parówki - 1659 przepisów (strona:21/111)

Hot dogi 61

różniły się od tych z lat siedemdziesiątych. Bułka do hot dogów, była dużo gorszej jakości od wcześniej używanych paluszków, często była „rozparzona”. O chrupkości można było zapomnieć. O jakości parówek już nie wspomnę. Oczywiście były również sprzedawane hot dogi składające się tylko z bułki, parówki i sosu (majonez, musztarda). bułka*, parówka, majonez, keczup, musztarda, sałatka szwedzka z ogórków, cebulka prażona(...)Bułkę przekroić wzdłuż na pół, nie rozcinając do końca z jednego dłuższego brzegu. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na kilka minut, aby się podgrzała. Parówkę podgrzać w wodzie. Bułkę wyjąć z piekarnika, rozłożyć (nie rozrywając jej), ułożyć trochę sałatki, położyć parówkę, polać majonezem, keczupem i musztardą, posypać prażoną cebulką.  W latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku, zajadano się francuskimi

królestwo garów
Krokiety z chleba tostowego 374

Krokiety trochę inne niż te tradycyjne, bo z chleba tostowego i parówek. Bardzo smaczne, a pracy mało. Przepis, a raczej pomysł, który możecie wypróbować. Parówki w przepisie można zastąpić kabanosem. Na blogu znajdziecie przepisy również na inne krokiety np. takie z makrelą wędzoną , pyszne krokiety z pieczarkami  czy krokiety z ziemniakami serem i boczkiem . Składniki(...)kromek chleba tostowego 5 długich cienkie parówki 2 jajka 2 łyżki śmietany (dałam 18%) 10 plasterków żółtego sera sól pieprz bułka tarta olej do smażenia Z każdej kromki chleba tostowego odkroić cieniutko skórki z każdej strony i każdą kanapkę rozwałkować wałkiem do ciasta. Parówki przekroić na pół. Jajka roztrzepać ze śmietaną, szczyptą soli i pieprzu. Na każdą kromkę chleba ułożyć

O kuchni z uczuciem
Co zrobić, aby parówki, kiełbasa nie popękała nam podczas gotowania. 90

arówki czy kiełbasa przygotowywana na gorąco nie popęka nam, jeżeli nalejemy zimnej wody do rondelka, włożymy do niej parówki lub kiełbasę i postawimy na ogień. Gdy woda prawie już zaczyna wrzeć, należy przykręcić płomień na mniejszy tak, aby parówki się nam podgrzewały stopniowo, a nie gotowały. Parówki lub kiełbasa podgrzewana na dużym ogniu zawsze nam popęka ! Cała tajemnica tkwi(...)parówki podgrzewać stopniowo ( wtedy zagrzeją się nam dobrze w środku ), a nie gotować. Tak przygotowane parówki zawsze będą ciepłe w środku i smaczniejsze !                             Pozdrawiam serdecznie

Przepisy i porady kulinarne
Parówki faszerowane cukinią i pomidorami 44

zmieniony ponieważ w oryginale była ostra papryczka, a ja mimo wielkiej chęci musiałam pominąć, bo jadły potrawę również nasze dzieci zresztą z wielkim smakiem :) Poniższy przepis jest na 8 parówek, ja natomiast z racji potrzeby zrobiłam 12 więc i ilość składników trochę przeskalowałam. Składniki: 8 parówek, mała cukinia, 2-3 pomidory, cebula, 10 dag żółtego startego sera, 1-2 ząbki(...)skórki, miąższ posiekać, odrzucając pestki. Obraną cebulę, czosnek posiekać. Rozdrobnione warzywa wymieszać razem z keczupem, ziołami oraz żółtym serem. Farsz doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką mieloną. Parówki obrać z osłonek i przekroić wzdłuż na pół nie przecinając ich do końca. Ułożyć w wysmarowanej masłem żaroodpornej formie do pieczenia. Parówki rozchylić i do środka włożyć farsz. Wierzch obłożyć wiórkami

Państwo Wojtczuk gotują
Hot dogi francuskie 72

dogi w Polsce pojawiły się w latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku. Wbrew krążącym pogłoskom i wpisom w internetowych encyklopediach i nie tylko, były to bułki z parówkami, tak zwane francuskie hot dogi . Bułka, a w środku parówka. No i keczup do tego. Nie były sprzedawane w budkach fast foodowych, lecz w barach, kawiarenkach. W tamtych czasach, w Polsce nie było food(...)traków, ani nic podobnego. Były natomiast okienka ze sprzedażą na wynos, w różnego rodzaju barach.... . Hot dogi przyrządzano na specjalnych urządzeniach, składających się z pojemnika do podgrzewania parówek, oraz kilku grzejących prętów. Bułki, wówczas były to paluszki, nadziewano na pręt nagrzewający. Bułka się nagrzała, chociaż czasem, gdy była kolejka... bułka była zimna (nie było czasu, aby nagrzać bułkę :( )W bułce

królestwo garów
Parówki w cieście francuskim 390

Karnawał trwa,więc trwa czas zabaw i spotkań towarzyskich. Na takich imprezach czy domówkach podajemy lekkie przekąski. Najlepsze są takie,które robi się błyskawicznie. Parówki w cieście francuskim to moja propozycja na taką szybką i smaczną przekąskę. Czasami takie proste,może dla niektórych banalne rzeczy też mogą smakować.  Zróbcie konieczne, a ja gwarantuję Wam,że znikną błyskawicznie(...)gotowego ciasta francuskiego 6 cienkich parówek np. berlinek 1 jajko Ciasto rozwinąć i pociąć na cienkie paseczki. Każdą parówkę przekroić na pół,z obu stron naciąć końcówki na krzyż na głębokość 1 cm. Paski ciasta nawijać kolejno na każdą parówkę tak aby ciasto lekko nachodziło na siebie.  Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia ułożyć owinięte ciastem parówki. Każdą posmarować

Kolorowa kuchnia Elki
Parówki zapiekane z serem i boczkiem 144

Mało zdrowe śniadanie miałam, ale takie parówki chodziły za mną już od dawna. Żeby się trochę oszukać :) zrobiłam do tego dwie kromki chleba razowego z masłem osełkowym i rzodkiewką, skroiłam też zieloną paprykę - trochę zdrowych warzyw dobrze działa na nieczyste sumienie :D Składniki: 2 parówki 2 plastry sera żółtego 4 plasterki boczku podsuszanego Parówki można najpierw ugotować, choć ja tego(...)zrobiłam Piecyk nagrzać do 200 stopni C Parówki przekroić w środku zostawiając krawędzie po bokach nieprzekrojone Plasterki żółtego sera kroimy na pół i wkładamy do środka Do naczynia żaroodpornego wkładamy papier do pieczenia - jeśli ser żółty trochę wypłynie, to z papieru jest go łatwiej zdjąć Następnie boczkiem owijamy parówki... ...przekładamy do naczynia żaroodpornego... ... i wkładamy do piekarnika na 15 minut

Szczęśliwa kuchnia
Corn dogi 79

Zbliżają się Andrzejki tak więc postanowiłam przygotować jakąś przekąskę. Akurat w lodówce zalegały parówki. Takie parówki to świetna przekąska na domową imprezę. Corn dogi podałam z sosem czosnkowym  Folwark . Ten i inne sosy dostępne są na  Frisco.pl . Zachęcam do zakupów.  Składniki: 1 szklanka mąki kukurydzianej 1 szklanka mąki pszennej 1/4 szklanki miodu 1 1/4 szklanki mleka(...)jajko 4 łyżeczki proszku do pieczenia parówki długie wykałaczki W misce połącz ze sobą obie mąki,proszek do pieczenia. Następnie dodaj miód,mleko i jajko. Wymieszaj. Parówki powbijaj na wykałaczki. Każdą parówkę zanurz w cieście i smaż w oleju z obu stron na złoty kolor

Around the flavors
Chrupiące roladki z piersi kurczaka nadziane parówką 203

Dziś zapraszam Was na nietypowy, ale za to pyszny obiad. Uwielbiam chrupiące roladki z kurczaka, ostatnio zamiast plastra szynki postanowiłam nadziać je parówką z szynki. Efekt końcowy był wspaniały. Sycący i pyszny obiad. Takie chrupiące roladki z piersi kurczaka nadziane parówką możecie podać na obiad, jak i na przyjęciu. Pasuje do nich wiele surówek, frytki, jak i zwykłe ziemniaki. Spróbujcie(...)przygotowania tego dania polecam Wam parówki z szynki Henryk Kania zawierają 93% mięsa, są bez dodatków fosforanów, bez glutaminianu monosodowego. Idealne jako dodatek do wielu dań, jak i od tak z ketchupem lub musztardą Moi drodzy, jeśli skorzystaliście z przepisu prześlijcie proszę zdjęcie na mój mail lub za pośrednictwem Facebook . Zdjęcie umieszczę w galerii „Czytelnicy pieką/gotują” na blogu

Słodkie okruszki
Quinoa + leczo z cukinią i bezglutenowymi parówkami 77

domowy budżet był już pewnie trochę nadszarpnięty. Jednym z jej sposobów na ekspresowy i tani obiad był właśnie słoik  leczo :) dodawała do niego pokrojoną, najzwyklejszą na świecie parówkę, gotowała ryż, ziemniaki, albo najlepiej - bo najszybciej - makaron (jeszcze wtedy celiakia się u mnie nie objawiła, więc mogłam go jeść) i w 20 minut ciepły posiłek dla całej rodziny był gotowy(...)Kochałam to danie i dziś też często je robię, gdy jestem zapracowana, ale teraz już z bezglutenową parówką i z quinoą (gotowe w 5 minut jeśli ugotujemy quinoę dzień wcześniej). Składniki: 3 szklanki ugotowanej quinoy (na dwie niezbyt duże porcje) opakowanie bezglutenowych parówek ok 200 gram (ja kupuję w jednym z dyskontów 93% mięsa z szynki, reszta składu naturalna

Quinoa Raz!
Bułki pszenno-żytnie z parówką i farszem pieczarkowo-paprykowym 218

warunki spełniają drożdżowe bułki nadziewane na wytrawno . Żongluję tu tylko sposobem przygotowania ciasta drożdżowego oraz różnorodnością nadzienia. Do tej pory były już: Pieczone hot dogi pełnoziarniste Czosnkowe bułki z parówką i ketchupem Bułki faszerowane pieczarkami i suszonymi pomidorami Drożdżówki z parówką, serem i cebulką prażoną Bułeczki z pieczenią mięsną i papryczką pepperoni Dziś z kolei prezentuję drożdżowe bułki z mieszaniny(...)nadziane aromatycznym farszem pieczarkowo-paprykowym z dodatkiem suszonych pomidorów . Wyrazistości dodaje im sos ostry kebab-gyros firmy FOLWARK , którego użyłam do doprawienia całości. A wszystko to w towarzystwie sycącej parówki . Pożywna doza nadzianego szczęścia drożdżowego podana! :) Składniki na 10 dużych bułek: ZACZYN: 80g masła 1 szkl. mleka 25g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki CIASTO: 350g mąki pszennej

Grunt to przepis!
Leczo z papryki z parówkami 60

błyskawiczna wręcz, możecie ją śmiało przygotować nawet w warunkach polowych :-) Prawdę mówiąc, to mnie to danie kojarzy się właśnie z wakacjami pod namiotem ;-) Oczywiście jeśli nie macie przekonania do parówek, możecie użyć innej wędliny, np.: cienkiej kiełbasy, ale myślę, że śmiało możecie sięgnąć po jedne z parówek z szynki - jeśli wierzyć etykietom, to nie powinny być złe... To kto gotuje(...)SKŁADNIKI 2 duże papryki 1 cebula 2 pomidory 2 parówki 2 łyżki oleju 1/2 łyżki koncentratu pomidorowego ostra mielona papryka słodka mielona papryka sól, pieprz woda Z papryki usuwamy gniazda nasienne, cebulę i pomidory obieramy i wszystko kroimy w kostkę. Jeśli pomidory maja dużo nasion usuwamy je, jeśli są mięsiste i ziarenek jest niewiele mogą pozostać. Parówki kroimy w plasterki

Czary - gary w kuchni
Bułki z parówką 69

Sezon piknikowy za pasem więc pora na jakieś przepisy mogące się przydać podczas organizacji plenerowych spotkań :-) Dziś proponuję Wam bułki z parówkami w środku. Robi się je szybko, bo ciasto nie wymaga wyrastania, a jedynie porządnego wyrobienia, ponad to parówkę piecze się od razu w bułce, co też skraca czas przygotowania. Bułki smakują najlepiej tego dnia kiedy je pieczecie(...)zakładając, że do tego następnego dotrwają...  SKŁADNIKI 0,5 kg mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 50 g drożdży 0,5 łyżeczki soli 4 łyżki oleju 7 - 8 parówek (w zależności od wielkości) kilka łyżek mleka sól ziołowa Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, olej i drożdże rozpuszczone w wodzie, a następnie zagniatamy ciasto - powinno być gładkie, jednolite

Czary - gary w kuchni
wega zielone parówki (bez pieczenia) 56

Dzisiaj pomysł na zdrową wersje parówek (wegańskich)- o dziwo taka istnieje!  Sama nazwa "parówki" automatycznie przywołuje mi na myśl stereotypowy wyrób mięsny (z nikłą ilością mięsa), wspomagany papierem toaletowym (i takie historie o ich produkcji słyszałam- ile w nich prawdy?) i wieloma chemikaliami. Tego typu przetworom mówię stanowcze nie i szukam swoich alternatyw- co ważniejsza, wegetariańskich, czy wegańskich(...)względu, iż nie jadam mięsa. Parówki dosłownie zachwycają swoim smakiem- jest w nich coś kremowego, czego sprawcą jest wspaniałe awokado i zielonym kolorkiem, który nadaje im młody jęczmień, brokuł i zielona soczewica. Myślą przewodnią było wzbogacenie ich jak największą ilością roślinnego białka- co zdecydowanie się udało oraz nienasyconymi kwasami tłuszczowymi, jakie zapewniło nam wcześniej wspominane awokado. SKŁADNIKI: 5 łyżek zielonej

healthy dreams
Szybkie hot dogi 73

Domowy fastfood, prosty do zrobienia z użyciem kupnych półproduktów ;) Bo kto nie lubi zjeść czasami bułki z parówką na ciepło? :D Składnik: - 4 bułki do hot dogów, - 4 parówki sojowe (użyłam wędzonych), - 2 duże listki sałaty lodowej, - 4 plastry zielonego ogórka (trochę krótszych od bułek), - 8 plastrów ogórka konserwowego lub kanapkowego (np. takich ) - pół dużej cebuli, - majonez sojowy, - keczup, - musztarda(...)jeśli kupujecie bułki to do tych lepiej jest wziąć te nacięte a nie z dziurką :) Bułki podgrzewamy w piekarniku, tak żeby się zrobiły chrupkie, w tym samym czasie grzejemy parówki (można również w pierniku lub w wodzie (pamiętajcie, że w piekarniku będzie dłużej). Bułkę smarujemy w środku po obu stronach musztardą, układamy na niej połowę liścia sałaty (można też cały

Co na wege obiad?