Wegetariańskie pulpety przygotowane z białej fasoli, obtoczone w migdałach i podane z sosem groszkowym, to bardzo smaczne i jednocześnie proste do przygotowania danie. Idealnie sprawdza się podane na lunch oraz na obiad . Danie to jest dobrym przykładem wykorzystania warzyw z puszki, gdyż zarówno pulpety jak i sos bazują na warzywach konserwowych. Polecam poniższy przepis na pulpety z białej fasoli(...)sosie groszkowym, jestem pewna, iż Wam posmakują. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook: MeCooks Pulpety z fasoli Składniki na pulpety z białej fasoli. 60 dkg białej fasoli z puszki 200 ml zalewy z białej fasoli 5 dkg bułki tartej 1/4 łyżeczka pieprzu 3/4 łyżeczki soli 1 duże jajko 1 łyżka siekanej natki pietruszki 10 dkg mielonych
MeCooksintensywnie tymianek, solą i pieprzem. Dodajemy 2 łyżki bułki tartej, jajko i odrobinę zimnej wody. Całość dopieszczamy porządnym ugnieceniem, mieszamy, aby wszystkie składniki połączyły się ze sobą. Formujemy małe pulpety. Marchewkę kroimy w drobną kosteczkę, następnie gotujemy w osolonej wodzie około 5 minut. Następnie ugotowaną i przestudzoną marchewkę wrzucamy na dobrze rozgrzaną patelnie z olejem rzepakowym. Doprawiamy ją tymianek(...)odrobiną pieprzu, smażymy około 10 minut. Pulpety również lądują na patelnie i smażymy je z każdej strony po 6-8 minut. Pod koniec smażenia obsypać je tymiankiem. Jak przygotowuje się ziemniaki, chyba nie muszę wam tłumaczyć
Kredowe MenuSkładniki. 0,5 kg dorsza 1 jajko 1 łyżka bułki tartej 1 mała cebula 1 łyżka pietruszki 0,5 łyżeczki kolendry utłuczonej 0.5 łyżeczki papryki sól
Kulinarny karnet ChristopheraMeatballs with dried plums. Składniki: 1,5 kg kurczak świeży 1 bułka 12 śliwek suszonych 1 jajko 1 łyżka śmietany 18% 1 łyżeczka curry sól
Kulinarny karnet ChristopheraAz się zdziwiłam ostatnio przeglądając bloga ze nie ma na nim jednej z najczęstszych przeze mnie robionych potraw, czyli zwykłych pulpecików w sosie pomidorowym z makaronem
Bernika - moj kulinarny pamietnikczasem to ich przygotowanie nie trwa długo (np. kaszę można ugotować dzień wcześniej). Gdy pulpeciki będą prażyły się w piekarniku możecie poświecić czas gościom lub dziecku. Do przygotowania pulpetów z łososia w sosie koperkowym potrzebujemy (9 sztuk): 350 g filetu z ryby (ja wykorzystałam łososia, ale może to być każda inna ryba) 1 marchewka, drobno starta 1 filiżanka kaszy gryczanej(...)stopni i pieczemy ok 40 minut. W tym czasie przygotowujemy sos – w rondlu umieszczamy bulion wraz ze śmietanką, koperkiem i resztą przypraw (sól, pieprz). Gotowe, gorące pulpety wykładamy na półmisek i polewamy sosem. Świetnie pasuje do nich duża ilość świeżej sałaty Smacznego i dajcie znać czy ta wersja się u Was sprawdziła
Szybko Tanio Smaczniebulion, dodajemy włoszczyznę, różyczki kalafiora, ząbki czosnku, liście laurowe i ziele angielskie. Cebulę siekamy, podsmażamy na maśle i dodajemy do zupy. Wszystko g otujemy 15 minut a następnie wrzucamy pulpety i gotujemy jeszcze 15 minut. N a koniec doprawiamy pieprzem i solą, dodajemy posiekany koperek i szczypiorek. zupa kalafiorowa z pulpetami
Bon Appetit MałgorzatyNie przepadam za mięsem mielonym, może dlatego, że nigdy nie robiłam z niego nic innego poza mielonymi kotletami;) Tym razem mięso było tak apetyczne i w
Zdrowa Kuchnia SowyKolejna propozycja na danie jednogarnkowe. Tym razem pulpeciki wieprzowe w sosie śmietanowym z dodatkiem pieczarek i pora. Jest to pożywne, sycące i pyszne danie. Danie przygotowałam
Ala piecze i gotujeNajlepsze pulpety ever. Zrobione z gotowanego mięsa i zapieczone z sosem pomidorowym, delikatne i aromatyczne. Czas przygotowania : 10 minut Czas pieczenia : 30 minut Poziom trudności : Dość łatwe Liczba porcji : 2 Frikadeller po duńsku, crufte w Chorwacji, Serbii i Bułgarii, po estońsku lihapallid. W Austrii nazywane są Fleischlaibchen – totalny odpał:) Klopse i polpette Lepsi są tylko nasi zachodni sąsiedzi, którzy(...)samym kwiecistym języku mówią na nie Fleischpflanzerl:) ale też Bullete i Klopse. Stąd wzięły się nasze klopsy, czyli mielone, na które mówimy też pulpety. To już zapożyczenie z Włoch. Polpette to po prostu mięsne kulki – danie absolutnie fundamentalne dla włoskiej kuchni. Najczęściej robione są z mielonej wołowiny i cielęciny, choć wersja z polo czyli kurczakiem jest często spotykana. Polpette
Niedzielny kucharzPulpety drobiowe z warzywami i sezamem to w zasadzie kolejna wersja prawie klasycznych pulpetów, które wszyscy znamy. Ale jak wiadomo prawie potrafi czynić wielką różnicę. Te pulpety z warzywami nie są zatem klasyczne. Są aromatyczne, smaczne i przygotowane na styl azjatycki. Do klasycznych przypraw w postaci soli i pieprzu wskakuje słodki, zdrowy sos teriyaki i jego świetny kompan syrop(...)BURRITO Z KURCZAKIEM Z AWOKADO I SOSEM CZOSNKOWYM ZUPA TAJSKA Z KURCZAKIEM PAD THAI Z KURCZAKIEM SAŁATKA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI Pulpety drobiowe z warzywami i sezamem: – (Nie)klasyczne, aromatyczne i smaczne – Przygotowane na styl azjatycki – Zdrowe i lekkie – Proste a przepełnione smakiem – Tradycyjnie i nowocześnie ILOŚĆ PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 MINUT
globuskulinarnyZdrowe i smakowite danie. Pulpety z cukinią składają się z mielonego indyka i kaszy. Zdrowa jest też panierka z pokruszonych suchych chlebków żytnich. Czas : 30 minut Poziom trudności: Raczej łatwe Liczba porcji: 4 Pulpety z cukinią, kasza i indykiem Klasyczny obiad: kotlet, ziemniaki i warzywa, można dość łatwo zamienić na danie zdrowsze i o bardziej złożonym smaku. Takie są właśnie(...)pulpety z cukinią, kaszą i indykiem. Nasz syn, niestety, z warzyw jada tylko ogórki dlatego inne warzywa przemycamy sposobem do menu. Dlatego często robimy dania w stylu pulpety z cukinią. Patent jest bardzo prosty: cukinię ścieramy na małych oczkach tarki – jeśli Twoje dziecko alergicznie reaguje na wszelką zieloność w jedzeniu, obierz cukinię ze skórki. Następnie trzeba ją bardzo mocno odcisnąć
Niedzielny kucharzPulpety z indyka w sosie pomidorowym podane z kaszą jaglaną to sycący i zdrowy posiłek. Pulpety aromatyzowane są świeżym tymiankiem oraz słodką wędzoną papryką. Z poniższego przepisu otrzymamy, aż 16 sporych pulpetów, co daje nam 6-8 porcji (po 2-3 klopsy na osobę). Odgrzewając danie w kolejnych dniach proponuje podzielić pulpety na mniejsze kawałki. Dzięki temu szybciej się zagrzeją(...)nasiąkną sosem. Pulpety z indyka możecie podawać z różnymi dodatkami. Ja najbardziej lubię z kaszą jaglaną, ale równie dobrze sprawdzi się ryż, makaron lub ziemniaki. Pulpety z indyka możecie również przygotować w Klasycznym włoskim sosie pomidorowym , którego przypis znajdziecie tutaj . Dla wszystkich gustujących w takich obiadach polecam również inny przepis na Klopsiki z indyka w pikantnym sosie pomidorowym . Składniki
Moja DelicjaNajlepsze pulpety ever. Zrobione z gotowanego mięsa i zapieczone z sosem pomidorowym, delikatne i aromatyczne. Czas przygotowania : 10 minut Czas pieczenia : 30 minut Poziom trudności : Dość łatwe Liczba porcji : 2 Frikadeller po duńsku, crufte w Chorwacji, Serbii i Bułgarii, po estońsku lihapallid. W Austrii nazywane są Fleischlaibchen – totalny odpał:) Klopse i polpette Lepsi są tylko nasi zachodni sąsiedzi, którzy(...)samym kwiecistym języku mówią na nie Fleischpflanzerl:) ale też Bullete i Klopse. Stąd wzięły się nasze klopsy, czyli mielone, na które mówimy też pulpety. To już zapożyczenie z Włoch. Polpette to po prostu mięsne kulki – danie absolutnie fundamentalne dla włoskiej kuchni. Najczęściej robione są z mielonej wołowiny i cielęciny, choć wersja z polo czyli kurczakiem jest często spotykana. Polpette
Niedzielny kucharzPulpety z papryką i pieczarkami podaję najczęściej z kaszą jęczmienną. Moim zdaniem wszystkie sosy oparte na papryce, sprawdzają się znakomicie z kaszami . Składniki pulpetów: 500 g mielonej karkówki 2 ząbki czosnku pół cebuli 60 ml bułki tartej (1/4 szklanki) 1 jajko sól i pieprz do smaku oliwa do smażenia pulpetów Składniki sosu: 1 czerwona papryka(...)malutkich pieczarek 3,5 cebuli 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej 1 płaska łyżeczka papryki ostrej sól i pieprz do smaku około 1,5 - 2 szklanki bulionu warzywnego Wykonanie: Pulpety z papryką i pieczarkami robimy w dużej patelni - rondlu z pokrywką. Najlepiej jest przygotować je kilka godzin przed podaniem, a nawet dzień wcześniej. Dzięki temu składniki przejdą nawzajem swoimi smakami
Smak mojego domuPieczone pulpety z indyka w pachnącym sosie koperkowym, to pełne smaku danie, któremu nie sposób się oprzeć. Połączenie suszonych ziół z mozzarellą oraz czosnkiem nadaje tym pulpecikom wyjątkowego charakteru, zapewniając jednocześnie równowagę smaków. Pulpety z mielonego mięsa indyka są wyjątkowo delikatne, a poza tym są zdrowszą alternatywą klopsików wieprzowych lub wołowych. Jeśli szukasz wiec inspiracji na to: Co zrobić(...)mięsa indyka? lub Co zrobić z indykiem? To bez wątpienia godny uwagi pomysł na obiad z mielonego indyka! Masz ochotę na coś pysznego z mięsa indyczego? Pulpety z indyka w sosie koperkowym zapiekane w piekarniku, to danie bardzo łatwe w wykonaniu. Pieczenie zdecydowanie ułatwia pracę w kuchni. W czasie, kiedy pulpeciki z indyka się pieką, możesz przygotować resztę obiadu
Kuchnia Na WypasieKolejny przepis na pulpety ląduje na moim blogu. Tym razem pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym ze świeżych pomidorów. To danie to fajna propozycja na smaczny, w miarę lekkostrawny obiad dla całej rodziny. Pulpeciki są mięciutkie i delikatne, a sos fajny i aromatyczny. Można go mniej lub bardziej przyprawić w zależności od preferencji. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 600g(...)zmielonego mięsa wbiłam jajko. Dodałam musztardę, majonez i bułkę tartą. Przyprawiłam mięso do smaku solą i pieprzem i dokładnie wymieszałam na jednolitą masę mięsną. Z masy uformowałam nieduże pulpety i obtoczyłam je w mące pszennej. Pulpety obsmażyłam na oleju i przełożyłam do garnka. Na patelni przesmażyłam resztę cebuli pokrojonej w kostkę i dodałam do pulpetów. Pomidory nacięłam na czubku
Waniliowe ImprowizacjePieczone pulpety Jamiego Oliviera to pozycja obowiązkowa dla wszystkich, którzy lubią delikatne mięsne kulki, bo pokazuje jakie bogactwo składników mogą one zawierać, że nie musi to być tylko standardowa bułka tarta, cebula i jajko. Naprawdę warto poeksperymentować. Czas : 40 minut Poziom trudności : Dość łatwe Liczba porcji: 4 Pieczone pulpety można podać z makaronem, ryżem lub pieczywem Jeśli lubicie pulpety(...)myślicie, że wiecie o nich wszystko, to ten przepis udowodni Wam, że zawsze jest czas na naukę. Pulpety al forno Jamiego Oliviera, czyli pulpety pieczone, to niesłychane bogactwo rozmaitych smaków. Bo czego w nich nie ma! Są orzechy, rodzynki moczone w occie balsamicznym, suszone pomidory, tarta skórka z cytryny i parmezan. Lekko słodkie pulpety są zapieczone w kwaskowatym sosie pomidorowym
Niedzielny kucharzPieczone pulpety Jamiego Oliviera to pozycja obowiązkowa dla wszystkich, którzy lubią delikatne mięsne kulki, bo pokazuje jakie bogactwo składników mogą one zawierać, że nie musi to być tylko standardowa bułka tarta, cebula i jajko. Naprawdę warto poeksperymentować. Czas : 40 minut Poziom trudności : Dość łatwe Liczba porcji: 4 Pieczone pulpety można podać z makaronem, ryżem lub pieczywem Jeśli lubicie pulpety(...)myślicie, że wiecie o nich wszystko, to ten przepis udowodni Wam, że zawsze jest czas na naukę. Pulpety al forno Jamiego Oliviera, czyli pulpety pieczone, to niesłychane bogactwo rozmaitych smaków. Bo czego w nich nie ma! Są orzechy, rodzynki moczone w occie balsamicznym, suszone pomidory, tarta skórka z cytryny i parmezan. Lekko słodkie pulpety są zapieczone w kwaskowatym sosie pomidorowym
Niedzielny kucharzKiedy mam do dyspozycji ciecierzycę, najczęściej przygotowuję z niej kotlety. Tym razem z cieciorki zrobiłam pulpety pieczone w piekarniku. Za “jajko” posłużył kleik z płatków owsianych, dzięki czemu pulpety nie rozpadają się, ale są miękkie. Jest to bardzo prosty, tani i zdrowy pomysł na obiad, z którego polecam Wam skorzystać! Pulpety z ciecierzycy (pieczone) Via Gusto Kiedy(...)dyspozycji ciecierzycę, najczęściej przygotowuję z niej kotlety. Tym razem z cieciorki zrobiłam pulpety pieczone w piekarniku. Za “jajko” posłużył kleik z płatków owsianych, dzięki czemu pulpety nie… Drukuj Proporcje na: 15 sztuk Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia/gotowania: 20 minut Ocena: 5.0 /5 ( 1 głos/y ) składniki 400 g ciecierzycy (użyłam ciecierzycy ze słoika) 2 łyżki płatków
Via GustoPropozycja na dziś: Zupa ogórkowa z drobiowym pulpetem i całkiem świadomie nie dodałam do niej żadnych ziemniaków. W obecnych czasach nie musimy zup "wzbogacać" kartoflami, by można było się najeść. Nie musimy też zup wzbogacać "dopychaczem" w formie pajdy chleba. Ja wiem, przyzwyczajenie jest najczęściej silniejsze. Ja na szczęście już dawno się go wyzbyłam i nie przeładowuję zup węglowodanami(...)zupie i tak nico ich jest, bo pulpety były obtoczone w mące a potem zaciągnęłam zupę dla kremowości odrobiną mąki. To i tak nie wiele. Jedynym grzeszkiem jest tutaj śmietanka, którą jeśli ekstremalnie się odchudzamy, można zastąpić mlekiem i to nawet sojowym, a nawet jogurtem. Jogurt najlepiej dodać już do gotowej zupy po zdjęciu z ognia. Pulpet zjedliśmy dla odrobiny
Sztuka gotowania w/g SamiryPulpety z indyka z kaszą jęczmienną to świetny pomysł na przemycenie kaszy dla dzieci i osób, które w tradycyjnym wydaniu kaszy nie lubią. Kasza nie jest bardzo wyczuwalna, a znacząco zwiększa objętość mięsa i podnosi jego wartość odżywczą. Z jednej porcji otrzymamy obiad na dwa dni lub dla dużej rodziny. Najlepsze w tych pulpetach jest jednak to, że świetnie nadają(...)się do modyfikacji według preferencji smakowych domowników. Sos można dowolnie przyprawić – ziołami, curry czy ostrą papryką, a do samych pulpetów dodać coś co lubimy np: suszone pomidory, oliwki, pieczarki czy suszone owoce. Podaję przepis podstawowy – pulpety z indyka w takim wydaniu są zdrowe i smaczne nawet bez dodatków, ale możemy je podać np. z ryżem (ja tak lubię
Poezja smaku