Sernik wiedeński 258Sernik wiedeński, czyli tradycyjny sernik bez kruchego spodu z dużą ilością rodzynek i skórki kandyzowanej, polany czekoladową polewą. Sernik idealny na Święta Bożego Narodzenia. Czas wykonania: 1 h 30 min Ilość porcji: 12 kawałków (tortownica o średnicy 24 cm) Składniki: 800 g sera twarogowego tłustego 8 jajek 1 ½ szklanki cukru pudru(...)wymieszać za pomocą łyżki. Masę serową przelać do tortownicy (forma o średnicy 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 1 godzinę w 180 stopniach (20 minut przed końcem pieczenia, gdy wierzch sernika się zarumieni należy przykryć go papierem lub folią aluminiową, aby się nie przypalił). Dekoracja: Polewa: czekoladę rozpuścić, dodać śmietanę
KuchniaWeDwoje.pl
Biszkopt z truskawkami/ Strawberry Sponge Cake 219dużą ilością świeżych, pysznych truskawek. Ciasto: (na torownicę o średnicy około 22-24 cm) 2 jajka 75 g mąki pszennej 15g mąki ziemniaczanej szczypta soli pół łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżeczki soku z cytryny 70 g cukru Krem: 250 g mascarpone 200 g śmieany 36% -ubitej na sztywno polecam firmę Piątnica- śmietana w kubeczku z tej firmy jest przeważnie(...)plasterkach. Schłodzić w lodówceod około 20 minut do 1 godziny. Smacznego :) Zobacz także: Bułki słodkie z truskawkami Sernik truskawkowy bez pieczenia
KreatywnePiny
Sernik kawowy - Tiramisu według Kwestii Smaku 205Sernik ten zrobiłam po usłyszeniu opinii swojej Siostry, która była nim dosłownie zachwycona. Jako, że u mnie w domu serniki królują długo nie trzeba było mnie do tego namawiać. Przepis z Kwestia Smaku lekko zmodyfikowała. Wyszedł delikatny, wprost obłędny ( zwłaszcza, że uwielbiam smak i zapach kawy). Spróbujcie, a nie pożałujecie :) Składniki: kg sera sernikowego 250 g serka mascarpone(...)nieregularnych proporcjach biszkopty uprzednio zamoczone całkowicie w kawie. Posypujemy je przesianym kakao i wykładamy łyżką kolejna porcje sera. Czynność powtarzamy. Wkładamy do piekarnika na 35 minut ( ja piekłam 45 i sernik nie popękał). Studzimy i posypujemy kakao. Polecam zjeść go po lekkim schłodzeniu w lodówce. Pyszny
ChilliJemy
CIASTO CAPPUCCINO (BEZ PIECZENIA) 213Proste ciasto cappuccino bez pieczenia w kilka chwil! Dokładnie jest to sernik na zimno o smaku cappucinno, wykonany z prawdziwego twarogu z dodatkiem śmietanki kremówki, na podłużnych i kruchych biszkoptach. Wierzch ciasta również zdobią biszkopty, ale okrągłe i w wersji mini. Masa serowa z dodatkiem kawy cappuccino jest kremowa i delikatna w smaku, dosłownie rozpływa się w ustach. Dodatek
Kuchnia MagdaLeny
Sernik wiedeński z musem śliwkowym 228dodać. Za spód posłużyły mi najzwyklejsze herbatniki, którymi wyłożyłam dno blaszki przed pieczeniem. Namoczyłam ciasteczka dodatkowo w mleku, żeby je trochę obciążyć przed wylaniem masy serowej i aby nie podnosiły się podczas pieczenia. Składniki: Spód: ok 20 sztuk herbatników 1/3 szklanki mleka Sernik: 1 kg mielonego twarogu 200g masła 8 dużych jajek 200g cukru 1 łyżka mąki(...)namaczamy w nim kolejno herbatniki (krótko – wkładamy i wyjmujemy), Namoczone ciasteczka układamy na dnie foremki *** *** Masę serową przekładamy do tortownicy. Sernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 150’C w opcji góra/dół i pieczemy przez około 80-90 minut- aż ser całkowicie się zetnie. Po upieczeniu nie otwieramy piekarnika przez godzinę. Następnie ciasto wyjmujemy i odkładamy
Blog z Apetytem
Sernik z rabarbarem 254dzięki użyciu tłustego twarogu, nie jest suchy, ale kremowy i wilgotny. Na te dwie ostatnie cechy ma również wpływ długie pieczenie w niskiej temperaturze. Temperatura pieczenia, a także gęsta masa serowa oraz bardzo krótkie mieszanie składników, sprawiają, że sernik gwałtownie nie rośnie i nie opada. Kwaskowaty rabarbar wspaniale harmonizuje ze słodką masą serową, a cynamonowy kruchy spód dodatkowo wzbogaca(...)masie serowej ułożyć dość gęsto kawałki rabarbaru, wciskając je lekko w masę - sernik wstawić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 150 stopni, piec 70-80 minut do ścięcia się masy , zwłaszcza na środku sernika - sernik studzić w wyłączonym i uchylonym piekarniku - po ostudzeniu sernik schłodzić w lodówce przez całą noc lub 8-10 godzin - sernik przechowywać
Smakołyki Bereniki
Sernik dyniowo -cynamonowy 259się jakoś złożyło ,że u mnie znów sernik , ale tym razem pieczony i typowo w jesiennym klimacie . Jesienny , bo z dodatkiem dyni . Dynia to takie wdzięczne warzywo , które świetnie się sprawdza w daniach pikantnych, ale również idealnie pasuje do słodkości . Dyniowo i cynamonowo ... , bo to już ten czas gdy wszelkiego rodzaju rozgrzewające przyprawy korzenne dochodzą(...)każdy kawałek zawijamy w folie aluminiową. Układamy na blaszce i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180'C i pieczemy ok 1 godziny .Odstawiamy do wystudzenia , a następnie odwinąć dynie z foli i łyżka wyjąć miąższ ze skórek . Odważyć potrzebne nam do sernika 300 g. Takie puree warto przygotować od razu w większej ilości , bo można je wykorzystywać na wiele sposobów
Malinowa Kawiarenka
Sernik na zimno z brzoskwiniami 417moim domu serniki cieszą się dużym powodzeniem, zarówno te pieczone jak i na zimno. Taki sernik na zimno jest mniej kaloryczny, gdyż nie zawiera dużo tłuszczu, tylko tyle ile jest w użytym serze. Wykonanie jest proste, jedynie potrzebna jest cierpliwość jeśli chodzi o zastygnięcie sernika. Sernik można zrobić na herbatnikach lub upiec szybki biszkopt(...)szklanki cukru pudru biszkopt: 1/2 szklanki cukru 3 jajka 1/2 szklanki mąki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka soku z cytryny dodatkowo: płatki migdałowe Dno okrągłej formy o średnicy 28 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie składniki na biszkopt włożyć do miski i zmiksować do rozpuszczenia się cukru. Wlać ciasto do foremki i wstawić
Kuchcik gotuje
Sernik na Zimno z Serka Homogenizowanego 473Nieskomplikowany, bardzo prosty przepis na sernik na zimno. Dla osób, które chcą zaoszczędzić czas i uniknąć użycia piekarnika, polecam zamiast pieczenia biszkoptu użyć gotowych okrągłych biszkopcików - dzięki temu ciasto będzie jeszcze łatwiejsze do zrobienia.Sernik na Zimno z Serka Homogenizowanego - Składniki:Biszkopt:2 jajka4 łyżki cukru1/3 szklanki mąki ziemniaczanej1/2 łyżki mąki tortowej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 cukru waniliowego(...)cukru pudru2,5 łyżki żelatynycukier z prawdziwą wanilią (lub cukier waniliowy)odrobina ekstraktu waniliowegoponadto:ok. 250 g owoców leśnychgalaretka z owoców leśnych(lub inny smak galaretki i owoców)Sernik na Zimno z Serka Homogenizowanego - Sposób przygotowania:Biszkopt:Tortownice (23 cm) wyłożyć pergaminem. Mąki przesiać. Oddzielić białka od żółtek. Na wysokich obrotach miksera ubić białka
Słodka Strona
CYNAMONOWY SERNIK Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI 205przed laptopem, aż w końcu znalazłam przepis na ten sernik na Kwestii Smaku . Od razu wiedziałam, że to sernik w sam raz dla mnie - cynamoholika! Niesamowicie wilgotny, ciężki, zbity, czyli taki, jaki lubię! Jak wcześniej wspomniałam, piekłam go na święta, ale prawie cały rozwieźliśmy po rodzinie i niewiele dla nas zostało, dlatego mama poprosiła, żebym upiekła(...)zapada się podczas mieszania nie róbmy tego dalej). Włożyć sernik do piekarnika nagrzanego do 180* i piec 15 minut. Po tym czasie zmniejszyć temperaturę do 120* i piec jeszcze 1h 15-20 min. Wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim sernik do ostygnięcia. Smacznego! *jestem gapa i dopiero teraz zauważyłam, że powidła trzeba było podgrzać i zmiksować
chili & sugar
Sernik z rosą 222Białka ubić na sztywno i lekko wymieszać z masą serową. Wylać masę na podpieczony spód ( masa jest dość rzadka). Piec godzinę w temp. 180 stopni C. 10 minut przed końcem pieczenia ( czyli po ok. 50 min- gdy sernik się zarumieni), ubić pianę z białek, dodać cukier i ubijać aż cukier się rozpuści a piana będzie sztywna i szklista(...)piekarnika i wyłożyć pianę na wierzch. Można zrobić dekoracyjne wzorki ( wg mnie to zwiększa szanse na pojawienie się tak oczekiwanych kropelek "rosy". Piec jeszcze 10-15 min, aż piana lekko się zarumieni. Sernik pozostawić w uchylonym piekarniku jeszcze na pół godziny. Następnie wyjąć i odstawić do całkowitego ostudzenia. Gdy sernik zacznie stygnąć , powinny wychodzić
Maślane ciasteczko
Sernik z jogurtów greckich 461Lekki i puszysty- taki właśnie jest sernik na bazie jogurtu greckiego. Jest to ciasto pieczone a wygląda i smakuje jak sernik na zimno. Przygotowanie nie wymaga zbyt wiele czasu- jest to idealny przepis na osłodzenie sobie początku tygodnia. Tuż po wyjęciu z piekarnika wypiek trzęsie się jak galareta, ale nie trzeba wpadać w panikę- po schłodzeniu(...)białek ze szczyptą soli. Łączymy delikatnie z masą jogurtową. Wylewamy na biszkopty, pieczemy ok. 1 godziny w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu odkrawamy brzegi, dzięki czemu środek ciasta się nie zapadnie. Galaretkę rozpuszczamy w szklance gorącej wody i tężejącą wylewamy na wystudzone ciasto. Sernik należy schłodzić przez kilka godzin. Smacznego
Wrzosowa Polana
MURZYNKOWY SERNIK Z ŻURAWINĄ 19321x26 cm ½ kostki masła, ½ szkl. cukru, 6 łyżek mleka, 2 łyżki kakao, ¾ szkl. mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 jajka Masa serowa: 500 g twarogu, 2 jajka, ½ szkl. cukru, 3 łyżki wiórek kokosowych, 1 budyń waniliowy, 1 łyżeczka przyprawy do sernika Skworcu ¼ szkl. oleju, 2 łyżki kremówki Dodatkowo: suszona żurawina WYKONANIE Murzynek: Masło rozpuszczamy razem(...)ubijamy z cukrem, dodajemy zmielony twaróg, kremówkę, budyń, przyprawę do sernika, olej i kokos. Tak przygotowaną masę delikatnie wykładamy na ciasto murzynkowe. Wierzch posypujemy żurawiną. Pieczemy ok 50 min.w 180 stopniach. Przyprawę do sernika znajdziecie w sklepie internetowym www.skworcu.com.pl
słodki bratek
Warstwowy Sernik na zimno z jagodami 278Sernik na zimno z jagodami, z serków homogenizowanych. Kolorowy, bardzo efektownie się prezentuje. Jest naprawdę pyszny i zbyt szynko znika… PRZEPIS NA SERNIK
Dorota Smakuje
Szarlotka z budyniem 184Szarlotka jest naszym klasykiem wśród ciast. Podobnie jak sernik można ją piec w rozmaitych kombinacjach. Dzisiaj jedna z wersji z budyniem. Chyba nie będzie nikt zaskoczony jak napiszę, że jest pyszna:) Najlepiej smakuje na następny dzień . Wykorzystałam smażone jabłka ze słoika z moich letnich zapasów. Składniki Ciasto 500 g mąki 250 g masła … Czytaj dalej Szarlotka z budyniem
gotuj ze mną
Sernik czekoladowo kawowy-bez pieczenia, akurat tutaj użyłam moje ulubione składniki 294chce mi się piec bardzo lubię sięgać po przepisy ciast bez pieczenia. Dawno nie jadłam sernika składniki 50 dag sera białego 2 galaretki cytrynowe 2 kopiate łyżki cukru pudru 1 paczka herbatników pepitki 2 śnieżki 1 szklanka mleka 2 galaretki bursztynowe o smaku coli owoce – nektarynki 6 kostek czekolady 2 łyżki kawy rozpuszczalnej przygotowanie Blaszkę
Moje Wyroby
Czekoladowy sernik z nutellą i orzechami laskowymi 236Sernik na zimno z nutellą (o ten tutaj – KLIK ) tak bardzo mi smakował, że gdy znalazłam przepis na podobny sernik, tyle że pieczony, chciałam i jego wypróbować. Niezbyt dokładnie wymieszałam całość i w serniczku widać gdzieniegdzie grudki sera (wizualnie nie wyszedł więc perfekcyjnie) na smak to jednak w żaden sposób nie wpłynęło. Smakował nam. Spód
Smaki Na Talerzu
Jaglany snickers ze słodko słonym karmelem 206zawiera nieco więcej kalorii, ale naprawdę warto nagiąć dietę dla takich smakołyków (idealne na cheatday dla sportowców!). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Dodatkowo zachęcam do moich przepisów na SERNIK CZEKOLADOWY BEZ PIECZENIA oraz DAKTYLOWA TARTA Z KREMEM O SMAKU MANGO I KOKOSA Wartość odżywcza 1 porcji (wyszło 10) 330 kcal
Zdrowie i pysznie na talerzu
CYTRYNOWY SERNIK NA ZIMNO. STRACCIATELLA 247Prosty i szybki sernik na zimno. Raptem kilka składników i cos pysznego do kawy wyczarowane. Bo (moim skromnym zdaniem) sernik jest pyszny. Lekki, delikatny
Walijskie Pichcenie
MINI SERNICZKI Z RABARBAROWYM MUSEM 160Zachciało mi się sernika na zimno, bo wieki nie jadłam! A, że w domu był akurat rabarbar z zamysłem ukręcenia jakiegoś ciasta, postanowiłam połączyć smaki i
Walijskie Pichcenie
Tort dyniowo - śmietanowy 208Jakiś czas temu przy pieczeniu kilimandżaro i sernika dodałam dynię. I przekonałam się, śe to świetne warzywo do wypieków na słodko. Choc muszę przyznać się Wam, że nie lubiłam dyni. A teraz już lubię i kombinuję z nią różne dania. Jak wspomniałam w poprzednim poście na kalafiorowo - dyniową zupę zrobiłam też tort dyniowo - śmietanowy. I muszę stwierdzić, że jeszcze dobrze
Ewa w kuchni
Ciasto Pink Banana Mama 203Wesoły deser bez pieczenia. Truskawkowo bananowy sernik z kilku składników :-) Czas przygotowywania: około 20 minut Czas chłodzenia: minimum 4 godziny Ilość: tortownica średnicy 20-22 cm Składniki: • 2 dojrzałe banany • 500 g rozmrożonych truskawek • 400 g serka homogenizowanego waniliowego • 6 łyżek żelatyny i szklanka wrzątku • 4 łyżki cukru • 2 duże wafle w bloczku
AniaGotuje.pl
Sernik straciatella z malinami bez pieczenia 225Słodki sernik na zimno z dodatkiem gorzkiej czekolady i kwaśnych malin - idealne współgranie i równowaga smaków. Czy może być lepszy deser na lato?! Składniki: 1/2
Lena Gotuje
“Opowiadania drewnianego stołu” – recenzja 190meksykański chłodnik, kalafiorową zupę z krewetkami, sałatkę z ziemniaków i kalafiora, ziemniaczane hasselbacki, pęczotto z burakami i malinami czy sałatkę z kiełków gryczanych A na deser? Brzoskwinie pieczone z granolą, sernik lawendowy, jaśminowe tiramisu z matchą czy nawet wytrawne muffinki z hummusem. Opowiadania drewnianego stołu Autorka: Monika Walecka Wydawnictwo: Septem Data premiery: 2017 Ilość stron: 288 Artykuł
Ugotowane pozamiatane
Sernik cytrynowy na zimno 351Pyszny sernik na zimno w wersji cytrynowej. Nie za słodki, lekko orzeźwiający. Nie miałam żadnych owoców więc pod galaretkę dałam ciastka delicje. składniki: 1 kg
Monia miesza i gotuje
Sernik jagodowy na zimno 153Prosty do wykonania, niezwykle efektowny i przede wszystkim bardzo smaczny sernik jagodowy bez pieczenia. Polecam do wykonania, jagody jeszcze można kupić świeże lub nazbierać, albo użyć mrożonych. Składniki: • 500 g sera śmietankowego mielonego, u mnie mascarpone • 500 ml śmietanki kremowej 30-36% • 5 łyżek cukru pudru • 1 cukier waniliowy • 10 łyżeczek żelatyny • 3 szklanki jagód
To co kocham
PRZEKŁADANIEC SEROWY KOKOSOWO-KAKAOWY 171jest to tradycyjny sernik, ponieważ nie piecze się go w piekarniku, ale gotuje w garnku, więc na pewno nam nie opadnie :) SKŁADNIKI Ciasto kakaowe: 4 jajka, 3/4 szkl. cukru, 1 op. cukru waniliowego, 1/2 szkl. oleju, 2 szkl. mąki pszennej, 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżki
słodki bratek
Sernik w kratkę - sernik szachownica 434Kochamy serniki, to dla nas Królowie wypieków :) Dzisiaj kuszę sernikiem w kratkę, pieczonym w biszkopcie. Ładnie się prezentuje i doskonale smakuje. Jako polewy użyłam gotowej masy krówkowej, można też zrobić polewę czekoladową, lub posmarować np. nutellą :) Warto go upiec nawet bez okazji. Biszkopt: 7 jajek
Takie tam pichcenie
Sernik na zimno z malinami i galaretką 225Panujące upały zainspirowały mnie do stworzenia deseru niewymagającego pieczenia. A mianowicie, sernik na zimno. To idealny deser na letni dzień. Ja przygotowałem go z trzema warstwami galaretki. Nie będę urywał, że jest to czasochłonne. Jeśli nie macie zbyt wiele czasu, możecie przygotować sernik z jedną warstwą galaretki. Zapewniam, że będzie równie pyszny. Czas przygotowania: 30 min. (oczekiwanie
kulinarnyJa
Sernik na zimno z czarną porzeczką 367Sernik na zimno z czarną porzeczką Kolory tego sernika są obłędne. Można najeść się samymi oczyma. Kolorowy, orzeźwiający, pyszny. I prosty oczywiście w wykonaniu. Jeśli
na moim stole...
O sosie tatarskim słów kilka. 220Święto majonezu, jajek i kiełbasy już za kilka dni! Nie ma czasu na rozpisywanie się, dzisiaj przepis na sos tatarski. Pasuje do wszystkiego! Do jajka, do pieczonego mięsa, do sernika i cytrynowej babki. Nie no, do ciast to może nie do końca, ale do mięsa będzie jak znalazł. I robi się go łatwo. I lepszy niż gotowiec ze słoika
wcinaj to
Sernik z białą czekoladą 176wielkim sukcesie ( oczywiście u mnie w domu ) czekoladowego sernika, postanowiłam iść za ciosem i zrobić kolejny, tym razem w wersji z białą czekoladą. Różnica jest jeszcze jedna, tego sernika się nie piecze, za wyjątkiem biszkoptowego spodu. Można go jednak z powodzeniem zastąpić gotowymi biszkoptami lub zrobić spód z pokruszonych herbatników i masła. Ja wolę zdrowszy i mniej kaloryczny więc piekę
Wiem co jem
Sernik na zimno 291Sernik ma swoje rożne wydania, myślę że każdy znajdzie dla siebie ulubiony. Dzisiaj propozycja serniczka na zimno z serków homogenizowanych i galaretek. Można powiedzieć
W kuchennym oknie Ewy
Wielkanoc na luzie 303Krakowskiego Kredensu) - biała kiełbasa opiekana na gorąco ( 4 sztuki) - żurek z jajkami i białą kiełbasą - polędwica surowa wędzona -szynka wędzona ( z pieca - ,, Tarczyńskiego,,) - filet z indyka pieczony - ciasto ( chyba sernik i coś tam ) * wędliny w ilościach po kilka plasterków *obiadów nie robię- podgrzejemy żurek albo białą kiełbasę * ciast trochę musi być bo w drugi dzień wpadną wnuki
Buniabaje w kuchni