Sezon na szparagi dobiega końca, postanowiliśmy przygotować szparagi w szynce z sosem chrzanowym. Pyszna i lekka kolacja do przygotowania w kilka minut. Sprawdź, wszystkie potrzebne składniki
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!mięsa nie używamy. Biała kiełbasa jak gotować? Białej kiełbasy nie gotujemy, tylko parzymy. Parzenie spowoduje, że kiełbasa nie wyschnie, będzie soczysta. Poza tym gotowanie spowodowałoby spękanie jelit. Najlepiej jest używać termometru do zmierzenia temperatury wody, która powinna wynosić ok. 90 stopni i taką temperaturę należy w czasie parzenia (ok. 20 minut) utrzymać. Kiełbasy niczym nie nakłuwamy. Jeśli utrzymamy odpowiednią temperaturę(...)zacznij wyrabiać. Po ok 10 minutach dodaj zimną wodę i wyrabiaj przez kolejne 5 minut. Z mięsa uformuj niewielki kotlet i usmaż z obu stron na patelni. Jeśli mięso się nie rozpada i kotlet jest spójny, to znaczy, że mięso jest wystarczająco wyrobione. W przeciwnym razie należy jeszcze mięso przez kilka minut wyrobić. Kotlet wskaże nam również stopień przyprawienia mięsa
Kuchnia Na WypasieW ostatnich tygodniach nie mam zbyt dużo czasu na gotowanie. Staram się więc przygotowywać mało pracochłonne dania i z tego co mam pod ręką. Kotlety kupiłam
Stare Garygotowania dostosowany do wielkości jajek. Czas gotowania jajek w zależności od ich wielkości: Małe – 3,5 minuty, średnie – 4,5 minuty, duże do 5,5 minuty. Zalewamy jajka zimną wodą z kranu, dzięki temu zatrzymujemy w tej sposób proces gotowania. Jajko na twardo. gotujemy małe – 8 minut, średnie – 9 minut, a duże – 10 minut Nalewamy(...)garnku z jeszcze zimną wodą. Kładziemy je przy pomocy łyżki. Ustawiamy średnią moc palnika. Od momentu zagotowania się wody czekamy tyle minut ile potrzebują jajka, w zależności od ich wielkości. Nigdy nie gotujemy jajek dłużej niż 10 minut. – Jajka w szynce szwarcwaldzkiej – Śledź po polsku , czyli śledzie solone, jajka na twardo, ogórek kiszony, zielony groszek konserwowy, cebula, majonez
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięSchab w sosie z czerwoną papryką – idealny na obiad Szukacie pomysłu na obiad? Dziś polecam Wam klasykę w nico wzbogaconej wersji. Schab w sosie z
Słodkie okruszkischab 300 g łopatka 800 g podgardle 400 g słonina 300 gram Przyprawy: peklosól 10g sól 15 gram pieprz biały 1 g pieprz czarny 1
Gotowanie jest łatwePokażę Wam przepis na najlepszy schab ze śliwką. Moje upieczone mięso jest idealnie przyprawione, kruche i soczyste. To tradycyjny przepis na schab nadziewany śliwką. Tak przygotowany
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Sos grzybowy to idealny dodatek do pieczonych mięs. Najlepiej jest go przygotować ze świeżych grzybów, jeśli jednak macie ochotę na taki sos w okresie kiedy się
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Jak żech szoł 1 do sklepu (abo jak by to niyftorzi pedzieli 2 : do kaufhauzu), to kupowołech te miyso na trocha inksze danie, ale jak żech
Chop w kuchnikuchni polskiej rządzi nieprzerwanie od początku dziewiętnastego wieku. Zobaczcie, jak ja go robię. „365 obiadów” autorstwa Lucyny Ćwierczakiewiczowej (1829-1901) to jedna z pierwszych polskich książek kucharskich o domowym gotowaniu. Biła w czasach swojego wydania rekordy popularności. W latach 1860-1924 książka została wydrukowana i sprzedana w ponad 130 tysiącach egzemplarzy. Nakładami Ćwierciakiewiczowa biła na łeb na szyję polskich klasyków(...)mało. Kupcie mięso u rzeźnika – na pewno będzie świeże. Dodatkowo – schab z kością zawsze jest sporo tańszy. I uwierzcie mi, że jest jednocześnie o wiele smaczniejszy. Wybierajcie mięso zdecydowanie ciemniejsze niż jaśniejsze w barwie. Poproście o kotlety wysokości dwóch, dwóch i pół centymetra, z kostką, żeby przekonać się jak schab potrafi cudownie smakować. Kotlety osuszamy na papierowych ręcznikach
Karo in the KitchenŁosoś to ryba posiadająca wiele zdrowotnych właściwości. Zawiera w sobie przede wszystkim spore ilości kwasów tłuszczowych omega-3. Specjaliści radzą aby jeść ryby conajmniej 2-3
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Nie jestem fanką nudnych panierowanych schabowych, które stały się świętym kanonem kuchni polskiej. Moja sypialnia jest położona zaraz nad sklepem mięsnym. Uwierzcie mi, ilość pobudek zaserwowanych
Karo in the KitchenNuggetsy zwykle kojarzą się nam z kurczakiem w chrupiącej panierce smażone na głębokim tłuszczu. Dziś chciałbym Wam pokazać przepis na odrobinę inne danie – zdrowe nuggetsy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Katsudon to popularne japońskie danie – zarówno w zwykłych domach, ale też jako danie restauracyjne i jako fast food – katsudon można kupić nawet z automatu! Panierowany
Karo in the Kitchen