panda - 470 przepisów (strona:9/32)

Jeden z pomysłów na wykorzystanie kilkudniowych reszek odrzucanego zakwasu (zbieranych w lodówce do słoiczka). Z takich resztek starego, nieaktywnego zakwasu można z powodzeniem zrobić krakersy, naleśniki

Jeden z najsmaczniejszych chlebów jakie ostatnio piekłem. Jest lekko kwaskowy, ale równocześnie i słodkawo-orzechowy. Nie kruszy się i jest długo świeży. Chleb 100% orkiszowy pełnoziarnisty

erytrytol to byłoby znacznie lepiej. Generalnie uproszczony skład byłby tutaj bardziej na plus. Kluseczki straciatella z granolą Feel Fit (przepis niebawem na IG) Kakao i tahini Ocena: 4,5 pandy Len i miód Ocena: 4 pandy

Proporcje na foremkę 25x11x7 cm Zaczyn: 30 g zakwas razowy żytni 100% wody aktywny, dokarmiony 8 h wcześniej w proporcjach 1/1/1 3 g sól 150 g

każdą kostką coraz dłużej. Wcześniej nie patrzyłyśmy ile dane tabliczki kosztują ale teraz widzimy, że cena faktycznie odzwierciedla poziom smaku tych czekolad. Johe i Porcelana  Ocena:  6 pand Las Vegan’s  Ocena: 4 pandy

Bardzo smaczny i prosty chleb pszenny na drożdżach, 0,7 g świeżych na 400 g mąki. Całonocna fermentacja ciasta 12 h w temperaturze pokojowej. Z dodatkiem

zielona + cytryna, 2) Mięta + trawa cytrynowa, 3) Rooibos + imbir. Jednak wszystkie polecamy i na pewno każdy wybierze coś dla siebie. Zielona + cytryna, Mięta + trawa cytrynowa, Rooibos + imbir Ocena: 6 pand Gyokuro Zielona, Perłowa Jaśminowa, Matcha + wanilia Ocena: 5 pand

wyrób czekoladopodobny” dobrze brzmi, prawda? ;) Gorzka nie skradła naszych serduszek i zdecydowanie zostałybyśmy przy naszych ulubionych gorzkich 80% i 95% ;) Białe czekolady z goji i kokosem Ocena: 4,5 pandy Gorzka czekolada z mango  Ocena: 4 pandy

drugiej nieco paskudnie. Miałyśmy skusić się po testach jeszcze na miksy proteinowe ale jednak podziękujemy za nie i nakupimy sobie świeżych owoców ;) Jabłko-banan-mango Ocena: 2 pandy Truskawka-czarna porzeczka-cytryna Ocena:  3 pandy

Biga: 100 g mąka pszenna typ 650 44 g woda 1 g drożdże świeże Mieszać składniki mikserem na 2 prędkości, u mnie mało tego było (zmniejszyłem

spełnić, a że mają długą datę ważności to sądzimy, że spokojnie do lata w lodówce mogą przeczekać (o ile dotrwają :P). z makiem / z cynamonem / z marakują Ocena: 6 pand z granatem / z rokitnikiem Ocena: 5 pand

Chleb pszenny (polski) na zaczynie drożdżowym, kolejny przepis ze starej rosyjskiej książki: "Plotnikov, Kolesnikov: 350 sortov khlebo-bulochnykh izdeli, 1940".  W mojej wersji, zrobiony na

Chleb zawierający w swoim składzie prawie samo białko i błonnik. Zrobiony z wypłukanego glutenu i otrębów, z dodatkiem kminku oraz masła klarowanego. Prosty do zrobienia mały

Smaczne i proste bułki pszenne na zaczynie drożdżowym. Receptura na "bułki polskie" pochodzi z bardzo interesującej rosyjskiej książki z 1940 r. "350 sortov khlebo-bulochnykh izdeliy

Mam na blogu kilka przepisów na bagietki, ale z tych, które do tej pory piekłem, te są wg mnie najlepsze, najsmaczniejsze, takie najbardziej bagietkowe. Delikatne i