Dobra kawa ziarnista to coś więcej niż kofeinowy zastrzyk energii. To rytuał, aromat, smak i chwila dla siebie. W świecie pełnym różnorodnych ziaren i gatunków łatwo się pogubić. Jak wybrać kawę, która naprawdę będzie smakować? Oto praktyczny przewodnik, który pomoże Ci odnaleźć się wśród ziaren i wybrać coś idealnego dla siebie. Arabica czy robusta – co wybrać na początek Na rynku dominują dwa główne gatunki: arabica i robusta. Arabica to ziarna łagodniejsze, o bogatszym profilu smakowym i niższej zawarto... czytaj dalej...
Spożycie kawy stało się powszechne głównie dzięki jej smaku i aromatu oraz właściwości pobudzających.
Czytaj dalej...Uwielbiam eksperymentować w kuchni, która zamienia się w małe laboratorium...a ja mieszam, próbuję, przyprawiam, miksuję, zmieniając popularne przepisy lub tworząc własne autorskie.