zapach brązowego kardamonu, zaledwie jednej sztuki (!) rozniósł się po całym mieszkaniu. Obłędny! Potrzebujemy: 1 sznycel z indyka garść fasolki szparagowej 3 łyżki ugotowanego pęczaku pół pomidora dwie szczypty czarnego sezamu , u mnie od Indian Bazaar 1 sztuka brązowego kardamonu , u mnie od Indian Bazaar łyżeczka oleju arganowego Mięso i fasolkę przygotowujemy w parowarze wraz z rozgniecionym suszonym kardamonem. Kaszę gotujemy(...)stosunku 1 część kaszy : 2 części wody. Pomidora kroimy w półplasterki, skrapiamy olejem arganowym i posypujemy czarnym sezamem. Na talerz wykładamy sałatkę z pomidora, fasolkę, pęczak i mięso, uprzednio pokrojone w paski. Skomentuj
MamaOskarkawkrótce. Składniki 30 g świeżych drożdży 350 ml letniej wody 500 g mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki sezamu 2 łyżki maku 2 łyżki siemienia lnianego (w ziarnach lub mielonego) Sposób Drożdże rozpuścić w wodzie. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać sól, cukier, sezam, mak oraz siemię lniane wlać
Kuchenne aromatyjogurtu... po prostu bomba! (niestety także kaloryczna;) Składniki: ciasto francuskie mrożone lub świeże (pół opakowania) 1 szklanka mrożonych malin w sezonie oczywiście świeżych 1-2 łyżka miodu czarny sezam jogurt naturalny Przygotowanie: Z ciasta francuskiego wyciąć krążki o średnicy ok. 12 cm. Ułożyć je na blasze z papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni(...)minut. Niech się lekko podpieką i spuchną. Po tym czasie wysunąć blachę, na środku każdego krążka ułożyć garstkę malin, polać strużką miodu, posypać czarnym sezamem. Piec razem jeszcze 10 minut. Po wyjęciu wystudzić lekko i nałożyć na środek po łyżce jogurtu
Kulinarne Inspiracjetheme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Nie zawsze chałwa musi się kojarzyć z czymś tuczącym i niezdrowym. Domowa chałwa Składniki: -> 60g słonecznika -> 40g sezamu -> 1-2 łyżeczki miodu -> 1 łyżeczka kakao Wykonanie: Słonecznik i sezam prażymy na suchej patelni. Przekładamy ziarna do misy blendera i miksujemy do uzyskania konsystencji masy. Gotową
Jedz zdrowo żyj zdrowo!Składniki (duża porcja na kilka osób i parę dni) : 6 większych cebul 3 jabłka ze skórką 3/4 szklanki rodzynek (umytych i namoczonych) 3/4 szklanki słonecznika 2 łyżki sezamu (opcjonalnie) 1/2 kostki masła 1/3 szklanki oliwy z oliwek do smażenia sól do smaku Przygotowanie (25 minut): - cebulę pokroić w grubą kostkę - jabłka pokroić w 1 cm kawałki - namoczone rodzynki odsączyć - cebulę(...)usmażyć na złoty kolor i dodać jabłka. Całość podsmażyć i dusić 10-15 minut na małym ogniu do połączenia składników - dodać rodzynki, słonecznik i sezam. - poddusić chwilę całość i posolić a następnie zdjąć z ognia - dodać masło i delikatnie mieszać do rozpuszczenia - przełożyć od miseczek i włożyć do lodówki Polecam jeść z kiszonym ogórkiem i świeżym tymiankiem
Pora na pora i pomidoraProste, zdrowe ciasteczka na bazie banana z dodatkiem midzy innymi : otrębów, kokosu, orzechów, sezamu... .....oto kolejny eksperyment , w wyniku którego powstały te oto pyszne słodkie , śniadaniowe krążki . Dodatek truskawek pełni tu głównie rolę dekoracyjną, choć nadaje ciastkom fajnego, świeżego posmaku. Składniki : 2 dojrzałe banany 1 łyżka soku(...)łyżki otrębów owsianych 2 łyżki otrębów pszennych 2 łyżki mąki ryżowej 2 łyżki mąki kokosowej/ drobniutkie wiórki/ 1 łyżka mielonych orzechów/użyłam nerkowce/ 1 łyżka sezamu 1 łyżka oliwy z oliwek 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej 5-6 szt. małych truskawek Wykonanie: -Wszystkie składniki sypkie wymieszać. -Obrane banany umieścić w misce , starannie rozgnieść
Zakamarki mojej kuchnidiecie redukcyjnej. Składniki: - płatki owsiane - 5 łyżek - mleko 1,5% - 1 szklanka - orzechy nerkowca - 5 sztuk - migdały - 5 sztuk - siemię lniane - 1 łyżka - sezam - 1 łyżeczka - słonecznik łuskany - 1 łyżeczka - suszona żurawina - 6 sztuk - miód (naturalny) - 1 łyżeczka - jabłko - 2 plastry Sposób przygotowania: Płatki owsiane oraz siemię lniane(...)następnie odstawić na około 7 minut, aby mleko zostało do końca wchłonięte. Owsiankę wyłożyć do miseczki, na wierzchu ułożyć plastry jabłka przekrojone na pół, orzechy nerkowca oraz migdały. Posypać sezamem, słonecznikiem i posiekaną suszoną żurawiną. Całość polać miodem. Owsiankę można podawać z dowolnymi świeżymi owocami np. truskawkami, malinami, borówkami itp. Smacznego
Fit-aminamaki pszennej tortowej 50 g miodu 30 g rozpuszczonego i ostudzonego masła 1 czubata łyżeczka suchych drożdży (lub 15 g świeżych) 2 jajka mleko 1/2 łyżeczki soli sezam, np. czarny Do miski wsypać mąkę, dodać suche drożdże. Za pomocą łyżki składniki połączyć ze sobą. Mleko lekko podgrzać. Do szklanki wbić 1 jajko i roztrzepać je, następnie dolać tyle mleka(...)papierem do pieczenia). Ponownie przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce. Bułki muszą lekko podrosnąć (około 30-40 minut). Przed pieczeniem, bułki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać czarnym sezamem. Piec około 20 minut w 180ºC (bułki muszą uzyskać złoty kolor). Po upieczeniu, przełożyć na kratkę i ostudzić. Pomysł na przepis ze strony mojewypieki.com
Ugotowaćprzy tych sosach zostańmy. Do przygotowania potrzebujemy: - pęczek szparagów - 1 łyżeczkę tahin y - 1 łyżkę jogurtu (u mnie sojowy) - 2 zabki czosnku - sok z cytryny - garść czarnego prażonego sezamu Szparagom odrywamy końcówki i gotujemy (zielonych szparagów nie obieramy). W tym czasie przygotowujemy sos - mieszamy tahinę, jogurt, przecisnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny. Ugotowane, gorące szparagi kładziemy(...)talerzu, polewamy sosem. Dekorujemy prażonym sezamem. Zjadamy gorące dodatkowo możecie zanurzać szparagi w sosie
Szybko Tanio Smacznierazem udawały makaron Składniki na dwie porcje: 4 naleśniki duża marchewka czerwona papryka kilka zielonych papryczek peperoni kilka szparagów białych i zielonych (równie dobre można zastąpić pietruszką cy selerem). sezam przyprawy: sól, czosnek suszony, kurkuma Cała istota potraw Stir-fry polega na szybkim smażeniu na gorącym oleju warzyw, najlepiej w woku, tak aby nie straciły one całej swej chrupkości. Wszystkie(...)podzielić je na 4 części, ułożyć w stos i pokroić. Podsmażamy je na niewielkiej ilości oleju dodając szczyptę kurkumy. Smażymy chwilkę, aż lekko się przyrumienią. Danie posypujemy podprażonym sezamem. Smacznego
greenscarfpodzielicie się z nami opiniami na temat dzisiejszej rolady. A więc do dzieła :) Wspaniała rolada z burakami i trochę innych dodatków :) Składniki: 1 ciasto francuskie pocięte migdały sezam oliwa z oliwek Warstwa I: 1 puszka cieciorki 5-6 plasterków jalapeno 5 pomidorów suszonych 3 ząbki czosnku sok z cytryny łyżeczka sosu sojowego 1 łyżka pestek dyni pieprz, sporo suszonej(...)było owinięte ciasto, zwijamy całość w rulon. Zaklejamy końcówkę i przekładamy na posmarowaną blaszkę. Następnie smarujemy ciasto oliwą, chyba że wolicie rozkłóconym białkiem, nacinamy w kilku miejscach i posypujemy sezamem oraz migdałami. Wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 20 min. Gotowe :) Możecie podać to tego dania jakiś biały sos, np. serowy lub holenderski. Wybór pozostawiamy Wam. Pozdrawiamy i życzymy
vegetanierazem udawały makaron Składniki na dwie porcje: 4 naleśniki duża marchewka czerwona papryka kilka zielonych papryczek peperoni kilka szparagów białych i zielonych (równie dobre można zastąpić pietruszką cy selerem). sezam przyprawy: sól, czosnek suszony, kurkuma Cała istota potraw Stir-fry polega na szybkim smażeniu na gorącym oleju warzyw, najlepiej w woku, tak aby nie straciły one całej swej chrupkości. Wszystkie(...)podzielić je na 4 części, ułożyć w stos i pokroić. Podsmażamy je na niewielkiej ilości oleju dodając szczyptę kurkumy. Smażymy chwilkę, aż lekko się przyrumienią. Danie posypujemy podprażonym sezamem. Smacznego
greenscarfmąki pszennej (typ 500) 7 g suchych drożdży 270 ml ciepłej wody 5 ml oleju 60 g cukru) 1 jajko 1 łyżeczka soli 30g mleka w proszku garść sezamu jajko (do posmarowania bułeczek przed pieczeniem) Sposób przygotowania: Płyny połączyć z cukrem i drożdżami i odstawić na chwilkę w ciepłe miejsce. W tym czasie piekarnik nastawić na 220 stopni. Do drożdży(...)dokładnie wyrobić ( ja użyłam do tego kMix'a). Ciasto podzielić na 6 w miarę równych porcji i uformować z każdej placuszek. Z wierzchu posmarować rozkłóconych jajkiem i obsypać sezamem. Piec 15 min w temp. 220 Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com
Wielki apetytNestea green tea Citrus (ok. 0,5 szklanki) mleko kokosowe (ok. 1 szklanki) kurkuma cukier palmowy sok z cytryny sos sojowy olej kokosowy kurczak: pierś z kurczaka orzechy laskowe sezam jajko olej kokosowy sól pieprz Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na pastę zmiksuj na gładką masę (poza Nestea, mlekiem kokosowym i olejem kokosowym). Pastę przesmaż na małym ogniu na rozgrzanym oleju(...)kokosowym. Dodaj Nestea green tea Citrus i mleko kokosowe i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty. Kurczaka pokrój w paski. Panieruj w jajku a następnie w sezamie wymieszanym z mielonymi orzechami. Dopraw do smaku solą i pieprzem i smaż na rozgrzanym oleju. Podawaj z ryżem i szklanką schłodzonej Nestea. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie
Wielki apetytgorące dni, które właśnie nadchodzą. Składniki: -> ½ kulki serka mozzarella -> ½ opakowania mix sałat -> 2 średnie pomidory -> Łyżeczka siemienia lnianego -> Łyżeczka sezamu -> Łyżeczka nasion słonecznika -> Kilka orzechów włoskich -> 1 łyżka oliwy z oliwek -> Odrobina soku z cytryny -> Zioła prowansalskie, bazylia, czosnek, sól, pieprz Wykonanie: Wykonanie jest dziecinnie(...)proste! Na talerz wykładamy mix sałat. Ser oraz pomidory kroimy w kostkę. Wszystkie nasiona prażymy na patelni. Tutaj drobna uwaga sezam oraz siemię lniane przy wysokich temperaturach zachowują się podobnie jak popcorn czyli lubią wyskakiwać z patelni dlatego polecam prażyć pod przykryciem. Sos jest równie prosty do małej miseczki przelewamy oliwę dodajemy zioła, sól, pieprz oraz czosnek. Zakrapiamy kilkoma kroplami
Jedz zdrowo żyj zdrowo!