pieczenia - 22046 przepisów (strona:253/1470)

przyszła pora na moje ulubione ciasto – karpatka! Pieczone w rodzinie od lat wg. przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie. Niesamowicie pokarbowane ciasto ptysiowe przełożone obłędnym kremem budyniowym wręcz rozpływa się w ustach zachwycając nasze kubki smakowe. Krem budyniowy jest moim ulubionym kremem , który z przyjemnością wykorzystuję nie tylko do karpatki. Dla jego wielbicieli mam jeszcze jeden przepis – Ciasto(...)czekoladowe z kremem karpatkowym SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka – 200 g * masło – 100 g * woda – 250 ml * jajko – 5 szt * sól – 1 szczypta * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka KREM BUDYNIOWY : * mleko – 750 ml * masło – 100 g * jajko – 4 szt * mąka pszenna – 4 czubate łyżki * mąka ziemniaczana – 5 czubatych łyżek * cukier

przygotowane blachy , nakłuwamy widelcem i zostawiamy na chwilę w temperaturze pokojowej. Wkładamy do nagrzanego na 200C piekarnika na ok. 25-30 minut , do uzyskania złotego koloru. W trakcie pieczenia ciasto rośnie i idzie do góry – te nierówności należy przekłuwać nożem , tak by ciasto nie urosło do góry ( ma być wypieczone , ale raczej płaskie ). Upieczone odstawiamy do przestudzenia(...)skorupa ” na wierzchu ) i odstawiamy do ostudzenia. Masło ucieramy na puszystą masę , a następnie nie przerywając miksowania dodajemy po łyżce wystudzonego budyniu. CAŁOŚĆ : Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Kładziemy pierwszy upieczony blat ( nakłuwaną stroną do góry ). Delikatnie zalewamy masą budyniową i wygładzamy powierzchnię. Wkładamy do lodówki na conajmniej 1 – 1,5 godziny. Po tym czasie przygotowujemy masę

napewno znajdzie wielu zwolenników! A zatem do dzieła! SKŁADNIKI : BISZKOPT : * jajko – 4 szt * mąka pszenna – 4 łyżki * budyń waniliowy bez cukru – 1,5 łyżki * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * cukier wanilinowy – 1 op * cukier – 4 łyżki * sól – 1 szczypta MASA PYSIO : * sok Pysio – 900 ml * budyń śmietankowy – 3 op WIERZCH(...)Stopniowo dodajemy obydwa cukry. Cały czas miksując wlewamy rozbełtane wcześniej żółtka. Miksujemy ok. 7-8 minut na puszystą masę. Do masy dodajemy przesianą mąkę z budyniem i proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy łyżką. Przelewamy na blachę 22 – 24 cm wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok.25-30 minut. Zostawiamy do ostygnięcia. MASA PYSIO

oscypek – 150 g ** pieprz – do smaku     SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: NALEŚNIKI : Smalczyk Smakowita Pajda roztapiamy w rondelku , odstawiamy do lekkiego przestudzenia. Mąkę przesiewamy z solą i proszkiem do pieczenia . Dodajemy mleko roztrzepane jajka i roztopiony smalczyk. Dorzucamy posiekane zioła : szczypiorek , pietruszkę i cebulę dymkę. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Smażymy cienkie naleśniki na lekko natłuszczonej ( smalczykiem )patelni. FARSZ: Oscypek ścieramy(...)posypujemy resztą oscypka i wkładamy do nagrzanego na 160C piekarnika na ok. 25-30 minut. Podajemy gorące! Smacznego! Smakowita pajda zaskoczyła mnie swoją „uniwersalnością” – nadaje się zarówno do smażenia pieczenia , ale też jest wspaniałym dodatkiem do świeżego pieczywa! Przepis bierze udział biorą udział w zabawie kulinarnej “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!”, którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent

duża blacha np. 30×26 ) BISZKOPT : * mąka pszenna – 0,5 szkl * mąka ziemniaczana – 0,5 szkl * jajko – 5 szt * cukier – 3/4 szkl * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki JABŁKA : * jabłko – 5 szt * galaretka cytrynowa – 3 op * woda – 700 ml KREM : * mleko – 500 ml * mąka ziemniaczana – 2 łyżki * mąka pszenna(...)sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy łyżka po łyżce cukier ( nie przerywający przy tym ubijania ). Wlewamy po 1 żółtku , cały czas miksując. Wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i delikatnie , ale dokładnie mieszamy. Formę natłuszczamy , dno wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto. Wkładamy do nagrzanego na 170C piekarnika na ok. 30-35 minut. Zostawiamy do ostudzenia

siebie! Delikatny biszkopt pokryty truskawkową masą z kisielu i soczystymi truskawkami zachwyci nawet najbardziej wybrednych smakoszy! Polecam! SKŁADNIKI : BISZKOPT: * jajko – 5 szt * cukier – 3/4 szkl * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * mąka pszenna – 4 łyżki * mąka ziemniaczana – 1 łyżka MASA : * masło – 100 g * kisiel truskawkowy – 2 op * galaretka truskawkowa – 1 op PIANKA(...)SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: BISZKOPT: Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodajemy cukier i jeszcze chwilę mieszamy. Żółtka mieszamy z proszkiem do pieczenia. Dodajemy żółtka do białek i mieszamy. Wsypujemy mąkę i miksujemy do połączenia się składników – robimy to ręcznie ,albo na najniższych obrotach! Wylewamy na blachę ( robiłam na dużej ) i pieczemy ok. 20 minut

cukier wanilinowy – 1 op * proszek do pieczenia – 1,5 łyżeczki DODATKOWO: * truskawki – ok. 400 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem wanilinowym. Dodajemy zwykły cukier , miękką margarynę i gęstą śmietanę. Wszystko dokładnie razem wyrabiamy , a następnie rozwałkowujemy. Przygotowanym ciastem wykładamy blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch układamy oczyszczone

innymi owocami! SKŁADNIKI: ( 30×24 ) * mąka – 1,5 szkl * jajko – 4 szt * olej – 1/4 szkl * ocet – 1 łyżka * woda – 2 łyżki * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * truskawki(...)cukier – ok. 3/4 szkl SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy olej , ocet i wodę – cały czas miksujemy. Wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i mieszamy na najmniejszych obrotach. Wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i układamy przekrojone na pól truskawki. Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 40-45 minut. Posypujemy obficie

mąka – 1,5 szkl * cukier – 4 łyżki * śmietana gęsta 18% – 1 łyżka * margaryna – 125 g * żółtko – 3 szt * cukier wanilinowy – 1 op * proszek do pieczenia(...)łyżeczki DODATKOWO: * truskawki – ok. 400 g * białko – 3 szt * cukier puder – 1 szkl * kisiel truskawkowy – 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i cukrem wanilinowym. Dodajemy zwykły cukier , miękką margarynę , ubite na puch żółtka i gęstą śmietanę. Wszystko dokładnie razem wyrabiamy , a następnie wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch

gębie! SKŁADNIKI: * jajka – 3 szt * margaryna – 200 g * cukier – 1 szkl * cukier wanilinowy – 1 op * mąka pszenna – 1 i 3/4 szkl * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki * miękkie śliwki – ok. 500 g * kisiel(...)brzoskwiniowy – 1 op SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Śliwki kroimy na pół, wyrzucamy pestki. Żółtka miksujemy z miękką margaryną , 3 łyżkami cukru i cukrem wanilinowym. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia , chwilę miksujemy , a następnie wyrabiamy ciasto ręcznie. Dzielimy na 2 części – jedną rozwałkowujemy i wylepiamy nią blachę ( 22×26 ) wyłożoną papierem do pieczenia , a drugą wkładamy

CIASTO: * jajko L – 3 szt * cukier – 0,5 szkl * mąka – 2/3 szkl * mąka ziemniaczana – 4 łyżki * olejek do ciasta waniliowy – 1 łyżka * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki DODATKOWO: * arbuz ( sam miąsz ) – ok. 400 g * galaretka arbuzowa – 2 szt SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Galaretki przyrządzamy w mniejszej ilości wody niż pisze na opakowaniu, odstawiamy(...)sztywną pianę z odrobiną soli. Dodajemy żółtka, delikatnie mieszamy. Dodajemy 1/2 szklanki cukru, 2/3 szklanki mąki, 4 łyżki mąki ziemniaczane , olejek do ciast i 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Na wolnych obrotach miksujemy do połączenia składników. Tortownicę o wymiarach ok. 23 cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Wkładamy do nagrzanego na 170C piekarnika

słodkie , a wręcz orzeźwiające! Z całą pewnością zachwyci gości i domowników. Polecam! SKŁADNIKI: BISZKOPT: * jajko – 4 szt * cukier – 3/4 szkl * mąka pszenna – 3/4 szkl * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka MASA JABŁKOWA: * jabłka – 1,2 kg * galaretka owocowa np. cytrynowa – 1 op * woda – 1/4 szkl BITA ŚMIETANA: * śmietana 36% – 200 ml * galaretka(...)posypania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: BISZKOPT: Biała oddzielamy od żółtek, a następnie ubijamy je na sztywno ze szczyptą soli. Dodajemy cukier i cały czas miksujemy. Wlewamy żółtka , wsypujemy proszek do pieczenia przesiany z mąką. Mieszamy do połączenia składników i wylewamy do tortownicy 23 cm wyłożonej na spodzie papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 35 minut

kawki jak i słodkości na rodzinne przyjęcie. Polecam! SKŁADNIKI: * masło – 100 g * cukier drobny – 10 łyżek * mąka pszenna – 10 łyżek * jajko – 3 szt * proszek do pieczenia -1 łyżeczka * gruszki – 3 duże szt * kakao – 2 łyżki * czekolada mleczna – 100 g * śmietana 36% – 1 szkl * żelatyna(...)łyżka * polewa czekoladowa SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Miękkie masło ucieramy z cukrem na krem, a następnie nie przerywając miksowania dodajemy po 1 jajku. Wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Ciasto dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy kakao i posiekaną czekoladę – mieszamy. Gruszki obieramy , kroimy w kostkę. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, zalewamy jasnym ciastem

serową masą i soczystymi brzoskwiniami. Fantastyczna całość , której smak zabiera nas wprost do 7 nieba! Polecam! SKŁADNIKI: CIASTO: * mąka pszenna – 1 szkl * jajko – 2 szt * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * masło – 125 g * cukier – 0,5 szkl * kakao – 2 łyżki * woda – 3 łyżki MASA SEROWA: * ser biały dwukrotnie mielony(...)Brzoskwinie odsączamy z syropu. Kroimy na plastry. CIASTO: Miękkie masło ,cukier , kakao i wodę gotujemy na małym ogniu do połączenia, studzimy. Dodajemy żółtka i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia – miksujemy. Białka ubijamy na sztywną pianę , dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy. Wlewamy do formy 20×24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. MASA SEROWA: Zmielony

dokładnie ze sobą mieszamy , odstawiamy do chłodzenia ( albo zamrażarki ) na ok. 10 minut. Po tym czasie mokrymi rękami formujemy kulki i układamy je na dnie tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do lodówki. CIASTO CZEKOLADOWE: Białka oddzielamy od żółtek, żółtka ubijamy z połową cukru do białości. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej , studzimy i mieszamy z ubitymi żółtkami. Mąkę przesiewamy(...)proszkiem do pieczenia i kakao. Białka ubijamy ze szczyptą soli, dodając pod koniec cukier. Pianę dodajemy łyżka po łyżce do masy żółtkowej , cały czas mieszając. Dodajemy ( delikatnie! ) przesianą mąkę i dokładnie mieszamy. CAŁOŚĆ: Na schłodzone serowo – kokosowe kulki wylewamy masę czekoladową , równamy. Wstawiamy do nagrzanego na 180C piekarnika na ok. 35-40 minut. Po tym czasie dokładnie studzimy