Kurczak milanese z salsą, risotto z krewetkami i bobem, spaghetti aglio e olio, letnia sałatka z truskawkami, warzywny stir fry z żeberkami i pizza dla leniwych. Sześć znanych dań, zrobionych jednak inaczej niż klasyczne wersje, podkręconych po to, żeby ułatwić, albo przyspieszyć pracę w kuchni. Tak wygląda menu na ten tydzień. To będzie naprawdę szybkie gotowanie! Niedzielny kucharz od tygodnia(...)salsą Poniedziałek: Spaghetti aglio olio e pomodoro w 15 minut Wtorek: Letnia sałatka z kurczakiem i truskawkami Środa: Stir fry z polędwiczką Czwartek: Pizza bez zagniatania dla leniwych Piątek: Risotto z krewetkami i bobem Jak gotowaliśmy Oszczędność czasu – to był punkt wyjścia do wynajdywania pomysłów na gotowanie w tym tygodniu. Udało nam się znaleźć kilka patentów oszczędzających czas
Niedzielny kucharzRisotto w trochę innym wydaniu niż gotowałam do tej pory. Przede wszystkim bez dodatku mięsa. Może danie na zdjęciu nie wygląda apetycznie, ale jest bardzo atrakcyjne smakowo. Składniki na kremowe risotto z grzybami i warzywami (3 - 4 porcje): ryż arborio cebula ząbek czosnku 100 - 200 g podgrzybków cukinia około 300 g czerwona papryka duży pomidor malinowy 50 g sera gorgonzola
Karola gotujełykowate. Jednak w środku znajduje się jeszcze sporo ukrytego smaku, który można zamienić w pyszną zupę. Szkoda go marnować. Wywar ze szparagów może być też użyty do przygotowania risotto ze szparagami . Risotto dobrze znacie, więc pora pokazać Wam, jak szybko powstaje moja zupa szparagowa. Do zupy proponuję banalnie proste dodatki. Tak na prawdę dobre będzie wszystko to, co lubicie
Dietologroku u Ani mamy Pieczarkowy tydzień. Pieczarki często lądują na naszych talerzach. Dzisiaj na moim blogu pierwsza pieczarkowa propozycja, a mianowicie risotto z pieczarkami. Z dużą ilością pietruszki i z moim ulubionym ryżem arborio. Składniki: 1 szklanka ryżu Arborio 3 oleju lub oliwy ok. 3 szklanki bulionu warzywnego 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 400 g pieczarek 1 średnia cebula(...)całkowitego odparowania płynu i do momentu, aż ryż będzie miękki. Pod koniec dodać posiekaną natkę. Przyprawić solą i pieprzem. Podawać do mięs lub jako samodzielne danie. Do risotto można również dodać tarty parmezan - 3-4 łyżki
Czerwień i błękitjuż kolejny pomysł na szybkie, pyszne i pożywne danie kuchni włoskiej jakim jest risotto. Tym razem na patelni wylądował groszek cukrowy, zwykły, mrożony i ukochane krewetki. Polecam serdecznie to pożywne danie. Risotto z groszkiem cukrowym i krewetką. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanieblogu pojawiło się już kilka przepisów na risotto, ale nie było jeszcze wersji mięsnej, więc czas na propozycję z kurczakiem. Dla koloru dodałam również zielonego groszku, który idealnie sprawdza się w tym daniu. Szybki i pyszny obiad dla całej rodziny gotowy w 30 minut... Składniki na 4 porcje: 200 g ryżu arborio 2 piersi z kurczaka szklanka mrożonego zielonego groszku(...)ryż się nie przypalił. Powtarzać czynność, aż ryż wchłonie cały bulion i zrobi al dente. Po ostatniej porcji bulionu wsypać zielony groszek i gotować jeszcze około 5 minut. Odstawić risotto z ognia, po minucie dodać masło i starty ser. Przemieszać i ewentualnie doprawić do smaku. Przełożyć na talerze i ewentualnie zetrzeć jeszcze trochę parmezanu na wierzch
wyzwania kuchennepomidorowym sosie Klopsiki z cukinii Ciecierzyca w kremowym sosie Kotleciki z selera Ciecierzyca w pomidorowym sosie Tarte Flambee z pomidorami i czerwoną cebulą Szpinak zapiekany w cieście filo Risotto z pieczarkami Domowe Hamburgery ze szpinaku Makaron w kremowym sosie Zupa pieczarkowa Makaron z czerwonym pesto Pomidorowe risotto
Delusional Trinenaszej kulinarnej kulturze pasuje ryż na śniadanie bardziej. Polecam domowe risi frutti, bo warto nim od czasu do wymienić owsiankę. Ryż użyty w tym przepisie przypomina ten do risotto . Ryż na śniadanie można zrobić w wersji luksusowej. Wystarczy lekko ubić kremówkę i wymieszać z ostygniętym ryżem. Dodatki do ryżu wybieram takie, na które mamy ochotę. Ostatnio dodaję wszędzie suszone płatki(...)gotować przez 6 minut. Następnie wlać podgrzane mleko, dodać wanilię, cukier i gotować przez 35 minut w zależności od rodzaju ryżu. Ryż powinien mieć podobną konsystencję jak w risotto. Ugotowany ryż można jeść na ciepło lub zimno z dowolnie wybranymi dodatkami. Spara Spara Spara Spara Spara Spara The post Domowe risi fruiti – ryż na śniadanie appeared first on Blog
codojedzeniaSzybkie danie jednogarnkowe. Jeśli raz spróbujecie risotto, lub paella przekonacie się jak łatwe i szybkie może być przygotowanie obiadu. Wystarczy kilka składników i możecie samodzielnie kreować smak. Składniki: 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła krewetki (u mnie Vannamei) 1/2 opakowania warzyw mrożonych- ja użyłam polskich (cukinia, małe kukurydzki, fasolka szparagowa, kukurydza, możecie użyć także świeżych warzyw) 2 pomidory 1/2 czerwonej(...)świeżej papryki 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 szkl ryżu (najlepiej takiego do risotto, ale jeśli nie macie, możecie użyć zwykłego białego ryżu) 1/2 kieliszka białego półwytrawnego wina sól świeżo zmielony pieprz 1/3 łyżeczki papryki wędzonej mielone chilli (ja mam takie w młynku- jest super, bo mieląc płatki chilli nadaję potrafię intensywniejszy smak) natka pietruszki Na dużą patelnię wrzucam masło
MojaQchnia.plczosnek, seler i marchewka. Trzeba przyznać, że moja wersja pachnie nieziemsko i przyda się na pewno przy przygotowywaniu szybkich zup-kremów (zwłaszcza takich "na szybko" i "dla jednego"), risotta i sosów do makaronów. Składniki: (na 2 większe, lub 3 mniejsze słoiczki) 2 duże marchewki 2 duże cebule 4 gałazki selera naciowego 4 spore, lub 6 małych zabków(...)wrzuć mieszankę do malaksera, lub użyj blendera ręcznego i zmiksuj całość na pastę - nie musi być gładka. Przechowuj w czystych słoiczkach w lodówce, albo zamrażaj poporcjowane. Przyda się przy risotto, zupach i sosach. Przepis z bloga Jack Monroe Cooking on a bootstrap
Lejdi of the housejakże pyszne to było danie, kremowy ryż, pachnące grzyby a rezultat taki że zapach w całym domu i każdy chciałby choć trochę pokosztować. Risotto to jedno z moich ulubionych dań, dodaję do niego moje ulubione dodatki a potem zajadam pyszny obiad. Polecam każdemu aby skosztował. Użyłam tutaj mrożonych opieniek, one tutaj są ważne ale jeśli obecnie nie macie to użyjcie(...)boczniaków czy pieczarek. Risotto z opieńkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanieczasu – dla tych, którzy go mają. W pierwszym pęczak po prostu zalewamy płynem spod grzybów i gotujemy jak zwykłą kaszę. W drugim płyn dolewamy stopniowo – jak w risotto. I w jednym i w drugim przypadku danie pysznie smakuje, pachnie lasem, jesienią i Wigilią:) Składniki: (dla 2 osób) ½ szklanki pęczaku Mała garść suszonych grzybów, czyli około(...)marchew 1 pietruszka Kawałek selera korzeniowego 2 szalotki lub 2 dymki 1 łyżka masła (lub dwie jesli kaszę robimy jak risotto) 2 łyżki oleju roślinnego 1 łyżka koperku lub pietruszki 1 łyżeczka tymianku 1 łyżka parmezanu Garść liści szpinaku Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 170 stopni z termoobiegiem. Obierz marchew, pietruszkę. Pokrój je wzdłuż na pół, a potem jeszcze
Niedzielny kucharzZatem czas po Świętach to zdecydowanie moment na wymyślanie nowych, smacznych potraw o jakich nie śniło się nikomu a o jakich marzy każdy. Właściwie pomysł na szafranowo - kokosowe risotto pojawił się znikąd. Mleko kokosowe nadaje aksamitnej konsystencji, orientalnego smaku i w połączeniu z szafranem i granatem to w ogóle strzał w dziesiątkę. Smaczne, trochę inne niż standardowe ale warte(...)parmeńską i smaż na suchej patelni do zarumienienia. Zawiń podsmażone kawałki kurczaka w folię aluminiową i umieść mięso w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piecz 10 minut. Porcję risotto podaj z pokrojoną roladką. Udekoruj płatkami kokosa i granata. Smacznego, Klaudia
Mango PapajaDziś przedstawiam przepis na klasyczne risotto, które z natury swej jest oczywiście bezglutenowe. Jest bardzo smaczne do zjedzenia bez żadnych dodatków, ale też może stanowić część jakiegoś smakowitego dania. Serdecznie polecam! Składniki (proporcja dla 4-osobowej rodziny: dwóch dorosłych i dwoje dzieci): 1 duża cebula 400 g ryżu arborio 150 ml białego wytrawnego wina 1 l lub półtora bulionu masło
Kawa z mlekiemPaella czytaj paeja to danie kuchni hiszpańskiej podobne do włoskiego risotto. Jest z paellą jeszcze mnie pracy niż z risottem. Dodajemy ulubione składniki i za 40 minut zajadamy, zachęcam do zrobienia. Paella z pomidorami i mieszanka morską. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie