numery, które wyszły i często do nich zaglądam. To właśnie w egzemplarzu poświęconym kuchni afrykańskiej natknęłam się na drożdżowe ciastka na bazie mleka kokosowego, które wyglądem bardzo przypominają nasze pączki. Ponoć są popularne w Kenii i Tanzanii, gdzie podaje się je na śniadanie z filiżanką kawy albo herbaty". Jednak składniki podane w przepisie, oprócz mleka kokosowego, nie przekonały mnie(...)końca. Mam na myśli przede wszystkim drożdże instant, do których nie umiem się przekonać oraz brak jajek. przecież żółtka to baza tradycyjnych pączków... Chcąc połączyć jedno i drugie, mogę z całą odpowiedzialnością powiedzieć, że wyszła mi pyszna polska wersja afrykańskich pączków ;) Czytaj więcej
bistro mamawyrośniętego ciasta odrywać po kawałku, ( można nadziewać po upieczeniu szprycą ze specjalną nasadką, wtedy od razu nadawać okrągły kształt) nadawać płaski kształt, kłaść po łyżeczce marmolady i zlepiać pączki. Zostawić do wyrośnięcia, przykryte ściereczką. W szerokim garnku o grubym dnie rozgrzać olej (zrobić próbę wrzucając kawałek ciasta), wrzucać po tyle pączków, aby swobodnie pływały, smażyć na złoty brąz, do brązu(...)gdyż wtedy z wierzchu będą usmażone, ale w środku mogą być surowe). Osączyć na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem lub polukrować. Z tej ilości ciasta wychodzi około 27 pączków
Mix smakuStaropolskim obyczajem w tłusty czwartek pieczemy i jemy – pączki, chrusty, oponki z twarogu, gniazdka. Oczywiście, nie wszystko naraz. Jeśli wierzyć przesądom, to „kto nie zje w tłusty czwartek przynajmniej jednego pączka, to w pozostałej części roku nie będzie mu się wiodło”. No cóż, każdy pretekst jest dobry do pieczenia, jedzenia… i nie tylko. Że czwartek, już pojutrze, więc(...)rozwałkowuję na grubość 1-1,5 cm. Foremką (można szklanką) wykrawam kółka, a kieliszkiem środki. Smażę we frytkownicy (można w szerokim, niskim rondlu), do zrumienienia – oponki i małe pączki. Można też poskręcać oponki w ósemki. Usmażone, odsączam z nadmiaru tłuszczu, na papierowych ręcznikach, następnie posypuję cukrem pudrem. Najlepsze są, oczywiście, na świeżo. Ostatecznie, to tłusty czwartek, więc możemy poddać
mojewypiekiinietylkoSzybki przegląd lodówki zaowocował jeszcze szybszym wypiekiem. Gdzieś się przyczaił serek mascarpone. Do czegoś trzeba go było zużyć. Podpowiedzi udzieliła mi Dorota Smakuje , wychodząc z propozycją na pączki z serka mascarpone. Składniki: - 250g serka mascarpone (miałam trochę więcej, proporcje dopasowałam do ilosci serka) - 1,5 szkl mąki tortowej - 3 jajka - łyżeczka proszku do pieczenia - łyżka rumu (lub innego alkoholu(...)jedne i drugie – do woreczka włożyłam tylkę w kaształcie gwiazdki – 13). Smażyć z obu stron na złoty kolor. Przekładać na ręczniki papierowe. Lekko przestudzone oprószyć cukrem pudrem. Pączki z serka mascarpone najlepiej smakują świeże. Jeśli zostaną na drugi dzień, w zasadzie też nie ma problemu. Wystarczy je dosłownie przez chwilkę podgrzać w mikrofali. Jest to wypiek bardzo szybki
mojewypiekiinietylkoTłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami. Pączki , oponki , chrust , faworki i karnawałowe róże chyba u każdego zagoszczą. Nie ma chyba osoby , która w ten dzień nie skusi się na pączka – i dobrze! Ponoć to przynosi później pecha! Dziś mam dla Was przepis , który śmiało możecie wykorzystać nie tylko w Tłusty Czwartek , ale i każdego dnia np. do popołudniowej kawy(...)drugie śniadanie czy też przekąskę w pracy. Muffinki łatwe , szybkie , które swoim smakiem i wyglądem przypominają poniekąd pączki ;) A czekać na wyrastanie ciasta absolutnie nie musimy! Robi się je błyskawicznie i tak samo błyskawicznie znikają! Polecam! SKŁADNIKI: * mleko – 90 ml * olej – 60 ml * duże jajko – 1 szt * olejek waniliowy – 1 łyżeczka * mąka pszenna
Ostra na SłodkoDawno temu, kiedy byłam młoda mężatką i mieszkałam z teściową odkryłam oponki - pyszne serowe pączki w kształcie...opony. Dobre pączki zrobić, to nie lada sztuka. Oponki natomiast są znacznie prostsze, może je zrobić nawet ten, kto stawia pierwsze kroki w kuchni. Ja, kiedy dostałam ten przepis, byłam własnie taką początkującą kucharką :) Dziś, kiedy zabrałam się do pisania(...)olej do smażenia Wszystkie składniki zagniatamy i wałkujemy na grubość około 1 cm. Wykrawamy krążki z otworem w środku. Ja użyłam dziś szklanki i kieliszka. Smażymy tak jak pączki czyli wrzucamy na głęboki wrzący olej lub inny tłuszcz do smażenia. Po usmażeniu wykładamy na papier, aby odciekły z resztki tłuszczu. Jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem, polewamy polewą lub lukrem
Codzienna kuchnia niecodziennamówimy na to parowańce ale słyszałam nazwę pampuchy, buchty, pączki,kluski na parze - jak zwał tak zwał ale muszę przyznać że ten smak pozostanie mi zawsze w pamięci. Przypominam sobie jak z samego rana, moja babcia, gniotła ciasto a potem zapach parowanych pączków unosił się nad moim łóżkiem. Babcia zawsze robiła do tego skwarkową okrasę, co po latach wywołało szok(...)wśród moich znjomych ( pączki z tłuszczem?!) Ja po prostu podaję to z dobrym dżemem, oczywiście własnej roboty ( przepis napiszę w innym poście) lub też rozpuszczoną czekoladą lub sosem owocowym ew.waniliowym. Innym wariantem jest podanie parowańców z sosem pieczarkowym ( przepis potem:)) Pysznie smakują również odsmażone na maśle, na rumiano. A o to pampuchy w trakcie wyrastania :) Składniki: 1 opakowanie drożdży
Olikowa kuchniaPuszyste i delikatne pączki, które robi się błyskawicznie, bo zamiast formowania ciasta, wystarczy nakładać porcje łyżką prosto na rozgrzany tłuszcz. Składniki 200 g jogurt naturalnego 2 jajka cukier waniliowy 2 łyżki cukru pół łyżeczki soli skórka z cytryny 170 g mąki 8 g proszku do pieczenia Przygotowanie Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać. Kawałki ciasta odcinać łyżką maczaną(...)gorącym tłuszczu i kłaść na rozgrzany olej. Pączki smażyć na złotobrązowy kolor. Po osączeniu ułożyć na półmisku i posypać cukrem pudrem. The post Pączki kładzione łyżką first appeared on Wasze Przepisy
Wasze Przepisynastępnie posyp pudrem z erytrytolu. Fit faworki z piekarnika – sprawdzony przepis Zobacz inne przepisy na Tłusty Czwartek (nie tylko dietetyczne): Kruche faworki na śmietanie – sprawdzony przepis na chrusty Pączki mięciutkie i puszyste – tradycyjny przepis ze starego zeszytu Oponki drożdżowe zaparzane – długo zachowują świeżość Mini pączki bananowe w 15 minut Dietetyczne pączki z piekarnika (146 kcal) Artykuł Fit faworki
e-PrzepisyKulinarnePuszyste i delikatne pączki, które robi się błyskawicznie, bo zamiast formowania ciasta, wystarczy nakładać porcje łyżką prosto na rozgrzany tłuszcz. Składniki 200 g jogurt naturalnego 2 jajka cukier waniliowy 2 łyżki cukru pół łyżeczki soli skórka z cytryny 170 g mąki 8 g proszku do pieczenia Przygotowanie Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać. Kawałki ciasta odcinać łyżką maczaną(...)gorącym tłuszczu i kłaść na rozgrzany olej. Pączki smażyć na złotobrązowy kolor. Po osączeniu ułożyć na półmisku i posypać cukrem pudrem. The post Pączki kładzione łyżką first appeared on Wasze Przepisy
Wasze Przepisysmaku czekolady i delikatnej, słodkiej pajęczyny z marshmallow. Słodka pajęczyna nie tylko dodaje niezwykłego wyglądu, ale także zapewnia lekko ciągnącą teksturę, która doskonale kontrastuje z miękkim i wilgotnym wnętrzem pączków. Rozpuszczone pianki, po delikatnym rozciągnięciu na donutach, tworzą delikatne, cukrowe nitki przypominające pajęczynę, co idealnie komponuje się ze świątecznym klimatem Halloween. Przygotowanie pajęczyny jest łatwe, a efekt końcowy – wyjątkowo uroczy(...)donuty to nie tylko pyszny, ale także efektowny deser, który z pewnością zachwyci domowników oraz gości, a już na pewno dzieci. W odróżnieniu od tradycyjnie smażonych donutów i pączków , czekoladowe donuty z piekarnika są mniej tłuste, zachowują dłużej swieżość, a jednocześnie nie tracą na smaku i pozostają pełne czekoladowego aromatu. Często piekę donuty właśnie w piekarniku, aby ograniczyć tłuszcz. Poza
codojedzeniaswoje walory smakowe, ale także bogactwo wartości odżywczych. Przyrządzany z nich krem przebojem wszedł na domowe i restauracyjne stoły – pasta pistacjowa doskonale sprawdza się jako dodatek do tortów, tart, pączków, a nawet naleśników. Jakie właściwości odżywcze mają orzechy – pistacje? Do czego krem pistacjowy możesz wykorzystać we własnej kuchni? Czy można przygotować go samodzielnie, a może lepiej kupić produkt uznanej marki(...)kuchni sprawdzi się krem pistacjowy o dobrym składzie – bez sztucznych barwników i oleju palmowego. Poznaj dobroczynne właściwości pistacji. Sprawdź, dlaczego warto włączyć je do swojego jadłospisu . Babeczki, tarta, pączki z kremem pistacjowym… – pomysły na smaczne i wyjątkowe w smaku desery Kulinarna moda na pistacje, jak również na krem z pistacji, sprawiła, że w restauracjach, kawiarniach, a nawet food truckach coraz
Słodkie okruszkiwystygnięciu chowamy je do spiżarni. 7. Syrop dodajemy do herbaty. Jest skuteczny na przeziębienia i łagodzi bóle gardła. Pędy sosny Maj to najlepsza pora na zbieranie pędów sosnowych. Pączki młodej sosny zbieramy, gdy na drzewach pojawiają się nowe przyrosty, czyli te części, które wykorzystujemy do przygotowania nalewek i syropów. Odcinamy je ostro zaostrzonym nożem lub sekatorem. Najlepsze do sporządzania nalewki(...)syropu są pączki z młodej sosny, która rośnie na dobrze nasłonecznionej, piaszczystej polanie. Dodatkowo możemy przygotować lemoniadę z dodatkiem tego syropu i cytryny. Doskonale ugasi pragnienie w gorące dni. Kwiaty dzikiej róży W maju z łatwością znajdziemy dziką różę, która rośnie bujnie, obficie zdobiąc krajobraz swoimi kwiatami. Jej płatki, cenione od wieków, służą jako składnik w zielarstwie oraz w cukiernictwie
Kuchnia MagdaLenywystygnięciu chowamy je do spiżarni. 7. Syrop dodajemy do herbaty. Jest skuteczny na przeziębienia i łagodzi bóle gardła. Pędy sosny Maj to najlepsza pora na zbieranie pędów sosnowych. Pączki młodej sosny zbieramy, gdy na drzewach pojawiają się nowe przyrosty, czyli te części, które wykorzystujemy do przygotowania nalewek i syropów. Odcinamy je ostro zaostrzonym nożem lub sekatorem. Najlepsze do sporządzania nalewki(...)syropu są pączki z młodej sosny, która rośnie na dobrze nasłonecznionej, piaszczystej polanie. Dodatkowo możemy przygotować lemoniadę z dodatkiem tego syropu i cytryny. Doskonale ugasi pragnienie w gorące dni. Kwiaty dzikiej róży W maju z łatwością znajdziemy dziką różę, która rośnie bujnie, obficie zdobiąc krajobraz swoimi kwiatami. Jej płatki, cenione od wieków, służą jako składnik w zielarstwie oraz w cukiernictwie
Kuchnia MagdaLenysupermarkecie, takie jak te dostępne w Biedronce, oferują szybkie i łatwe rozwiązanie na obiad czy kolację. Oto kilka prostych, ale efektownych sposobów na ich wykorzystanie: Zapiekanka z gnocchi : Składniki : paczka gnocchi, 1 brokuł, 200g pieczarek, 200g sera mozzarella, 250ml śmietany 30%, sól, pieprz. Przygotowanie : Ugotuj gnocchi zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź. Brokuły podziel na różyczki, blanszuj 2 minuty(...)gnocchi, brokuły, pieczarki, posyp każdą warstwę mozzarellą. Zalej śmietaną, dopraw solą i pieprzem. Piecz w 180°C przez 20 minut, aż ser się zarumieni. Gulasz warzywny z gnocchi : Składniki : paczka gnocchi, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 papryka, 1 cukinia, 400g pomidorów z puszki, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, papryka słodka, olej. Przygotowanie : Na patelni na rozgrzanym oleju zeszklij
Marcepanowa kuchnia