Niedługo wakacje! Pozostało mi jeszcze 2 tygodnie pracy, a potem długi urlop w Chorwacji. Tymczasem korzystamy z pięknej pogody i odpalamy grill niemalże codziennie. Dzisiaj grillowałam schabowe w pesto. Uwielbiam marynować mięso w pesto, bez różnicy czy jest to pesto czerwone czy zielone . Pesto uwielbiam! Smaruję nim kanapki, dodaję do makaronu, twarożku i marynuję mięso na grilla . Schabowe w pesto(...)dosłownie parę minut na grillu. Są aromatyczne i soczyste. Schabowe z grilla trzeba po prostu piec krótko, bo inaczej będzie podeszwa. Tak przyrządzone schabowe w pesto można jeść z sałatką i ziemniakami. Dodatkowo można posmarować jeszcze pesto. Polecam domowe pesto. Moje stało w lodówce dwa tygodnie. Wciąż miało piękny zielony, kolor i było bardzo aromatyczne. Dlatego nigdy się nie obawiam
codojedzeniastarym tłuszczu w dań restauracjach i nafaszerowanych chemią gotowców. Dzięki planowaniu posiłków i gotowaniu w niedzielę na cały tydzień, codziennie mamy dobry domowy lunch, który możemy zabrać do pracy. I jak widać to procentuje. Menu w tym tygodniu to idealny przykład na to, co razem z Agnieszką jemy na co dzień, żeby się nie odchudzać, ale też nie mieć(...)Możecie zacząć od tego menu na tydzień. Jest naprawdę łatwe do przygotowania! Menu na tydzień – zbilansowana dieta Niedziela: Steki z pieczonymi ziemniakami w ostrej marynacie z wódką i sałatką z tartej brukselki z orzechami włoskimi Poniedziałek: Sałatka z pieczonych buraków z chmurkami z koziego sera i kaszą jaglaną Wtorek: Sałatka z pieczonej cieciorki, brukselki i szpinaku z kaszą bulgur
Niedzielny kucharzSmaczna, sycąca, ekspresowa sałatka z delikatnej kaszy kuskus, młodego, soczyście zielonego bobu, najpyszniejszych na świecie orzeszków pistacjowych i lekko pikantnej, aromatycznej bazylii. Całość prezentuje się niebywale
Fitsweet.meFasolkę szparagową tradycyjnie podaje się z bułką tartą zrumienioną na maśle. W moim rodzinnym domu mama podaje fasolkę w formie sałatki obiadowej z dodatkiem cebulki, czosnku i oleju. Odchodząc nieco od tradycji proponuję podanie fasolki szparagowej z gremolatą, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Gramolata jest pochodzącym z kuchni włoskiej dodatkiem do dań, przydaje im mnóstwo aromatu(...)całości, posypana gremolatą. Można również użyć fasolki, nadmiarowo ugotowanej na obiad, pokroić na mniejsze kawałki, wymieszać z gremolatą, oliwą i podać jako przystawkę, zabrać na piknik lub do pracy. GREMOLATA ZIELONA FASOLKA Z GREMOLATĄ Składniki: 0,5 kg zielonej fasolki szparagowej 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru 2 litry wody Gremolata: 3/4 posiekanej natki pietruszki skórka z 1 cytryny (tylko
Codziennik KuchennySeler naciowy jest moim osobistym odkryciem zeszłego roku. Wcześniej chyba nigdy nie miałam z nim do czynienia. Na pierwszy rzut oka był niepozorny i hmmm chyba
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiJakiś czas temu wzięłam udział w konkursie "Menu dla diabetyka". Dziś otrzymała swoją nagrodę. Piękna publikacja, która została wydana nakładem pracy Koalicji na Rzecz Walki z Cukrzycą i jest elementem ogólnopolskiej kampanii edukacyjnej Manu dla Diabetyka. W książce znajdują się pomysły autorstwa profesjonalnych kucharzy ułatwiające komponowanie zdrowych posiłków w codziennej diecie oraz informacje merytoryczne pomagające w poznaniu zasad diety cukrzycowej(...)postaram się zamieścić kilka przepisów z jej kart. Przepisy są skierowane dla diabetyków i dla każdego, kto chciałby jeść zdrowo i smacznie. Książka podzielona jest na 5 działów: przekąski sałatki zupy dania główne deser Znajdziecie w niej przepisy na takie pyszności, jak: tatar z tuńczyka, sałatka z Bavette, zupa marchewkowa, naleśniki ryżowe z kaczką, wołowina z woka, fit tofurnik
Słodkie okruszkisałatą lodową (to był hit), bagietki z pastą z wątróbki lub chrzanową pastą z łososiem, babeczki z pastą jajeczną, tosty na słodko i słono, koktajle owocowe, pomidorki faszerowane twarożkiem, sałatki i inne. Dla mnie taki event to było całkiem nowe ale bardzo ciekawe doświadczenie, jak zawsze żałuję tylko, że dla mnie ta przygoda się skończyła. Pracować w tak świetnym zespole(...)inne blogerki będą nadal prowadzić tę akcję więc na pewno załapiecie się na coś pysznego:) P.S. całemu zespołowi- hostessom, koordynatorce, agencji i pracownikom technicznym bardzo dziękuję za pomoc, wspólną pracę i wspaniale spędzony czas! Pozdrawiam
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniasię u Hermi. Zgasiła niepokój i odegnała lęki. Leśny duch rzucił na nich zaklęcie. Ona krząta się jak driada. Iskierki w oczach Lizandra niczym świeżo wybite miedziaki wpatrują w pracę jego ukochanej. Przez żołądek do serca - mawiają prastarzy. OCZAROWANIE UKOCHANEGO/SPORZĄDZENIE ZUPY Zaczynamy od ogórków. Dwa duże odkładamy, a resztę obieramy ze skórki, pozbawiamy i kroimy w mniejsze kawałki(...)wasabi (ale to kwestia gustu). Cukier trzcinowy rozpuszczamy w oliwie (wystarczy podgrzać) i również miksujemy z ogórkami. Szczelnie zakrywamy miskę folią i odstawiamy do lodówki. Teraz czas na sałatkę. W kosteczkę kroimy ogórka ze skórką i obranego melona. Z odrobiny oliwy, szczypty soli i soku z drugiej połowy limetki robimy dressing . To z nim łączymy melona i ogórka
Karczma Honoriettyobiadami. W ekstremalnych sytuacjach posiłkuję się waflami ryżowymi, serkiem wiejskim czy też szybką owsianką z suszonymi owocami. Makaron z tuńczykiem - szybki i prosty, zostałam zainspirowana przez koleżankę z pracy ;) Składniki (około 3 porcje): puszka pomidorów puszka tuńczyka we własnym sosie lub wodzie puszka groszku (ważne, żeby nie było w składzie cukru) puszka kukurydzy (ważne, żeby nie było w składzie(...)się zredukuje, przyprawiamy makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu do pomidorów dodajemy odcedzonego tuńczyka, kukurydzę, groszek oraz makaron smażymy mieszając, aż pomidory lekko oblepią makaron ;) Sałatka z łososiem - dopiero dwa razy w życiu jadłam łososia i jestem nim zachwycona! ! ! niebo w gębie! ah.. gdyby tylko był tańszy Składniki: kawałek łososia (usmażony na teflonowej patelni, przyprawiony solą, kolorowym pieprzem
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćWitajcie! jest szaro, buro i po raz kolejny mamy mało śnieżną zimę która powoduje to że nie chce nam się wychodzić z domów. Nie wychodząc z
Kuchnia PROzdrowotnaKawałki tuńczyka, soczysty melon i ananas, do tego kapusta pekińska i ryż. Polane sosem majonezowym z dodatkiem kurkumy i grubo mielonego pieprzu. W prawdzie t uńczyk
głodny alergikmasz jednak na swoim koncie jakąś wpadkę kulinarną? Opowiedz o niej. Mógłbyś wybrać jedno miejsce na świecie gdzie zamieszkałbyś na stałe (masz zagwarantowaną przeprowadzkę rodziny wraz z Tobą oraz pracę). Gdzie ono by się znajdowało, ewentualnie - jakie powinno mieć charakterystyczne cechy? Czy jest coś czego od dawna chciałeś się nauczyć, jednak brakowało Ci na to czasu? Jakie jest Twoje życiowe(...)Ciasteczka ze skwarek :D Nigdy się nie poddawać, bo praktyka czyni mistrza. Wszystko to, co udało mi się osiągnąć do tej pory :) Sałatka jarzynowa-ubóstwiam !!!! A teraz odpowiem na pytania autorki bloga http://bialaglowka.blogspot.com/ . Czego najbardziej się boisz? Twój autorytet, osoba której postawa jest dla Ciebie wzorem do naśladowania to...? Co jest
Ciasteczkowy Potwórsię w sieci. Mamy już sporą grupę czytelników – mamy nadzieję, że nie tylko zaglądacie do nas, ale też gotujecie z nami! To dla nas największa motywacja do dalszej pracy (uwielbiamy dostawać od Was fotki, z daniami według naszych przepisów!). Takie fotki – już po zjedzeniu – też lubimy od Was dostawać ;-))) Nasz blog jest o tym, jak planować posiłki(...)wykorzystanie pysznych, pieczonych filetów jest bardzo wiele. A do tego tak przyrządzone mięso smakuje o wiele lepiej niż piersi smażone na patelni. Piersi z pieczonego kurczaka mogą wylądować w sałatce ( np. w sałatce z kurczakiem i jarmużem, według tego przepisu ), „postrzępione” w kanapce (Amerykanie mają ładne określenie: shredded chicken, czyli rozdrobnione widelcem dobrze wypieczone mięso porwane na niteczki), w chlebku
Niedzielny kucharzSałatka z pieczonej kaczki, granatu i mięty. Czerwona soczewica, łosoś i szparagi. Kasza jaglana z pieczonymi polędwiczkami drobiowymi, rukolą i awokado. Makaron warzywny po sycylijsku. Curry z krewetek, batata i mango – dziś mamy dla Was pięć zdrowych przepisów zamkniętych w słoikach. Zdrowe menu na tydzień Menu na ten tydzień jest kolorowe, zdrowe i zapakowane w słoiki! Przepisy odbieraliśmy(...)diety pudełkowej jest dieta ze słoika. Uwielbiamy ten sposób pakowania jedzenia. Po słoiki sięgamy zwłaszcza, kiedy w menu są sałatk i, albo zupy, także zupy instant , czyli robione w pracy, na bazie kostki rosołowej domowego wyrobu (taki rodzaj zupy w proszku, tylko że bez chemii). Lubimy też zapiekać w słoikach zapiekanki . Słoiki świetnie sprawdzają się też jako naczynie do robienia
Niedzielny kucharz4ta czekoladowa propozycja to idealnie gęsta i kremowa czekolada ze zdrowymi bakaliowymi dodatkami. Dzisiejsza czekolada w odróżnieniu od propozycji ze śliwką i cynamonem jest mniej gęsta
Kuchnia PROzdrowotna