Leczo z cukinią i kiełbasą 240Leczo z cukinią i kiełbasą to bardzo proste i szybkie danie obiadowe. Najlepiej jest je przygotować w okresie letnim, kiedy możemy kupić świeże produkty do jego
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Aromatyczny gulasz z łopatki 212Aromatyczny gulasz z łopatki to danie trochę w stylu węgierskim. Łopatka wieprzowa, warzywa, wędzona papryka i ten aromat uwalniany podczas duszenia. W całym domu roznosi się
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Schabowe roladki z boczkiem i suszonymi pomidorami 248schabu bez kości 30 dag surowego boczku pokrojonego w cienki plastry 1 słoik z suszonymi pomidorami 1 opakowanie liści laurowych ½ opakowania suszonej bazylii ½ opakowania suszonego majeranku sól, pieprz do smaku 1 puszka krojonych pomidorów 2/3 szklanki oleju ½ szklanki wody wykałaczki dodatkowo folia aluminiowa do przykrycia naczynia podczas pieczenia. Sposób wykonania: Dzień wcześniej przed pieczeniem schab umyć i pokroić(...)większej niż 1 cm a następnie wszystkie zbić tłuczkiem tak jak na schabowe. Każdy plaster schabu posolić i popieprzyć z obu stron. Położyć najpierw plaster boczku a na to plaster schabu. Długość boczku nie powinna być krótsza niż plaster schabu. Plaster schabu posypać szczyptą bazylii i położyć połowę suszonego pomidora. Całość wraz z boczkiem zawinąć i zabezpieczyć wykałaczką
Na słodko lub wytrawnie
Jabłecznik z ananasem i musem jabłkowym ze słoika 139przygotować więcej i mieć zawsze pod ręką, gdy nabierzemy ochotę na szarlotkę lub inny deser. Do jabłecznika nie zużyjecie całej puszki ananasa, reszta fantastycznie sprawdzi się do mojego pysznego schabu w sosie słodko-kwaśnym. Jabłecznik z ananasem nie jest bardzo słodki, raczej przyjemnie kwaskowy i orzeźwiający (zwłaszcza jeśli użyjecie domowego musu jabłkowego bez cukru), dlatego koniecznie obsypcie go cukrem(...)zamrażarki obie części na 10-15 minut lub na godzinę do lodówki (lub kilka godzin albo nawet całą noc) - ciasto powinno być dobrze schłodzone. Schłodzony spód nakłuć widelcem i posypać bułką tartą. Nałożyć mus jabłkowy wymieszany ze skrobią, wyrównać. Wcisnąć kawałki dobrze odsączonego ananasa. Ugotować budyń, używając 400 ml soku ananasowego - budyń gotować do momentu, gdy wyraźnie zgęstnieje. Gdyby
Lekcje w kuchni
Delikatne i kruche zrazy z karkówki 244Zrazy z karkówki wydają się być daniem bardzo pracochłonnym. Jest to błędne myślenie, wbrew pozorom wcale nie jest to trudne. Dziś podrzucam Wam pomysł na te
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Duża domowa pizza z prostymi dodatkami 243Duża domowa pizza z prostymi dodatkami Są takie dni, gdy nic tak nie cieszy jak domowa pizza z ulubionymi, prostymi dodatkami Dziś polecam Wam mój sprawdzony
Słodkie okruszki
WANILIOWO-KOKOSOWY SERNIK NA BISZKOPCIE Z OWOCAMI I GALARETKĄ Z OWOCÓW LEŚNYCH 159tylko, bo i przy daniach wytrawnych spiszą się znakomicie, o czym na swoich filmikach przekonuje nas Grzegorz Łapanowski! ) w ofercie dostępne są LEMONIADY oraz KOMPOTY . Zobaczcie np. schab, który Grzegorz przyrządził z przecierem brzoskwiniowym. Z jednej saszetki wychodzi nam 2 litry gotowego napoju – wystarczy dodać przefiltrowaną wodę, zamieszać i gotowe! Na każdym opakowaniu znajduje się czytelna ściąga z proporcjami(...)łyżka po łyżce – kolejna łyżka dopiero w momencie, kiedy cukier z poprzedniej jest rozpuszczony ). Dodajemy żółtka, mieszamy. Wsypujemy przesianą mąkę, delikatnie, ale dokładnie mieszamy szpatułką. Pieczemy ok. 20 minut w 160C / do suchego patyczka. KREM SEROWY: Ser ucieramy z roztrzepanym wcześniej mlekiem kokosowym. Dodajemy wanilię do smaku ( mogą to być ziarna wanilii albo pasta waniliowa ) oraz cukier puder. Żelatynę
Ostra na Słodko
Pieczony Schab z Sosem Chrzanowym z Imbirem 291Pamiętacie mój Schab z szynkowaru? Jeśli tak to świetnie, Ci którzy nie pamiętają, nazwa jest podlinkowana, można kliknąć dla przypomnienia. Worki do szynkowaru skończyły mi się
Blondynka Gotuje
Bogracz 152stopni. Pamiętaj jednak, że w tym wypadku garnek musi nadawać się do wkładania do piekarnika i nie może mieć jakichkolwiek plastikowych elementów. Jak długo powinien gotować się węgierski gulasz? Czas gotowania tej potrawy zależy w dużej mierze od tego jaki rodzaj mięsa wybierzesz. To właśnie ono powinno być wyznacznikiem tego, czy bogracz jest już gotowy. Jeśli będzie miękkie i zacznie(...)Dopraw solą i pieprzem, a następnie gotuj na bardzo małym ogniu przez 2,5 godziny. W razie potrzeby możesz dodawać więcej wody w trakcie gotowania, aby gulasz się nie przypalił. Po tym czasie dodaj do gulaszu ziemniaki pokrojone w kostkę o boku 3 cm. Dokładnie wymieszaj i gotuj przez około 15-20 minut aż ziemniaki całkowicie zmiękną
okolicepalnika.pl
Schab Peklowany, Pieczony 239Przepyszna domowa wędlina, najdelikatniejsza jaką do tej pory robiłam. Mięsko wychodzi kruche, soczyste i z apetycznym kolorkiem. Jeśli nastawicie mięsko jeszcze w tym tygodniu to zapekluje
Gotowanie...to proste !
Piernik dojrzewający 167tradycyjne święta Bożego Narodzenia. Takie ciasto robi się tylko raz w roku, aby je przygotować trzeba uzbroić się w cierpliwość, jednak mogę wam zagwarantować, że jego smak rekompensuje każdą minutę oczekiwania. Dlaczego piernik powinien dojrzewać? Jeśli do tej pory nie próbowałeś piernika dojrzewającego, z pewnością zadasz sobie pytanie “Po co się męczyć”. No właśnie. Po co? Skoro szybkie(...)przesiej mąkę. Dodaj sól, przyprawę do piernika i wymieszaj całość. W garnku rozpuść masło, smalec cukier oraz miód. Całość gotuj do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Masę należy stale mieszać, aby nic się nie przypaliło. Dodatkowo, warto pamiętać, że gotujący się miód zwiększy swoją objętość, dlatego warto użyć większego garnka. Gorącą (ale nie wrzącą) masę miodową wlej do misy
okolicepalnika.pl
Polędwiczka w melasie 376Polędwiczka w melasie to azjatycki fusion. Pewnie niektórzy stwierdzą, że smażenie polędwiczek w woku to profanacja. Jednak polędwiczka w melasie doskonale smakuje i choć można zastąpić ją schabem czy karkówką, to jednak właśnie ten rodzaj mięsa wieprzowego (głównie ze względu na swoją delikatność) najlepiej tu pasuje. Danie przypomina moje ukochane koreańskie bulgogi (bo nim się inspirowałam, to taka uproszczona wersja(...)wylewamy jej) i smażymy na bardzo mocno rozgrzanym oleju po 2-3 minuty w kilku partiach (czyli nie wszystko na raz), ponieważ kawałki mięsa nie powinny do siebie dotykać (jak wrzucimy wszystko na raz, temperatura oleju się obniży, a mięso zamiast się smażyć zacznie się gotować, co zepsułoby całe danie). Gdy wszystkie kawałki mięsa będą usmażone, na rozgrzany wok/patelni
Poezja smaku
Schab pieczony w rękawie 376Kruchy, aromatyczny, a zarazem soczysty schab pieczony, to marzenie każdego smakosza tego mięsa. Taki właśnie schab można uzyskać dzięki odpowiedniemu przyprawieniu mięsa i jego pieczeniu w
Kuchcik gotuje