
Słuchajcie, każda osoba która spędza w kuchni więcej niż kwadrans dziennie wie aż nazbyt dobrze o czym mówię. To miejsce rządzi się własnymi, często totalnie chaotycznymi prawami. Od zawsze stawiamy na autentyczność i ten prawdziwy, domowy smak. No ale umówmy się szczerze. Nawet najlepsza szarlotka nie smakuje tak samo, gdy jej robienie przypłacamy nerwami w jakimś niewyobrażalnym bałaganie. Często dostaję wiadomości z pytaniem, jak ja to właściwie robię. Jak to jest, że przy takiej masie gotowania u mn... czytaj dalej...
Uwielbiam eksperymentować w kuchni, która zamienia się w małe laboratorium...a ja mieszam, próbuję, przyprawiam, miksuję, zmieniając popularne przepisy lub tworząc własne autorskie.