odsłonie. Składniki: 800g fileta z dorsza 4 łyżeczki przyprawy do ryb i owoców morza Natur Vegeta 60g orzechów piniowych 20g świeżej natki z pietruszki 20g świeżego kopru 20g świeżej rukoli 50g bułka kajzerka 1 ząbek czosnku skórka z 1 limonki 2 łyżki soku z limonki 30g parmezanu 4 łyżki oliwy z oliwek pieprz sól 200g kuskus olej do wysmarowania naczynia(...)pomidory 1 mango 1 awokado skórka z 1 limonki sok z połowy limonki 1 pęczek kolendry 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka przyprawy do sałatek i dipów Natur Vegeta sól pieprz Wykonanie: 1. Kolorowa salsa: Pomidory umyć i pokroić w kostkę. Mango, awokado umyć, obrać i również pokroić w małą kostkę. Skórkę z limonki wyszorować, sparzyć
Szalona Kuchnia Ewelinyszparagowa, seler, seler naciowy, koper włoski, grzyby, szparagi, bakłażan, cukinia, wszystkie rodzaje dyni, jarmuż, ogórek, pomidor, cebula, czosnek, por, szpinak, kiełki, brukselki, brokuły, kalafior, burak, rzepa, karczoch zwyczajny, cykoria, rukola, Przykładowe posiłki: Śniadanie Na śniadanie wiele osób robiło sobie tzw. hash browns czyli nic innego jak placki ziemniaczane. Wystarczy zetrzeć ziemniaki na dużych okach, odcisnąć wodę i dodać ulubione(...)piekarniku lub w grillu elektrycznym do chrupkości. Niestety ta opcja nie przypadła mi do gustu, gdyż nie chciało mi się trzeć ziemniaków. Pieczone placki ziemniaczane z kiełkami i sałatką Ja natomiast najczęściej na śniadanie jadłam po prostu gotowanie/pieczone ziemniaki z sałatką i słodkim sosem chilli. Ziemniaki gotowane z warzywami i słodkim sosem chilli Jeżeli jesteś
wegujemyCzas by na naszych stołach zagościły sałatki. Dziś moja inspiracja na chrupiące boczniaki na kruchej i soczystej sałacie. Świetne połączenie sałaty i grzybów w aromacie oliwy truflowej oraz świeżo siekanej natki pietruszki. Czas przygotowania: 15 min. Porcja dla 1 osoby Koszt przygotowania: 9,00 zł SKŁADNIKI: 4 średnie boczniaki 5 pomidorków koktajlowych płatki z sera grana padano natka pietruszki(...)szklanki mleka bułka tarta mix sałat (dębowa, rzymska, rukola) oliwa truflowa PRZYGOTOWANIE: Boczniaki myjemy i osuszamy. Zanurzamy w mleku i obtaczamy w bułce tartej. Następnie smażymy na rozgrzanej oliwie. Usmażone układamy na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Na talerzu układamy umyte i porwane sałaty. Dodajemy pokrojone pomidorki i wcześniej usmażone boczniaki. Wszystko polewamy oliwą truflową i posypujemy płatkami
kulinarnyJaPyszna sałatka Bardzo szybka propozycja na wyborną sałatkę z buraczkami czerwonymi. Inspirację zaczerpnęłam stąd: Kuchnia Bazyli Wystarczy rano wstać i ugotować lub upiec buraczki. Do wyboru, ja ugotowałam. Potem to już tylko wystarczy wymieszać z pozostałymi składnikami. Bardzo fajna propozycja drugiego śniadania lub kolacji. Moje proporcje to dla czterech osób ale przyznam się szczerze, że wszystko zjadałam sama(...)Składniki : 3 średniej wielkości ugotowane lub upieczone buraczki czerwone 2 garście rukoli 2 serki pleśniowe typu camembert 3 łyżki pestek dyni lub orzecha włoskiego Sos: łyżeczka musztardy łyżka ostu balsamicznego szczypta soli 3 łyżki oliwy lub oleju dobrego gatunku ( może być orzechowy) Ser i buraki kroimy w kostkę, rukolę myjemy wszystko
pieprzny smaczekzaraz po powrocie znad morza. Przywiozłam ze sobą najwspanialszego wędzonego na gorąco łososia. Sałatka miała być prosta i szybka w wykonaniu i niskokaloryczna! SKŁADNIKI: - 3 łyżki wędzonego łososia około 100-120 g - pomidor - zielona papryka (1/4 szt) - czerwona papryka (1/4 szt) - sól morska - pieprz - rukola duża garść - NA SOS: sok z cytryny, 1/2 łyżeczki miodu, łyżka wody
SMYKWKUCHNIPizza zrobiona przez mojego męża. Pyszna, aromatyczna w wersji niskokalorycznej. Widać różnorodność składników, ale bez ich przesytu ilościowego. Średniej wielkości pizza na cienkim cieście wystarczyła dla
Karola gotujePolska tradycja surówek do obiadu i włoska inspiracja smakami, wynik = zupełnie nowe smaki do tradycyjnego obiadu. Powiew bazylii i rukoli oraz nierafinowany olej rzepakowy który szczerze
Kuchnia PROzdrowotnaWitajcie! Twaróg na śniadanie to bardzo dobry wybór! łatwo syci, jest bogaty w białko i lepiej znosi go żołądek od mleka. Rukola i pomidorki cherry wraz
Kuchnia PROzdrowotnaUff jak gorąco, prawie wcale nie chce się jeść. Wczoraj na kolację, zrobiliśmy sobie taką oto prostą i przepyszną sałatę. Do tego szklaneczka schłodzonego wina lub
Cytryna&Co.Idealna pora na drugie śniadanie. Przybywam więc z propozycja na świetną sałateczkę. Znajdziecie w niej mnóstwo dobroci, na pewno Wam zasmakuje Składniki: 30 dag piersi z
Z Majeczką w kuchnibyło wyjścia i były pizzerinki zamiast pizzy, ale to to samo, tylko w mniejszej wersji. Ser rzeczywiście idealny do pizzy. Z resztą wszystko są super do zjedzenia solo, do sałatek, pizzy, do łososia, no do wszystkiego. Są po prostu super :-). Miłego dzionka Wam życzę :-) Składniki na 6 sztuk: 20 g drożdży 1,5 szklanki mąki 3/4 szklanki ciepłej wody(...)cukru 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy z oliwek Dodatki: 150 g sera korycińskiego swojskiego kilka pomidorków koktajlowych salami kawałek cukinii 1/2 małej czerwonej cebuli 1 ząbek czosnku oregano rukola Sos: ketchup suszone pomidory z bazylią i czosnkiem 1. Do wysokiego kubka rozkruszamy drożdże, dajemy cukier, troszkę wody, mieszamy, żeby drożdże się rozpuściły, dodajemy łyżkę, dwie mąki, mieszamy. Nakrywamy ściereczką
kruche babeczkiSkładniki: opakowanie miksu sałat z rukolą 1 ćwiartka wędzonego kurczaka oliwki czarne i zielone – po 10 sztuk oliwa z oliwek parę listków świeżej bazylii sól, pieprz Przygotowanie: sałatę wyjąć z opakowania, umyć, osuszyć, przełożyć do miski obrać mięso z kości z kurczaka i pokroić na małe kawałki, ułożyć na sałacie oliwki ułożyć na sałacie z kurczakiem zbledować oliwę(...)bazylią, dodać sól i pieprz i tak przygotowanym dressingiem polać sałatkę a jeśli lubisz sałatki, koniecznie wypróbuj tę Fit sałatka z brokułem i wędzonym kurczakiem moje inne przepisy na sałatki znajdziesz poniżej: Sałatka z ogórka kiszonego Sałatka z mandarynkami Świąteczna sałatka jarzynowa Sałatka z selerem Sałatka grecka czyli wyprowadziłabym się na południe Europy Smacznego
Oka w rosole czyli KaFka gotujeczasie na łyżce oliwy delikatnie podsmażam posiekaną i doprawioną solą oraz pieprzem ziołowym cebulkę, aby się zeszkliła. Dodatkowo myje warzywa, kroję i układam już na talerzu (sałata, rukola, pomidor, ogórek) - wiem, że istnieje takie przeświadczenie, iż nie można łączyć ogórka z pomidorem, aby nie stracić wówczas podaży witaminy C, lecz czasami nie ukrywajmy lubię to połączenie i sobie(...)marchewka zmięknie wycedzam ją i łącze z zeszkloną cebulką (zazwyczaj gotuję marchewki większą ilość, gdyż taka marchewka jest dobra na zimno jako przekąska np. na kolację.) Następnie do ukończenia sałatki przygotowuję sos czosnkowy, mianowicie: jogurt naturalny łącze z posiekanymi ząbkami czosnku i posypuję bazylią. Ugotowaną kaszę nakładam na talerze i przykrywam potrawką z marchewki, a sałatkę polewam 2 łyżkami sosu
MintTastedodatki. Wędzony łosoś, który gra główną rolę w tym daniu idealnie komponuje się z warzywno-owocowymi dodatkami. Smak dopełnia ryż jaśminowy, który fantastycznie współgra z rybami, ale również z sałatkami. Dogadamy się w kuchni? ZaRYŻykujmy to akcja, w której możemy pokazać w jak wielu daniach ryż może być wykorzystywany i w tradycyjny i w mniej standardowy sposób(...)ryżu jaśminowego Uncle Bens 1/2 dojrzałego mango średniej wielkości burak 50g malin grubo zmielony pieprz łyżka oliwy łyżka soku z cytryny 1/2 czerwonej cebuli pęczek świeżej bazylii rukola (do podania) Przygotowanie: Buraka szorujemy dokładnie i nie obierając ze skórki wkładamy do piekarnika na 50 minut w 180 stopniach. Po upieczeniu delikatnie zdejmujemy skórkę i drobno siekamy. Ryż
ChilliJemyDietetyczny obiad do pracy! Pyszny, lekki i sycący! POLECAM! SKŁADNIKI: - 3 łyżki ugotowanej kaszy jaglanej - 1/4 awokado -1/3 pomarańcza - kilka pomidorków koktajlowych - 3 łyżki
SMYKWKUCHNIŚniadanie da ukochanego to zawsze wyzwanie, bowiem niekiedy trudno zaspokoić męskie i damskie podniebienie jednocześnie. Idealnym rozwiązaniem okazała się sałatka z jego ulubionym serem halloumi, niewielką porcją mięsnego dodatku- czyli chrupiącym boczkiem, grubymi grzankami smażonymi na tłuszczu wytopionym z boczku oraz kwaśną pomarańczą i strzelającym pod naciskiem żuchwy granatem. Całość została uwieńczona miodowo- musztardowym dressingiem, który łączy wszystkie smaki powodując(...)dzień był piękniejszy i słoneczny dla nas pomimo chmur na niebie. Każdy posiłek jest smaczniejszy kiedy dodamy do niego szczyptę miłości. Składniki (na 2 porcje): mix sałat z rukolą 50 gram sera halloumi łyżka oliwy z oliwek 4-5 plastrów surowego boczku 1 gruba kromka ciemnego pieczywa 1 pomarańcza 1/2 granata dressing: 2 łyżki soku z pomarańczy, 1 łyżka musztardy
Mango Papajaprzygotowanie i szybkie pieczenie. To idealne rozwiązanie, jeśli wpadną do Ciebie niezapowiedziani goście albo nie masz pomysłu na kolację. Kieszonki z ciasta francuskiego sprawdzą się też jako przekąska do sałatki, a także dań na ciepło. Jak przygotować kieszonki z ciasta francuskiego? Wystarczy podzielić blat na równe części, a konkretniej kwadraty. Do środka nałożyć farsz, najlepiej na sam środek(...)chwycić wszystkie końcówki (wierzchołki) ku górze i zwinąć je tak, aby zamknąć ciasto francuskie. Pomysły na farsz do kieszonek znajdziesz poniżej. Kieszonki z ciasta francuskiego z fetą, prosciutto i rukolą Składniki: 1 blat ciasta francuskiego, garść rukoli, 1 serek śmietankowy, 1 opakowanie sera typu feta, 5 plastrów prosciutto (albo innej, podobnej szynki), 1 czerwona cebula, opcjonalnie: papryka wędzona
RozdomowionaSałatka, która ostatnio bardzo często gości w moim domu. Idealnie sprawdza się do zabrania do pracy, ale również do podania gościom. Jednym z plusów jej przygotowania jest to, że buraki możemy upiec np dzień wcześniej i przechowywać w skórce w lodówce i przygotowuje się ją dzięki temu w kilka minut. Spróbujcie :) Składniki: 2 średnie buraki 1/2 opakowania sera feta(...)szklanki obranych orzechów włoskich 100g rukoli 1-2 łyżeczki jasnego sosu sojowego Przygotowanie: Buraki dokładnie myję, nie obierając ich ze skórki. Osuszam warzywa i wkładam do naczynia żaroodpornego pod przykrycie. Wstawiam do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Piekę w zależności od wielkości buraków ok 45-90 minut (ich miękkość najlepiej sprawdzić delikatnie wbijając widelec w skórkę). Buraki studzimy
ChilliJemyKolejna odsłona lekkiej, bardzo pysznej oraz prostej do przygotowania sałatki. Bogata w białko i zdrowe tłuszcze a przy minimalnej ilości węgli jest to posiłek idealny przed snem. Sałatkę przyrządziłem dla mojej ukochanej żony z okazji imienin. Jako dodatek poszła lampka białego półwytrawnego wina - i muszę przyznać bardzo nam smakowało. Kilka prostych składników, pyszny limonkowy dressing chwila w kuchni i Wasza(...)Łapcie ten prosty przepis i zachęcam do spróbowania w domu. Składniki: 200g łososia norweskiego w kawałku 1 kulka mozzarelli pół czerwonej cebulki sok z połowy limonki 2 garści rukoli garść pestek dyni 40 ml oliwy z oliwek ząbek czosnku sól, pieprz Łososia kroimy w drobne kawałeczki i obsmażamy na patelni - przerzucamy na ręcznik papierowy aby odsączyć z tłuszczu
Smacznie Pysznie Kaloryczniesurowa można powiedzieć. Część dodatków jest tradycyjnie zapieczona na cieście drożdżowym, resztą położona na wierzchu już po wyjęciu z piekarnika. To znacznie zdrowsza wersja, taki trochę mix pizzy i sałatki. Pachnąca ziołami, rewelacyjna! Do tej pizzy zdecydowanie nie pasuje keczup, można ewentualnie polać wierzch odrobiną oliwy. składniki: ciasto: 250 g mąki pszennej, chlebowej 30 g świeżych drożdży 150 ml ciepłej(...)łyżeczki cukru łyżka oliwy z oliwek dodatki: kilka łyżek pomidorowego sosu do pizzy (użyłam domowego keczupu ) 125 g mozzarelli 100 g fety 100 g szynki dojrzewającej 3-4 pomidory rukola garść oliwek świeże listki bazylii świeże oregano Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać cukier i łyżkę mąki, odstawić w ciepłym miejscu na 20 minut. Do pozostałej mąki dodać zaczyn, sól
6nieboWitajcie! Dziś będzie trochę o surówkach, które w naszej Polskiej tradycji obiadowej zawsze znajdowały swoje miejsce na talerzu. W czasach gdy robi się moda na wykwintnie
Kuchnia PROzdrowotnaszynce dojrzewającej pomidorki z pastą z sardynek roladki z szynki z goma wakame sałatka z rostbefem pieczonym sałatka z awokado i krewetkami sałatka z wątróbką sałatka z jajkiem i groszkiem pasztet z wątróbki pimientos de padron daktyle zapiekane rosti/jajko/anchois zapiekane tartinki z ciasta francuskiego gniazdka z ciasta filo ze szpinakiem słodko słone poduszeczki(...)ziemniaczane z serem mini tarty z porem i szynką mini tarty ze szpinakiem chorizo z pomidorkami koktajlowymi chorizo z krewetkami krewetki w szynce serrano małże zapiekane pierożki z rukola i pieczarkami pączki z oliwkami chipsy z topinambura z tzatzikami roladki wieprzowe z figami suszonymi tosty z mini sznyclami po wiedeńsku dipy mandarynki w czekoladzie skórki pomarańczowe
królestwo garów