sałatka na bogato - 500 przepisów (strona:17/34)

SAŁATKA Z BROKUŁÓW 155

półmisku. Na koniec posypując sałatkę ziarnami słonecznika.       PS. Wspaniała zabawa !!  Sos czosnkowy podaję w osobnej miseczce.      A Moja sałatka wyglądała tak  :) Jajka i mozzarella ukryły se pod brokułami :)  SMACZNEGO(...)zapotrzebowanie człowieka na tę witaminę. Warzywo to zawiera również sole mineralne, takie jak wapń, fosfor, żelazo, siarka i potas oraz witaminy (między innymi A, B1, B2, PP). Roślina ta bogata jest także w magnez, niezbędny między innymi do prawidłowego funkcjonowania serca i przewodzenia impulsów nerwowych.   Brokuły zawierają  selen, oraz sulforafan, który z kolei walczy z bakteriami odpowiedzialnymi

Zdrowo i kolorowo
Caprese na bogato :) 145

Jak dobrze mieć znajomych ogrodników :) To z tej szklarni cały sezon mam przepyszne malinowe pomidory. A jak wiadomo pomidory uwielbiam, stąd duża ilość przepisów z pomidorem

Jemy Pijemy
Smoothie owocowe z brokułem i olejem lnianym 117

jestem fanką wszelkiego rodzaju smoothie i koktajli:) Ciągle szukam nowych połączeń i smaków. Dzisiaj proponuję Wam prawdziwą bombę witaminową: smoothie z dodatkiem brokuła i oleju lnianego zimnotłoczonego.  Brokuł bogaty jest w żelazo, a żeby ułatwić jego wchłanianie potrzebuje witaminy C, którą znajdziemy w pomarańczy i kiwi. Olej lniany charakteryzuje się natomiast wysoką zawartością wielonienasyconych tłuszczów, a także kwasów tłuszczowych(...)oraz omega 6. Olej ten stanowi podstawę diety dr Budwig i zazwyczaj kojarzony jest z pastą z białego sera. Jednak jego zastosowanie może być bardzo różnorodne od dodatku do sałatek po koktajle właśnie. Więcej o oleju lnianym LenVitol możecie przeczytać tutaj . Imbir natomiast doda orzeźwiającego smaku oraz rozgrzeje nas w te mrozy:) Gorąco polecam!  Składniki na 2-3 koktajle

Moja Galeria Smaku
Quinoa – komosa ryżowa – sałatka tajska z orzechowo-imbirowym sosem 188

roli głównej z powodzeniem wystąpi jako śniadanie, obiad, kolacja lub nawet lunch do pracy. Komosa ryżowa, zwana również ryżem peruwiańskim (quinoa- czytamy kiin-łha) to pseudozboże – roślina wytwarza bogate w skrobię i białko nasiona, ale w rzeczywistości zbożem nie jest. Nazywana “złotem Inków” jest świetnym źródłem łatwo przyswajalnego białka, witamin, zdrowych kwasów tłuszczowych i związków mineralnych. Przed gotowaniem nasiona(...)oczkach. Ogórka obieramy, pozbawiamy go nasion i kroimy w drobną kostkę. Pietruszkę bardzo drobno siekamy, na mgiełkę. Wszystko razem mieszamy. Orzechy kroimy drobniej i podprażamy je na suchej patelni. Sałatkę chłodzimy, przed podaniem posypujemy podprażonymi orzechami, ozdabiamy pietruszką lub kolendrą. SKŁADNIKI 1 mała marchewka 2 łodygi selera naciowego 1 długi ogórek ½ szklanki orzechów nerkowca ½ szklanki posiekanej natki pietruszki, lub pół

Karo in the Kitchen
SPAGHETTI Z KURCZAKIEM I JARMUŻEM 195

Jarmuż jest warzywem, w którym w ostatnim czasie totalnie się zakochałam ( co zresztą zobaczycie na blogu ;) ). Zjadam go jako dodatek do obiadu , w sałatkach , a ostatnio nawet w postaci pesto ( tak, tak przepis na pesto z jarmużu też będzie ). W związku z porządną dawką witamin na weekend jaką dostarczyła mi firma Świeże Zioła ( http://swiezeziola.pl/ / FB ) , którą pokazywałam(...)której pisałam tutaj , postanowiłam wykorzystać go do sobotniego obiadu. Nie wiem czy wiecie, ale jarmuż jest skarbnicą sulforafanu czyli przeciwutleniacza, który ma silne działanie antynowotworowe. Jego liście bogate są w białko, błonnik i witaminu ( C , K , A ). Jest cennym żródłem potasu, miedzi i manganu, które również odgrywają niezwykle ważną rolę dla naszego organizmu. Jak we wszystkim zachować należy jednak umiar

Ostra na Słodko
Comber z królika z sosem śliwkowym 159

Witajcie!, dziś obiadowo... ale w odsłonie FIT.  Będzie to lekki i odżywczy obiad idealny na gorące dni. Mięso z królika jest bogate w aminokwasy, nienasycone

Kuchnia PROzdrowotna
Surówka z młodej kapusty 384

Surówka z młodej kapusty Lubicie surówkę z kapusty? Według mnie, to jeden z najlepszych dodatków do wiosennych i letnich obiadów. Jest niezastąpioną częścią wszystkich zestawów sałatkowych

Pełny talerz
Surówka z papryki 198

Potrawa z surowych warzyw, to nic innego, jak surówka.  Do najpopularniejszych należą (chyba) surówki z marchewki, kapusty, czy pora. Każdy ma swoją ulubioną, a już do

mojewypiekiinietylko
TABBOULEH Z BOBEM, ORZESZKAMI PINII I ŚWIEŻĄ MIĘTĄ 130

Dziś zabieram Was w kierunku Libanu! Jedną z najbardziej popularnych potraw w krajach arabskich jest Tabbouleh – odmiana sałatki warzywnej z kaszy bulgur, z dodatkiem cebuli, czosnku oraz świeżych ziół. Ja dziś mam dla Was swoją wersję Tabbolueh z dodatkiem bobu, którego teraz pod dostatkiem na naszych targach, placach i straganach. Połączenie bobu z kaszą bulgur, orzeszkami pinii i świeżymi(...)ziołami z własnego ogródka jest fajnym pomysłem na lekki obiad w te upalne dni. Koniecznie spróbujcie! CIEKAWOSTKA! Ps. Wiecie, że kasza bulgur jest bogata w substancje, które wspomagają pracę serca, koją nerwy oraz obniżają poziom cukru we krwi. Ponadto jest skarbnicą kwasu foliowego, tak ważnego dla kobiet w ciąży. SKŁADNIKI: * kasza bulgur – 0,5 szkl * bób

Ostra na Słodko
TABBOULEH Z BOBEM, ORZESZKAMI PINII I ŚWIEŻĄ MIĘTĄ 135

Dziś zabieram Was w kierunku Libanu! Jedną z najbardziej popularnych potraw w krajach arabskich jest Tabbouleh – odmiana sałatki warzywnej z kaszy bulgur, z dodatkiem cebuli, czosnku oraz świeżych ziół. Ja dziś mam dla Was swoją wersję Tabbolueh z dodatkiem bobu, którego teraz pod dostatkiem na naszych targach, placach i straganach. Połączenie bobu z kaszą bulgur, orzeszkami pinii i świeżymi(...)ziołami z własnego ogródka jest fajnym pomysłem na lekki obiad w te upalne dni. Koniecznie spróbujcie! CIEKAWOSTKA! Ps. Wiecie, że kasza bulgur jest bogata w substancje, które wspomagają pracę serca, koją nerwy oraz obniżają poziom cukru we krwi. Ponadto jest skarbnicą kwasu foliowego, tak ważnego dla kobiet w ciąży. SKŁADNIKI: * kasza bulgur – 0,5 szkl * bób

Ostra na Słodko
CO ZA MAKARON! MAMMA MIA! NOWOŚĆ 140

właściwości (twarde bielmo, wysoką zawartość glutenu, wysoką szklistość i dużą zawartość barwników) pszenica durum wykorzystywana jest głównie do produkcji makaronów.  Mąka z pszenicy durum zwana semoliną jest bardziej bogata w białko, tłuszcze oraz witaminy i składniki mineralne, niż zwykła mąka pszenna. Makarony otrzymane z mąki durum charakteryzują się jasnożółtym kolorem i znacznie wyższą twardością.  Z pszenicy durum produkuje(...)przetestować trzy rodzaje makaronu MAMMA MIA! pióra świderki kolanka    Powiem ,że bardzo mi smakował. Świderki Mamma Mia! podałam do: królika w śmietanie Do tego pyszną, własnej roboty sałatkę z burakówi i papryki   Polecam i smacznego

potrawyregionalne
SMAŻONE TOFU 123

Tofu jest twarożkiem sojowym.Jest bogatym źródłem białka, co ma szczególne znaczenie w opartej głównie na niskobiałkowym ryżu i pozbawionej mleka kuchni chińskiej. Jest także źródłem roślinnych tłuszczów nienasyconych i wielu witamin[.Jest niskokaloryczne i nie zawiera cholesterolu. Stanowi często spotykany składnik oryginalnych potraw orientalnych i kuchni europejskiej, dań mięsnych, wegetariańskich i wegańskich.Ja od kiedy stosuję dietę o zmniejszonej ilości(...)laktozy sięgam po ten serek coraz częściej.Dodaję go do sałatek  ( np. TEJ ) … marynuję … albo wcinam tak jak dziś – smażony w ziołach.Jest to danie fajne , lekkie , w sam raz na kolację lub podwieczorek.Spróbujcie!SKŁADNIKI:* tofu naturalne – 1 op* miód – 2 łyżki* cytryna – 1 łyżka* lubczyk – 1  łyżeczka* tymianek – 1 łyżeczka

Ostra na Słodko
Hotel od kuchni. SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój 220

Potoku daje poczucie ciszy i spokoju, podobnie pokoje hotelowe, przytulnie i komfortowo urządzone każdy z widokiem na gór. Oczywiście sercem hotelu jest Kosmetyczny Instytut z kilkudziesięcioma gabinetami i bogatą ofertą zabiegów kosmetycznych, masaży i kuracji SPA. Z nowoczesnego i przestronnego Centrum SPA, tak jak prawie z każdej innej przestrzeni, rozpościera się zapierający dech w piersiach widok na Jaworzynę. Bajecznie(...)carte oraz codziennie nowe zestawy obiadowe i kolacyjne. Przygotowywane potrawy to ciekawe łączenie tradycyjnej kuchni z najnowszymi trendami kulinarnymi. Przykłady z karty wzięte: Kurczak kukurydziany podany na sałatce z soczewicy, boczniaków i warzyw korzennych z sosem Dijońskim Zupa z jagnięciny z młodymi warzywami i pęczakiem Filet z pstrąga z gospodarstwa rybnego z Feleczyna smażony z kurkami podany z puree

SzczyptaSmaQ
Brokuły z lekkim sosem czosnkowym 183

Brokuł to warzywo niepospolite. Co dziwne, lubiane stosunkowo często nawet przez dzieci. Bardzo wdzięczne do przygotowania. Smakuje na surowo, może być gotowany, pieczony. Możemy z niego

Mieszam w Garnku
Sałatka z bobu z dressingiem czosnkowo-miętowym 170

także bardzo bogatym źródłem kwasu foliowego, tak potrzebnego w ciąży. 100 g surowego bobu pokrywa bowiem 106% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę. Ponadto bób ma niską zawartość sodu, jest bogaty w potas oraz rozpuszczalny błonnik, który sprzyja redukcji poziomu cholesterolu we krwi, dzięki czemu reguluje ciśnienie.Ugotowane ziarna bobu można jeść same lub skropione oliwą i cytryną, oprószone solą morską(...)bobu, czosnku i kuminu.Smak bobu to smak lata. Sezon na to zielone warzywo już trwa. Nie przegapcie więc okazji na wykorzystanie bobu w pysznych, letnich daniach. Ja proponuję prostą sałatkę z czosnkowo-miętowym dressingiem. Składniki:garść listków świeżej miętysok z cytryny1/2 łyżeczki soliświeżo mielony czarny pieprzsaszetka oleju Kujawskiego z czosnkiem2 ząbki czosnku (opcjonalnie), zmiażdżoneworeczek młodego bobu, ugotowanego w osolonej

Smakowity Blog Kulinarny