W okresie jesiennym który sprzyja przeziębieniom polecam Wam rozgrzewającą, kremową zupę czosnkową. Zupa jest bardzo aromatyczna i zarazem pożywna. Proponuję podać z grzankami i podprażonymi płatkami
Ala piecze i gotujepolskiej kuchni. Jest to danie mięsne obiadowe przygotowywane już przez nasze babcie. Kojarzą mi się z obiadem rodzinnym, gdzie na stole królują kotlety i schabowe a jako dodatek mamy ziemniaki, ogórki konserwowe i koniecznie kompot truskawkowy. Mniam! Przepis tu podany, to takie klasyczne mielone z dodatkiem cebulki, bez dodatkowych składników, przypraw. Stanowi bazę na udany przepis, jednak samodzielnie można(...)masz doświadczenia w pieczeniu mięsa wieprzowego, to możesz w trakcie smażenia zdjąć jeden z kotletów i sprawdzić w środku czy nie jest surowy. Po czasie nabierzesz wprawy i bez problemu usmażysz przepyszne kotlety mielone. Kotlety mielone to taki typowy polski dodatek obiadowy, dlatego najlepiej smakuje z typowymi polskimi dodatkami. Najczęściej przygotowuje je z dodatkiem ziemniaków i ulubionej surówki, np. surówki
To Musisz Wiedziećwydaje się być skomplikowana, jest banalnie prosta w przygotowaniu. Mięso faszerujemy podsmażanymi pieczarkami z cebulką i zrumienionym chudym boczkiem, zawijamy w ciasto i pieczemy na złoty kolor. Ciasto francuskie z zewnątrz staje się chrupiące, a mięso pozostaje soczyste. Jest to niesamowicie sycące danie i jedna pierś(...)dodatkami i ciastem po upieczeniu jest naprawdę ogromna:) Dlatego ja, oprócz lekkiej sałatki z sezonowych warzyw, nie podaję do niego żadnego ryżu, ziemniaków czy makaronu. Cóż więcej dodać - musicie koniecznie wypróbować ten przepis. Gwarantuję Wam, że kurczak w tak wyjątkowej wersji na stałe zagości w Waszym codziennym menu. SKŁADNIKI
Słodko-Słony Świat Ilonypracy. Kilka jajek ugotowanych na twardo, wędzona ryba, natka pietruszki doprawione solą i pieprzem... uformowałam z tej masy kotleciki, obtoczyłam w amarantusie ekspandowanym* i wyłożyłam na blachę do pieczenia. Po kilkunastu minutach były gotowe. Wiecie... moje wrażenia smakowe to jedno, ale gdy słyszę szczere komplementy z ust innych osób, naprawdę robi mi się miło. Czuję wtedy ogromną satysfakcję. Bo zdrowe(...)pomocy tłuczka do ziemniaków razem z wędzoną makrelą. Do masy dodajemy jedno surowe jajko, podsmażony por, łyżkę serka i kilka łyżek mąki. Doprawiamy solą ( nie za wiele) i pieprzem. Dokładnie mieszamy ręką, dodając garść posiekanej natki pietruszki. Z masy formujemy w dłoniach kotlety i obtoczamy w amarantusie. Układamy na blasze wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia i niewielką ilością
Kuchnia Elliekoniecznie spróbujcie. A jeżeli lubicie jesienne kremy z warzyw, zapraszam również po przepis na ZUPĘ-KREM Z DYNI Składniki (4 porcje): Zupa: 4 kolby kukurydzy cukrowej 1 średniej wielkości ziemniak 3 szklanki (750 ml) bulionu 1 szklanka (250 ml) mleczka kokosowego 3 łyżki masła 1 papryczka chili 1 ząbek czosnku 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1/2 łyżeczki mielonego(...)nich opierając pionowo na desce, ruchem od góry do dołu obciąć ziarna wzdłuż rdzenia kolby. 2) Przygotować grillowaną kukurydzę do podania: kolbę dokładnie natrzeć masłem i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni z funkcją grilla przez ok. 15-20 min., aż ziarna się zarumienią i zmiękną, a następnie obrać ją jak 4 poprzednie i odłożyć do podania
Fitsweet.mejajko ½ łyżeczki proszku do pieczenia *** dodatkowo opakowanie twarożku waniliowego lub pomarańczowego od @MójUlubiony (150 g) owoce do przyozdobienia * waga po obraniu, przed obraniem 185 g ** dla wersji bez laktozy użyj mleka roślinnego lub bez laktozy *** dla wersji bezglutenowej upewnij się, czy proszek do pieczenia jest bezglutenowy Czas przygotowania: 5 min Czas pieczenia: 4-6 minut Ilość(...)mąki Gofry pełnoziarniste Gofry twarogowe Zobacz więcej przepisów na gofry Jeszcze więcej wegetariańskich słodkości! Ciasto Lion bez pieczenia Michałki bez cukru (wegańskie, keto) Trufle kokosowe (keto) Ciasteczka orzechowe Chałwa bez cukru (wegańska) Ciasto krówka bez pieczenia Keto bounty (wegańskie) Ciasto kokosowe bez pieczenia Wegańskie placki bananowe Sernik królewski Ciastka z kaszy manny z wiórkami kokosowymi Zobacz więcej przepisów na wegetariańskie
WegePrzepismięsa). Gotowe zrazy w sosie po węgiersku podajemy z ziemniakami puree, kaszą perłową, gotowanym kalafiorem lub fasolką szparagową i sezonowymi surówkami. Oto kilka innych przepisów na pyszne obiady, które mogą Ci się spodobać: Pulpety gotowane w sosie z warzywami Kotlety schabowe duszone w sosie hoisin Maślany ziołowo-czosnkowy pieczony kurczak Balsamiczne, pieczone filety z kurczaka
Moja Książka KucharskaFrytki z marchewki to świetna przekąska warzywna. Smakują nieco inaczej niż tradycyjne frytki z ziemniaków, ale są również bardzo smaczne. Jest to nieco zdrowsza wersja frytek, ponieważ nie są one smażone, a zapiekane w piekarniku. Idealnie sprawdzą się jako przekąska do ulubionego serialu. Poniżej w kilku krokach opisałam Wam jak je przygotować. Nie ma tu nic skomplikowanego, więc tym bardziej(...)słodkiej 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków/frytek 3 łyżki oliwy Wykonanie Marchewkę myjemy, obieramy i kroimy w słupki, jak na tradycyjne frytki. Przekładamy do miski, dodajemy przyprawy oraz oliwę. Całość dokładnie mieszamy, by frytki z marchewki dokładnie obtoczyły się w przyprawach. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na niej marchewkę. Całość zapiekamy w 200 stopniach
Alle Dobre!hurtowej! Aby wszystko szło sprawniej, ziemniaki blenduje na gładką masę. Znacznie przyspiesza to pracę i sprawia, że ziemniaki nie mają czasu ściemnieć. Wiecie co jeszcze jest rewelacyjne w szarych kluskach? Że można je mrozić! Więcej przepisów, które można mrozić znajdziecie tutaj . Dla tych co nie znają szarych klusek, są to drobno starte surowe ziemniaki z dodatkiem mąki oraz jajek(...)porcjami blendujemy ziemniaki w blenderze kielichowym (lub ścieramy na tarce o drobnych oczkach). Ziemniaki zblendowane na gładką masę przekładamy na sitko , aby je odsączyć. Ważne aby zbierać wyciekające soki, by odzyskać skrobię. Po około 10-15 minutach przekładamy ziemniaki do miski . Z soków które wyciekły odlewamy górną warstwę i przekładamy pozostałą na dnie skrobię do ziemniaków . Do ziemniaków dodajemy jajko
WegePrzepisrumiano. Przekładamy do naczynia żaroodpornego, wlewamy bulion, przykrywamy i pieczemy około 20 minut. Po tym czasie sos przelewamy do garnuszka, dodajemy śmietanę, w razie potrzeby doprawiamy do smaku i gotujemy około 10 minut na małym ogniu. Roladki wykładamy na półmisek, polewamy gotowym sosem, posypujemy świeżymi ziołami. Podajemy z kopytkami, ziemniakami lub z kromką świeżego pieczywa. Smacznego
Radość kipiąca uśmiechem.spakowaliśmy do lodówki z przeznaczeniem na obiad w środę. We wtorek do piekarnika trafił: Meatloaf, czyli pieczeń z indyka i kaszy Upiekliśmy solidny kawał pieczeni, który wystarczył na obiad, a resztę dojadaliśmy na kolację. Meatloaf doskonale smakuje na zimno, przypomina nieco pasztet. Pieczeń powstała z masy z mielonego indyka i dwóch rodzajów kaszy. Masy zrobiliśmy znacznie więcej niż potrzeba(...)nadwyżka trafiła do lodówki, żeby posłużyć jako baza do obiadu na czwartek. I jeszcze jeden trick: meatloaf podaliśmy z pure z kalafiora i ziemniaków. I znowu, ugotowaliśmy więcej pure niż potrzeba. Następnego dnia było jak znalazł. W środę obiad zrobił się sam, gdyż większość składników była gotowa. W ten sposób powstał: Kurczak zapiekany pod pure Bazę do zapiekanki stanowił kurczak
Niedzielny kucharzcukinią. 4-6 jajek, 100 g boczku wędzonego surowego, 300 g ziemniaków, 1 cukinia (około 300 g), sól, pieprz, słodka i ostra papryka w proszku, masło do smażenia, Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wymieszać z łyżeczką soli i odstawić na 15 minut. Ziemniaki obrać, pokroić w niewielkie nieregularne plasterki. Boczek pokroić w plasterki, a następnie w paski(...)rozgrzaną patelnię wrzucić boczek, przesmażyć. Dodać 2 – 4 łyżki masła. Wrzucić na patelnię z boczkiem ziemniaki, przesmażyć i dusić aż zmiękną. Jajka rozbić do miski, dodać do nich odciśniętą cukinię. Wymieszać. Doprawić do smaku słodką i ostra papryką, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Gdy ziemniaki będą miękkie przełożyć je, odsączając z tłuszczu (tłuszcz ma zostać na patelni), do miski
królestwo garówMoja dzisiejsza propozycja to obiadek na wypasie. Obiad porządny, ale niespecjalnie czasochłonny. Ziemniaki Hasselback poznaliście już przy stekach z kalafiora, a grillowane szparagi część z Was poznała na moim Instagramie . A czy znacie pulpeciki nadziane mozzarellą? To ciekawa alternatywa standardowych mięsnych kuleczek, które w środku zawierają małą kulkę z mozzarelli. By nieco odchudzić kaloryczność tego dania, śmiało możecie sięgnąć(...)łyżeczka masła – sezam – sól, pieprz Dodatkowo: ziemniaki Hasselback SZPARAGI: Szparagi płuczemy pod bieżącą wodą i pozbawiamy stwardniałych końcówek. Zagotowujemy osoloną wodę w szerokim garnku i do wrzątku wrzucamy łodygi. Gotujemy 1-2 minuty, odcedzamy i natychmiast schładzamy pod zimną wodą. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Główki szparagów smarujemy masłem za pomocą silikonowego pędzelka. Posypujemy sezamem
Be Fit Be Stronggotujemy przez 3 minuty, ściągamy z ognia. Ugotowane ziemniaki przecedzamy i tłuczemy na purée, łączymy z pozostałymi składnikami na ziemniaczaną warstwę, aż masa będzie jednolita. Mięso przekładamy na dno brytfanny i przykrywamy warstwą ziemniaczaną. Opcjonalnie można posypać wierzch tartym parmezanem. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i pieczemy 20-25 minut. Smacznego! Artykuł Shepherd’s Pie wg Gordona
Be Fit Be Strong