już chyba ostatnie pączki w karnawale, na ostatki jeszcze coś zrobię , ale będą to jakieś faworki.Tym razem pączki nadziewałam po upieczeniu. 5 50 g mąki pszennej 14 g drożdży suchych 70g cukru pudru 1 szkl ciepłego mleka 2 jajka+ 2 żółtka 60 g masła 1 łyżka wódki szczypta soli marmolada Mąkę wymieszać cukrem i drożdżami. Dodać ciepłe mleko(...)ciepłe miejsce do wyrośnięcia . Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść i rozwałkować na grubość ok 2 cm. Szklanką wycinać koła,przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok 20-30 minut. Pączki smażyć na rozgrzanym oleju . Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Nadziewać marmoladą, posypać cukrem pudrem
Moje domowe kucharzenieNiesamowite pączki, ser sprawia ,że nie są suche, bardzo pulchne i wilgotne. Ciasto puszyste i delikatne. Gdybym miała wybierać między tradycyjnym pączkiem a serowym, wybieram serowy. Lukier gotowany zwany pomadowym szybko zastyga tworząc dekoracyjne sople. Składniki 500 g sera białego,zmielonego 4 szklanki mąki krupczatki 5 dkg drożdży 3/4 szklanki ciepłego mleka 1/2 szklanki cukru … Czytaj dalej Pączki serowe
gotuj ze mnąwysokość 4- 6 cm. Sprawdzam małym kawałeczkiem ciasta czy olej jest wystarczająco gorący – jeśli skwierczy to zaczynam smażenie. Jeśli nie, czekam jeszcze chwilę z testem. Pączki będą chłonęły zimny olej. Łyżką nabieram porcje ciasta i zsuwam drugą prosto do gorącego oleju. Smażę obracając do ładnego złotego koloru. Wyjmuję łyżką cedzakową. Odsączam na papierowym ręczniku. Podaję z dodatkami(...)Przepis pochodzi ze Świata Kobiety (Karnawałowe słodkości pod nazwą “Serowe racuszki”). Smacznego Pączki na serku homogenizowanym
Zasmakuj KuchniZapraszam na pączki w stylu zero waste! Jeśli zostało Ci trochę ziemniaczanego puree, to nie zawahaj się użyć go do ciasta na pączki. Gotowane ziemniaki wzbogacają drożdżowe ciasto, nadają mu głębszego smaku i sprawiają, że jest mniej suche, a bardziej mięsiste. Przetwarzanie resztek może być pyszną, odkrywczą podróżą w nieznane rejony smakowe. Konieczność zużycia jakiegoś […] Artykuł Pieczone pączki
WiszniówkaDzień dobry :) Pączki hiszpańskie inaczej wiedeńskie z ciasta parzonego, wszyscy je znamy i lubimy. Proste w przygotowaniu. Nie potrzeba do nich dużo składników. Przepis tradycyjny i dobrze znany. Składniki: 1 szklanka wody 1 kopiasta szklanka mąki tortowej 4 duże lub 5 małych jajek 1 łyżeczka cukru 1 cukier waniliowy 90 g masła Wykonanie: Do garnka wlewamy wodę(...)dowolnej średnicy. Gdy olej się rozgrzeje, (sprawdzamy patyczkiem do szaszłyka, mają w koło patyczka powstawać bąbelki) wkładamy kwadraty z ciastem papierem do góry.Po sekundzie wyjmujemy papier szczypcami, smażymy pączki z obydwu stron na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniczku. Pączki można polukrować,oprószyć cukrem pudrem lub polać polewą, niektórym smakują bez żadnych dodatków. Życzę smacznego
Sama słodycz i szczypta chiliZapraszam na pączki w stylu zero waste! Jeśli zostało Ci trochę ziemniaczanego puree, to nie zawahaj się użyć go do ciasta na pączki. Gotowane ziemniaki wzbogacają drożdżowe ciasto, nadają mu głębszego smaku i sprawiają, że jest mniej suche, a bardziej mięsiste. Przetwarzanie resztek może być pyszną, odkrywczą podróżą w nieznane rejony smakowe. Konieczność zużycia jakiegoś […] Artykuł Pieczone pączki
Wiszniówkatego głowy] i tak mam sporo zdjęć i mam nadzieję , że uda mi się je w końcu opisać i tu wstawić. Na początek oczywiście skoro karnawał to zapraszam na pączki.Te pączki robiłam kilka dni temu.Pyszne były.Polecam także inne przepisy na pączki, faworki itp. 600 g mąki pszennej 1 szkl.mleka 20 g świeżych drożdży 3 jajka
Moje domowe kucharzeniesię z Wami podzielić przepisem ze strony Moje Wypieki , który zaintrygował mnie już jakiś czas temu na tyle, że nie mogłam się oprzeć i musiałam go wypróbować 😊 Muffinki jak pączki, czyli doughnut muffins nie przypominają w smaku polskich pączków (więc na pewno się na to nie nastawiajcie 😉), lecz są zbliżone bardziej do pączków angielskich. I powiem Wam, ze ponieważ kocham
Słodko-Słony Świat IlonyWkrótce rozpoczynamy Karnawał. W okresie tym można pozwolić sobie na małe co nieco. Dziś polecam przepis na pyszne pączki serowe polane czekoladą i posypane orzechami włoskimi. To doskonały deser dla całej rodziny. Nikt im się nie oprze. SKŁADNIKI: 250g sera białego, 1,5 szklanki mąki, 2 jajka, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1,5 łyżki cukru kryształu, 1 płaska łyżeczka proszku(...)PRZYGOTOWANIE: 1. Do dużej miski przekładam zmielony ser biały, jajka, mąkę, cukry oraz proszek do pieczenia. Zagniatam ciasto. Z ciasta odrywam po kawałku i formuję kulki wielkości orzecha włoskiego. Pączki smażę na rozgrzanym oleju na złoty kolor. 2. Czekoladę łamię na kostki i rozpuszczam nad kąpielą wodną. Rozpuszczoną czekoladą smaruję usmażone pączki. Następnie posypuję je po wierzchu posiekanym orzechami włoskimi
Tradycyjna kuchnia Kasipączusie – u mnie placuszki na bazie sera, jajek i mąki. Przepis na pączusie serowe smażone na głębokim smalcu – u mnie na oleju, nie głębokim, bardziej placuszki niż pączki, ale co tam! Z tego przepisu zrobicie pyszne pączusie. Moje placuszki zniknęły spakowane na marszu 11 listopada w raz dwa trzy! Pączki serowe angielskie, u mnie placuszki smażone na niewielkiej
Zasmakuj KuchniSzybkie serowe pączki,bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Trochę mi zostało sera z pieczenia ciasta i urodził się pomysł na pączki serowe. Składniki 500 g białego sera ( najlepiej biały ser zmielić) 4 jajka 1/2-3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki sody oczyszczonej 3 szklanki mąki łyżka octu lub rumu łyżka skórki pomarańczowej cukier waniliowy cukier … Czytaj dalej Pączki serowe
gotuj ze mnąPączusie z twarogu Szybkie, delikatne, puszyste i przepyszne mini pączki serowe. Polecam! Składniki: 0,5 kg sera twarogowego półtłustego (nie mielonego) 0,5 kg mąki pszennej 100 g cukru – około pół szklanki 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 żółtka 1 czubata łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka octu 250ml kwaśnej śmietany olej do smażenia + 1 kieliszek spirytusu cukier puder(...)spirytusu (do zimnego oleju). Następnie olej rozgrzewamy i partiami smażymy pączusie – na mocno rumiany kolor. Palnik powinien być ustawiony na średnią moc, ponieważ jeżeli olej będzie zbyt mocna nagrzany, pączki przypalą nam się z zewnątrz a nie upieką się w środku. W trakcie smażenia pączusie powinny same się przewracać na drugą stronę *** *** Po wyjęciu z oleju, pączusie układamy na ręczniku
Blog z ApetytemDziś przepis idealny dla miłośników słodkości. Co powiecie na połączenie donatów z Oreo? Już kilka razy takie pączki zwróciły moją uwagę w pewnym sklepie. Niestety ich skład nie jest roślinny, dlatego postanowiłam przygotować je sama w domu w wersji wegańskiej. Pączki wyszły puszyste i idealnie słodkie, a ciastka oreo dodają im wyjątkowego smaku. Do przyozdobienia(...)małego kieliszka. Umieść wycięte donaty na lekko oprószonym pergaminie na blasze do pieczenia. Przykryj ciepłym, lekko wilgotnym ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na ok. 45- 60 minut, aż pączki podwoją swoją wielkość. W międzyczasie wymieszaj cukier puder z mlekiem lub wodą. Gdy ciasto wyrośnie przygotuj głęboki garnek lub frytkownicę z olejem nagrzanym do 190 st (olej
wegujemyPrzepyszne pączki. Są puszyste, mięciutkie i bardzo deliakatne. Dużo lepsze niż z cukierni. Składniki na około 20-25 sztuk: 600 g mąki pszennej + kilka łyżek do podsypywania 3 jajka 100 g masła, roztopionego 60 g cukru 10g cukru z prawdziwą wanilią pół łyżeczki soli 2 łyżki spirytusu 250 ml letniego mleka 25 g świeżych drożdży lub 10 g suchych(...)smalcu do smażenia konfitura o dowolnym smaku Zaczynamy od przygotowania rozczynu. Przeczytaj cały przepis - Pączki at AleTorcik
AleTorcikTłusty Czwartek to jest wpis na pączki..te co prawda były robione w niedzielę i znaku po nich nie ma,ale dziś będą kolejne.Jakiś nowy przepis wypróbuję..a na blogu przepisów na pączki i inne słodkości na Tłusty Czwartek jest już sporo, jest w czym wybierać KLIK .Tym razem przepis od Dorotki..co prawda u Dorotki pączki były
Moje domowe kucharzenie