Zapiekanka wiejska z kiełbasą i pieczarkami 94kiełbasą i papryką. około 1,5 kg ziemniaków 300 g pieczarek 200 g kiełbasy podwawelskiej 200 g kiełbasy krakowskiej suchej 2-3 cebule 125 ml słodkiej śmietanki 1 żółtko tarty ser żółty masło/olej sól, pieprz Ziemniaki obieramy. Gotujemy w osolonym wrzątku przez około 10-12 minut. Odcedzamy. Odstawiamy do przestudzenia. Półtwarde ziemniaki kroimy na około 0,5 cm plasterki(...)warstwę ziemniaków. Wykładamy pieczarki z cebulą oraz kiełbasę. Przykrywamy kolejną warstwą ziemniaków. Oprószamy niewielka ilością soli i pieprzu. Śmietanę łączmy z żółtkiem. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką mieloną, granulowanym czosnkiem. Zalewamy zapiekankę. Na wierzchu rozkładamy niewielką ilość masła (drobno pokrojone lub starte na wiórki). Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 40-50 minut. Pod koniec pieczenia posypujemy
Smaki Na Talerzu
Pulpeciki w sosie pieczarkowym 138zbieramy ze ścianek patelni pozostałości z pieczenia i przelewamy do mięsa i pieczarek. Gotujemy na małym ogniu przez 20 minut. W 50ml zimnej wody mieszamy mąkę i śmietanę. Gdy nie będzie już grudek, dolewamy wywaru z gotowania, mieszamy i przelewamy do całości. Mieszamy do lekkiego zgęstnienia. Posypujemy natką pietruszki. Podajemy z makaronem lub ziemniakami- wedle upodobań
Kuchnia w czekoladzie
Ziemniaczane kotlety w towarzystwie pieczarek i rukoli 206ścieramy na tarce i wrzucamy do ziemniaków. To samo robimy z usmażoną cebulą, jajkami, mąką, szczypiorkiem, niewielką ilością bułki tartej i przyprawami. Całość dokładnie mieszamy łyżką lub ręką. Sprawdzamy smak mieszanki i jeśli nam odpowiada formujemy z niej kotleciki. Obtaczamy je w bułce tartej i w zależności od upodobania smażymy na patelni lub pieczemy w piekarniku. W obu przypadkach trzeba
Związek na patelni
SOS CHRZANOWY - tradycyjny przepis, który warto zapamiętać 157podawany do jajek sadzonych i ziemniaków na obiad? Sos chrzanowy jest idealnym dodatkiem nie tylko do jajek. W wersji na ciepło świetnie uzupełnia dania mięsne, rybne, a pulpety w sosie chrzanowym uwielbiają chyba wszyscy. Zobacz prosty przepis na domowy sos chrzanowy. Sos chrzanowy - przepis na najlepszy dodatek do schabu, karkówki, pulpetów, klopsów, pieczonych lub gotowanych ryb oraz jajek
Moja Książka Kucharska
Gołąbki z kaszą gryczaną 176Gotujemy kaszę w osolonej wodzie. 2. Ziemniaki i cebulę obieramy, myjemy i ścieramy na tartce. Dodajemy do kaszy. Przyprawiamy. 3. Zawijamy gołąbki. Układamy na dnie naczynia żaroodpornego liście kapusty i ciasno gołąbki. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Zalewamy rosołem lub wodą do przykrycia gołąbków. 4. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190 stopni. Pieczemy przez godzinę. Podajemy z sosem pieczarkowym
Na moim talerzu
Gołąbki z kaszą gryczaną 206Gotujemy kaszę w osolonej wodzie. 2. Ziemniaki i cebulę obieramy, myjemy i ścieramy na tartce. Dodajemy do kaszy. Przyprawiamy. 3. Zawijamy gołąbki. Układamy na dnie naczynia żaroodpornego liście kapusty i ciasno gołąbki. Dodajemy ziele angielskie i liść laurowy. Zalewamy rosołem lub wodą do przykrycia gołąbków. 4. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 190 stopni. Pieczemy przez godzinę. Podajemy z sosem pieczarkowym
NA MOIM TALERZU
Filet drobiowy z piekarnika 230obok mięsa ułożyć ziemniaki (oblane olejem i obsypane przyprawami). 6 pojedynczych piersi z kurczaka 6 łyżek oleju przyprawy: sól, pieprz, Vegeta, przyprawa do kurczaka po węgiersku lub inne ulubione przyprawy Każdą pierś natrzeć olejem i obsypać przyprawami, po czym ułożyć po 2 lub 3 sztuki wzdłuż na arkuszu papieru do pieczenia. Zawinąć mięso w papier
Praktyczna pl
Tarta z jeżynami 146zmiażdż je trochę tłuczkiem do ziemniaków. Niech puszczą trochę soku, ale niech będą też widoczne jeszcze większe kawałki owoców. Do jeżyn dodaj cukier z wanilią, cukier trzcinowy i mąkę ziemniaczaną, wymieszaj dobrze łyżką. Wyjmij formę z ciastem z lodówki i ponakłuwaj spód widelcem. Wstaw do piekarnika uprzednio nagrzanego do 190°C i piecz przez 14-15 minut (jeśli ciasto mimo
Delicious Place
Suflet ziemniaczany z parmezanem 202Wykonanie: Do ugotowanych ziemniaków z solą (czas gotowania 20 minut) dodać pieprz, gałkę muszkatołową, żółtka oraz garść parmezanu, dobrze ze sobą połączyć za pomocą szpatułki, a następnie doprowadzić do jednolitej gładkiej masy. Ubić białka i delikatnie połączyć z puree ziemniaczanym. Do wysmarowanych masłem wewnątrz kokilek przełożyć puree, lekko oprószyć parmezanem. Piec w temperaturze 210°C około 15 minut
Wino Francja Kuchnia
frytki z ziemniaków truflowych 239stopni z termoobiegiem. Ziemniaki obieram, kroję w równe słupki o boku ok 1 cm. Umieszczam w durszlaku i obficie przepłukuję zimną wodą, aby pozbyć się skrobii, a gotowa frytka była chrupiąca. Osuszam i przekładam do miski. Dodaję olej rzepakowy, dokładnie mieszam i układam na blasze z piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia. Frytki powinny leżeć jedna obok drugiej, w miarę
Cook&Love
Grillowany karmazyn z frytkami 206ryby Czosnek granulowany ½ pęczka pietruszki Wykonanie: Ziemniaki kroimy w słupki na frytki i moczymy w zimnej wodzie nie krócej niż 30 minut. Po czym odsączamy i osuszamy ręcznikiem kuchennym. Dodajemy olej. Mieszamy. Frytkownicę rozgrzewamy do 150 O C, wkładamy frytki i na 5 minut. Otwieramy frytkownicę ( schładzamy ). Podnosimy temperaturę do 200 o C pieczemy przez 8 minut. Ponownie otwieramy frytkownicę
Smaki Ewy
Suflet ziemniaczany z parmezanem 219Wykonanie: Do ugotowanych ziemniaków z solą (czas gotowania 20 minut) dodać pieprz, gałkę muszkatołową, żółtka oraz garść parmezanu, dobrze ze sobą połączyć za pomocą szpatułki, a następnie doprowadzić do jednolitej gładkiej masy. Ubić białka i delikatnie połączyć z puree ziemniaczanym. Do wysmarowanych masłem wewnątrz kokilek przełożyć puree, lekko oprószyć parmezanem. Piec w temperaturze 210°C około 15 minut
Wino Francja Kuchnia
Babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków 452całość. Do miski z przestudzonymi, rozgniecionymi ziemniakami dodać przesmażoną wędlinę z cebulką, jajko, starty ser i mąkę i zagnieść całość, łącząc wszystkie składniki. Doprawić solą i pieprzem, tak aby całość miała wyraźny smak. Wyłożyć do podłużnej foremki wysmarowanej masłem i wysypanych bułką tartą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni z termoobiegiem i piec ok 45 minut do zrumienienia się
Ze smakiem bez glutenu
Pyszne cebulaki bez sera. 214posolonej mąki, gdzie wcześniej wrzuciliśmy ziemniaki i wyrabiamy ciasto. Cebulę musimy zeszklić na patelni z odrobiną soli i cukru. Ciasto przesypujemy mąką, wałkujemy na 1,5 cm i szklanką wycinamy bułki. Dnem mniejszej szklanki wyciskamy dołek na farsz. Smarujemy bułki rozbitym jajkiem. Nakładamy wystudzony farsz. Posypujemy makiem, ziołami, ... i wrzucamy do piekarnika. Pieczemy w 200 st.C / 25 min. Smacznego
chleba naszego
Placki ziemniaczane z batatami i cukinią, zapiekane z żółtym serem 241listków bazylii sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki, bataty i cukieni ę i cebulę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki mieszamy z solą, pieprzem, posiekana bazylią, jajkami, mąką oraz jogurtem. Smażymy z obu stron na złoty kolor (uwaga! przewracamy delikatnie, aby placki się nie rozłamały). Wykładamy je na papier do pieczenia i posypujemy serem Mońki, wkładając
ChilliJemy