mielonego kuminu 2-3 łyżki soku z cytryny 50 ml oleju rzepakowego W oryginale występuje kolendra, której smaku jednak mocno nie lubię, więc zamieniam ją na natkę pietruszki lub rukolę. Można dodać także papryczkę chilli, jeśli macie ochotę na ostro ;) Sos mojo można wymieszać z jogurtem. Wprawdzie to już nie będzie ta sama konsystencja, ale świeżość tak, a i smak(...)pozostanie lekki. W zależności od tego, jaki sos chcemy uzyskać używamy albo gęstego kremowego jogurtu albo zwykłego. Można także dodać mniejszą ilość jogurtu pitnego, jeśli chcemy wykonać sos do sałatki
KucharzycaProsta i pożywna sałatka, którą możemy np. zabrać ze sobą do pracy (chociaż mi smakuje najbardziej wtedy, kiedy kurczak jest jeszcze lekko ciepły). Przepis bardzo "elastyczny", i w zależności od naszych upodobań i smaku możemy wzbogacać go za każdym razem o inny składnik. Np. ziarna słonecznika, ocet balsamiczny (nie dodaję, bo nie lubię), czosnek czy suszone pomidory:-)) Składniki(...)makaron (dowolny) pierś z kurczaka rukola pomidorki koktajlowe rzodkiewka oliwa z oliwek sok z cytryny sól pieprz ostra papryka Wykonanie: Makaron gotujemy al dente. Najlepiej wykorzystać tu taki, który pozostał nam od poprzedniego obiadu (będzie oszczędniej). Pierś z kurczaka kroimy na 2 płaskie płaty. Posypujemy solą i ostrą papryką i smażymy na niewielkiej ilości oliwy z każdej strony
Walijskie PichcenieTATAR Z ŁOSOSIA I MANGO Prosta i zarazem niezwykle wykwintna przystawka, którą oczarujesz swoich gości. 4- 6 porcji Przygotowanie 20 minut Składniki: 600 g wędzonego
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaKolejne nasze danie przygotowane podczas finału konkursu Kuchenne Zmagania. Świetna, dietetyczna potrawa i bardzo zdrowa. Jak również zapraszam nakolejną dawkę zdjęć. Składniki: 5 sznycli
Malinowe PocałunkiSkładniki: 140 g rukoli, 130 g czarnych oliwek, garść listków świeżej bazylii, 15 pomidorków koktajlowych, przekrojone na pół, 1 świeża czerwona papryka, pokrojona w kostkę, 150 g suszonych pomidorów, pokrojonych na mniejsze kawałki, 125 g mini mozzarelli. Ponadto: grzanki, jajka, ugotowane na twardo, 4 łyżki oleju z pomidorów lub oliwy z oliwek wymieszanego ze szczyptą soli i łyżką oregano. Przygotowanie(...)Składni ki na sałatkę wymieszać razem. Tuż przed podaniem wymieszać z oliwą. Po podzieleniu na porcje dodać po jednym jajku pokrojonym na cztery części oraz dodać grzanki. Smacznego
W kuchni u MonikiSałatki to bomba witamin! Są zdrowe, smaczne i cieszą oko swoimi kolorami. Łącząc je z garścią orzechów i odpowiednim dressingiem możemy uzyskać całkiem ciekawy posiłek. Polecam szczególnie podczas wzmożonej pracy umysłowej lub podczas nauki, gdyż orzechy włoskie znacznie wpływają na pracę naszego mózgu. Nie bez powodu mają swój kształt, który przypomina mózg. Składnik (2 porcje(...)gram mix sałat z rukolą lub szpinaku 1 pomidor śliwkowy garść prażonych orzechów włoskich 1/2 zielonej papryki 50 gram sera koziego "Les Croises Sainte-Maure" lub innego koziego sera, dość twardego 2-3 jaja ugotowana na twardo/ półmiękko opcjonalnie cebula dymka dressing: 1 łyżka pasty tahini, 1 łyżka miodu, 1 łyżka soku z limonki lub cytryny
Mango PapajaBardzo prosta a zarazem sezonowa sałatka z kilkoma prostymi składnikami. Dostępne aktualnie kwiaty cukinii i fasolka szparagowa fantastycznie komponują się z jajkiem, suszonymi pomidorami j pleśniowym serem. Idealna na lunch do pracy. Kwiaty cukinii to nadal mało popularny produkt na naszym rynku a szkoda. Ich delikaty smak, struktura i wygląd powodują, że każde danie z ich użyciem staje się(...)popularne w kuchni i można je w tym okresie kupić niemalże wszędzie. Ja dopiero testuję je w mojej kuchni drugi sezon. Składniki (na 2 porcje): garść mixu sałat z rukolą 7-8 kwiatów cukinii marynowanych w soku z cytryny, szczypcie soli i pieprzu 5-6 suszonych pomidorów dwie garście zielonej fasolki szparagowej 50 gram pleśniowego sera
Mango Papajasięgnąć po owoce mrożone HORTEX. Owoce są głęboko mrożone dlatego zachowują wszystkie właściwości. Korzystam z owoców mrożonych HORTEX często ponieważ dzięki nim mogę wyczarować wspaniałe, kolorowe i zdrowe potrawy. Sałatka owocowa z nuta papryki ma charakterny smak. Truskawki dodają słodkości, maliny HORTEX odrobiny cierpkości, a pomarańcza egzotycznej nuty. Całość podana na jaglanym placku z musem malinowym. 110 ml mleka(...)kaszy jaglanej 1 jajko 50 g banana olej rzepakowy 1 łyżeczka sody spożywczej 1 op. serka śmietankowego homogenizowanego plus kilka malin mrożonych HORTEX 1 szklanka makaronu pełnoziarnistego 1 garść rukoli 8 truskawek mrożonych HORTEX 1 pomarańcza 1 garść malin HORTEX 1 mała papryczka chilli 2 łyżki pestek z dyni i słonecznika Makaron ugotować al dente. Papryczkę chilli pokroić.. Truskawki
Kuchnia w oparachdaje jej kwaskowej wyrazistości. Do tego zioła - mięta i koperek i mamy niezwykle aromatyczną, lekką i po prostu rozpływającą się w ustach sałatkę! Gorąco polecam na upalne dni! Sałatka z bobu z fetą i grzankami Składniki: 500g bobu 150g grzanek 100ml oliwy z oliwek extra virgin 2 łyżki octu z białego wina 2 ząbki czosnku sól, pieprz kilka(...)szalotki, ewentualnie mała czerwona cebula 200g sera feta garść świeżej mięty 2 łyżki posiekanego koperku 4 garście ulubionej mieszanki sałat (opakowanie) u mnie mieszanka szpinaku, roszponki i rukoli sok z 1 cytryny Przygotowanie: Bób ugotować al dente, wylać na durszlak i przelać zimną wodą. Gdy ostygnie obrać ze skórki i przełożyć do dużej miski W miseczce wymieszać oliwę
Codzienne GotowanieSKŁADNIKI 100 g rukoli 100 g kolorowych pomidorków 1 mały burak (kupuję gotowe ugotowane) 3 małe oscypki owcze 100 g szynki jamon curado PRZYGOTOWANIE: Rokolę i pomidory dokładnie umyć i osuszyć. Pomidorki przekrój na pół. Buraka pokrój w małą kostkę. Oscypki pokrój w kostkę. Każdy plaster szynki pozawijaj w rulonik i przekrój na pół. Wymieszaj delikatnie składniki i polej sosem(...)SKŁADNIKI na sos do sałatki: 1 łyżka octu 3 łyżki oliwy 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka musztardy dijon sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE: Miskę, w której będzie się ubijać sos, posmarować rozciętym ząbkiem czosnku. Wymieszać ubijaczką do piany ocet z solą i musztardą (po dodaniu oliwy sól się nie rozpuści). Cały czas mieszając, dodawać oliwę. Mieszać
ClauditteMissCookingBardzo lubimy sałatki na kolację...zielenina, do tego ser...tym razem mocny akcent...boczek :D Ale co tam...niech się coś na zimę odłoży. Mieliśmy kiedyś okazję skosztować świeżej opuncji o słodkawym, lekko kwaśnym smaku...pestki? A co tam, arbuz też ma :D Uwielbiamy takie połączenia...a sos <3 Boski <3 Składniki 4 figi kaktusowe (opuncji) 8 plastrów(...)boczku parzonego 2 szklanki listków rukoli 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu z czerwonego wina 1 łyżka miodu sól pieprz ser pleśniowy Roqeufort 2 łyżki orzeszków pinii Przygotowanie Boczek usmażyłem , aż zrobił się chrupiący i rumiany. Orzeszki pinii zrumieniłem na suchej patelni. W międzyczasie przygotowałem sos: zmieszałem miód z octem, doprawiłem go pieprzem i solą
R'n'G KitchenNutritionInformation","servingSize":"4","calories":"65 kcal \/ 100 g"},"recipeIngredient":["1\/2 kg dojrza\u0142ego arbuzabez sk\u00f3rki, sch\u0142odzonego","150 g sera feta Favita","1 owoc granatu","50 g rukoli","gar\u015b\u0107 p\u0142atk\u00f3w migda\u0142\u00f3w","kilka listk\u00f3w \u015bwie\u017cej mi\u0119ty","MIODOWY WINEGRET","50 ml oliwy z pierwszego t\u0142oczenia","1 \u0142y\u017ceczka musztardysto\u0142owej(...)u017cliwo\u015bci pozbawi\u0107 z czarnych pestek. Ser feta r\u00f3wnie\u017c pokroi\u0107 w kostk\u0119 lub pokruszy\u0107. Doda\u0107 czerwone nasiona granatu."},{"@type":"HowToStep","text":"Rukol\u0119 i mi\u0119te op\u0142uka\u0107 oraz osuszy\u0107 na r\u0119czniku lub \u015bciereczce. Doda\u0107 do misy ze sk\u0142adnikami sa\u0142atki."},{"@type":"HowToStep","text":"SOS WINEGRET"},{"@type":"HowToStep
ProstePesto.plDziś będzie pół żartem, pół serio :), ot co miłe dla oka śniadanie! Jeśli codziennie widzisz kanapki, porwij się na szaleństwo. Pokrusz chleb, wymieszaj twaróg w naszych
Kuchnia PROzdrowotna