Pulpety w sosie koperkowym to jedno z tych dań, które wielu Polaków kojarzy z domowym obiadem, ciepłem rodzinnego stołu i smakiem dzieciństwa. To tradycyjne danie jest nie tylko pyszne, ale również doskonale wpisuje się w klimat polskiej kuchni, gdzie prostota i smak idą w parze. Historia i tradycja Pulpety, jako forma mięsnych kulek, znane są w różnych kuchniach świata, od szwedzkich klopsików po włoskie meatballs. Jednak pulpety w sosie koperkowym to danie wyjątkowo polskie. Wywodzą się z tradycji, w które... czytaj dalej...
Uwielbiam eksperymentować w kuchni, która zamienia się w małe laboratorium...a ja mieszam, próbuję, przyprawiam, miksuję, zmieniając popularne przepisy lub tworząc własne autorskie.