Moda na zieloną herbatę okazała się w Polsce dość trwała, a liczba jej zwolenników systematycznie wzrasta. Jest to jeden z tych trendów, które z pewnością wyjdą
Cztery FajerySałatka z kurczakiem i mozzarellą to, mówię od razu na wstępie, pyszny pomysł, który sprawdzi się na wiele okazji. Ja
Kolorowy Przepisownikchlebek to absolutny mistrz w naszym domu. Puszysty, mięciutki, bardzo aromatyczny. Świetnie sprawdza się na imprezach, piknikach, grillach i na co dzień w domu. Idealny, zdrowy dodatek do lekkich sałatek, świeżych warzyw, zup, mięs jak i solo. Wygodny, nie wymaga krojenia, znika jeszcze ciepły, kromka po kromce, odrywany palcami. Dodatkowo chlebek jest z mąki pszennej orkiszowej, która co raz częściej(...)oczywisty: TAK JEST ZDROWIEJ. Orkisz zawiera więcej wysokowartościowego białka oraz dobrych tłuszczy, a mniej kalorii, jest bogatym rezerwuarem witamin z grupy B oraz składników mineralnych i błonnika. Doskonale reguluje pracę układu trawiennego, obniża poziom cholesterolu, poprawia krążenie, wzmacnia układ odpornościowy oraz stabilizuje poziom cukru we krwi. Dodatkowo substancją wyróżniającą orkisz jest rodanid, który posiada właściwości naturalnego antybiotyku, co więcej wraz
Fitsweet.mewypróbować swoich sił (zdjęcia na zewnątrz i zdjęcia w „studio”) i trzecią, gdzie Kuba zdradzał nam tajniki programu do obrabiania zdjęć oraz podpowiedział, jak łatwiej sobie organizować pracę. Do Olympusa przekonywało mnie już kilku znajomych, jednak nigdy nie mogłam uwierzyć, że tak mały aparat może zrobić tak dobre zdjęcia. Do tej pory nie rozstawałam się z moją ulubioną(...)obróbki. Czy już wiecie, że świat jest bardzo mały? Ja przekonuję się o tym na każdym kroku. Dziś, podczas prezentacji Kuby zauważyłam dobrze mi znane zdjęcie. Zdjęcie sałatki z mojego przepisu! Jak to się stało? Jak wiecie, jestem współautorką kilku książek, tak się złożyło się, że do jednej (na podstawie mojego przepisu) Kuba robił zdjęcia Sam mocno się zdziwił
Kuchnia Bazyliiużyć ciecierzycy z puszki, która jest dostępna w sklepach. Hummus to danie proste, pożywne i pyszne. Klasycznie podawany z pitą, macą, bagietką lub krakersami, ale możemy go jeść z sałatkami, pieczonymi warzywami, a nawet z typowo polskim akcentem jakim są placki ziemniaczane :) Hummus jest doskonały na co dzień (np. jako smarowidło do kanapek), podczas spotkań z przyjaciółmi (m.in. jako(...)talerzu przy użyciu wypukłej strony łyżki, a wierzch posypuje przyprawami, np. świeżo mielonym pieprzem, papryką,... Ja przygotowaną porcję spakowałam w pojemniczki dla siebie oraz najbliższych i jedliśmy go w pracy, każdy na swój ulubiony sposób
Taste Of My DayPasta z pieczonych warzyw – ZERO WASTE Patrzę na stół a tu leży lekko przyklapły kalafior, papryka czerwona .. i tak powstał pomysł na ten przepis. Pasta
Kuchnia na wzgórzuDZIEŃ DOBRY ☀ Przepisów na sałatki nigdy za wiele :) Lekka i sycąca , bogata w antyoksydanty i błonnik - wspaniała zarówno na lunch czy kolację ! Zachęcam też to przeczytania kilku ciekawostek, które warto wiedzieć ! ~ ZDROWOTNE CIEKAWOSTKI ~ Pestki granata są źródłem polifenoli, które wykazują działanie przeciwzapalne dlatego sięga po nie powinny osoby chorujące na artretyzm, reumatyzm(...)układu krążenia gdyż wzmacniają serce,obniżają ciśnienie, wzmacniają naczynia krwionośne. Suszone śliwki oprócz dużej ilości błonnika, zawierają pektyny, które spowalniają wchłanianie cukru. dodatkowo poprawiają przemianę materii i pracę jelit , zalecane przede wszystkim osobom cierpiącym na zaparcia , gdyż wykazują naturalne działanie przeczyszczające. Burak wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu, poprawę kondycji naczyń krwionośnych
Marcepanowa kuchniaKochani taką sobie sałatkę wymyśliłam i taką wszyscyśmy zjedli. Jest przepyszna i to jest mało powiedziane.Uwielbiam kombinować, bo wtedy czuję , że żyję! Choć porcja w salaterce
Z Kuchni Do KuchniPoziom 511 spotkanie kulinarne z Karolem Okrasą Poziom 511 to piękny hotel położony w sercu Jury Krakowsko-Częstochowskiej, na terenie Parku Krajobrazowego Orlich Gniazd.
Kuchnia na wzgórzubloga- skoro zaczęłam ogarniać rzeczywistość, to czas nadrobić zaległości. Obudziłam się w środku nocy, z wyrazem niedowierzania na twarzy. Przecież nawet nie byłam śpiąca. W środę... kiedy skończyłam pracę było po siódmej i energii starczyło mi tylko na szurany spacer z Drożdżem oraz zrobienie herbaty z pomarańczą. I kiedy zasiadłam w papasanie, próbując utrzymać głowę w pionie do końca odcinka(...)zawinąć też coś do przekąszenia? Mistrzem zawijania jest konQbek. Myślę, że jest jedyną osobą ta naszej planecie, która w tortillę jest w stanie zawinąć wszystko. Rybę po grecku. Sałatkę warzywną. Risotto. Leczo. W porównaniu z nim jestem zaledwie początkująca, ale dziś proponuję tortillę w wydaniu też trochę mniej typowym- jako bazę do prostej przekąski, którą śmiało można podać gościom
les mirabellesWciąż jestem w transie dość aktywnego weekendu. W ciągu dwóch ostatnich dni mocno wytężałam umysł, więc dziś postanowiłam odreagować fizycznie w czasie przygotowywania obiadu. A że
Weekendy w domu i ogrodziepapryczkę chilli, dla podkręcenia smaku dania. Na dużej blasze ułożyłam kurczaka, a w wolne miejsca powtykałam ziemniaki pokrojone na kawałki. W ten sposób otrzymałam kompletne danie przy małym nakładzie pracy. Ziemniaki piekły się w tłuszczu wytopionym z kurczaka, dlatego stały się super pyszne! Takie pieczone ziemniaczki maczane w sosie tzatziki to prawdziwy przysmak. Do tego dania użyłam całych nóg kurczaka(...)przez 1,5 godziny, dzięki czemu skórka wyszła rumiana i chrupiąca, a mięso miękkie, z łatwością odchodzące od kości. Do kurczaka i ziemniaków wystarczy dodać zieloną sałatę z winegretem, sałatkę z pomidorów i ogórków lub sałatkę szopską i obiad w stylu greckim gotowy. Pieczony kurczak z pikantnym sosem tzatziki przepis na 4-6 porcji na podstawie książki Kuchnia. Przepisy
Chilli Czosnek i Oliwawyglądały gotowe przystawki :) Uwierzcie mi, były wspaniałe! ;) Poniżej są składniki na curry. Żeby przygotować dobre curry najpierw musiałam zrobić pastę- czyli utłuc wszystkie przyprawy w moździerzu- mozolna praca, ale dla smaku warto się poświęcić :) Co tu widać? Cebulkę i ziemniaka nie muszę Wam przedstawiać. Przygotowywałam Masaman curry o bardzo aromatyczny smaku. Po lewej suszone papryczki i cebulka oraz przyprawy- biały(...)curry w woku ;) A tu gotowy produkt :) Kuleczki z mięsa kraba. Kurczak z czerwonym curry na pierwszym planie, mąż wsuwa smażony ryż :) Do wyboru, do koloru :) Tajska sałatka z papai- pyszna i pikantna! :) Kurczak z orzechowym sosem- jedno z łagodniejszych dań Ryż z warzywami i kurczakiem- w menu znajdziecie pełno takich dań, będą różnić się składnikami, ale smakują
Czerwona Porzeczkawkładać warzywa, aby uzyskać najbardziej zadowalający efekt. Najlepiej sprawdzają się warzywa jędrne i twarde. W zestawie znajduje się popychacz, na który można nabić końcówkę np. marchewki. To znacznie ułatwia pracę. Nie należy popychać warzyw palcami, gdyż ostrza są naprawdę ostre i można poważnie się skaleczyć. Złożenie maszynki jest bardzo proste, wręcz intuicyjne. Pojemnik na warzywa, popychacz, mocowanie i pokrywę(...)żadnych noży w zmywarce, gdyż to bardzo je tępi. Co można przygotować z produktów pociętych przez spiralizer? warzywne makarony spiralne cieniutkie frytki, nie tylko z ziemniaków placki warzywne sałatki surówki Cechy maszynki: Zasilanie: 80 W, 220-240 V~, 50/60 Hz waga: ok 1.5 kg długość przewodu: ok 90 cm spiralna tarka do tworzenia kolorowych, warzywno-owocowych „makaronów” kompaktowa konstrukcja
Codzienna kuchnia niecodziennawyjątkowo - i tak właśnie było! Wszystkie opracowane przez Witka dania były obłędne! W końcu jak nie lubić sałatki z karczochów, prosciutto, jajkiem sous vide i parmezanem, sezonowanej wołowiny z sałatką z topinabura czy obłędnego labraxa z potrawką z małży i karczochów? Niebo w gębie! Warsztaty zaczęliśmy od krótkiego wprowadzenia o karczochach i poglądowej lekcji ich obierania! Kiedy poradziliśmy sobie(...)dzień będzie po prostu palce lizać! Zapach konfitowanych karczochów wprawił nas w błogi nastrój i mogliśmy zabrać się za przygotowanie wszystkich dań! Podzieliliśmy się na grupy i zabraliśmy za pracę! W powietrzu unosiły się tak cudowne zapachy, że jedno co było pewne, to to, że zabawa z karczochami dla nas dopiero się zaczyna! Wróciliśmy do domu i przygotowaliśmy troszkę zmienioną
Plate of Joyliści sałaty. Polać oliwą (ok. 2 łyżek) i octem jabłkowym (ok. 2 łyżek) oraz posypać resztą kolendry. W wersji dla mięsożerców można dodać smażone kawałki boczku. Dzisiejszą sałatką zainaugurowałam wykorzystanie talerzyków z małpą Millera Goodmana. Talerzyki można kupić sklepiku na dole galerii Tate Modern w Londynie. Galeria powstała w dawnej elektrowni na południowym brzegu Tamizy obok Millenium Bridge. Tate(...)wystawy stałe są bezpłatne. Budynek zrobił na mnie zdecydowanie większe wrażenie w środku. Wydaje się być ogromny! Wnętrze Tate Modern Byłam tam tuż przed zamknięciem, więc obejrzałam tylko wystawę prac Sonii Delaunay. Niestety wystawy nie można fotografować. Po prawej stronie wyjścia z Tate Modern widzimy Millenium Bridge. Przy słonecznej pogodzie prezentuje się niezwykle okazale. Widok potęgują wieżowce City. Millenium Bridge
Weekendy w domu i ogrodziepecha :( Dostałam wezwanie na Policję w charakterze świadka i nawet nie mogłam skorzystać, z przysługującego mi prawa zwolnienia się, na tę okoliczność z pracy. Przypadał mi dzisiaj grafikowo dzień wolny. Mimo to adrenalina była, poczułam się jak w jakimś filmie. Miły pan policjant poinformował mnie, co grozi za składanie fałszywych zeznań i zaczął zadawać szereg pytań. Dobrze, że jeszcze(...)brzmi :) ) miało miejsce 4 miesiące temu i lekko zaczęło rozmywać się w mojej pamięci. Kolejne doświadczenie zaliczone, oby po raz pierwszy i ostatni. A w ramach kolacji duszona sałatka z rzymskiej na ciepło. SKŁADNIKI: 1 główka sałaty rzymskiej 2 ząbki czosnku 3 suszone pomidory gorgonzola oliwa z oliwek sól pieprz szczypta brązowego cukru kilka kropel octu winnego białego
Kuchnia w opałach