aioli, wiórkami kokosowymi i chipsami krewetkowymi (26 zł) boczek wolno pieczony , który wprost rozpływa się w ustach, podany z sosem z wędzonej śliwki i tamaryndowca (24 zł) fish cake (24 zł) to prawdziwy hit! To rybne kulki smażone w głębokim tłuszczu podane z sosem limonkowo-kolendrowym dim-sum krewetkowo-wieprzowe z sosem sojowym z dodatkiem imbiru i czosnku
Kulinarne przygody GatityChoć powstają z różnych składników, łączy je wiele. To dzięki nim tradycyjne sałatki nabierają wyjątkowego charakteru, a nasze menu staje się bardziej różnorodne. To one sprawiają
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!jest to mięso, które wymaga bardzo długiego pieczenia w niskiej temperaturze ( można je robić nawet do 12 godzin! ). Jest niesamowicie smaczne i soczyste. Pulled Pork jest świetnym pomysłem zarówno na obiad, jak i kolację. Świetnie sprawdzi się też jako pyszne mięso do bułki. Koniecznie spróbujcie! PULLED PORK : SKŁADNIKI: * łopatka wieprzowa – 1 kg * pomidory w puszce
Ostra na SłodkoPyszna, lekko spieczona z zewnątrz biała kiełbasa, zapiekana z czosnkiem i cebulką. Idealna na Wielkanocny stół :) Zapraszam do pieczenia! Składniki dla 3-4 osób: 600
My Culinary Artheight: 1em;" /> Polecam ugotować garnek dzień przed Sylwestrem " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 1 kg wieprzowych żeberek , nie za tłustych ale bardzo mięsnych 1,5 kg kiszonej kapusty-im kwaśniejsza tym lepsza 1 łyżeczka nasion kminku ( można zmielić jeśli ktoś nie lubi całego ) 1 marchewka(...)smalcu sól, pieprz do smaku Żeberka płuczemy , kroimy w mniejsze kawałki , solimy , pieprzymy i pieczemy w piekarniku około 30 minut z termoobiegiem , aż się mocno zrumienią -nie muszą być miękkie i tak będą się gotować Odstawiamy do wystygnięcia , a następnie obieramy z kości . Blaszkę po pieczeniu zalewamy szklanką wody i zbieramy nią cały smak przypieczonych resztek ( trzeba to zrobić
Ogrodnik w podróżynajpierw na patelni po prostu pieczemy je w piekarniku – to bardzo wygodne. Nie gotujemy ich w sosie na kuchence, a również w piekarniku – który już jest mocno rozgrzany po pieczeniu. Na ich zrobienie wystarczy Wam 30 minut –razem ze stale wzmagającym się zapachem dochodzącym z piekarnika będziecie się robić tylko bardziej i bardziej głodni… Rozgrzewamy piekarnik(...)klopsy wyschną – są tak duże, że nie mają na to najmniejszych szans! Do dużej miski wkładamy mięso w temperaturze pokojowej – mieloną na średnich oczkach wołowinę i mięso wieprzowe od szynki. Schłodzoną wędzoną słoninę i obraną cebulę kroimy w jak najdrobniejszą kosteczkę (siekamy) i dodajemy do mięsa. Wsypujemy kaszę mannę, sól i pieprz. Czerstwą bułkę rozdrabniamy w malakserze i wsypujemy
Karo in the Kitchendługo pieczona Dziś pragnę przedstawić kolejny sposób, na zrobienie domowej wędliny bez wędzenia. Szynka wykonana według tego przepisu jest soczysta i niezwykle krucha. Tak naprawdę wykonanie tej szynki, nie jest zbyt pracochłonne, warto więc zabrać się do jej przygotowania już dziś, by móc cieszyć się w nadchodzące święta, wybornym smakiem własnoręcznie zrobionej wędliny. składniki 1,5 kg wieprzowej szynki(...)wkładamy w siatkę wędliniarską. Teraz mięso układamy na ruszcie ( zapewni mu to dostęp powietrza z każdej strony) i wstawiamy do piekarnika, nagrzanego do 75 stopni. W tej temperaturze pieczemy mięso, bez przykrycia, przez dwie godziny. Następnie zwiększamy temperaturę o dziesięć stopni (do 85 stopni) i trzymamy w piekarniku kolejne trzydzieści minut. Szynkę wyjmujemy, studzimy przez kilka godzin ( najlepiej
Miód i pieprzKrucha, soczysta łopatka, a do tego pyszna smażona cebula, czegoż więcej trzeba Co potrzeba: 1 kg łopatki wieprzowej bardziej okrągłej, tymianek, sól, granulowany czosnek, pieprz, olej do smażenia, 6 większych cebul (3 czerwone i 3 zwykłe) Wykonanie: Mięso myjemy, kroimy w poprzek włókien w plastry o grubości 1,5 cm, rozbijamy bardzo cienko tłuczkiem, nacieramy dokładnie z dwóch stron(...)zaczną się kurczyć dokładamy następne. Pamiętajcie o odwracaniu. Mięso obsmażamy z dwóch stron na rumiano. Patelnię z obsmażonym mięsem przykrywamy szczelną pokrywką, wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 170°C pieczemy 20 minut na termoobiegu, a następnie odwracamy mięso i pieczemy jeszcze 10 minut również pod przykryciem. W międzyczasie obieramy cebulę, kroimy w półksiężyce, przekładamy na drugą patelnię z rozgrzanymi
Bułka z Chlebemcoś szybkiego i prostego a jednocześnie choć trochę wyszukanego i wyrafinowanego to polecam ten przepis. Sam proces przygotowania to ok. 30 minut. Aromat rozchodzący się po kuchni podczas pieczenia skutecznie podkręca apetyt. A sama konsumpcja to już poezja. Danie jest pożywne i sycące, zarówno dobre na codzienny posiłek jak i uroczysty obiad. Niecodzienna forma podania ( no bo raczej(...)sól i czarny pieprz według uznania ), wszystko dokładnie wymieszać. Papryki napełnić farszem i przykryć wcześniej odciętymi wierzchami. Piekarnik nagrzać do temperatury 220. Papryki piec 1 godzinę na blasze lub w naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem do pieczenia. Życzę smacznego
Świat SmakuNie wszyscy lubią warstwowe sałatki. Jednak ja lubię a szczególnie za to, że ładnie wyglądają podane w szklanych naczyniach. Najczęściej podaję takie na imprezy ale nie
Ala piecze i gotujeDanie, które dzisiaj Wam proponuję można podać jako danie obiadowe. Ale równie dobrze, może też być podane na imprezach. Czy to urodzinowych czy przy spotkaniu ze
Ala piecze i gotujesmaków. Pepperoni to tak naprawdę zwykłe salami, które narodziło się w Ameryce. Jest ono pikantne i składa się z mięsa wieprzowego lub wołowego. Warto wiedzieć, że oryginalnie salami pochodzi z Włoch i jest to sucha, długo dojrzewająca kiełbasa wieprzowa. A zatem co wchodzi w skład pizzy? Nic innego jak: sos pomidorowy, mozzarella oraz pepperoni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Pizza Pepperoni(...)osoby Autor: Paweł Clad Danie: Pizza Kuchnia: Włoska Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 1 godz. 30 min. Pieczenie 15 min. Kalorie 275 kcal Przedstawiamy oryginalny, tradycyjny włoski i co najważniejsze – prosty przepis na pizzę pepperoni do wykonania w domu. Smak słonecznej Italii w naszej kuchni. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: Na ciasto na pizzę
ProstePesto.plpapryka, czosnek, sól, pieprz, przyprawa do mięsa wieprzowego olej lub oliwa z oliwek Przygotowanie: W misce łączymy pokrojone wcześniej warzywa: pomidory, papryke, cebulę, ogórki. Doprawiamy. Łopatkę nacinamy w kratkę, polewamy oliwą i doprawiamy wmasowując przyprawy w mięso. Tak przygotowaną łopatkę przekładamy do naczynia żaroodpornego i pomiędzy kratkę wykładamy przygotowane warzywa. Pieczemy pod przykryciem w nagrzanym piekarniku ok godziny, półtorej
Moje Wyrobyząbki czosnku, 100g orzeszków nerkowca, 100g szynki wieprzowej, oliwa z oliwek, świeża bazylia Wykonanie: Na patelni na łyżce oliwy podsmażyć drobno pokrojoną szynkę. Następnie dodać posiekane drobno orzechy nerkowca. W naczyniu żaroodpornym umieścić pokrojone pomidorki, pokrojoną w słupki paprykę. Polać obficie oliwą, dodać posiekaną drobno bazylię i przepołowione ząbki czosnku. Piec w piekarniku w temp. 180C przez 15-20minut
Raj dla PodniebieniaSkładniki 70 dag mielonej łopatki wieprzowej 1 chleb tostowy pszenny krojony przyprawa do mięsa mielonego majeranek 2 ząbki czosnku 1 jajko trochę bułki tartej oraz kaszy manny Sposób Czosnek rozgnieść wymieszać z mięsem mielonym, jajkiem, bułką, kaszą oraz przyprawami. Gotowe nakładać na chleb tostowy delikatnie wcierając (aby podczas pieczenia nie oddzielało się od chleba). Tosty układać
Kuchenne aromaty