burze. Zdecydowanie tropiki nie są dla mnie. Dobrze, że teraz sobie dłużej będę mogła pospać, a popołudnia w pracy są na szczęście spokojniejsze. Niedziela zleciała mi na przetworach, zrobiłam kilka słoików ogórków z chili, trochę sałatek, cukinie oraz fasolkę. Jeszcze zostały buraczki, papryka i pomidory. Ale to przy wolnym weekendzie może się uda.Kilka zdjęć mam dla Was, więcej
Magiczne Życie MartyPojawiły się ogórki gruntowe a więc pora na mała odmianę - ogórki małosolne.Świetne do każdego obiadu, do kanapek a zwłaszcza do chleba
Maminek kulinarnylistków Zalewa: 1 litr zalewy wystarczy do przygotowania 2 słoików 900 ml 1 litr wody 1 kopiata łyżka soli do przetworów 1 łyżeczka cukru wyparzone słoiki i wieczka (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Ogórki kiszone Przygotowanie: Koper kroję na mniejsze kawałki (łatwiej będzie go ułożyć w słoiku), obrany czosnek kroję na mniejsze kawałki, obrany korzeń(...)słoiki wystygną to je odwracam i pozostawiam w kuchni na dwa dni, aby zaczęło się kiszenie. Następnie słoiki wynoszę do piwnicy, w ciemne i chłodne miejsce. Ogórki kiszone są gotowe, życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia
Uwaga Babcia GotujeSezon ogórkowy w pełni więc grzechem byłoby nie zrobić domowych ogórków konserwowych którymi zimą zajadam się z wielkim apetytem. Świetnie pasują do obiadu, jako przekąska czy do ulubionej sałatki albo na kanapkę. Nie pamiętam kiedy ostatni raz kupowałam je w sklepie... te domowe(...)idealne a zrobione przez mamę, niebo w gębie! Składniki na zalewę; 1 litr wody pól szklanki octu 10% 6 łyżek cukru 1i1/2 łyżki soli do przetworów Pozostałe składniki; 2 kg niewielkich ogórków ziarna ziela angielskiego i pieprzu czarnego 1 cebula 2 marchewki kilka ząbków czosnku 2-3 gałązki kopru gorczyca biała liście chrzanu korzeń chrzanu Przygotowanie
Radość kipiąca uśmiechem.wykorzystywana do różnego rodzaju dań obiadowych, sałatek, czy po prostu na kanapę. Świetnie sprawdzi się także jako przekąska podczas domowej imprezy. Papryka marynowana to jeden z obowiązkowych przetworów na zimę, zaraz po ogórkach czy sokach. Tak przygotowana papryka postoi naprawdę długo, dzięki czemu, będziemy mogli się cieszyć jej smakiem, podczas zimowych dni. Najlepiej zabrać się za przetwory z papryki
Przepiski.plroku sezon u nas prawdziwie ogórkowy ;-) Najwięcej ogórków zakisiłam - w całości i jako gotowy przecier na zupę . Z ogórków, które zostały po przygotowaniu przetworów ugotowałam znakomitą kremową zupę , a dziś (z powodzeniem) wypróbowałam przepis na chrupiące placki. Jeśli lubicie placki z warzyw - spróbujcie koniecznie. składniki: 1 kg ogórków 1 łyżeczka soli 2 jajka 1 szklanka mąki
babka w formieKolejny zaległy wpis z zeszłego roku..nie mogę tylko znaleźć zdjęcia z już gotowego przecieru.. ogórki gruntowe koper chrzan listki laurowe pieprz w ziarnach
Moje domowe kucharzenieSzybka sałatka warzywna to danie, które chyba zna każdy i idealnie sprawdzi się w każdej sytuacji. Taka sałatka pojawia się praktycznie zawszy przy okazji jakiejś uroczystości
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Ogórki z kurkumą to idealna alternatywa tradycyjnych ogórków konserwowych czy ogórków z chilli. Chyba na obecną chwile moje ulubione ogórki, które bardzo
Blog kulinarny S9.PLKilka tysięcy odsłon przepisu na sałatkę z ogórków na zimę (wpis poniżej) uświadomiło mi, że nadeszła pora na przepisy ,,słoikowe". Zdjęcia tych uroczych grzybków czekają na zamieszczenie na blogu od ubiegłej jesieni. Pora grzybobrania jeszcze przed nami, ale już widziałam w sprzedaży kurki, więc można wypróbować przepis. Do marynowania w zalewie słodko-kwaśnej nadają się praktycznie wszystkie jadalne(...)luźno, nie ugniatać w słoiku. Wolną przestrzeń w słoikach wypełnić gorącą zalewą, mocno dokręcić wieczka i ustawiać do góry dnem do wystygnięcia. Smacznego Jeśli szukasz przepisów na przetwory, zobacz również: sałatka z ogórków na zimę rydze po cygańsku polskie kapary - marynowane owoce nasturcji chutney z czerwonej cebuli chutney śliwkowy z imbirem konfitura z truskawek i czerwonej porzeczki
Codziennik Kuchennymoże jutro. Dziś zwyczajnie nie dałabym rady. Mój ogród w pełni daje teraz to, co wiosną wysiałam do gruntu. Jest tego wszystkiego ogrom. Pomidory, ogórki, sałata, kapusta itd itp. Przetwory przetworami, ale to co jest chwilowe trzeba jeść i cieszyć się smakiem dopóki dostępne i pod ręką. To co dziś zrobiłam na szybko to sałata kolorowa z kurczakiem, pomidorkami
Pieprzyć z Fantazjąmoże jutro. Dziś zwyczajnie nie dałabym rady. Mój ogród w pełni daje teraz to, co wiosną wysiałam do gruntu. Jest tego wszystkiego ogrom. Pomidory, ogórki, sałata, kapusta itd itp. Przetwory przetworami, ale to co jest chwilowe trzeba jeść i cieszyć się smakiem dopóki dostępne i pod ręką. To co dziś zrobiłam na szybko to sałata kolorowa z kurczakiem, pomidorkami
Pieprzyć z FantazjąHej! Zapewne wiecie, że ogórki małosolne można robić na mokro, ale i na sucho. Dzisiaj podzielę się przepisem, który dostałam od Anny. Ania to taka
Tylko pyszniewtedy nie ma płaczu, bo zawsze można dorobić kolejny słoik! W lecie i na jesieni są świetnym sposobem na wykorzystanie resztek pozostałych po robieniu innych przetworów – bo pikle to kolor i różnorodność. Papryka, ogórek, cebule, dynia, cukinia, patison, ostra papryka, fasolka – skorzystajcie z tego, co macie pod ręką – byle było kolorowo! A jeśli same pikle to dla Was za mało(...)się ze sobą nie stykały, zalejcie wodą do 2/3 wysokości i zagotujcie – litrowe słoiki w tym wypadku gotujemy przez 10-15 minut. Warzywa dokładnie myjemy. Ja wybrałam gruntowe ogórki, mini patisony, paprykę chili, szalotki i czerwoną cebulę. Wszystkie składniki które podałam to porcja na jeden litrowy słoik – nie pasteryzuję tych pikli, zjadamy na bieżąco, robię je wtedy kiedy
Karo in the KitchenSałatka z zielonych pomidorów, cebuli, papryki i marchewki do słoików. Zaskakująco delikatna w porównaniu do innych przetworów w zalewie octowej. Cebula sprawia, że ocet łagodnieje, marchewka jest chrupiąca, a wraz z czerwoną papryką sprawiają, że sałatka wygląda bardzo kolorowo. Przepis na sałatkę z zielonych pomidorów dostaliśmy kilka lat temu od naszej znajomej z Ukrainy. Na każdą zimę staramy się zrobić(...)zielonych w marynacie nie powinno więc nikomu zaszkodzić. Sałatka z zielonych pomidorów przepisy często zawierają w składzie ogórki, a także inne warzywa. My ogórków nie dodawaliśmy, ale jeśli chcesz możesz to zrobić. Jeśli szukasz innych sprawdzonych pomysłów na domowe przetwory zobacz koniecznie przepis na pyszne ogórki kanapkowe . Doskonałe są również ogórki w zalewie gyros , a także
Kuchnia Na Wypasie