Zapach pieczonego pasztetu kojarzy mi się ze świętami i choć daleko jeszcze do nich - to postanowiłam go dziś upiec. Żaden kupiony pasztet nie zastąpi własnoręcznie przyrządzonego i domowego pasztetu;) Fakt trochę to pracochłonne ale...ten smak;) Składniki: 2 kg. mięsa: ( wątróbka,kawałek wołowego, podgardle, łopatka wieprzowa, kawałek mięsa z kurczaka bądź indyka) 2 szt.cebuli 2 szt. jajek(...)którym gotowaliśmy mięso. Blachę wyłożyłam papierem do pieczenia i rozłożyłam farsz. Można też posmarować tłuszczem i posypać tartą bułką. Na wierzchu ułożyłam plastry wędzonego boczku. Włożyłam pasztet do rozgrzanego piekarnika i piekłam około 60 minut w temperaturze 180 stopni. Wyszedł super! Kanapeczki z pasztetem i kiszonym ogórkiem - bezcenne!;) Proponuję jeszcze pomysł na pozostały ewentualnie farsz ( jeśli wyszło
potrawyregionalnesię składników. Jajko łączymy z mlekiem i mieszamy rózgą. Dodajemy starty ser oraz posiekaną zieleninę. Doprawiamy solą oraz pieprzem, mieszamy. Bułki rozkładamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce, nadziewamy podsmażoną kiełbasą i boczkiem oraz porcją sera z jajkiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na około 20 minut (pod koniec pieczenia na wierzchu rozkładamy mozzarellę, zapiekamy do czasu
Smaki Na Talerzuniego sakiewki z kaszą gryczaną i boczkiem oraz serem i dynią. Wyszedł pyszny obiad. farsz: 1 woreczek kaszy gryczanej 5 dkg sera twarogowego 10 dkg boczku wędzonego 1 kawałek dyni pieczonej mały natka pietruszki 2 łyżki sosu uniwersalnego jasnego Łowicz olej rzepakowy 1 cebula sos dyniowy: 40 dkg pieczonej dyni ze skórą hokkaido 1 cebula 2 ząbki czosnku(...)Kaszę gryczaną gotuję według instrukcji opakowania, przekładam do miseczki. Boczek pokrojony przesmażam na oleju, dodaję pokrojoną cebule i dalej smażę. Dodaję do kaszy, wkruszam ser biały, natkę pietruszki pokrojoną, dodaję sos jasny, i dynię pokrojoną drobno.Mieszam i już nie doprawiam bo sos jest doprawiony. Dynię upiekłam wcześniej przy okazji pieczenia chleba. A jeżeli pieczemy dynię samą, to kroję
wesoła kuchniapołączeń smakowych w postaci farszu. A mianowicie zapraszamy Was na: pieczone pierogi z farszem z upieczonych buraków, ugotowanych ziemniaków, sera feta, usmażonego boczku, czosnku i duuużej ilości natki pietruszki(dość niecodziennie prawda?) Pierogi pieczone są o tyle świetne, iż smakują idealnie nawet na zimno - np. przekąskę do pracy, czy na spotkanie z przyjaciółmi. Spokojnie sądzę(...)łyżeczka curry w proszku odrobina kurkumy - dla koloru 1 jajko - do posmarowania pierogów przed upieczeniem Farsz: 2 duże ziemniaki 2 średniej wielkości buraki 4 ząbki czosnku 300g boczku 1-3 łyżki masła do smażenia pół natki pietruszki pół opakowania sera feta pół łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej świeżo zmielona sól morska świeżo zmielony pieprz
Symfonia Smakówwszystkie przyprawy i zioła. Na wierzch układamy plastry słoniny Boczek zawijamy w folie spożywczą i wkładamy do lodówki na 24-48 godz. Pieczenie Piekarnik 160-170 stopni czas 1,20-1,30 godz Taki boczek znakomicie smakuje na gorąco i zimno polecam.SMACZNEGO
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.peklowaną przepis znajdziecie tutaj . Boczek po moczeniu się kilka dni w zalewie można ugotować tak jak zrobiłam to ja lub upiec w piekarniku, najlepiej w rękawie do pieczenia. Składniki 1,5 kg boczku bez skóry 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/4 łyżeczki ostrej papryki 1/2 łyżeczki pieprzu ziołowego 1 liść laurowy sól Zalewa: 2 litry zimnej wody
O kuchni z uczuciemKolejny przepis na faszerowaną, pieczoną dynię . Była dynia z orzechami i serem pleśniowym (przepis tutaj ) teraz dynia z boczkiem i cheddarem. Ponieważ nie do końca lubię sery pleśniowe w wersji ciepłej, ten przepis zdecydowanie bardziej przypadł mi do gustu. Dynia bardzo smaczna, moim zdaniem porcja dla 3 - 4 osób. składniki 1 niewielka piżmowa dynia 2 ząbki(...)piekarnika rozgrzanego do 190st. C i piec ok 1 godziny, aż miąższ dyni będzie miękki. Wyjąć dynię z piekarnika i przy pomocy łyżki wyskrobać do miski upieczony miąższ, razem z maślanym sokiem i czosnkiem, pozostawiając przy skórce warstwę ok 1 cm grubości. Na patelni podsmażyć cebulę, tak aby zmiękła, dodać boczek i smażyć jeszcze przez chwilę
Stare GaryDzisiaj zapraszam na udka kurczaka pieczone na kapuście kiszonej z dodatkiem suszonych śliwek. To świetny pomysł na obiad dla całej rodziny nie tylko na co dzień, ale również na zbliżające się święta . Danie jest aromatyczne, proste do przygotowania i niebanalne w smaku. Polecam! Składniki: Kapusta: 1 kg kapusty kiszonej 1 mała marchewka 5 suszonych śliwek 1 cebula 1/3 szklanki(...)Cię zainteresować: → Biała kiełbasa pieczona z miodem pitnym i kapustą kiszoną → Młode ziemniaczki w boczku zapiekane w kapuście kiszonej → Lane kluski z boczkiem i gotowaną kiszoną kapustą z kminkiem → Pierogi z kapustą kiszoną, kminkiem i boczkiem → Skrzydełka miodowo – musztardowe Artykuł Udka kurczaka pieczone na kapuście kiszonej pochodzi z serwisu Oryginalny smak
Oryginalny smakstaje się gumowa. Z przepisu wychodzi 4 średnie lub 2 duże pizze. Jeśli chodzi o dodatki, to u mnie było: szynka+pieczarki+cebula+papryka salami+pieczarki+cebula boczek+cebula+chili to, co pozostało z pokrojonych składników Do każdej pizzy był sos i pokrojony w drobną kostkę żółty ser mozzarella. Ser zawsze kroję w kostkę i posypuję nim równomiernie posmarowane(...)ostrej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu Pizza domowa dodatki: 2 cebule szalotki 1 papryka czerwona 1 papryczka chili 150 g pieczarek 20 g salami 20 g boczku wędzonego 20 g szynki pieczonej 300 g sera żółtego mozzarella Jak zrobić pizzę domową — ciasto i dodatki? W 100 ml ciepłej wody rozmieszać drożdże, łyżkę mąki i 1/2 łyżeczki cukru. Przykryć
Kuchcik gotujepotrawę "kartoflak" - nazwa pochodzi od kartofli :). Babka ziemniaczana przygotowywana zazwyczaj ze smażoną cebulką i mięsem, pieczona w piecu. Ja przedstawię przepis z moich rodzinnych stron, tak jak było to danie przygotowywane w moim domu. Składniki: 2 kg ziemniaków 1/2 kg wędzone boczku 1 cebula złota 2 jajka 2 łyżki mąki 1/2 szklanki gorącego mleka przyprawy: sól, pieprz czarny(...)olej i bułka tarta do blaszki do pieczenia Sposób przygotowania: Przygotowanie: 45 min, pieczenie : 1 godz. , ilość porcji: 1 blaszka Boczek pokroić w kostkę wrzucamy na patelnię i smażymy. Potem dodajemy c ebulę również pokrojoną w kostkę . Smażymy całość do momentu, aż cebula się zeszkli, a boczek zarumieni. Ziemniaki umyć, oborać i trzeć na tarce o drobnych oczkach albo
Projekty ze smakiemfrytki po amerykańsku: 750 g frytek mrożonych (bądź surowe ziemniaki pokrojone w paski) 200 g boczku wędzonego 150 g sera cheddar 150 g sera gouda pęczek szczypiorku papryka ostra, przyprawa suszone pomidory, sól Przygotowanie Frytki rozkładamy na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, tak aby tworzyły jedną warstwę i nie leżały na sobie. Jeśli mamy surowe ziemniaki, skrapiamy je olejem(...)boczek kroimy w cienkie plasterki, które następnie przekrawamy na pół, aby stworzyły się paski. Paski boczku smażymy na suchej patelni z obu stron, tak aby wytopić większość tłuszczu. Oba sery ścieramy na tarce. Upieczone frytki przekładamy do naczynia żaroodpornego. Posypujemy je papryką i suszonymi pomidorami, następnie oba rodzajami sera. Na wierzchu rozkładamy boczek. Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy
e-PrzepisyKulinarnegroszku Hortex mała cebula 1 jajko szczypta soli 20 g tartego żółtego sera 3 łyżki bułki tartej (i jeszcze trochę na panierkę) 2 łyżki drobno pokrojonej kiełbaski, boczku lub szynki papier do pieczenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ugotować groszek: podsmażyć poszatkowaną cebulę, dodać mrożony groszek, szklankę wody, sól do smaku i gotować do miękkości ( około 15 minut ). Gotować pod przykryciem, wówczas zachowa(...)groszek. Na patelni podsmażyć pokrojony w drobne kawałki boczek lub inne wędliny. Rozgnieść twaróg widelcem, dodać jajko i wymieszać do uzyskania gładkiej masy. Dodać resztę składników i wszystko dokładnie połączyć ze sobą Formować z tak uzyskanej masy nieduże kulki wielkości jajka Obtoczyć każdą kulkę w bułce tartej Ułożyć na papierze do pieczenia Piec w rozgrzanym do 180 °C piekarnika
zielonacukinkagroszku Hortex mała cebula 1 jajko szczypta soli 20 g tartego żółtego sera 3 łyżki bułki tartej (i jeszcze trochę na panierkę) 2 łyżki drobno pokrojonej kiełbaski, boczku lub szynki papier do pieczenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ugotować groszek: podsmażyć poszatkowaną cebulę, dodać mrożony groszek, szklankę wody, sól do smaku i gotować do miękkości ( około 15 minut ). Gotować pod przykryciem, wówczas zachowa(...)groszek. Na patelni podsmażyć pokrojony w drobne kawałki boczek lub inne wędliny. Rozgnieść twaróg widelcem, dodać jajko i wymieszać do uzyskania gładkiej masy. Dodać resztę składników i wszystko dokładnie połączyć ze sobą Formować z tak uzyskanej masy nieduże kulki wielkości jajka Obtoczyć każdą kulkę w bułce tartej Ułożyć na papierze do pieczenia Piec w rozgrzanym do 180 °C piekarnika
zielonacukinkaPiekarnik nagrzać do 180°C. Formę wylepić ciastem, przykryć papierem do pieczenia i wysypać na wierzch suchą fasolę ( ciasto dzięki temu nie podniesie się podczas pieczenia ). Zapiec 15 min. Figi pokroić w plastry. Boczek pokroić w mniejsze kawałki i podsmażyć na chrupiąco. Na podpieczonym spodzie ułożyć plastry fig, dodać pokrojony w kostkę ser i boczek. Posypać listkami bazylii. Jajka
Atlas Smakówpietruszki posiekanej 1 łyżeczka Vegety,lub sól morska i szczypta gałki muszkatołowej do smaku Wykonanie W rondlu o grubym dnie rozgrza ć łyżkę smalcu ,lub oliwy,dodać boczek pokrojony w kostkę i piec na zloty kolor. Odsączyć na bibule. kapusta W tym samym rondlu w pozosta łym tłuszczu dodać kapustę ,cukier puder,kminek,sól i pieprz cayenne. Zmniejszyć płomień(...)dodać mąkę i miksować do połączenia składników. Doda ć boczek i pietruszkę ,Vegety i gałkę muszkatołową. Wszystko połączyć ,wymieszać ,i formować kulki. Gdy ciasto jest zbyt lepkie, zanurzyć dłonie w mące . W naczyniu żaroodpornym (użyłam 35x25cm) umieścić kapustę. Na kapu ście poukładać kulki z bułek,całość polać po wierzchu śmietaną. Piec oko ło 1 godziny
mojej kuchni