Środę Popielcową proponuję musztardowe śledzie w oleju z cebulką. Najlepsze na drugi dzień, kiedy to wszystkie(...)składniki przegryzą się. Dobre na wigilię i na imieniny, albo na zwykłą kolację. Składniki: • 500 g śledzi solonych • 3 łyżki musztardy • 3 cebule • 1/3 szklanki oleju Wykonanie: • Śledzie moczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin. • Pokroić filety na mniejsze kawałki i posmarować je z obu stron musztardą. • Cebulę obrać i pokroić
To co kochamśledzie z suszonymi pomidorami. Mam dla Was prosty sposób na ich przygotowanie. Składniki: 250 g płatów śledziowych w oleju 6 pomidorów suszonych 2 średnie cebule pieprz czarny olej Wykonanie: Śledzie kroimy na kawałki 1cm - 2 cm. Cebulę siekamy w drobną kostkę. Pomidory suszone drobno siekamy. W słoiczku układamy warstwami śledzie, cebulę, pomidory. Składniki układamy jak najściślej. Każdą warstwę dość(...)mocno pieprzymy, gdyż olej tłumi pikantność. Ostatnią warstwą powinna być cebulka z pomidorami. Tak przygotowane śledzie zalewamy olejem. Aby olej łatwiej dopłyną na dół, przy brzegu słoiczka możemy włożyć patyczek do szaszłyków. Najlepiej go włożyć kilka razy, w różnych miejscach, ale tak, aby zawsze był pomiędzy słoiczkiem, a śledziami. Słoiczek zakręcamy i wkładamy do lodówki na 48 godzin. Smacznego
Smak mojego domuzagrycha :-) a i "śledzik" już wkrótce, więc postanowiłam się z Wami podzielić moim sprawdzonym przepisem na pyszne śledzie z cebulką. Gdy już są dobrze wymoczone łączymy je ze sparzoną cebulką i zalewamy zalewą sporządzoną z oleju, octu i wody. Później już tylko wystarczy poczekać, aż wszystko się przegryzie i możemy wcinać! Są pyszne!!! Składniki na śledzie po staropolsku(...)śledzi (matjasy) 3 duże cebule 2 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 0,5 łyżeczki ziaren pieprzu 200 ml octu 1 litr wody 0,5 szklanki oleju Śledzie zalewamy zimna wodą i odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 12 godzin. Jeśli nasze śledzie są bardzo słone to kilka razy zmieniamy wodę. Nadmienię jeszcze, że kupując śledzie
Rozpustne gotowaniekarpia. U nas bywa karp tradycyjny, smażony maśle lub na oleju kokosowym: Mój sposób na pysznego, chrupiącego karpia: Wigilijna zupa rybna z karpia: Śledzie z cebulką i ogórkiem w oleju: Śledzie z cebulką, ogórkiem i grzybkami marynowanymi: Śledzie w przyprawach korzennych: Śledzie z majerankiem i czosnkiem: Śledzie w śmietanie: Śledzie smażone w zalewie octowej: Ryba w łagodnej zalewie octowej: Kapusta
Smaczne ZdroweZwykłe śledzie w oleju już od dawien dawna stały się zbyt oczywistym daniem wigilijnym w mojej rodzinie. Co roku staram się podać coś nowego. Na blogu możecie znaleźć przepisy na błyskawiczne śledzie w śmietanie z octem ryżowym i jabłkiem , śledzie curry z ananasem oraz ś ledzie z żurawiną, duszoną cebulą i czerwonym winem . Od bardzo dawna do śledzi dodaję ocet(...)Płaty śledziowe kroimy w nieduże kawałki, takie na jeden raz. Pomarańczę filetujemy (usuwamy białe błonki) i kroimy na mniejsze kawałki. Orzechy drobno siekamy i łączymy ze śledziami i pomarańczą. Miód, olej, ocet ryżowy i rozdrobniony czerwony pieprz łączymy i mieszamy aż do uzyskania gładkiej emulsji. Zalewamy śledzie i odstawiamy na 2-3 h do przegryzienia się smaków. ŚLEDZIE
DefinicjaSmakubyć przezroczyste i wypukłe. Ryba musi być elastyczna i jędrna. Kupując śledzie z solanki zwracajcie uwagę czy są dobrze w niej zanurzone. Dzisiaj mam dla Was przepis na śledzie w oleju. Jeżeli macie ochotę na więcej przepisów z tymi rybkami to zapraszam tutaj Składniki 500 g solonych filetów śledziowych 2 średnie cebule 1 szklanka oleju sok z 1/2 cytryny(...)sokiem z cytryny, popieprzyć i ponownie warstwę śledzi i cebuli. Dodać ziele angielskie i liść laurowy. Wszystko zalać olejem i odstawić pod przykryciem w chłodne miejsce śledzie w oleju
O kuchni z uczuciemziemniakami całymi, a potem przyszły śledzie w mące obtaczane i smażone w oleju konopnym, później zaś pszenne kluski z makiem, a potem szła kapusta z grzybami, olejem również omaszczona, a na ostatek podała Jagusia przysmak prawdziwy, bo racuszki z gryczane mąki z miodem zatarte i w makowym oleju uprużone, a przegryzali to wszystko prostym chlebem, bo placka ni strucli(...)suszone - ziemniaki Wykonanie: Grzyby gotujemy w wodzie z ziemniakami. Na koniec dodajemy trochę zakwasu w stosunku 2 (zupa) do 1 (zakwas) śledzie w mące obtaczane i smażone w oleju Składniki: - jakieś śledzie, tzn. filety - jakaś mąka, polecam zmielony ryż - olej Wykonanie: Mokre śledzie obtaczamy w mące i smażymy na oleju. pszenne kluski z makiem Generalnie na myśl przychodzą kluski lane
Kryzysowa Książka Kucharskaczasu ma czytanie: Składniki: 5-6 filetów śledzia w oleju 3 ziemniaki sałatkowe 1 średnia cebula 1 pęczek szczypiorku 5 jajek 15 dag sera żółtego 4 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny 3-4 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy Dijon Świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Śledzia odsączamy z oleju i kroimy w centymetrowe paski. Cebulę(...)się pojawiły. Ja pokroiłam je w grubą kostkę, ale już wiem że następnym razem będą albo tarte albo pokrojone drobniej. Przepis pyszny i kłopotliwy. Następnym razem użyję też śledzi nie z oleju zwykłych, odpowiednio wymoczonych filetów. Cóż, to wszystko. Mogę tylko polecić. No i pozostaje mi złożyć wszystkim Wam co traficie do mnie po ten przepis życzenia: Zdrowych
Kuchnia po mojemuuważacie? :)Składniki:4-5 płatów solonych śledzi,2 średnie cebule,1 większa pomarańczowa papryka,1 szklanka soku pomidorowego,1 łyżka cukru,3-4 łyżki oleju,ostra mielona papryka - do smaku.Solone śledzie lekko wymoczyć, ale nie do końca, nie powinny być całkiem "odsolone". Pokroić w paseczki.Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zasypać cukrem, wymieszać i odstawić(...)puściła sok, a następnie wymieszać ze śledziami.Paprykę opłukać i wykroić gniazdo nasienne. Pokroić w średniej wielkości kawałeczki - powinny być o połowę mniejsze niż kawałki śledzi.Olej rozgrzać w garnku lub na głębszej patelni, podsmażyć paprykę. Jak zacznie się rumienić, zalać sokiem pomidorowym i przez chwilę poddusić. Papryka powinna być al dente
Codzienna kuchnia niecodziennaŚledzie w tradycyjnym czy nowoczesnym wydaniu? Jakie by nie były nie może ich zabraknąć , muszą pojawić się na świątecznym stole. Na tradycyjne śledzie w oleju przepis zna każda mama czy babcia i na pewno już Wam go przekazały. Ja ten tradycyjny przepis lekko urozmaicam dodając imbir i cytrynę. W takim nowoczesnym, lekko korzennym i cytrusowym wydaniu bardziej mi smakują(...)cytrynową, cukrem i imbirem. Mieszanka zalewamy pokrojoną cebulę i odstawiamy na 15 minut. Na dnie słoika układamy warstwę cebuli na którą układamy kawałki śledzi, przykrywamy je warstwą cebuli i ponownie śledzi. Całość zalewamy olejem lnianym. Słoik odstawiamy do lodówki
Bon appetit mon amiecoś w sobie. Bardzo ważnym elementem tej pasty jest prawidłowo przygotowana ryba. Płaty śledziowe należy porządnie wymoczyć, pokroić w mniejsze kawałki ułożyć w słoiku, dodać posiekaną cebulkę i zalać olejem. Śledź powininem w takiej zalewie odstać przynajmniej noc, wtedy jest już idealny do pasty :) Pasta ze śledziem w occie lub kupionym w gotowej zalewie, też będzie smaczna, ale to już(...)łyżka majonezu SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Śledzie moczymy w wodzie przez 1h, kroimy w mniejsze kawałki i wkładamy do słoiczka. Dodajemy posiekaną w kostke cebulkę i całość zalewamy olejem rzepakowym lub słonecznikowym. Tak przygotowane śledzie odstawiamy na noc do lodówki. Jajka gotujemy na twardo (moja metoda: wkładam jajka do rondelka z zimną wodą, wstawiam na ogień i gotuję 14-15 min. Jajka
DefinicjaSmakuŚledzie po kaszubsku. Przepis na domowe śledzie po kaszubsku. Śledzie po kaszubsku z duszoną cebulą, suszonymi śliwkami, z koncentratem pomidorowym i olejem. Śledzie doprawione pieprzem ziołowym oraz majerankiem, marynowane w zalewie octowej. Bardzo łatwy przepis, który warto wypróbować :) Prosty i szybki przepis na śledzie po kaszubsku: składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku. Śledzie po kaszubsku. Śledzie(...)ziela angielskiego 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka majeranku pieprz ziołowy do smaku i sól (ewentualnie) 1/2 ilości zalewy z marynowania śledzi Przepis na śledzie po kaszubsku: Krok 1. Posiekane w piórka cebule podsmażyć na oleju, dodać przecier pomidorowy, suszone śliwki, gorczycę, ziele i majeranek - chwilę razem wszystko podsmażać. Następnie do cebuli i przypraw wlać około 1/2 zalewy
Moja Książka Kucharskaśredniej cebuli 4 łyżki suszonej żurawiny 1 listek laurowy 2 kulki ziela angielskiego 1 goździk 1/2 łyżeczki kolorowego pieprzu szczypta soli olej *wykorzystałam śledzie w oleju, które wcześniej umyłam i chwilę moczyłam w zimnej wodzie Cebulę obrać, pokroić w piórka i przelać wrzącą wodą. Suszoną żurawinę zalać wrzącą wodą i odstawić na kilka minut. Gdy będzie miękka(...)żurawinę i przyprawy (goździka, listek laurowy, ziele angielskie, kolorowy pieprz i ewentualnie szczyptę soli). Powinny utworzyć się 2-3 warstwy. Na sam koniec, wierzch zalać olejem. Przygotowany słoik zakręcić i wstawić do lodówki. Przygotowane śledzie najlepiej smakują na drugi, trzeci dzień po przyrządzeniu (smaki muszą się ze sobą "przegryźć"). Pomysł na przepis STĄD
Ugotowaćcebulę. Sałatkę doprawiłam solą, pieprzem, kwaśną śmietaną i majonezem. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Sałatka z różowego śledzia Składniki na sałatkę z różowego śledzia. 50 dkg różowego śledzia atlantyckiego w oleju 4 jajka ugotowane na twardo 10 dkg czerwonej cebuli 3 łyżki majonezu 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżka octu jabłkowego szczypta soli(...)śledzia Warto wiedzieć robiąc sałatkę z różowego śledzia. Po obraniu ogórków ze skórki nie odciskałam z nich soku. Jeśli chcecie, aby sos w sałatce był bardziej gęsty wtedy odciśnijcie sok z ogórków. Mi osobiście rzadsza konsystencja sosu w tym wypadku nie przeszkadzała. Jeśli nie uda Wam się kupić śledzi matiasów, zastąpcie je dowolnym rodzajem śledzia w oleju. Jajka, których użyłam
MeCookswodą i pozostawić do namoczenia na minimum 4 godziny a najlepiej na całą noc. Wymoczone śledzie osuszyć i pokroić na niewielkie kawałki a następnie zalać olejem lub mixem olejów. Do śledzi dodać ziele angielskie i liścia laurowego a następnie wstawić do lodówki na kilka godzin ( u mnie 3-4 godziny). Kapustę obrać z wierzchnich liści a następnie przekroić na pół(...)pokroić w drobną kosteczkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kapustę wymieszać z cebulą i jabłkiem a następnie wyłożyć na półmisku i wykładać na nią kawałki śledzi i polać olejem, w którym były marynowane. Śledzie w czerwonej kapuście można też podawać w formie sałatki, mieszając wszystkie składniki i podając w miseczce lub na półmisku. Przed podaniem warto śledzie
Ola la LCHF