ryżowego 1 szkl ryżu jaśminowego suchego sól himalajska pieprz przyprawa pięć smaków chińska lub przyprawa curry olej 2 marchewki 1 łodyga selera naciowego 2 liście kapusty pekińskiej lub kapusty białej 1 papryka czerwona sezam Jak zrobić Spring rolls wegetariańskie: Zaczynamy od ugotowania ryżu. Ryż zalewamy 2 szklankami wrzątku, solimy i gotujemy do miękkości na wolnym ogniu pod przykryciem. Studzimy(...)wrzucamy warzywa. Następnie oprószamy je solą, pieprzem, curry i smażymy aż delikatnie zmiękną. Oprószamy sezamem. W kolejnym kroku składamy spring rollsy. Najpierw przygotowujemy deskę i duży talerz z niewielka ilością wody. Papier ryżowy najpierw moczymy kilka sekund w wodzie i przekładamy na deskę. Na jednym krańcu koła papieru ryżowego układamy duża łyżkę ryżu i łyżkę warzyw. Składamy sajgonkę jak krokiety
Dorota Smakujepokroiłam w paski i podsmażyłam na maśle. Dodałam startą na tarce o grubych oczkach marchew i chwilkę razem przesmażyłam. Dosypałam ryż i podlałam 1 szklanką wody. Przykryłam na 5 minut. Dodałam po tym czasie curry pastę i gotowałam bez przykrycia do samego końca. Dodałam pokrojoną w kawałki paprykę, cukinię pokrojoną w pół talarki i białą część szczypiorku(...)talerze. Notatki: * można użyć dymki zamiast szczypiorku * curry w proszku dodaję czasami do smaku * obieram paprykę ze skórki przed dodaniem * ładnie danie wygląda jak doda się czerwonej i żółtej papryki * mieszałam co chwilkę risotto, żeby nie przywarło do patelni * czas gotowania z ryżem zależy od tego jaki mamy ryż, ja użyłam ryżu do risotto Smacznego! Lidka Artykuł Risotto
Pieprzyć z Fantazjąpokroiłam w paski i podsmażyłam na maśle. Dodałam startą na tarce o grubych oczkach marchew i chwilkę razem przesmażyłam. Dosypałam ryż i podlałam 1 szklanką wody. Przykryłam na 5 minut. Dodałam po tym czasie curry pastę i gotowałam bez przykrycia do samego końca. Dodałam pokrojoną w kawałki paprykę, cukinię pokrojoną w pół talarki i białą część szczypiorku(...)talerze. Notatki: * można użyć dymki zamiast szczypiorku * curry w proszku dodaję czasami do smaku * obieram paprykę ze skórki przed dodaniem * ładnie danie wygląda jak doda się czerwonej i żółtej papryki * mieszałam co chwilkę risotto, żeby nie przywarło do patelni * czas gotowania z ryżem zależy od tego jaki mamy ryż, ja użyłam ryżu do risotto Smacznego! Lidka
Pieprzyć z Fantazjąwegeteriańskie. Zapraszam! Dyniowe curry z dynią, pieczarkami i białą kaszą gryczaną http://frosch.blogspot.com/2017/11/dyniowe-curry-z-pieczarkami-i-biaa.html Jesienne ragout z dynii, podgrzybków i żurawiny https://frosch.blogspot.com/2017/10/jesienne-ragout-z-dynii-podgrzybkow-i.html Curry z batatem, dynią, anansem i czerwonym ryżem https://frosch.blogspot.com/2017/01/curry-z-batatem-dynia-ananasem-i.html Dyniowe cannelloni https://frosch.blogspot.com/2016/10/dyniowe-cannelloni-swiatowy-dzien.html Placek z dynią i cebulą - łatwy https://frosch.blogspot.com/2016/10/placek-z-dynia-i-cebula-szybki-i-atwy.html Pikantna tarta dyniowa z ajwarem - super
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!czosnku; 1 łyżeczka świeżo zmielonego, czarnego pieprzu; 1 łyżeczka chili w proszku; 1 łyżeczka curry; 1/2 główki brokuła; 1/2 dużej, czerwonej papryki; 1/2 dużej, żółtej papryki; 2 średnie marchewki; 1 średnia cebula; Pęczek świeżej kolendry; 250 g tajskiego ryżu jaśminowego; Sól. Sposób przygotowania: Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Marchewki obrać, umyć, osuszyć, pokroić w cienkie plasterki. Brokuł(...)czasie dodać mleczko kokosowe z pastą curry i sosem rybnym oraz chili w proszku. Wymieszać i gotując na małym ogniu doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ognień do minimum i gotować jeszcze przez kilka minut (około 5). Dodać curry oraz drobno posiekaną kolendrę i wymieszać. Ewentulanie doprawić solą. Zestawić z ognia. Podawać z ryżem, opcjonalnie udekorowane świeżą kolendrą. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu
Gospodyni Miejskatakże posiekana, świeża natka lub kolendra SKŁADNIKI NA SOS: 190 g jogurtu naturalnego – mały kubek 80 g tartego sera żółtego lub parmezanu ½ płaskiej łyżeczki przyprawy mielonej curry lub żółtej pasty curry Uwagi do przepisu: Warzywa zostały zważone przed ewentualnym obraniem. Marchew możesz zastąpić pietruszką lub także dodać ją do sosu z warzyw. Sos możesz przygotować także z połączenia sera(...)minut, często mieszam. W miseczce mieszam jogurt, tarty na drobnych oczkach ser oraz przyprawę curry. Tak wymieszany sos dodaję do warzyw na patelni, mieszam do połączenia. Doprawiam słodką i ostrą papryką, solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Podaję z ugotowanym krótkim lub długim makaronem, kaszą lub ryżem. Danie posypuję tartym serem oraz posiekanymi, świeżymi ziołami, np. natką lub kolendrą. Smacznego Zasmakuj
Zasmakuj KuchniSKŁADNIKI 1 pierś z kurczaka 1-2 marchewki 1/3 opakowania mrożonej fasolki szparagowej 1 mała puszka mleka kokosowego curry sól / sos sojowy kurkuma czosnek imbir (świeży lub mielony) ulubiona mieszanka przypraw do kurczaka olej ryż WYKONANIE Kurczaka kroimy na kawałki, posypujemy ulubioną mieszanką przypraw do kurczaka, dodajemy odrobinę oleju. Mieszamy i marynujemy przez około 30min w lodówce(...)Kroimy marchewkę w słupki i zabieramy się za gotowanie ulubionego ryżu. Rozgrzewamy patelnię lub wok i smażymy kurczaka, a następnie dodajemy marchewkę i szparagówkę. Zalewamy wszystko mlekiem kokosowym, doprawiamy curry, czosnkiem, kurkumą, imbirem i jak za mało słone solą lub sosem sojowym. Dusimy, aż warzywa będą chrupkie. Podajemy z ryżem (polecam basmati z dzikim
ZofianaMoja inwencja twórcza - przepis idealny, gdy macie ochotę na kurczaka z ryżem lub kus-kusem - szybki, smaczny i prosty! :) Curry to nazwa sposobu przyrządzania dań typowych dla kuchni indyjskiej, w Polsce kojarzy nam się raczej tylko z mieszanką przypraw. To świetny sposób przyrządzenia kurczaka, którego możecie podać z ryżem, kus-kusem ulubioną kaszą lub pieczywem. Szybko się przyrządza, a mieszanka(...)imbiru, chilli, kardamonu... ale to danie nie ma jednego idealnego przepisu, dlatego śmiało możecie stworzyć własną mieszankę przypraw i delektować się smakiem potrawy jedynej w swoim rodzaju. Choć każde curry przyrządzam w podobny sposób, to każde smakuje inaczej i dlatego ta potrawa jest tak wyjątkowa. :) Curry: 500-600 g piersi z kurczak lub mięsa z udek (jest bardziej soczyste
Cooking Monsterłyżki żółtej pasty curry 2 - 3 łyżki oleju świeżo mielony pieprz sól 1 szklanka ryżu (u mnie jaśminowy) Przygotowanie: Pierś z indyka umyć, oczyścić z wszelkich żyłek i pokroić w małe paski. Paprykę umyć, oczyścić, pokroić w cienkie paseczki. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. W tym momencie można nastawić do gotowania ryż. Ryż opłukać zimną wodą, wsypać(...)doprawić pieprzem, solą i ewentualnie pastą curry do smaku. Z papryką już długo nie gotować (2 minuty). Aby zagęścić sos można w niewielkiej ilości zimnej wody rozmieszać łyżeczkę mąki ziemniaczanej, po dodaniu do indyka wszystko wymieszać i zagotować. Ja nie zagęszczam, gdyż po dodaniu do ryżu część sosu jest wchłaniana przez ryż, a pozostały stygnąc lekko gęstnieje. Podawać
Kuchcik gotujeCurry z kurczaka to jednogarnkowe danie, które wybieram na kilka dni. Zawsze budzi duże zainteresowanie Propozycji podania jest wiele, od klasycznego – z ryżem rozmaitym, po makarony krótkie i wszelakie kasze. Dziś padło na kaszę jaglaną, bo tak – dawno nie było;) Papryka, zielony groszek, pieczarki, soczyste mięso i słodka śmietanka wraz z czerwoną pastą curry i porządną porcją przypraw(...)ziół to przepis na udane danie. Jest aromatycznie, kolorowo, kusząco. Domowy obiad wygra z każdym innym a domownicy docenią z pewnością;-) Nadmiar curry można zamrozić, choć to świetny obiad na kilka dni czy lunch-box z porcją ryżu lub kaszy, świeżej natki/kolendry i tartego parmezanu -szaleństwo!:) mówię Wam. SKŁADNIKI: 1 duża podwójna pierś z kurczaka 1 czerwona papryka 1 cebula
Zasmakuj Kuchniczosnek , warzywko, pieprz , cebulkę , curry , kiedy mamy dodane składniki , mieszamy wszystko aby składniki bardzo dobrze się połączyły , odstawiamy do lodówki na całą noc pod przykryciem . Na następny dzień , do rozgrzanego garnka z dodatkiem oleju kokosowego , dodajemy naszą pierś z kurczaka z cebulką i podsmażam kilka minut , następie dodaję pokrojoną w plastry cukinie oraz ryż , podsmażam kolejne kilka minut często
Mój Smakszczypta papryki słodkiem i curryPrzygotowanie:Marynata: kurczaka kroimy w paski, wkładamy do miski, zalewamy oliwą, sosem sojowym, dodajemy pietruszkę, sól, pieprz, paprykę i curry. Mieszamy. Odstawiamy na minimum 20 minut do lodówki.Ryż gotujemy wg wskazówek na opakowaniu. Zajmie to ok. 30 minut.Nagrzewamy piekarnik do 180'C, kurczaka układamy na papierze do pieczenia i pieczemy przez
Kitchens Alphabetpomidory, mleko kokosowe, cukier, doprawiam do smaku solą i pieprzem i gotuję pod przykryciem na niewielkim ogniu gotuję około 15-20 minut. Podaję z ryżem.lub chlebem naan Jak przygotować tradycyjne curry z kurczaka w wolnowarze Na patelni lub w misie wolnowaru (jeśli korzystacie z naczyń z powłoką DuraCeramic - takie misy mają wolnowary Crock-Pot) rozgrzać olej, dodać goździki
Cztery Fajerypomidory, mleko kokosowe, cukier, doprawiam do smaku solą i pieprzem i gotuję pod przykryciem na niewielkim ogniu gotuję około 15-20 minut. Podaję z ryżem.lub chlebem naan Jak przygotować tradycyjne curry z kurczaka w wolnowarze Na patelni lub w misie wolnowaru (jeśli korzystacie z naczyń z powłoką DuraCeramic - takie misy mają wolnowary Crock-Pot) rozgrzać olej, dodać goździki
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataprzypraw tak aby uzyskać ten efekt. Jak bardzo się myliłam! Domowe curry z własną mieszanką przypraw jest o niebo lepsze od tych gotowców torebkowych. Do curry pasuje zawsze albo makaron ryżowy, albo ryż np. jaśminowy, bądź makaron soba czyli z mąki gryczanej, lub po prostu takie nudle gotowe. Ja zazwyczaj sięgam po makaron ryżowy, bo wystarczy pociąć go nożyczkami(...)dodać do sosu i za 3 minuty obiad gotowy, wszystko robi się na jednej patelni, więc i zmywania mniej hehehe! Przy przygotowywaniu curry ważne są też świeże zioła, najlepiej sprawdzi się tutaj kolendra, ale ta ostatnio jest na prawdę trudna do kupienia i słabej jakości, więc możesz śmiało sięgnąć po pietruszkę, która teraz o tej porze roku smakuje najlepiej! Sprawdzi
SMYKWKUCHNI