pieczenie - 19054 przepisów (strona:535/1271)

Słyszałem, że przygotowanie kaczki to zmora nie jednego kucharza. Ja kucharzem nie jestem. Ale jeść kocham i gotować również. Dziś piekłem moją pierwszą pierś z kaczki.  Mówią, że powinna być różowa w środku. Rozumiem i szanuję podniebienia smakoszy tego rodzaju mięsa. Niestety, ale taka forma mnie nie przekonała i postanowiłem przytrzymać ją w piecu.  Ogólne wrażenie oceniam(...)układamy na warzywach w naczyniu żaroodpornym. Doprawiamy solą i pieprze. Tak przygotowaną kaczkę z warzywami wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 200'C na ok. 15 min. Ostatnie 5 min. pieczemy bez przykrycia. Smacznego

plasterki. Układam je na upieczonych spodach, posypuję cukrem i cynamonem i zapiekam kolejne 10 - 20 minut w temperaturze 190 stopni. Owoce wysychają przy pieczeniu, więc nie należy piec zbyt długo.Śmietanę ubijam, dodaję cukier i serek. Mieszam dokładnie. Upieczone tartaletki smaruję masą śmietankową

łyżeczka chrzanu ze słoika (u Sophie świeży)2 czubate łyżki śmietany 18%sól i pieprzSposób przygotowania:Rybę posmarować z obu strony miodem, ułożyć w blasze do pieczenia i piec 10 minut w temperaturze 200 stopni na środkowej półce.Kapary podsmażyć na oliwie aż będą złociste i chrupkie.Połączyć oliwę, ocet, chrzan i śmietanę. Doprawić do smaku. Na talerzu

Składniki:2 jajka6 szparagów6-8 plastrów surowej szynkiodrobina oliwySposób przygotowania:Szparagi umyć i oderwać zdrętwiałe końcówki. Następnie owinąć w szynkę, położyć na blasze do pieczenia, skropić oliwą i piec 12-15 min. w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni.W tym czasie ugotować jajka na miękko. 4-5 minut we wrzątku

którą nie wiecie co zrobić, to jest to przepis dla Was.Składniki:na zaczyn:200g mąki pszennej chlebowej40g zakwasu żytniego150ml wodyna ciasto właściwe:cały zaczyn425g puree z dyni (pieczemy pokrojoną w grube plastry dynię 30 min. w 180 stopniach, odkrajamy upieczony miąższ i miksujemy w malakserze na puree)700g mąki pszennej chlebowej15g soli270g wodySposób przygotowania:Składniki zaczynu zmieszać wieczorem(...)wyrobić ciasto w robocie z mieszadłem hakiem 8 minut. Zostawić do pierwszego wyrastania 1,5 godziny. W połowie tego czasu raz złożyć ciasto.Następnie wysmarować naczynie, w którym będziemy piec chleb masłem i przełożyć do niego ciasto. Zostawić do podwojenia swojej objętości (u mnie 3-4 godziny).Nagrzać piekarnik do 240 stopni, wstawić naczynie z wodą, chleb i piec

Odstawiamy do lodówki na 2 godziny.Ziemniaki obieramy, kroimy i myjemy. Wkładamy do brytfanki, posypujemy solą, pieprzem i tymiankiem. Dodajemy czosnek, skrapiamy oliwą i mieszamy. Ziemniaki pieczemy 40 minut w temperaturze 200 stopni. Podczas pieczenia 2 razy mieszamy ziemniaki, żeby się równo upiekły.W dużym żaroodpornym naczyniu, które następnie wstawimy do piekarnika podsmażamy piersi z obu stron zaczynając od skóry

rękami ugniatamy w kształt koła na papierze do pieczenia, smarujemy pizzę oliwą i rozkładamy na niej dodatki oprócz parmezanu.Rozgrzewamy piekarnik do maksymalnej temperatury (u mnie 280 stopni) i pieczemy ok. 10 minut, aż ciasto się ładnie przyrumieni.Podajemy posypane patkami parmezanu i polane oliwą z oliwek

godzin. Następnie rozgrzać piekarnik do 160 stopni (150 z termoobiegiem). Wałki wyjąć z folii i pokroić w 5mm krażki. Rozłożyć na blasze przykrytej papierem do pieczenia. Piec ok 25 min. Do zarumienienia. Przepis na 2 blachy.DIP groszkowy - składniki400g mrożonego groszku150g serka mascarponepęczek szczypiorku np. z pęczka 3 cebulekłyżeczka solipłaska łyżeczka pieprzuSposób przygotowaniaGroszek ugotować we wrzątku z solą przez

posmarowane masłem foremki zawijamy wycięte paski, zaczynając od węższego końca. 4. Na talerzyk wysypujemy cukier, obtaczamy w nim każdą rurkę.5. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy w temperaturze 200 stopni, przez około 15 minut. 6. Po wystudzeniu nadziać za pomocą szprycy ulubionym kremem

pomocą łyżki do lodów formujemy okrągłe kulki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w odległościach od siebie (patrz zdjęcie poniżej). Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy około 12 minut. Wyciągamy. Gotowe ciasteczka pozostawiamy na około 5 minut na blaszce. Po tym czasie, lekko przestygnięte możemy przenieść na kratkę kuchenną do całkowitego ostygnięcia. Moja rada: jak wyciągniecie

cieszą, bo jest to dzień wolny od pracy. We Francji ludzie nie są zwolnieni ze swoich obowiązków, ale umilają sobie ten czas słodkim przysmakiem. Tradycją jest kupowanie (bądź pieczenie) ciasta Trzech Króli. Można je znaleźć tydzień wcześniej w każdym sklepie, bądź zakupić w prawdziwej piekarni. Wypiek ten wykonuje się zazwyczaj z ciasta francuskiego (pâte feuilletée) i występuje

wody, jeśli ciasto będzie się kruszyło, wtedy proszę dodać 1 łyżkę wody.2. Ciasto podzielić na 6 równych porcji (po około 120g). Tortownicę o wymiarach 23cm wyłożyć papierem do pieczenia, tylko dno. Porcję ciasta lekko rozpłaszczyć w dłoniach i wyłożyć nim (wylepić) dno tortownicy. Gdy ciasto zacznie się lepić do dłoni, dłonie należy umyć (tylko wodą) i delikatnie wytrzeć, żeby(...)czasu zajmie wyłożenie tortownicy. Ciasto można też schłodzić i próbować rozwałkować pomiędzy folią spożywczą, ale myślę, że mój sposób jest szybszy. 3. Tortownicę z ciastem wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180oC na funkcji góra-dół (na funkcji termoobieg 160oC) przez około 10-11 minut, aż się przyrumieni. Po wyjęciu z piekarnika proszę odstawić ciasto do ostygnięcia na około

mleka zwykłego lub roślinnegocynamonPRZYGOTOWANIE:Masło orzechowe wymieszać z miodemDodać płatki owsiane, suszone owoce i cynamonWymieszać całość- najlepiej rękąDolać mleko i ponownie wymieszaćPowstałą masę przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia- keksówka 30x15cm Masę równomiernie rozprowadzić, docisnąć Chłodzić w lodówce minimum 3 godzinyPo schłodzeniu wyjąć z formy i pokroić w prostokątyBatoniki najlepiej przechowywać w lodówceTu, gdzie zwykle kończy

slices of toast 2 garści orzechów włoskich łuskanych / 2 handfuls of shelled walnuts3 łyżki pestek granatu / 3 tablespoons pomegranate seeds  Sposób przygotowania / Preparation: Przygotowanie: ok. 20 min, pieczenie: ok. 40 min, ilość porcji: 2Najpierw musimy dobrze umyć kurczaka, osuszyć i pokroić na kawałki. Po przygotowaniu kurczaka wcieramy w niego z obu stron przyprawę do kurczaka (firma przyprawy

się od dawna, zwłaszcza, że wszystkie opinie, jakie słyszałam na jego temat od znajomych były bardzo pochlebne. Jak na razie jestem zielona w użytkowaniu, chociaż chleb w maszynie piecze się podobno intuicyjnie - wszystko wymaga odrobimy wprawy :)) Mój pierwszy wypiek to jednak nie chleb, a drożdżowe ciasto, które jak się okazuje również w automacie można upiec. Ciasto wyszło(...)cytryny. Automat zamknąć i  nastawić na program podstawowy (basic), średni stopień zrumienienia średni i najmniejszą  wagę. Włączyć. Po usłyszeniu sygnału dźwiękowego wsypać żurawinę. Po zakończeniu pieczenia (cały cykl ok 3.5h) zasygnalizowanego dźwiękiem, wyjąć pojemnik z ciastem i delikatnie odwracając wyłożyć ciasto na kratkę kuchenną. Wystudzić