polędwiczki w sosie - 1551 przepisów (strona:55/104)

Jak zrobić obiady na tydzień w jeden dzień – to prostsze niż myślisz 135

miniony weekend. W dwie godziny wyczarowaliśmy menu na tydzień złożone ze skrzydełek w domowym sosie BBQ, sałatki Cobb z kurczakiem, awokado i jajkiem, pęczotto z polędwiczką, pieczonymi brukselkami, batatem i dynią, chińskich noodle z polędwiczką i boczniakami, marokańskiej zupy krem z pieczonych warzyw i łososia z warzywami z pieca i kaszą jaglaną. Gdy wszystko było gotowe wystarczyło już tylko połączyć(...)menu na tydzień piekliśmy warzywa, ale też mięso i ryby – kurczaka, polędwiczkę i łososia. Wystarczy pilnować czasu – kiedy co wyjąć z pieca – i odpowiedniej temperatury. W takim zestawieniu jak nasze – łososia wyjmujesz z pieca po ok. 12 minutach pieczenia, a mięso po około 20 (ew. polędwiczkę możesz potrzymać w piekarniku dosłownie chwilkę dłużej). Ściągawkę jak ekonomicznie upiec różne warzywa znajdziecie

Niedzielny kucharz
Jak zrobić obiady na tydzień w jeden dzień – to prostsze niż myślisz 137

zdjęciu niżej możecie zobaczyć półprodukty przygotowane przez nas w miniony weekend. W dwie godziny wyczarowaliśmy menu na tydzień złożone ze skrzydełek w domowym sosie BBQ, sałatki Cobb z kurczakiem, awokado i jajkiem, pęczotto z polędwiczką, pieczonymi brukselkami, batatem i dynią, chińskich noodle z polędwiczką i boczniakami, marokańskiej zupy krem z pieczonych warzyw i łososia z warzywami z pieca i kaszą(...)bardzo proste, ale bez nich się nie obejdzie. W przypadku prostego menu, np. takiego jak nasze ze zdjęcia, sprowadzają się do przyprawienia mięsa, umycia i pokrojenia warzyw, przygotowania sosu czy marynaty, ułożenia wszystkiego na blaszkach do pieczenia i nagrzaniu piekarnika. My robimy to taśmowo – czyli najpierw przygotowujemy zestawy przypraw i marynaty, przyprawiamy odpowiednio wszystkie kawałki mięsa, a potem zajmujemy

Niedzielny kucharz
Sałatka z polędwiczką wieprzową 117

zaledwie 20 minut.  Najważniejsze jest w niej mięso i trzeba je przygotować perfekcyjnie, tak aby polędwiczka była mięciutka, nie może być twarda, sucha ani gumowata, jak to zrobić opisuje poniżej! PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ: dla 2 osób - 1/2 polędwiczki wieprzowej  -  4 garście ulubionej mieszanki sałat - świeże zioła szałwia, tymianek lub macierzanka - dymka - rzodkiewka - jabłko golden(...)zmianie koloru z boku polędwiczki, po naciśnięciu nie może wypływać krew) polędwiczki odłóż na talerz i daj się rozluźnić mięsu 5 minut. - mięso i sok, który z niego wypłynął ponownie wrzuć na patelnie i z każdej ze stron podsmaż po 30 -40 sekund, zamykając w ten sposób całkowicie pory mięsa i całą soczystość. Możesz tutaj polędwiczkę podlać winem i poddusić

SMYKWKUCHNI
Sos grzybowy 116

może być coś lepszego jesienią ze świeżo zebranych grzybów niż sos grzybowy? Taki sos idealnie dopełni każdy obiad, każde mięso jak krucha polędwiczka czy delikatna pierś z kurczaka uzyska wyjątkowy smak. Albo po prostu można go spałaszować z pajdą świeżego chleba na kolację lub wbić jajka i zrobić jajecznicę. Ja uwielbiam takie proste rozwiązania. Polecam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Piątek: Błyskawiczne curry z kurczaka 126

Możecie zamiast nich dodać krewetki surowe, albo pozostać tylko przy kurczaku – jak wolicie. Tak czy inaczej curry będzie pyszne, bo o smakowitości decyzuje zawiesisty sos. Przepis podpatrzyliśmy u Marka Bittmana. Składniki: 300 g polędwiczek z kurczaka lub piersi z kurczaka 300 g małży lub krewetek (opcjonalnie) 2 duże cebule 1 puszka mleka kokosowego 1 puszka całych pomidorów 2 łyżki

Niedzielny kucharz
Grilowane polędwiczki wieprzowe z borowikami i pomidorkami 141

patelni rozgrzałem masło, poddusiłem czosnek i usmażyłem grzyby   Zgrillowałem pomidorki koktajlowe. Na oliwie usmażyłem talarki ziemniaków. Na talerzu ułożyłem równolegle usmażone ziemniaki, zgrillowane polędwiczki , posypałem posiekaną natką. Dodałem pomidorki w towarzystwie ulubionego sosu

R'n'G Kitchen
Polędwiczka z woka z makaronem chow mein, warzywami i sosem ostrygowym 122

fanami dań z woka to nie musze wam mówić, że dania z niego charakteryzują się soczystym, miękkim mięsem i lekko kruchymi warzywami. Wystarczy dobrać odpowiedni sos i mamy pyszne danie w niecałe pół godziny. Polędwiczka wieprzowa pasuje idealnie, zwłaszcza jeśli dodamy makaron i świeże warzywa

Milion Smaków
Fileciki w sosie pieczarkowym z topionymi serkami 129

coraz częściej do najróżniejszych potraw dodawać serki topione, które sprawiają że danie staje się delikatniejsze w smaku i nieziemsko kremowe. Tak było i tym razem sos po prostu rozpływał się w ustach natomiast same polędwiczki poprzez krótki czas smażenia stały się bardzo soczyste. Całośc podałam z puree ziemniaczanym posypanym koperkiem.  Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka

Kuchenne aromaty
Sos do mięs z soku z granatu 118

dodać sok z granatu i wino. Ponownie doprowadzić do wrzenia i zredukować do pożądanej gęstości. Na koniec dodać uprażone na suchej patelni płatki z migdałów. Sos doskonale pasuje do delikatnych mięs, np. cielęciny i polędwiczek wieprzowych

W SMAK
Poledwiczki wieprzowe z kapeluszem serowym 176

Sos:obgotowujemy grzyby.Sos- Do garnka dajemy pol kostki masla, dwie lyzki maki - laczymy. Dodajemy bulionu wolowego -250 ml. Laczymy. Zciagamy z gazu I dodajemy ok 250

Smaki Edyty
Węgierski paprykarz z polędwiczką wieprzową / Hungarian pork tenderloin paprikash 236

Paprykarz – tradycyjne danie kuchni węgierskiej, chociaż u mnie mniej tradycyjnie, bo z polędwiczką wieprzową a nie z kurczakiem. Soczyste kawałki mięsa w pysznym śmietankowo-pomidorowym sosie z papryką, podane z makaronem. Szybki i przepyszny obiad dla całej rodziny. Polecam! Przepis znalazłam tutaj . Scroll down for recipe in English Węgierski paprykarz z polędwiczką wieprzową (4 porcje) Składniki: 170 g ulubionego

karmelowy
Grillowana rolada z kurczaka ze szpinakiem i figami 180

żółtego, oliwki zielone nadziane czosnkiem, sól, pieprz do smaku, 1 łyżeczka cukru brązowego, 1 łyżeczka syropu z agawy, figi indyjskie, physalis, oliwa z oliwek, sos koperkowy. Przygotowanie: Przygotowujemy składniki. Filety z kurczaka myjemy, odcinamy polędwiczki i rozbijamy jaka najcieniej. Fileta doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy posiekaną drobno papryczkę chili i listki tymianku.   Cukinię kroimy na bardzo cienkie plasterki, które(...)układamy na filecie, na szerokości. Na cukinię układamy przecięty na pół plaster sera żółtego, oliwki i polędwiczkę (na długości fileta). Całość zwijamy na roladę, zaczynając od strony z dodatkami. Roladę przekładamy na natłuszczoną oliwą folię aluminiową i zwijamy ją jak cukierek (końcówki foli skręcamy). Cebulki obieramy ze skórki, zawijamy do foli z dodatkiem oliwy, soli i pieprzu. Figi myjemy, kroimy

Moniki Smakołyki