzone ciasto wałkujemy, nadajemy okrągły kształt i przekładamy do wyłożonej papierem formy (polecam formy silikonowe, które nie wymagają używania papieru ani natłuszczania
KasiekGotujeSkładniki: 730g obranych ziemniaków, 350g mąki pszennej, 2 jajka, 18 śliwek, 3 duże łyżki masła, bułka tarta, sól. Opcjonalnie zamiast masła i bułki tartej: śmietana, cukier. Przygotowanie: Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i pozostawić do lekkiego ostygnięcia. Jeszcze ciepłe ziemniaki zmielić przez maszynkę. Dodać do nich mąkę, jajka i troszkę soli. Zagnieść ciasto. Ze śliwek usunąć pestki(...)przekrajać ich do końca, pozostawić tak by się lekko obie połówki razem trzymały. Gdyby śliwki były kwaskawe posypać ich środek cukrem. Ciasto podzielić na pół, Z każdej części zrobić wałek i pokroić na mniejsze kawałki. Każdy kawałek uformować mniej więcej w kulkę, rozpłaszczyć, położyć na środek śliwkę, zawinąć, dobrze skleić brzegi i uformować kulkę. Zagotować wodę, posolić. Wrzucać partiami knedle
W kuchni u MonikiJest pysznie! Sezon w pełni, śliwek do wyboru do koloru, ciemnofioletowe, szaro-fioletowe, żółte, pomarańczowe. Uwielbiam ten czas, i ten smak! Zapraszam! SKŁADNIKI: NA CIASTO KRUCHE: - 200 g mąki pszennej - 100 g masła - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 jajo - 50 g cukru - kilka kropel soku z cytryny - płaska łyżka jogurtu - mąką do podsypywania Ciasto szybko zagnieć(...)włóż do lodówki na minimum 20 minut. NA MASĘ: - śliwki węgierki około 1 kilograma Śliwki myjemy i drylujemy, kroimy na połówki. - 2 jaja - 1 białko - 100 ml mleka - serek mascarpone - 4 czubate łyżki cukru Z w/w składników, za pomocą trzepaczki, robimy płynną masę. Wyciągamy ciasto z lodówki, wylepiamy nim dużą tortownicę, układamy połówki śliwek dość ciasto. Zalewamy masą, wstawiamy
SMYKWKUCHNIMiałam w domu śliwki i chęć na coś słodkiego. I tak powstał prosty, smaczny placek ze śliwkami. Oczywiście kruszonkę można zrobić bez orzechów. Zajadajcie póki śliwek dostatek! składniki ciasto: 250 g mąki 125 g masła 60 g cukru (lub ksylitolu) 1 jajo 1 i 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia nadzienie: 700 g dowolnych śliwek (użyłam węgierek
Stare GaryByło letnie sobotnie popołudnie. Rano wybraliśmy się wszyscy na nasze miejskie targowisko, nakupiliśmy pomidorów malinówek, ogórków gruntowych, jabłek, śliwek, trochę malin i jeżyn. Obiad zjedzony, dzieci się bawią, mąż operuje pilotem. A ja zabieram się za wyczekane ciasto ze śliwkami. Wyczekane, bo galette chodzi za mną od zeszłego roku... Od kiedy poznałam taką formę ciasta kruchego, od czasu(...)szczypta soli kruszonka (do środka): 2 łyżeczki mielonych orzechów lub migdałów 2 łyżeczki tartej bułki 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka miodu ok. 14 śliwek węgierek kilka sztuk malin i jeżyn (niekoniecznie) mleko - do posmarowania przed pieczeniem brązowy cukier do posypania Przygotowanie: W robocie kuchennym zagniatamy ciasto z podanych składników. Można również tradycyjnie przesiać
bistro mamazrobić ciasto drożdżowe z owocami. Chociaż dla mnie najistotniejszym elementem ciasto drożdżowego jest... ... kruszonka! Im więcej tym lepiej... Owoców sezonowych nie brakuje, więc moje ciasto ma w sobie śliwki ;) Można dać jabłka lub brzoskwinie. Męski drożdżowiec ze śliwkami Składniki: 5 jajek 10 dag drożdży 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 1 szklanka letniego mleka(...)szklanek mąki cukier waniliowy 70 dag śliwek lub innych owoców Przygotowanie: W dużej misie rozkłócamy jajka. Na tak przygotowane jajka wsypujemy pokruszone drożdże, cukier i cukier waniliowy, wlewamy olej i mleko, a na koniec przesiewamy mąkę. Wszystkie składniki przykrywamy ściereczką i wstawiamy na 3 godziny do ciepłego pomieszczenia. Nie mieszamy! Po 3 godzinach ciasto mieszamy łyżką i wylewamy
Lawendowe NieboCiasto ze śliwkami i czekoladą (oryginalny przepis z kolorowo-torcikowo ) Składniki: ciasto: - około 3 szklanki mąki - 200g margaryny roślinnej - 2 jajka - 4 łyżki cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia nadzienie: - około 1kg śliwek - 1 łyżka cukru - opakowanie cukru waniliowego - tabliczka gorzkiej czekolady - rodzynki Jumbo (kwaskowate) dodatki: - tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania blachy - cukier puder do posypania Forma: kwadratowa(...)Przygotowanie: Ugniatam razem wszystkie składniki na ciasto. Odkładam do lodówki na minimum 30 minut. Wydrążone śliwki zasypuję cukrem i cukrem waniliowym. Czekoladę ścieram na tarce. Po pół godzinie dzielę ciasto na pół i wałkuję. Na posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą blasze wykładam cienko rozwałkowane ciasto. Na to układam śliwki, rodzynki i posypuję czekoladą. Wszystko przykrywam druga częścią ciasta
Kuchnia co dniaCiasto drożdżowe ze śliwkami i suszoną żurawiną Składniki: ciasto drożdżowe: - 4 szklanki mąki pszennej - 5 dag świeżych drożdży - 1 szklanka mleka - 15 dag margaryny - 10 dag cukru - 4 żółtka dodatki: - kruszonka (margaryna+cukier+mąka) - śliwki - 1-2 garście żurawiny - tłuszcz i bułka tarta do wysmarowania formy Forma: duża prostokątna 24 x 40 cm Przygotowanie: Drożdże zasypuję cukrem(...)zagnieść ciasto. Odstawiam na pół godziny do wyrośnięcia. Ciasto dzielę na pół i jedną część wykładam na blasze posmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. Na nim układam połówki śliwek bez pestek. Drugą część ciasta zagniatam z żurawiną. Rozwałkowane nakładam na śliwki. Przygotowuję kruszonkę i obsypuję nią wierzch ciasta. Odstawiam na kolejne pól godziny i dopiero wtedy całość wkładam do nagrzanego
Kuchnia co dniaprzeziębieniami:) Rutyna uszczelnia naczynia i nie trzeba faszerować się tabletkami. Do tego natka pietruszki pełna witaminy C . Cytuję za źródłem: "Gołąbek lub kurczę, marchew, pietruszka, 6 suszonych śliwek." "Przy ściślejszej diecie gotuje się dla chorego rosół z białego mięsa.Użyć można gołębia, z którego rosół jest bardzo smaczny, w braku gołębia, wziąć ćwiartkę kury lub kurczę, dodać marchew(...)pietruszkę szczyptę soli. Dla zaostrzenia smaku rosołowego włożyć 4-6 czysto wymytych śliwek suszonych, które przed podaniem choremu wyjąć. Rosół taki nabiera smaku orzeźwiającego Zamiast śliwek wcisnąć można soku cytrynowego" Moja wersja: kurczak ekologiczny lub zagrodowy 3 litry wody ziele angielskie korzeń pietruszki marchew śliwki sechlońskie plaster selera bulwy sól liść laurowy natka Kluseczki gryczane : szklanka mąki gryczanej
AZgotuj!była trochę za rzadka, stąd ten blady kolor :( Ale i tak jest pyszny! Poza tym to mój pierwszy mazurek, a jak wiadomo - człowiek uczy się na błędach :) MAZUREK "ŚLIWKA W CZEKOLADZIE" NA RAZOWYM SPODZIE przepis autorski // blacha 28x24cm ; 10 kawałków Kruche ciasto: ~125g mąki pszennej ~125g mąki pszennej razowej typ 2000 ~100g margaryny ~3 łyżki fruktozy / 6 łyżek cukru ~pół(...)dodać 2-3 łyżki wody Z podanych składników zagnieść ciasto, uformować kulę, owinąć ją folią spożywczą i włożyć do lodówki na ok. 1,5h. Krem śliwkowo-czekoladowy: ~200g suszonych śliwek, bez pestek ~szklanka wrzącej wody ~dwie czubate łyżeczki kakao ~2-3 łyżki fruktozy / 4-6 łyżek cukru ~łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie) Śliwki zalać na noc* wrzącą wodą. Następnego dnia przełożyć
chili & sugardżem z pewnością wyląduje w TYM świątecznym serniku :) Ma piękny kolor, świetną konsystencję i jest pyszny :) Podana ilość cukru w zupełności jest wystarczająca. Chyba, że macie śliwki taaaak kwaśne, że aż wykrzywiają mordkę :) Wtedy potrzeba już trochę więcej :) P.S. Dostałam od cioci (a raczej mama dostała i mi przekazała :)) przepis na jej powidła. Ponoć są pyszne! W tym tygodniu(...)pewno je zrobię i oczywiście podzielę się przepisem :) Dodam jedynie, że są robione w nietypowy sposób :) DŻEM (POWIDŁA) ZE ŚLIWEK WĘGIEREK przepis autorski // 6 słoików ~2 1/2 kg śliwek węgierek (waga po wypestkowaniu) ~200g cukru trzcinowego ~150g cukru białego Śliwki pokroić na kawałki, wrzucić do garnka i zagotować. Następnie wyłączyć palnik i ostudzić powidła. Po ostudzeniu (lub następnego dnia) zagotować
chili & sugaroliwek 1 łyżka chia + 3 łyżki ciepłej wody 1 płaska łyżeczka sody 2 duże garści daktyli 1 laska wanilii Niespodzianka: Borówki (lub inne owoce) ok 100 g suszone śliwki około 10 szt. Przygotowanie: Z daktyli przygotować pastę (przepis tu ) Zmieszać składniki suche Dodać mokre składniki (oprócz owoców, wanilię pokroić na mniejsze kawałki) i miksować przy pomocy blendera na gładką masę(...)Foremki napełnić ciastem mniej więcej do połowy. Do części dodać borówki, do pozostałych po jednej śliwce. Przykryć resztą ciasta. na wierzchu muffinek ze śliwką ułożyłam małe kawałki suszonych śliwek Piec w 180 st. 20-25 minut Smacznego
pyszne zdrowościskładniki mają tak wyraziste smaki, że mięso smakuje bosko i doskonale nimi przechodzi. Składniki: 1 kg. karkówki 2 duże cebule 4 średnie ząbki czosnku 6 suszonych śliwek kalifornijskich 1 piwo - polecam szczególnie piwo FORTUNA ŚLIWKOWA, FORTUNA CZARNA 3 łyżeczki majeranku 1,5 łyżeczki cząbru sól, pieprz do smaku olej do smażenia Wykonanie: Karkówkę należy umyć, osuszyć, następnie natrzeć(...)każdej strony solą i pieprzem. Cebule, czosnek i śliwki należy drobno posiekać. Na patelni rozgrzać olej, następnie obsmażyć mięso z każdej strony na złoto - brązowy kolor. Następnie odstawić mięso do garnka, aby odpoczęło. W tym czasie, na tym samym tłuszczu, podsmażyć cebulę, czosnek oraz śliwki. Po uzyskaniu złotego koloru, zalać piwem i doprowadzić do wrzenia. Zdjąć
Garniec Magalie