Aromatyczna zapiekanka pełna letnich smaków. Soczyste pomidory, pachnące papryki i zieloniutkie cukinie. W sam raz na czas gdy lato zbliża się ku końcowi. Przepis z bloga
Dzieje kuchennej WiewióryLubicie gołąbki? Ja czasami mam na nie ochotę choć wielka miłośniczka nie jestem. W ubiegły weekend miałam ochotę na smak kapusty i mięsa. No i w
Dzieje kuchennej WiewióryUkładamy na blaszce do pieczenia. Miód i oliwę z oliwek mieszamy z odrobiną wody. Polewamy warzywa i pieczemy do momentu kiedy będą się karmelizować około 30 do 40 minut. Pieczywo rumienimy na złoty kolor. Pomidorki koktajlowe po upieczeniu zostawiamy na blaszce. Warzywa podlewamy wodą i dusimy w garnku z przyprawami przez 15 minut. Całość miksujemy blenderem na gładką masę. Doprawiamy(...)solą. Zupę przelewamy do kubków bądź na talerze, dekorujemy pomidorkami koktajlowymi, mocno skrapiamy oliwą z oliwek. Podajemy z grzanką pieczywa. Smacznego
SMYKWKUCHNIUrlop minął nie wiadomo kiedy. Powróciła codzienna rutyna ale smakowite wspomnienia pozostały. Zapraszam Was dzisiaj na foto rajd po sudeckich pysznych miejscach, relację z wizyty w
Dzieje kuchennej WiewióryUwielbiam masło z dodatkami takimi jak czosnek czy różne zioła ,doskonale smakuje i pasuje do pieczywa jak zarówno do ziemniaków pieczonych . Wykorzystuje takie masło także do podsmażania mięs do sosów i nie tylko ,zapraszam do wypróbowania . Składniki 1 kostka masła dobrej jakości 2 ząbki czosnku(...)drobnych oczkach ,następnie kroję szczypior dodaje do masła i przyprawiam solą według uznania,i wszystko dokładnie mieszam i gotowe . Doskonale smakuje do ziemniaków z grilla ,i świeżego pieczywa
Mój Smakwędlin oraz cukru (słodycze, w tym drożdżówki i czekoladki). Nie pijemy mleka, czarnej herbaty i kawy. Dozwolony jest chudy jogurt lub kefir. Jemy warzywa, owoce, nabiał i pieczywo. Pijemy dużo wody lub herbatę zieloną albo miętową, rumianek … co kto lubi. Drugi dzień - przez cały dzień jemy tylko i wyłącznie jabłka (ze skórką) w ilości 5 sztuk w równych odstępach(...)Trzeci dzień i kolejne 5 dni - zaczynamy od szklanki ciepłej wody z sokiem z połowy cytryny na czczo. 20 - 30 minut przed śniadaniem. Trzeciego dnia jemy lekkie posiłki - pieczywo pełnoziarniste z twarogiem, sałatka wielowarzywna polana oliwą, duszone klopsiki drobiowe w warzywach lub gotowana polędwiczka wieprzowa. Następne dni - zaczynamy od wody z cytryną, a wszystkie inne posiłki powinny być już
Posadzone i zjedzonewędzona makrela 3 jajka 0,5 szklanki mrożonego zielonego groszku 1 małe jabłko pół cebuli 2 ogórki kiszone 1 łyżka majonezu (lub dwie, jeśli sałatkę chcemy kłaść bezpośrednio na pieczywie) 1 łyżka posiekanej natki pietruszki ewentualnie sól do smaku Jajka porządnie wyszorować pod bieżącą wodą i zagotować. Gdy się zagotują, wsypać do nich mrożony groszek i gotować razem 7 minut(...)posiekaną, jajka i ogórki kiszone. Dodać groszek. Wymieszać z majonezem i pietruszką. Jeśli trzeba to posolić, choć ja nie solę, bo ogórki i makrela są już słone. Podawać z pieczywem
Posadzone i zjedzonejadłam kupny paprykarz szczeciński w czerwonej puszce. Jedyny w swoim rodzaju. Na chrupiącej bułce lub pajdzie ciepłego chleba z piekarni u Lisińskiego … Piekarnia jeszcze istnieje, dzielnie broni się jakością pieczywa i jestem dziwnie spokojna, że nie wyprą jej żadne pachnące bułki z pieców w sieciówkach spożywczych. Lecz paprykarz w takiej samej puszcze jak kiedyś - ani widu ani słychu. Znalazłam przepis(...)palniku na godzinę, aby danie doszło. Kto ma kuchenkę elektryczną - zestawić z palnika na inny, który jest zimny, lub postawić na blacie kuchennym. Jeść na zimno, jako dodatek do pieczywa
Posadzone i zjedzoneW ostatnim, wrześniowym, numerze KUCHNI znalazłam przepis na drobiowe curry... a co Wiewióra robi gdy nie ma ochoty na mięso? całkiem zmienia przepis :) Curry, które
Dzieje kuchennej WiewióryKolejne włoskie pieczywo na blogu. Grissini to długie, cienkie i bardzo chrupiące paluszki z ciasta drożdżowego podawane we Włoszech tuż przed posiłkiem jako przekąska. Pysznie smakują z ulubionymi sosami, dipami czy też jako dodatek do zup. Na blogu znajdziecie przepisy na inne pieczywo z tego kraju, m.in. na Steccę , Panini i Fougasses . Polecam! Składniki
Nastoletnie WypiekanieMiało być słodko i miło, ciasteczkowo. Po dłuuugim weekendzie spędzonym w pracy nastał poniedziałek, również pracujący. Kawa i ciasteczka, taki był plan. Niestety w
Dzieje kuchennej Wiewiórytłustsza niż makrela. Jej mięso lekko się rozpada, jest mięsiste i - choć delikatne - wyraziste w smaku. To mój karmazyn: Składniki: 1 średni wędzony karmazyn 6 kromek jasnego pieczywa 3 jajka ugotowane na twardo 1 średnia cebula świeżo zmielony pieprz chrzan do posmarowania jajek 2 łyżki masła klarowanego natka pietruszki do smacznej dekoracji Wykonanie: karmazyna obieramy z ości(...)jajka na twardo kroimy w talarki; cebulę kroimy w okrągłe talarki; na patelni rozgrzewamy masło, przyrumieniamy z obu stron na chrupko białe pieczywo, ma mieć lekko złoto - brązowy kolor, ale nie być przypalone; na talerzu układamy tosty, a na nich kolejno: plastry jajek, po płaskiej łyżeczce chrzanu, którą rozsmarowujemy na jakach, układamy na to krążki cebuli, wędzoną rybę
Zasmakuj KuchniTo był kulinarnie bardzo inspirujący dzień. Kolega przyniósł do pracy drugie śniadanie, którym mnie poczęstował. Tak mi zasmakowało, że postanowiłam wykorzystać podobne składniki i przyrządzić
Dzieje kuchennej Wiewiórykażdym bazarku czy straganie, dlatego tak łatwo w kilka chwil stworzyć obłędnie dobre jedzenie. Pamiętajmy aby posiłek zawierał pełnowartościowe białko, zdrowe tłuszcze i sporą ilość witamin. Zamiast zwykłego pieczywa, sałatkę podałam z podzieloną na mniejsze porcje tortillą, która nadała fajnej i ciekawej formy. Sałatka z dodatkiem kurczaka to bardzo częsty wybór, niestety zazwyczaj jest ona w bardzo standardowych połączeniach typu(...)składniki, mocno skrop dressingiem. Sałatkę podajemy np. z porwaną na mniejsze porcje tortilla bądź np. makaronem ryżowym- jeśli miała by być podana jako obiad. Można też skonsumować ją bez pieczywa czy innych dodatków. Mam nadzieję, że ta propozycja bardzo się Wam spodoba i będziecie często po nią sięgać. Dajcie znać w komentarzach czy przepis przypadł Wam do gustu. Jeśli macie
SMYKWKUCHNIKiedy zeszliśmy już 665 kamiennymi stopniami ze Szczelińca Wielkiego Małżon z Córcią ruszyli po samochód w kierunku Pasterki a ja z Synciem poczłapałam do Karłowa.
Dzieje kuchennej Wiewióry