szczególnie tych świeżych. A że niedługo powoli zbliżają się święta Bożego Narodzenia i Wigilia, warto pomyśleć o świątecznym menu... Składniki: 750 mrożonych lub 500 g świeżych filetów z ryby (najlepszy mintaj) sok z cytryny sól, pieprz, słodka czerwona papryka, zioła (włoskie lub prowansalskie) 2-3 jajka mąka do obtoczenia 200 g płatków migdałowych klarowane masło lub ewentualnie olej(...)smażenia Filety z ryby rozmrozić, jeśli nie używamy świeżych, pokroić na mniejsze kawałki, a rozmrożone dobrze odcisnąć. Skropić sokiem z cytryny, przyprawić solą, pieprzem, papryką i ziołami. Wstawić do lodówki na 1 godzinę. Filety osuszyć papierowym ręcznikiem, lekko dociskając do ryb. Filety obtaczać w mące, następnie w rozkłóconych jajkach i na końcu w płatkach migdałowych, dobrze dociskając. Smażyć
Czerwień i błękitdziś, że ryba i cytryna lubią się bardzo, a jeśli dodamy jeszcze wyśmienity cytrynowy krem vinegar to już prawdziwa uczta dla podniebienia. Dorsz złowiony przez Piotrka nad Bałtykiem, przejechał całą Polskę do Starego Sącza, żebym go mogła przyrządzić w cytrynowym vinegrecie, które to przyjechały od Hiszpańskich Delikatesów :). Banalnie prosty sposób na wyśmienity smak ryby! Składniki(...)sztuk filetów z dorsza Marynata: sok z 3/4 cytryny koper świeży lub suszony sól Do polania: cytrynowy krem vinegar Do smażenia : oliwa z oliwek masło 1. Ryby dokładnie myjemy, nacieramy solą i koperkiem, skrapiamy sokiem z cytryny, odstawiamy na min. 2-3 godziny do lodówki. 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę pomieszaną z masłem i smażymy ryby
Apetyczna babeczkaRyba po grecku - prosty przepis Ryba po grecku - prosty przepis Ryba po grecku, to jedno z tych dań, które zawsze obowiązkowo pojawiają się na naszym wigilijnym stole. Dziś mam dla Ciebie jej prostszą wersję, czyli tę przygotowaną z paluszkami rybnymi. Mrożone paluszki wystarczy usmażyć, więc to dużo szybszy proces, niż panierowanie w jajku i mące czy też tartej bułce(...)później smażenie ryby. Jedno jest ważne, trzeba wybierać paluszki z bardzo dobrym składem, bo niestety na rynku jest wiele produktów, które zawierają na przykład tylko 50% ryb, a reszta to zbędne wypełniacze. U nas w domu ryba po grecku jest zawsze jedzona na zimno, ale równie pysznie smakuje w wersji na ciepło. Można ją przygotować dzień lub dwa przez Wigilią
Kulinarne przygody Gatityjako złota dorada, jest ceniona za swoje delikatne i soczyste mięso, które świetnie komponuje się z różnorodnymi dodatkami. Pieczenie dorady pozwala na zachowanie jej naturalnych soków, co sprawia, że ryba jest niezwykle smaczna i aromatyczna. Składniki: 1 dorada (około 500-700g), wyczyszczona i oskrobana (możesz poprosić o to sprzedawcę w sklepie rybnym) 4 łyżki oliwy z oliwek(...)rozmarynu Sól morska i świeżo mielony czarny pieprz Dodatkowe zioła do dekoracji (opcjonalnie) Przygotowanie: Nagrzej piekarnik do 200°C. Umyj doradę pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Przygotuj rybę: Nacięcia: Zrób kilka płytkich nacięć po obu stronach ryby. Pozwoli to na głębsze wnikanie aromatów i równomierne pieczenie. Natarcie: Natrzyj rybę oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, solą i pieprzem
Moja Książka Kucharskapszenny lub razowy, pokrojony i usmażony na złoto) sól i świeżo zmielony pieprz do smaku 2 liście laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego 1/2 łyżeczki suszonego tymianku Instrukcje: Filety z ryby umyć i włożyć do garnka, dodać obraną, umytą i pokrojoną włoszczyznę, ziemniaki, liście laurowe, ziele angielskie, suszony tymianek, wlać około 1 i 1/2 litra wody - gotować na wolnym ogniu przez(...)około 20 minut, lub do czasu, aż składniki będą całkiem miękkie. Wyjąć rybę i warzywa z bulionu. Część ryby odłożyć na bok do podania z gotową zupą. Przecedzić bulion, aby pozbyć się resztek warzyw i przypraw. Z powrotem dodać warzywa i większą część ryby do bulionu - zblendować na gładką masę. Dodać starty chrzan i śmietanę, cały czas mieszając. Doprowadzić
Moja Książka Kucharskamasz pomysłu jak podać rybę na obiad? Przygotuj zapiekaną rybę w sosie beszamelowym. Taka ryba bardzo dobrze smakuje z marchewką i brokułem. Wystarczy podać do takiej „zapiekanki” ziemniaki lub frytki i smaczny obiad gotowy. Ja sięgnęłam po naszą ulubioną (obok łososia czy dorsza) mirunę. Jako, że ryba była pieczona, postanowiłam zaszaleć i przygotowałam frytki. 3 płaty miruny(...)marchewki 1 brokuł 2-3 łyżki masła 2 łyżki mąki 1-1,5 szkl. mleka garść tartego sera 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki gałka muszkatołowa sól, pieprz Rozmrożoną rybę opłukujemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym. Płaty ryby możemy zostawić w całości lub podzielić na mniejsze porcje. Skrapiamy sokiem z cytryny oraz oprószamy solą i pieprzem (czarny lub ziołowy
Smaki Na Talerzukuchni znienawidzoną indukcję 😠 Niestety nic i nikt nie jest mnie w stanie do niej przekonać ... Nie lubię, i nie pasuje mi pod wieloma względami. Tak więc smażenie ryb przeniosłam z patelni do piekarnika 😉 Zdrowiej - chociaż taki pożytek. Ryb jemy dużo, więc wciąż poszukuję nowych przepisów, żeby nie było zbyt monotonnie. I tym sposobem wpadłam na przepis pieczonej ryby(...)chrupiącą panierką . Mojego dorsza przyrządziłam bardzo podobnie. Pyszne, soczyste kawałki mojej ulubionej ryby, a na górze chrupiąca posypka. O maamo jakie to było dobre! 😍 Składniki: ok 700 g dorsza (lub innej ryby) sól biały pieprz majeranek koperek 3-4 łyżki roztopionego masła Na posypkę: Wymieszać ze sobą: 1/2 szkl bułki tartej 1/2 szkl startego parmezanu lub innego twardego sera
Walijskie Pichcenieprzepisie wideo przygotowujemy krok po kroku naszą ulubioną rybę po grecku. Kawałki dorsza najpierw usmażyliśmy w delikatnym cieście naleśnikowym, następnie zapiekliśmy w wyrazistym sosie warzywnym. Jest świetna zarówno na ciepło, jak i po schłodzeniu. Nie wyobrażamy sobie bez niej świątecznego stołu. Przepis wideo na rybę po grecku Składniki: 500 gramów fileta z ryby morskiej (użyliśmy dorsza), 1 jajko, ćwierć szklanki(...)czerwona, 2 łyżeczki musztardy francuskiej, 1 puszka pomidorów krojonych, olej pół pęczka natki pietruszki, łyżka papryki w proszku, kilka kulek ziela angielskiego, kilka listków laurowych, sól, pieprz. Jak zrobić rybę po grecku? Przepis wideo Ten przepis na rybę po grecku znajdziesz u nas także w wersji tekstowej: Przepis na rybę po grecku. Pyszne danie, które robimy nie tylko na święta
Kulinarna PolskaGravlax, czyli łosoś marynowany w soli to niezwykle pyszny sposób przygotowania ryby. Tym razem słony smak ryby złamałam kwaśnymi kaparami i mieszanką soku z cytryny z oliwą. Bardzo dobrze smakował w towarzystwie świeżego, aromatycznego ogórka i wyrazistej orzechowej rukoli. Tak przygotowaną rybą można przechowywać dzień, max dwa w lodówce. Składniki: 300 g świeżego łososia ze skórą sucha marynata(...)ogórek szklarniowy garść rukoli 1/2 cytryny oliwa z oliwek Przygotowanie: Łososia oczyścić i usunąć ości. Zamrozić łososia na min 1 godzinę w zamrażalniku, to służy pozbyciu się z ryby, tego co może nam zaszkodzić, czyli bakterii i pasożytów. Rozmrozić rybę i natrzeć filet z obu stron mieszanką soli i słodzika. Następnie obsypać z góry posiekanym koperkiem. Należy zużyć
Codziennik Kuchennybulionem. Zrobisz to bezpośrednio na patelni, nie potrzeba do tego wody, garnka i mnóstwa czasu. A dzięki takiemu przygotowaniu kasza nabiera niesamowitego aromatu i smaku. Do kaszy dodałam rybę. Przygotowałam dorsza w piekarniku, bo dzięki temu ryba była pyszna i delikatna, nic się nie rozpadło jak na patelni, a dodatkowo ryba nie miała dodanego tłuszczu ze smażenia. @import(...)function ml_webform_success_2709473(){var r=ml_jQuery||jQuery;r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-success").show(),r(".ml-subscribe-form-2709473 .row-form").hide()} Lubisz obiady z rybami? Mam dla Ciebie jeszcze kilka pysznych przepisów: DORSZ Z KASZĄ BULGUR I OLIWKAMI Przygotowanie : 20 minut Ilość porcji: 2 Składniki: 2 polędwiczki z dorsza lub innej ryby (możesz
nietylkopasta.plgdyż córka często podkrada jedzenie z naszych talerzy. Przyzwyczailiśmy się już do smaku potraw bez soli, nie brakuje już nam tego. Córce kotlety rybne bardzo zasmakowały, jeśli podaję jej rybę lub mięso zawsze je ze smakiem. Do obiadu zaserwowałam także pieczone talarki ziemniaczane. Obrane ziemniaki pokroiłam na cienkie plasterki, skropiłam olejem słonecznikowo – rzepakowym i oprószyłam ziołami prowansalskimi. Wymieszałam dłońmi(...)Składniki: 500 g filetu z dorsza 1 jajko 1 garść posiekanej natki pietruszki 3 łyżki kaszy manny 1/3 szklanki bułki tartej (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Upewnij się że ryba nie zawiera ości, zdejmij ewentualną skórę podważając ją nożem. Filet pokój na mniejsze części, przełóż do kielicha blendera i rozdrobnij na pastę. Papkę rybką połącz widelcem z jajkiem, natką pietruszki
ProstePesto.plpół pęczka posiekanego szczypiorku, pół pęczka posiekanej natki pietruszki, 1 cytryna, przyprawy: łyżeczka słodkiej papryki, pół łyżeczki soli, 1/3 łyżeczki czarnego pieprzu, 1/4 łyżeczki płatków chilli , szczypta pieprzu cytrynowego. Ryba to zawsze świetny pomysł! Sposób przygotowania Najpierw przygotujemy marynatę do ryby. W tym celu dokładnie mieszamy ze sobą: dwie łyżki oliwy z oliwek, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, łyżeczkę słodkiej(...)papryki, pół łyżeczki soli , 1/3 łyżeczki pieprzu oraz 1/4 łyżeczki płatków chilli. Gotową marynatą nacieramy kawałki oczyszczonej i osuszonej ryby z obu stron. Tak zamarynowaną rybę wstawiamy do lodówki na około 20 minut. Następnie na dno naczynia żaroodpornego wlewamy pozostałe dwie łyżki oliwy z oliwek. Później wkładamy liście szpinaku, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe oraz pokrojoną w krótkie paseczki paprykę
Natka PietruszkiRyba po japońsku to kolorowa alternatywa dla tradycyjnej ryby po grecku. W smaku bardziej pikantna i według mnie ciekawsza. Słodko kwaśna zalewa i łagodna ryba…ehh rozmarzyłam się…. Spróbujcie sami! Składniki: 1 kg filetów rybnych (mintaj, tilapia) 1 słoik korniszonów 1 słoik papryki konserwowej miód 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka vegeta 4 cebule olej ocet ketchup mały(...)łyżkami miodu. Odstawiamy na bok. Paprykę konserwową kroimy w drobne paski i odstawiamy. Filety myjemy i kroimy na kawałki ok 3 x 3 cm. Przygotowujemy ciasto do ryby: 3 szklanki mąki, 1,5 szklanki wody, 2 całe jajka i 3 łyżki vegety mieszamy razem. Gdy ciasto będzie zbyt gęste dodajemy troszeczkę wody. Kawałki ryby obtaczamy w cieście i smażymy
Kulinarna PatilogiaDorsz po japońsku, oh yah! Jeśli jakiekolwiek danie mogło by konkurować z powszechnie znaną i lubianą rybą po grecku to właśnie dorsz po japońsku jest idealnym kandydatem. Dorsz po japońsku to potrwa prosta, pyszna i zdrowa. INNE PYSZNE DANIA RYBNE: TAGLIATELLE Z ZIELONYM PESTO I KREWETKAMI CALIFORNIA SAKE YAKI Z ŁOSOSIEM I KARMELIZOWANYMI ORZESZKAMI KOTLETY(...)NALEŚNIKI Z ŁOSOSIEM I SALSĄ VERDE TATAR Z WĘDZONEGO ŁOSOSIA SZASZŁYKI Z ŁOSOSIA MARYNOWANEGO W POMARAŃCZY Dorsz po japońsku: – idealny konkurent dla ryby po grecku – pyszny, zdrowy i aromatyczny – idealny nie tylko od święta – pyszny na ciepło – pyszny na zimno ILOŚĆ PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MINUT CO POTRZEBUJESZ: – Dorsz polędwica – 500g – Ogórki konserwowe
globuskulinarny