praktycznie nieznanym warzywem i traktowano go raczej jak roślinę ozdobną. Obecnie staje się już coraz bardziej popularny i dostępny w sklepach. Można go podać na surowo, np. w postaci sałatki lub przygotować na wiele sposobów: wycisnąć z niego sok, zmiksować w koktajlach, krótko smażyć, gotować na parze, blanszować, a także piec. Warto do swojej diety włączyć jarmuż, gdyż należy(...)witaminy K kwasu foliowego potasu wapnia żelaza magnezu manganu miedzi sulforafanu - przeciwutleniacz o działaniu przeciwnowotworowym i przeciwzapalnym błonnika geitrogenów - związki wpływających na metabolizm jodu Właściwości zdrowotne jarmużu: wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego wspomaga regulację ciśnienia krwi zapewnia prawidłową krzepliwość krwi może zmniejszać nadmierne krwawienia miesiączkowe uszczelnia i wzmacnia naczynia krwionośne stymuluje produkcję czerwonych krwinek chroni przed anemią obniża poziom "złego
Kuchnia MagdaLenySkładniki - 1 podwójna pierś z kurczaka - 1 puszka kukurydzy - 1 puszka ananasa - 1 słoik selera konserwowego - 10 dag rodzynek - majonez - sól, pieprz - 1 kostka rosołowa Wykonanie
Świat SmakuKiedy tylko zobaczyłam tą pozycję pośród nowości w mojej ulubionej księgarni pomyślałam, że muszę ją mieć. Zwłaszcza teraz w ciągłej pogoni pomiędzy pracą, żłobkiem, zakupami i innymi sprawami wszelkie porady jak zaoszczędzić choć trochę czasu są dla mnie w cenie. Nie wyobrażam sobie dnia bez obiadu, czy ciągłego jedzenia na mieście, dlatego tym chętniej sięgnęłam po tą pozycję. Autorka Anne(...)tortilli czy tarty. Podobnie sos pesto – jednego dnia można połączyć go z makaronem (np. tym który był gotowany do zapiekanki), a drugiego zapiec na grzance i schrupać z sałatką (do której można również dorzucić to samo mięso, które było w zapiekance). I już jest różnorodnie i smacznie, taki sposób gotowania jest mi właśnie bardzo bliski, bo np gdy gotuję jakiś
Cynamonowe szczęściePoranny głód zawsze skłania do wymyślenia czegoś dobrego na śniadanie. Dziś dodatkiem do domowych grzanek była ekspresowa sałatka z rzodkiewką, pomidorami, ogórkami konserwowymi (miałam fantazję i
Zasmakuj Kuchniszpinak na stole po raz kolejny. Tym razem uszczęśliwiłam Męża makaronem ze szpinakiem i orzechami ;) To wszystko przez oczekiwanie na świeży, rosnący na grządkach szpinak do sałatek... Makaron ze szpinakiem i orzechami Składniki: makaron ryżowy opakowanie mrożonego szpinaku w sosie śmietanowym 2 ząbki czosnku garść orzechów włoskich świeże listki bazylii czarne oliwki Przygotowanie: Makaron ryżowy przygotowujemy(...)niewielką ilość oleju i podprażamy na nim posiekane orzechy. Gotowy makaron posypujemy orzechami, pokrojonymi w plasterki oliwkami i listkami bazylii. Obiad idealny do pudełka i do zabrania do pracy;) Smacznego
Lawendowe Niebooczywiście otyłości. A czy wiedzieliście, że gdy jesteśmy głodni to sam mózg steruje nami i mając do wyboru fast-fooda (czytaj mózgu: błyskawiczne kalorie, energia) i lekką sałatkę (czytaj mózgu: eh, chłopie, nie pojesz sobie), nasz procesor wybierze to pierwsze?! Ale może kojarzyliście tego typu pokarmy z dość krótkim czasem oczekiwania na posiłek? Pewnie(...)spotkałem stacji, w której nie stał chociaż jeden ekspres przelewowy. Zakup kawy na tamtejszych stacjach jest codziennym rytuałem jak zjedzenie śniadania albo obejrzenie prognozy pogody przed wyjściem do pracy. Ale co ważniejsze - wiele z tych stacji serwowało dodatkowo kanapki robione na miejscu, na naszych oczach, coś jak sabłej tylko nie z takim rozmachem. Pomyślałem - to jest życie - wszędzie kawa
Right Behind The Kitchenjuż kiedyś pisałam nie lubiłam awokado ale teraz bardzo mi smakuje i często robię z nim sałatki. Jednak nigdy nie robiłam znanego sosu guacamole więc czas było to nadrobić. I oto przedstawiam Wam moją wersję. Do sosu podałam chipsy błonnikowe i macę, produkty które otrzymałam do testowania od Sonko. Część macy spałaszowaliśmy ze zupką a resztę schrupalismy(...)siedmiu smakach: pizza, szpinak, 7 warzyw, grzyby, włoskie, ser i czosnek. Chipsy błonnikowe to pyszna przekąska, można je chrupać w domu jak również można je zabrać do szkoły, pracy czy na wycieczkę. Chipsy, które otrzymałam do testowania schrupaliśmy w domciu, ciekawi ich smaku bo jeszcze nie mieliśmy okazji ich spróbować a dwie paczki powędrowały z córeczką do szkoły. Najbardziej
Monia miesza i gotujejedzą. A większość nie je. Zobacz przepis Czwartek: Kurczak słodko kwaśny stir fry To danie to zawsze stuprocentowy pewniak. Wychodzi zawsze, jest zawsze pyszne, a przy tym wymaga tyle pracy co pokrojenie filetów z kurczaka w kostkę. Usmażone w pysznym sosie mięso można podać z ryżem, makaronem ryżowym lub pszennym. To kolejna potrawa, w której można przemycić warzywa. Zobacz przepis(...)albo szyneczkę z ogórkiem świeżym i kiszonym. A dla ogórków dałby się pokroić. Można spokojnie powiedzieć, że ze słodyczy Miłosz najbardziej lubi ogórki. Pozostałym biesiadnikom tarta, podana z lekką sałatką, smakowała bardzo. Zobacz przepis Zdrowe jedzenie z mrożonek Kolejność dań w tym tygodniu, podobnie jak w poprzednich tygodniach, podyktowana jest tym, które potrawy można zjeść świeże, a które najlepiej
Niedzielny kucharzmowy żebym stała przy garach w taki upał! Żar leje się z nieba a w mieście wszystko tak nagrzane, że w mieszkaniu ledwo da się wytrzymać. Ratujemy się sałatkami, zimnymi napojami, kanapkami i chłodnikami . Coś zimnego zjadamy z prawdziwą przyjemnością, oczywiście tylko wtedy kiedy jest to coś smakowitego. A takie smakowite jest właśnie gazpacho pomidorowe czyli zimna zupa pomidorowo-jarzynowa(...)wszystkie w stanie surowym, oraz trochę rozmoczonego chleba, dzięki któremu jest bardziej gęste i pożywne. Składniki można bardzo drobno posiekać, ale można też wszystko po prostu zmiksować ułatwiając sobie pracę. Pierwotnie gazpacho było potrawą bardzo ubogich ludzi i składało się tylko z chleba namoczonego w wodzie i skropionego nieco oliwą. Dopiero z czasem ewoluowało i dzisiaj mamy kilka jego odmian
Smaczna Pyzazajmować. Będę stąpać po całkiem nowym gruncie choć na starych śmieciach. Czy się odnajdę? i co pocznę z blogiem? czy dam rade gotować i pisać... Piątkowy wyjazd do pracy zajął mi prawie cały dzień. Wiązał się z późniejszym odebraniem dzieci i totalną reorganizacją czwartku (na dodatek Małżon trwał w anginie a u Syncia było dzień rodzinny(...)naprawdę smakowało całkiem rożnie w zależności od dodatków jakie do nich zaserwowałam. Dwa dni było idealnie pokrywającym makaron sosem a kolejnego pysznym dodatkiem do pieczonych ziemniaków, marchewek oraz sałatki z mięsistych pomidorów . Do czego podacie ten mięsny pachnący sos zależy od Was. Ragu z długo pieczona wieprzowina 2 cebule pokrojone na ćwiartki 4 ząbki czosnku, obrane
Dzieje kuchennej Wiewióryjest prześwietlona i nie ma krzyżujących się gałęzi. I w ten sposób weekend minął nam częściowo w ogrodzie. Niestety konQbek musiał na trochę jechać do pracy, ale mówiąc szczerze praca w ogrodzie mnie tak absorbuje, że nie przeszkadzało mi to. Podsumowując, w ten weekend udało się: -przyciąć drzewa -uprzątnąć okolice starszego pigwowca i derenia, -ogarnąć kąt rabarbarowy (rabarbar(...)norma została wyrobiona. Plan na następny tydzień też jest. I radość, wielka radość, z czasu spędzonego wśród grządek. Uniwersalne zwiększacze radości- krokusy Pokrzywy ruszyły- czyżby czas na wiosenną sałatkę, albo hiszpańską tortillę
les mirabellesPikantne ogórki na zimę (ogórki z pieprzem Cayenne) to moja kolejna propozycja z cyklu, co zrobić z nadmiarem ogórków gruntowych. Tego samego dnia przygotowałam też z ogórków sałatkę szwedzką. U mnie w domu ogórki małosolne jemy na bieżąco całe lato, jedne sie kończą to Piotrek nastawia kolejną porcję: Ogórki małosolne błyskawiczne Ogórki małosolne Ogórki małosolne na podróż (w butelce(...)łyżka soli 3 łyżki oleju 3 ząbki czosnku 150 g cukru 1/3 szklanki octu jabłkowego 3 marchewki Ogórki myjemy i kroimy w plasterki, najlepiej za pomocą szatkownicy, skróci pracę. Marchewkę obieramy i również szatkujemy w plasterki. Obrane ząbki czosnku kroimy nożem w cienkie plasterki. Do miski wsypujemy ogórki, marchewkę i czosnek. Dodajemy sól, pieprz cayenne, olej, cukier i ocet jabłkowy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięSzukałam pomysłu na obiad bez konieczności wychodzenia do sklepu, czyli… wyłącznie z produktów, które miałam w kuchni. Tak trafiłam na tatrę z kurczakiem na
Kulinarne S.O.S.Szukałam pomysłu na obiad bez konieczności wychodzenia do sklepu, czyli… wyłącznie z produktów, które miałam w kuchni. Tak trafiłam na tatrę z kurczakiem na
Kulinarny S.O.S.Sałatki mogę jeść przez cały tydzień. Po prostu je uwielbiam. Sałatki wbrew pozorom to pyszne i pożywne dania. Nigdy nie jest moim zamiarem głodzić się zielonymi
codojedzenia